Oryginalna uczta pomoże udekorować świąteczny stół podczas uroczystości - Sałatka „Brzoza” ze śliwkami, która ma niesamowity smak i niecodzienny wygląd. Jest przygotowywany z niedrogich, niedrogich produktów i wykonany w postaci brzozowego pnia, dlatego danie z pewnością wzbudzi zainteresowanie i podziw zaproszonych gości.
Zawartość materiału:
Sałatka „Brzoza” ze śliwkami i świeżymi ogórkami
To klasyczna wersja gotowanej sałatki „Brzoza”, której składniki znajdują się w kuchni każdej gospodyni. Taka przystawka stanie się prawdziwą ucztą podczas domowej kolacji z rodziną i przyjaciółmi.
Wymagane produkty:
- gotowane mięso (wołowina) - 320 gramów;
- cztery jajka;
- śliwki - 130 gramów;
- majonez - 150 gramów;
- cebula;
- trzy świeże ogórki;
- warzywa - 85 gramów.
Gotowanie:
- Włóż wołowinę do wrzącej, osolonej wody, gotuj, a następnie ostudź.
- Umyj suszone śliwki i włóż do wrzącej wody na dwadzieścia minut. Następnie uzyskaj, wysusz i pokrój w długie kostki.
- Jajka na twardo, następnie obierz i pokrój w małe kostki.
- Posiekaj cebulę na pół pierścienia.
- Ogórki pokroić w kwadraty.
- Połącz produkty w wygodnym pojemniku, dodaj sos majonezowy, wymieszaj.
- Połóż smakołyk na płaskim naczyniu, wbij go w prostokąt i przykryj majonezem.
- Rozłóż plasterki śliwki na powierzchni sałatki, aby naśladowały korę brzozy. Następnie udekoruj gałęziami zieleni, koncentrując się na wyobraźni.
Umieść gotową przekąskę na dwie godziny w lodówce - wtedy stanie się jeszcze smaczniejsza
Z kurczakiem
Aby zrobić sałatkę zgodnie z tym przepisem, potrzebujesz gotowanego kurczaka, który dobrze pasuje do suszonych śliwek. Apetyczna uczta o delikatnym i przyjemnym smaku rozweseli Cię i naładuje pozytywnymi emocjami przez cały dzień.
Wymagane produkty:
- filet z kurczaka - 0,43 kg;
- pikle - 2 szt .;
- duża cebula;
- cztery pieczarki;
- trzy jajka;
- śliwki - 160 gramów;
- majonez z oliwek - 170 gramów;
- gałązki pietruszki, liście sałaty - do dekoracji.
Gotowanie:
- Zagotuj mięso z kurczaka, oddziel je od kości, usuń skórkę i pokrój w małe kostki.
- Jajka ugotuj, obierz i pokrój w kostkę.
- Posiekaj ogórki słomkami.
- Wlać śliwki wrzątkiem i pozostawić na pół godziny. Następnie wyjmij go i pokrój na długie kawałki.
- Opłucz pieczarki, posiekaj talerze i smaż na oleju roślinnym, aż płyn całkowicie wyparuje.
- Obierz cebulę, pokrój ją na pół pierścienia i wyślij do grzybów. Gotować na wolnym ogniu razem przez około pięć minut.
- Ułóż warstwę kurczaka na prostokątnym naczyniu, ułóż na nim śliwki, a następnie ogórki, smażone grzyby i jajka. Pokryj każdą warstwę podczas instalacji majonezem.
- Zieleń powinna być ozdobiona przysmakiem, aby wizualnie przypominała drzewo z zielonymi liśćmi.
Pozostaje wysłać sałatkę „Brzoza” z kurczakiem i suszonymi śliwkami na 2-3 godziny w chłodne miejsce, aby było namoczone. Podawanie jest zalecane do gorących potraw z mięsa lub warzyw.
Gotowanie z Orzechami Włoskimi
Sałatka z orzechów włoskich jest bardzo smaczna i satysfakcjonująca. Pyszna przystawka jest idealna na zwykłe rodzinne wakacje i będzie odpowiednia na przyjęciu bankietowym w restauracji.
Wymagane produkty:
- grzyby (grzyby) - 220 gramów;
- wędzona pierś z kurczaka - 430 gramów;
- pięć gotowanych jajek;
- obrane orzechy - 200 gramów;
- cebula - 80 gramów;
- śliwki - 13 szt .;
- kiszone ogórki - 3 szt .;
- sos majonezowy - w razie potrzeby.
