Sałatka grecka z serem feta: klasyczny przepis i 6 innych metod gotowania

Klasyczny przepis na sałatkę grecką z serem feta to jedna z niewielu odmian przystawki z niedawnej przeszłości, kiedy brakowało produktów. Tradycyjnie danie przygotowywane jest z Feta, którego zastąpienie serem nadaje przekąsce pikantny smak.

Sałatka grecka z serem feta - klasyczny przepis

Lekki posiłek ze świeżych warzyw przyprawiony oliwą z oliwek jest przygotowywany z:

• 80 g sera feta;
• 50 g oliwek;
• ogórek
• ½ słodka papryka;
• 50 g sałatki;
• żarówki;
• Pomidor
• sól, przyprawy, oliwa z oliwek i sok z cytryny.

Metoda gotowania:

1. Warzywa są przygotowywane: z ogórków - podkładek, z cebuli - półpierścieni, z pomidorów - plasterków, z pieprzu - kostek.
2. Liście sałaty podarte rękami układa się na talerzu, na którym umieszcza się przygotowaną mieszankę warzywną.
3. Następnie rozdawane są kawałki sera i oliwek, z których wcześniej usunięto nasiona.
4. Przystawka jest kruszona przyprawami, posypana sokiem i doprawiona oliwą z oliwek.

Z kurczakiem

Możesz urozmaicić codzienne menu, tworząc letnią sałatkę „grecką” z kurczakiem. Nie jest to oczywiście klasyk, ale fakt ten nie wpływa na wspaniały smak przekąski.

Wystarczy przygotować:

• 400 g kurczaka;
• 2 pomidory;
• 1 ogórek;
• ½ puszki oliwek bez pestek;
• czerwona cebula;
• stos oliwy z oliwek;
• pęczek sałaty;
• kawałek sera feta;
• trochę soku z cytryny;
• sól i przyprawy.

Etapy stworzenia:

1. Filet jest gotowany, a po schłodzeniu pokrojony w kostkę.
2. Ogórek, pomidor i ser są krojone na duże kawałki.
3. Cienkie pierścienie są przygotowywane z cebuli.
4. Sałata pęka losowo.
5. Na dnie salaterki są ułożone warzywa, które są pokryte ogórkami, pomidorami, cebulą, serem.
6. Na koniec układane są całe oliwki, po czym sałatkę doprawia się dressingiem wykonanym z oleju, soku z cytryny, soli na czubku noża i przyprawami.

Więcej materiałów:sałatka grecka

Gotowanie z krakersami

Miłośnicy kuchni greckiej wiedzą, że krakersy są niezbędnym składnikiem sałatki Cezar. Ale jeśli gospodyni nie jest przeciwna eksperymentowaniu, zdecydowanie powinieneś zastosować prosty przepis na „sałatkę grecką” z dodatkiem tego chrupiącego składnika.

Przygotuj wcześniej:

• ½ bochenek;
• 4 pomidory;
• 2 ogórki;
• taka sama ilość słodkiej papryki;
• ½ puszki oliwek bez pestek;
• cebula;
• stos oliwy z oliwek;
• garść zieleni;
• 250 g sera;
• niewielka ilość soku z cytryny;
• sól, mielony pieprz i oregano.

W trakcie:

1. Krakersy są przygotowywane z miękiszu bochenka, które są spryskiwane olejem przed wysłaniem ich do piekarnika na 8 do 12 minut.
2. Warzywa są krojone losowo. Najważniejsze, aby nie robić zbyt małych kawałków. „Sztuczka” sałatki „greckiej” jest zaniedbana, co wynika z dość dużych kawałków składników.
3. Sos przygotowuje się z oleju, soli, pieprzu, oregano i soku z cytryny.
4. Mieszanka warzywna, kostki sera, oliwki są dodawane do głębokiego pojemnika.
5. Sałatka jest doprawiona sosem, kruszona z krakersami i ziołami, a następnie natychmiast podawana na stół.

Jak zrobić sałatkę grecką z serem feta i cytryną

Przystawka witaminowa, do przygotowania której prawie wszystko można znaleźć w letnim ogrodzie:

• 3 pomidory;
• 3 ogórki;
• cebula;
• 1 papryka;

Jednak nadal musisz biegać do sklepu, jeśli nie masz jeszcze witryny:

• 10 pestek oliwek;
• ⅓ cytryna;
• ½ stos oleju;
• kawałek sera feta w 150 g;
• sól, przyprawy i zioła.

