Jeśli masz wątpliwości, jaką przystawkę przygotować na świąteczny stół, zwróć uwagę na sałatkę z kawałkami arbuza. Wygląda jak jasny, soczysty plasterek arbuza, a jego smak sprawi, że goście będą wracać raz po raz.

Sałatka Z Kurczaka Arbuz - Przepis Krok po Kroku

Główne składniki:

  • Filet z kurczaka - 0,3 kg;
  • Ser - 0,1 kg;
  • Paul puszki oliwek;
  • Jeden średni ogórek;
  • Majonez do smaku;
  • Dwa pomidory

Gotowanie krok po kroku:

  1. Przygotuj filet z kurczaka, gotując i krojąc na małe kawałki. Włóż do salaterki.
  2. Zmiel ser i podziel na dwie części. Jedna wejdzie do sałatki, a druga będzie dobrze wyglądać jako dekoracja.
  3. Pokrój oliwki w kształcie pierścieni, a także włóż do naczyń na inne składniki.
  4. Polej majonezem i wymieszaj wszystkie składniki; możesz dodać przyprawy, jeśli chcesz.
  5. Umieść mieszaninę składników na płaskim talerzu w postaci plastra arbuza.
  6. Przetwarzamy pomidory - obieramy i kroimy na kawałki. Rozłóż na dużej ilości sałatki. Upewnij się, że pomidory całkowicie przykryły się wszystkimi pozostałymi składnikami. To jest nasza czerwona miąższ z arbuza.
  7. Wlać tarty ser obok plasterków pomidorów, tworząc półkole.
  8. Obierz ogórek i zetrzyj na tarce. Pójdzie na drugie półkole po serze. To jest zielona skorupa arbuza.
  9. Wytnij pozostałe oliwki ze słoika na dwa plasterki. I włóż czerwoną miazgę. Są to nasiona arbuza.

Wędzony Kurczak

 

Przekąskę można przygotować nie tylko w postaci plastrów, ale także w postaci całego arbuza. Jego nadzieniem może być dowolny, na przykład wędzony kurczak.

Lista komponentów:

  • Wędzone mięso z kurczaka - 0,2 kg;
  • Dwa pomidory;
  • Twardy ser 0,2 kg;
  • Jeden ogórek;
  • Oliwki, warzywa, majonez - do smaku;
  • Orzechy

Jak gotować:

  1. Wędzony kurczak pozbywa się nadmiaru skóry.
  2. Pokrój mięso na małe paski, dodaj do niego część startego sera.
  3. Orzechy są uwalniane ze skorupy i dzielone na małe części.
  4. Są dodawane do większości sałatki wraz z oliwkami i majonezem.
  5. Umieść mieszankę mięsną na środku talerza.
  6. Dostać się do dekoracji. Posyp zewnętrzną krawędź sałatki serem.
  7. Druga warstwa to starte małe ogórki.
  8. Płaska powierzchnia przystawki - pokrojone pokrojone pomidory. Zdjęcie jest uzupełnione czarnymi oliwkami - przedstawiającymi nasiona arbuza.

Z koreańską marchewką

Koreańskie marchewki dodają pikanterii i specjalnej pikanterii do potrawy.

Niezbędne elementy:

  • Filet z kurczaka - 0,15 kg;
  • Koreańska marchewka - 0,1 kg;
  • Trzy pomidory
  • Pięć oliwek;
  • Dwa ogórki;
  • Sól i przyprawy do smaku.

Przepis na sałatkę z kawałkami arbuza:

  1. Podstawą potrawy są koreańskie marchewki i mięso. Najpierw muszą być przygotowane. Możesz użyć kurczaka w dowolnej formie - gotowanej lub wędzonej.
  2. Wytnij filet w małe kwadraty. To pierwsza warstwa w salaterce.
  3. Druga warstwa to marchew. Jeśli marchewki są zbyt długie, należy je pokroić. Połóż na wierzchu mięsa i polej sosem majonezowym.
  4. Połóż plasterki posiekanego i umytego pomidora na warstwie marchewki. Zalej je różnymi przyprawami według własnego gustu.
  5. Oliwki kroimy na pół i kładziemy na powierzchni pomidorów.
  6. Boczna ściana przystawki to starte ogórki zmieszane ze świeżym koperkiem lub natką pietruszki.
  7. Możesz umieścić gotową sałatkę w lodówce, aby naprawić formularz.

Plasterek arbuza z winogronami i granatem

Owoce i jagody nadają potrawie słodkawy smak z jednej strony, a z drugiej kwasowość. W takim przypadku saldo będzie w pełni przestrzegane. A wygląd sałatki będzie zupełnie inny.