Gotowanie:
- Pokrój kurczaka na małe kawałki i podziel na dwie połowy. Umieść jedną z nich na szerokim naczyniu, nadając mięsu prostokątny kształt. Następnie posmaruj majonezem.
- Suszone owoce gotuj na parze w gorącej wodzie, a następnie pokrój w paski, odłóż na bok do dalszej dekoracji, a resztę połóż na kurczaku. Smaruj śliwki warstwą sosu.
- Zmiażdż trochę orzechy moździerzem i polej suszonymi owocami.
- Posiekaj ogórki małymi kwadratami, nałóż orzechy i posyp majonezem.
- Kolejną warstwą jest znowu kurczak, a następnie sos.
- Pokrój cebulę i borowiki na małe kostki, a następnie usmaż na maśle, ostudź, ułóż kurczaka i przykryj majonezem.
- Zmiel jajka na tarce i połóż grzyby.
- Zalej sałatkę sosem majonezowym, umieść na niej śliwki w postaci kory drzewa i zrób małe liście z natką pietruszki lub koperkiem.
Aby sałatka brzozowa była bardziej imponująca i świąteczna, do dekoracji należy użyć małych grzybów, kawałków jajek i pomidorów. Za pomocą tych produktów możesz wymyślić ciekawą kompozycję, która sprawi, że danie będzie wyrafinowane i wyjątkowe.
Sałatka brzozowa francuska z suszonymi śliwkami, kurczakiem i pieczarkami
Pyszna i pożywna sałatka francuska stanie się pełnym obiadem dla całej rodziny i szybko przywróci siłę po ciężkim dniu. Piękny design pomoże mu wyglądać interesująco i świątecznie.
Wymagany skład składników:
- filet z piersi kurczaka - 0,37 kg;
- cebula - 130 gramów;
- grzyby (boczniaki) - 220 gramów;
- śliwki - 12 szt .;
- świeże ogórki - 3 szt .;
- trzy gotowane jajka;
- mała paczka majonezu.
Gotowanie:
- Wlać mięso do wrzącej wody i gotować do miękkości.
- Obierz cebulę i pokrój w krążki. Następnie lekko usmaż w rondlu na oleju roślinnym.
- Umyj boczniaki, posiekaj w kostkę i wyślij na cebulę. Dusić razem, aż do jasnobrązowego.
- Śliwki gotowane na parze we wrzącej wodzie, a następnie pokrojone w długie plastry. Odłóż na bok kilka elementów do dekoracji.
- Pokrój filet w średnie paski.
- Oddzielić białka od żółtek i osobno wcierać.
- Ogórki umyj i posiekaj w kostkę.
- Teraz ułóż przygotowane potrawy warstwami na dużym, kwadratowym talerzu, nasączonym sosem majonezowym.
- Najpierw włóż śliwki, następnie grzyby z cebulą, a następnie białka i kurczaka. Ostatnią warstwę należy pokroić w ogórki.
- Nadaj sałatce schludny, wydłużony kształt, przykryj jej powierzchnię sosem majonezowym i przykryj posiekanymi żółtkami.
- Aby ozdobić smakołyki, możesz narysować brzozę majonezem, zrobić małe paski na pniu śliwek i stworzyć gałęzie za pomocą pietruszki. Na dnie brzóz połóż kilka grzybów i przyklej do nich trawę z kopru.
Świetna przystawka gotowa. Sałata francuska „Brzoza” ze śliwkami odstawić na kilka godzin na zimno, a następnie podawać.
Z serem
Ta uczta ma szczególny i lekko pikantny smak dzięki dodatkowym składnikom. Nawet niedoświadczony kucharz będzie w stanie ugotować sałatkę z brzozy zgodnie z tym przepisem, a nawet wybredni smakosze docenią wynik.
Wymagane produkty:
- filet z kurczaka (gotowany) - 200 gramów;
- suszone owoce - 100 gramów;
- marchewka;
- dwa jajka;
- czosnek - 2 ząbki;
- ser - 120 gramów;
- majonez - 140 gramów;
- grzyby w puszkach - 0,3 kg;
- bazylia, kolendra - 8-10 gałęzi.
Gotowanie:
- Pokrój mięso drobiowe na małe plasterki.