Podczas tworzenia sałatki wykonuje się te proste kroki:

1. Warzywa są krojone na dowolne kawałki, warzywa są drobno krojone, oliwki są krojone na pół, ser feta jest krojony w kostkę.
2. Sok wyciska się z cytryny, którą miesza się z solą, przyprawami i olejem.
3. W salaterce wszystkie warzywa, ser i warzywa są mieszane, po czym podlewana jest dressingiem.

To interesujące:Sos do sałatek greckich - przepis

Z kapustą chińską

Kapusta pekińska jest bogata w składniki odżywcze i jest często stosowana do przygotowywania różnych przekąsek ze świeżych warzyw. Dlaczego nie dodać go do sałatki greckiej? Nie marnuj dobrze!

Składniki

• ½ głowa kapusty pekińskiej:
• 4 pomidory;
• 1 główka cebuli;
• 2 ogórki;
• 1 papryka;
• stos oliwy z oliwek;
• pół puszki oliwek;
• 200 g sera;
• ząbek czosnku;
• ⅓ cytryna;
• przyprawy

Aby cieszyć się oryginalną sałatką, musisz spędzić około 10 minut przy desce do krojenia:

1. Z kruszonego czosnku, oliwy z oliwek, soku z cytryny i przypraw przygotowuje się sos, który wlewa się do pokrojonego w kostkę produktu serowego.
2. Cebule są drobno posiekane, a kapusta - w grubsze paski.
3. W salaterce zmieszane cebule, kapusta, plasterki ogórka, plasterki pomidorów, paski pieprzu i oliwek.
4. Na koniec do sałatki dodaje się kostki sera, które w ostatnim kwadransie nabrały pikantnej ostrości i sosu, w którym się znajdowały.

Przekąska z pomidorami koktajlowymi

Soczyste pomidory są integralnym składnikiem omawianej przystawki. Warto jednak zauważyć, że w przeciwieństwie do kawałków dużych, znanych pomidorów, połówki wiśni będą wyglądać znacznie bardziej elegancko w gotowym naczyniu.

Możesz przygotować sałatkę „grecką” na obiad, biorąc kilkanaście pomidorów cherry, a także:

• 2 czerwone cebule;
• 1 ogórek;
• 1 strąk papryki;
• stos oliwy z oliwek;
• taka sama ilość octu winnego;
• 100 g oliwek;
• 200 g liści sałaty;
• 150 g sera feta;
• sól i przyprawy.

W trakcie gotowania wykonywane są następujące czynności:

1. Cebulę kroi się w cienkie półpierścienie i doprawia dressingiem z octu, oleju, soli i przypraw.
2. Podczas gdy warzywo jest marynowane, pomidory są o połowę, pieprz jest krojony w paski. i ogórek w kostkach.
3. Podarte liście sałaty umieszcza się na dnie miski sałatkowej, na której układa się mieszaninę warzyw, w tym cebuli z dressingiem.
4. Oliwki i kostki sera są rozmieszczone na wierzchu.
5. Opcjonalnie do gotowego dania dodaje się oliwę z oliwek i ulubione przyprawy.

Z serem feta i jajkami przepiórczymi

Oryginalny dodatek sałatki „greckiej” z jajkami przepiórczymi nadaje sytości sytości i bardzo delikatnych nut.

Do gotowania potrzebujesz:

• 6 jaj przepiórczych;
• 1 pomidor
• 1 ogórek;
• 1 papryka;
• 1 czerwona główka cebuli;
• stos oliwy z oliwek;
• 10 oliwek;
• 100 g liści sałaty;
• 120 g sera feta;
• ⅓ cytryna;
• sól i przyprawy.

Metoda gotowania:

1. Liście sałaty są rozrywane losowo i układane na dnie salaterki.
2. Następnie w tej sekwencji układane są pozostałe składniki: połówki jaj przepiórczych, plasterki pomidorów, kostki ogórka, paski pieprzu, posiekanej cebuli, całych oliwek (oczywiście bez pestek) i sera.
3. Sałatka przyprawiana jest oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i przyprawami.

Tak więc, aby cieszyć się witaminową, lekką i bardzo smaczną przekąską, wystarczy przygotować prosty zestaw żywności i przeznaczyć tylko 10–15 minut na gotowanie. Prosty, szybki, użyteczny i żywy!