Sałatka „Bransoletka z granatów” - 8 przepisów na gotowanie

Apetyczna sałatka „Bransoletka z granatów” słynie nie tylko z oryginalnego smaku, ale także z atrakcyjnego wyglądu. Taka przystawka stanie się prawdziwą ozdobą stołu. Obowiązkowym składnikiem sałatki są zwykle świeże nasiona granatu.

Przepis na klasyczną sałatkę

Składniki: 3-4 bulwy ziemniaka, średnie buraki, duży granat, 2 marchewki, 280 g kurczaka, 60 g ziaren orzecha włoskiego, sól, lekki majonez.

1. Pierwszym krokiem jest przetworzone mięso na sałatkę. Jego kawałki można gotować do momentu ugotowania z dużą ilością przypraw lub smażyć na złoty kolor na maśle lub ghee.
2. Ziemniaki, buraki i marchewki piecze się w piekarniku w folii do czasu ugotowania. Po schłodzeniu są one kruszone za pomocą grubej tarki. To pieczenie sprawia, że ​​warzywa są szczególnie smaczne i zdrowe.
3. Pierwszą warstwą sałatki będą kawałki kurczaka, solone i doprawione majonezem. Produkt jest ułożony w postaci pierścienia z otworem pośrodku.
4. Dalej jest solony tarty ziemniak, a także siatka majonezowa.
5. Następnie na przemian układane są marchewki, drobno posiekane orzechy, buraki i ponownie majonezowa kratka z solą.
6. Przyozdobionym z pestkami granatu.

Ten klasyczny przepis na sałatkę „Bransoletka z granatów” można nieco zmienić według własnych upodobań. Na przykład wybierz dla niego inny sos lub eksperymentuj z kombinacjami warzyw.

Jak gotować z wędzonym kurczakiem?

Składniki: duży granat, 2 szt. buraki, marchew, ziemniaki i mała cebula, 260 g wędzonego kurczaka, sól kuchenna, 2 jaja kurze, przyprawy, majonez.

1. Wszystkie warzywa, z wyjątkiem cebuli, gotuje się razem z jajkami aż do ugotowania. Następnie należy je schłodzić w zimnej wodzie, obrać i posiekać losowo. Wygodne jest mielenie ich za pomocą średniej tarki.
2. Wędzony kurczak jest mielony w miniaturowe kostki.
3. Cebule są drobno posiekane i pasażowane w oleju roślinnym.
4. Granat jest sortowany na ziarna.
5. Sałatę zbiera się warstwami. Musisz rozpocząć montaż od namaszczenia majonezem i solonymi ziemniakami. Następnie ułóż smażoną cebulę, kurczaka, marchewkę, jajka, buraki. Do smaku te warstwy są również doprawione majonezem z przyprawami. Są one rozmieszczone wokół fasetowanego szkła.

Udekorowana jest sałatka z kurczakiem z pestkami granatu. Przed podaniem przekąski na stole szkło jest usuwane.

Z orzechami

Składniki: cały dojrzały granat, duże buraki, fioletowa cebula, 3 ziemniaki, 2 marchewki, 270 g kurczaka, 4 jajka, 80 g ziaren orzecha włoskiego, solony majonez do sosu.

1. Wszystkie woski, z wyjątkiem cebuli, gotuje się bezpośrednio w skórce. Wraz z nimi jaja są przygotowywane na twarde żółtko. Dalsze przygotowane produkty są dowolnie drobno posiekane.
2. Kurczak gotuje się w słonej wodzie z dowolnymi przyprawami. Następnie mięso dzieli się na włókna.
3. Cebula drobno posiekana.
4. Orzechy należy najpierw kalcynować na suchej patelni, a następnie drobno posiekać ostrym nożem.
5. Wszystkie przygotowane produkty są mieszane, doprawiane sosem i układane w postaci szerokiej bransoletki.

Na przystawkę posypane świeżymi pestkami granatu.

Z Grzybami

Składniki: duża pierś kurczaka, cały granat, buraki, 2 marchewki, 3 ziemniaki, 320 g świeżych pieczarek, majonez, sól.

1. Grzyby są krojone na małe kawałki, solone i lekko smażone w dowolnym tłuszczu.
2. Pierś gotuje się do miękkości, ochładza się i dzieli na włókna.
3. Warzywa gotuje się do miękkości i wciera na drobną tarkę.
4. Szklankę ustawiono na szerokim talerzu. Wokół niego najpierw tarte warzywa są układane w dowolnej kolejności w kolejności. Warstwy te są solone i smarowane majonezem.
5. Następnie rozdaje się kurczaka i smażone grzyby.