  • Wędzone mięso z kurczaka - 0,15 kg;
  • Jedna marchewka;
  • Dwa jajka na twardo;
  • Ser - 0,1 kg;
  • Jedna szklanka nasion granatu;
  • Jedna wiązka beznasiennych winogron;
  • Dwa ząbki czosnku;
  • Majonez

Kroki gotowania:

  1. Gotuj marchewki na tarce.
  2. Zrób to samo z jajami kurzymi i serem.
  3. Zmiażdż czosnek i wymieszaj z majonezem.
  4. Przetnij winogrona na pół. Sałatka powinna mieć kształt półksiężyca.
  5. Rozprowadzamy warstwy na talerzu: smażone grzyby, marchew, jajka, ser.
  6. Nasiona granatu - nasza miąższ arbuza - będą służyć jako zewnętrzna skorupa.
  7. Rozłóż winogrona w postaci zielonej skórki arbuza.
  8. Umieść przygotowaną sałatkę w lodówce na 40 minut, aby wszystkie składniki były całkowicie nasycone.

Sałatka Cielęca Arbuzowa

 

Jeśli masz dość kurczaka, możesz go zastąpić delikatną młodą wołowiną. Tak więc przekąska będzie bardziej pożywna i bogata w witaminy.

Skład przepisu:

  • Cielęcina - 0,3 kg;
  • Trzy pomidory
  • Cztery kurze jaja;
  • Jeden ogórek;
  • Oliwki - 0,1 kg;
  • Twardy ser - 0,15 kg;
  • Sos majonezowy - 0,2 kg.

Co musisz zrobić:

  1. Najpierw musisz przygotować mięso. Gotuj na patelni do miękkości przez 40 minut.
  2. Jajka ugotować, ser przetworzyć grubą tarką.
  3. Przygotuj pomidory i ogórki, krojąc je na kawałki.
  4. Robić oliwki z oliwek.
  5. Gotowane mięso zaleca się siekać na małe kawałki, ale można je po prostu podzielić na błonnik.
  6. W osobnej misce zmiksuj jajka, cielęcinę, pomidory, ser i majonez.
  7. Najpierw połóż tę masę na szerokim naczyniu półkolem.
  8. Pozostaje narysować powierzchnię przystawki za pomocą kwadratów pomidora, ogórków i oliwek w sposób opisany powyżej. Idealne uzupełnienie świątecznego stołu jest gotowe.

Z papryką i ziołami

Papryka z natką pietruszki i koperkiem jest doskonałym substytutem pomidorów i ogórków, jeśli ich smak jest już zmęczony.

Skład:

  • Gotowana pierś z kurczaka - 0,4 kg;
  • Grzyby Pieczarki - 0,3 kg;
  • Cebula - 0,1 kg;
  • Trzy jajka;
  • Jedna czerwona papryka;
  • Ser - 0,05 kg;
  • Jeden ogórek;
  • Majonez, przyprawy i sól do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Cebule pokrojone na małe kawałki należy smażyć na patelni, aż uzyska złoty odcień.
  2. Dodaj słomkę do pieczarek do cebuli.Posyp przyprawami.
  3. Kroimy pierś kurczaka na kwadraty i mieszamy z majonezem.
  4. Przygotowane składniki rozprowadzamy w specjalnym naczyniu, najpierw mięso, następnie grzyby, a następnie jajka i majonez.
  5. Drobno posiekana papryka będzie piękną ozdobą potrawy. Rozłóż jego kawałki na sałacie.
  6. Ogórek przetworzony na tarce jest ułożony w postaci zielonej skórki.
  7. Oliwki robimy z nasion arbuza w ich zwykłym miejscu.
  8. Ser będzie między skórką a miąższem.

Ze smażonymi grzybami

Grzyby nadadzą potrawie zupełnie inny smak, a sałatka stopi się w ustach.

Wymagane składniki:

  • Mięso z kurczaka - 0,5 kg;
  • Grzyby - 0,2 kg;
  • Ser - 0,2 kg;
  • Pięć jajek
  • Dwie cebule;
  • Dwie marchewki;
  • Dwa pomidory;
  • Majonez - 0,4 kg;
  • Dwa ogórki;
  • Sześć oliwek;
  • Zieloni do dekoracji.

Zalecenia dotyczące gotowania:

  1. Weźmy mięso. Należy go umyć, ugotować w rondlu i pokroić na kawałki.
  2. W przypadku warzyw wykonujemy standardową procedurę dla tej sałatki.
  3. Smażyć małe plastry grzybów na patelni z dodatkiem cebuli i oleju roślinnego.
  4. Budujemy warstwy naszej przekąski. Najpierw mięso, następnie grzyby i cebula, a następnie ser, jajka, marchew, świeże cebule.
  5. Przechodzimy do formowania się wyglądu. Rozłóż krawędź startymi ogórkami, środek serem, a miąższ pomidorami i czarnymi oliwkami. Możesz posypać zielenią na górze.

Nie jest konieczne przestrzeganie ścisłych proporcji i listy składników. Dostosuj wskaźnik ilościowy sałatki dla siebie i wybierz produkty, które polubisz Ty i Twoi goście.

Podobne:Więcej od autora: