Sałatka „Żółw” z kurczakiem i jabłkiem - 2 przepisy na oryginalną i pyszną sałatkę

Wiele ciekawych potraw przygotowywanych jest z produktów improwizowanych, jednym z nich jest sałatka z żółwia z kurczakiem i jabłkiem. Ta obfita, ale lekka przekąska będzie doskonałym dodatkiem do menu podczas uroczystości dla dzieci lub rodzinnej kolacji.

Tajemnice gotowania:

• Zanurz cebulę do sałatki we wrzącej wodzie na 3-5 minut i zalej ją zimną wodą, aby pozostawić gorycz.
• Jabłko jest obrane i wcierane dopiero przed umieszczeniem w sałatce. Jeśli zrobisz to wcześniej, składnik spuści sok i ciemnieje.
• Wskazane jest samodzielne gotowanie majonezu lub zastąpienie go niskotłuszczową kwaśną śmietaną, która zmniejszy zawartość kalorii w potrawie, dzięki czemu będzie bardziej przydatna.

Z kurczakiem i jabłkiem

• Czas gotowania: 35 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 6-8.
• Zawartość kalorii na 100 g gotowego dania: 215 kcal.
• Cel: codzienne menu, świąteczny stół.

Składniki

• filet z kurczaka - 1 szt .;
• zielone jabłko - 1 szt .;
• jajka na twardo - 3-4 szt .;
• cebula - ½ głowa;
• twardy ser - 100 g;
• majonez - 50 g;
• sól do smaku.

Gotowany filet z kurczaka okazuje się suchy i kruchy, ale dojrzały i soczysty owoc z łatwością poprawi sytuację, nadając smakowi pikantną kwaskowość.

Etapy przygotowania:

1. Gotuj kurczaka.
2. Kroję mięso i cebulę w małe kostki.
3. Czyszczę skorupki, dzielę zawartość na składniki. Zostawiam 1 białko, drobno pocieram resztę, rozprowadzam w różnych pojemnikach.
4. Ser przetwarzam w tej samej formie.
5. Rozprowadzam składniki warstwami w postaci okrągłego szkiełka, które będzie imitowało „skorupę” żółwia. Układam warstwy w następującej kolejności: dno to wiewiórki, na nim filety, cebula, jabłka, ser, żółtka. Każdy rząd, z wyjątkiem cebuli, ozdobiony jest siatką majonezową.
6. Pozostałości białka przeciąłem na środku „różą”, która zastąpi „głowę” i „szczękę” żółwia. W otworach można wstawić liście pietruszki lub koperku.Często przyciągam dzieci do dekorowania potraw - ich wyobraźnia tworzy prawdziwe kulinarne cuda!

Czy wiesz, że orzechy włoskie zawierają 50 razy więcej witaminy C niż owoce cytrusowe, więc sałatka z żółwiami jest nie tylko obfita, ale także zdrowa uczta.

Gotowanie z Orzechami Włoskimi

• Czas gotowania: 35 minut.
• Porcji w opakowaniu: 6–8.
• Kalorie na 100 g: 200 kcal.
• Cel: obiad, kolacja.

Składniki

• filet z kurczaka - 1 szt .;
• cebula - 1 średnia głowa;
• orzechy - 2 łyżki;
• jajka - 4 szt .;
• ser - 100 g;
• majonez, sól do smaku.

Robienie słodyczy:

1. Zagotuj filet w lekko osolonej wodzie pitnej (20-25 minut). Ochłodzenie Kroję w kostkę.
2. Gotuję jajka na twardo. Białka i żółtka są kruszone osobno.
3. Drobno posiekaj cebulę i ser.
   

   Elegancko ozdobimy sałatkę, zinicjalizujemy elementy pysznego żółwia, pomogą ziarna orzecha włoskiego. Świetny sposób na pyszne dekorowanie potraw!

4. Produkty rozkładam warstwami: białka, filety, cebule, ser, żółtka, okruchy orzechów. Posypuję rząd warzyw frytkami serowymi, nie smarując go majonezem.

Jak pięknie zrobić danie

Składniki przepisu na sałatkę z żółwiami można uzupełnić śliwkami, oliwkami, oliwkami, grzybami i świeżymi ziołami. Te same proste produkty pomogą skutecznie ułożyć „skorupę”, łapy i głowę, nadając naczyniu pełny wygląd. Aby apetyczna przystawka była bardziej obszerna i jaśniejsza, lepiej ułożyć warstwy na liściach świeżej sałatki.