- Odcedzić suszone śliwki kilka razy wrzącą wodą, a następnie pokroić w paski.
- Umieść jajka w wodzie, gotuj przez 8 minut, a następnie ostudź i posiekaj.
- Pokrój czosnek na małe kwadraty.
- Gotuj marchewki, obierz i pokrój w prostokątne kostki.
- Otwórz słoik grzybów, jeśli są zbyt duże - pokrojone na kawałki, małe można wykorzystać w całości.
- Ser tarty z dużymi otworami.
- Teraz połóż sałatkę warstwami, nie zapominając o smarowaniu majonezem zmieszanym z czosnkiem.
- Najpierw musisz położyć warstwę kurczaka, następnie suszone owoce, a następnie grzyby, marchew i jajka.
- Nadaj sałatce owalny kształt, a następnie napełnij ją warstwą sera.
- Używając gałązek ziół i resztek jedzenia, udekoruj przystawkę według własnego uznania.
Pyszną sałatkę schłodzić śliwkami i serem i podawać po trzech godzinach. Możesz użyć przysmaku jako osobnego naczynia lub zaoferować kotlety upieczone w piekarniku.
Przepis na paluszki krabowe
Ciekawy przepis na „Brzozę”, w której paluszki krabowe są wykorzystywane jako składnik mięsa. Specyficzny i wyrafinowany smak sałatki będzie bardzo popularny wśród miłośników owoców morza.
Wymagane produkty:
- paluszki krabowe - 310 gramów;
- ser (rosyjski) - 270 gramów;
- marynowane grzyby - 240 gramów;
- cebula - 2 szt .;
- śliwki - 7 szt .;
- majonez - 95 gramów;
- sałata i warzywa - do dekoracji.
Gotowanie:
- Posiekaj cebulę na pół pierścienia i smaż na oleju roślinnym, aż uzyskasz złoty kolor.
- Przenieś grzyby do durszlaka i spłucz ciepłą wodą.
- Pokrój paluszki krabowe w kostkę.
- Zmiel ser na tarce z dużymi otworami.
- Opłucz liście sałaty wodą, osusz i połóż na dużym naczyniu.
- Przekąska będzie dwuwarstwowa, więc wszystkie składniki należy podzielić na dwie równe części, a następnie kontynuować układanie.
- Najpierw umieść posiekane owoce morza na liściach sałaty i przykryj je siatką majonezu. Następnie ułóż grzyby na smażonej cebuli, sos majonezowy i ser. Następnie ułóż warstwy z innej części produktów w tej samej kolejności.
- Udekoruj sałatkę suszonymi owocami i ziołami.
Przysmaki z paluszkami krabowymi zaleca się podawać schłodzone. Pasują do niego gorące sosy, tłuczone ziemniaki i pikantne przekąski.
Sałatka z białej brzozy ze śliwkami
Świeża i delikatna sałatka, która szczególnie spodoba się dzieciom i kobietom obserwującym ich sylwetkę. Takie danie można przygotować w kuchni za pół godziny, a niezbędne do tego składniki można zawsze znaleźć w sklepie spożywczym.
Wymagane produkty:
- gotowany kurczak - 0,28 kg;
- cebula - 160 gramów;
- trzy jabłka;
- cztery gotowane jajka;
- ser - 220 gramów;
- śliwki - 80 gramów;
- majonez i warzywa - według własnego uznania.
Technologia:
- Jabłka obierz, wymieszaj, a następnie zetrzyj i wyciśnij sok.
- Pokrój cebulę w pierścienie i marynuj w occie zmieszanym w równych proporcjach z wodą.
- Osusz suszone owoce gorącą wodą i pokrój w paski.
- Białka i żółtka siekać w osobnej misce.
- Pokrój ser na małe kwadraty.
- W misce sałatkowej ułóż warstwę cebuli, kurczaka, a następnie przykryj majonezem.
- Następnie żółtka, śliwki i pokrojone jabłka.
- Posyp ser serem, a następnie białkami, nadaj mu kształt polana i zanurz w sosie majonezowym.
- Użyj śliwek i zieleni, aby ozdobić danie, jak chcesz.
Chłodna, gotowa sałatka brzozowa w lodówce. Aby ułatwić przekąskę, majonez można zastąpić naturalnym jogurtem lub niskotłuszczową śmietaną. Smacznego!