Górną część przystawki zdobią pestki granatu.

Z serem - przepis krok po kroku

Składniki: 220 g kurczaka, 140 g twardego sera (można wziąć na gorąco), 60 g ziaren orzecha włoskiego, purpurowa cebula, 2 jaja kurze, buraki, cały granat, sól, majonez, mieszanka pieprzu.

1. Kurczak gotuje się w słonej wodzie, a następnie ochładza, kroi na małe kawałki, smaruje majonezem solą i papryką. Będzie to pierwsza warstwa przekąsek.
2. Półpierścienie cebuli są pasażowane w oleju, a następnie układane na mięsie.
3. Z góry tarty ser i podobnie pokruszone gotowane jajka są rozmieszczane na przemian. Nie zapomnij o soli i majonezie.
4. Pozostaje rozprowadzić drobno posiekane orzechy, starte buraki i nasiona granatu na powierzchni przysmaku.

Natychmiast podała przystawkę do stołu.

Sałatka Wołowa

Składniki: 270 g gotowanej pulpy wołowej, 2 ziemniaki, 1 cebula, marchew, burak, 2 jaja kurze, cały granat, sól, lekki majonez.

1. Wszystkie warzywa, z wyjątkiem cebuli, gotuje się do miękkości, po czym wciera się je w grubą tarkę.
2. Cebulę kroi się w drobną kostkę.
3. Szeroką szklankę ustawiono na talerzu, wokół którego układana jest pierwsza warstwa w formie bransoletki, gotowanej wołowiny rozłożonej na włókna. Z góry pokryta jest siatką solonego majonezu.
4. Następnie starte warzywa i kostki cebuli są rozmieszczane na przemian. Na wszystkich rysowana jest również siatka majonezowa.
5. Tarte jajka na twardo i nasiona granatu trwają.

Taką sałatkę z wołowiną przed podaniem pozostawia się na kilka godzin na zimno do impregnacji.

Gotowanie bez dodawania buraków

Składniki: duża pierś z kurczaka, średnia marchewka, 4 bulwy ziemniaczane, cebula, słodkie i kwaśne jabłko, 2 jaja kurze, cały granat, 60 g orzechów włoskich (jąderka), drobna sól, gruby majonez.

1. Pierwszą rzeczą w słonej wodzie z każdą przyprawą i lawrushką jest gotowana pierś. Następnie schłodzony kurczak kroi się średnimi kostkami na włóknach.
2. Wszystkie warzywa, z wyjątkiem cebuli, gotuje się bezpośrednio w skórce, aż zostaną ugotowane, po czym zostaną one losowo posiekane. Możesz je tylko drobno posiekać nożem lub rusztem.
3. Cebulę pasażuje się w maśle lub oleju roślinnym.
4. Jajka są gotowane, chłodzone i drobno wcierane.
5. Orzechy krzątają się w moździerzu.
6. Jabłka bez skórki i nasion są posiekane cienkimi kostkami.
7. Wszystkie przygotowane składniki są solone, doprawione sosem i dobrze wymieszane. Następnie układa się je na talerzu w kształcie bransoletki.

Pozostaje ozdobić przystawkę nasionami granatu.

„Bransoletka z granatu” ze śliwkami

Składniki: 350-370 g piersi z kurczaka, kilka marchewek, duże ziemniaki, cały granat, średnie buraki, 2-3 jaja kurze ugotowane na twardym żółtku, 110 g ziaren orzecha włoskiego, 90 g suszonych śliwek, sól kuchenna, dowolny majonez. Poniżej opisano, jak zrobić sałatkę ze śliwek.

1. Wszystkie warzywa zadeklarowane w przepisie gotuje się do miękkości, po czym są obrane i pokrojone losowo. Najczęściej gospodynie domowe robią to z tarką.
2. Kurczak gotuje się w słonej wodzie z przyprawami i dzieli na błonnik.
3. Śliwki są myte, wlewane do wrzącej wody przez kilka minut i krojone w kostkę.
4. Orzechy drobno sieka się nożem, a jajka na twardo kroi się w małe kostki.
5. Wszystkie składniki są połączone, solone, ubrane w majonez i ułożone w formie bransoletki na talerzu.

Przystawka jest posypana pestkami granatu i podawana na stół. Aby posmakować, możesz rozłożyć produkty warstwami.