Sałatka Mushroom Glade - 7 przepisów

Przekąski grzybowe zawsze okazują się nie tylko smaczne, ale także obfite. Jeśli uwzględnisz fantazję, możesz bardzo pięknie je zaprojektować i podać je na świąteczny stół jako jego główną dekorację. Tak więc uzyskuje się przepyszną i spektakularną sałatkę „Mushroom Glade”.

Klasyczna sałatka „Mushroom Glade” z pieczarkami

Składniki: 90 g marynowanych grzybów (całe), 2 duże jajka, 3-4 małe ziemniaki, marchew, 40 g miękkiego serka śmietankowego, 160 g wędzonego kurczaka, sól, majonez.

1. Najpierw gotowane są niezbędne składniki - ziemniaki, jajka, marchewka. Następnie są czyszczone i krojone w małe kostki.
2. Solone i posmarowane majonezem ziemniaki umieszcza się w pierścieniu do serwowania, zamontowanym na płaskim talerzu.
3. Dalej są kostki z kurczaka i znowu - sos.
4. Następnie - marchewki z miękkim serem i jajka z majonezem.
5. Grzyby są rozprowadzane jako ostatnie - z podniesionymi głowami.

Gotową sałatkę z pieczarkami przed podaniem należy dokładnie nalegać na chłód.

Jak gotować z grzybami miodowymi?

Składniki: duża pierś z kurczaka, 2-3 kiszone ogórki, wstępnie ugotowane produkty: 2 ziemniaki, jajko, marchewka, 90 g marynowanych grzybów miodowych, a także sól, cebula, garść świeżego koperku i sosu.

1. Kurczak gotuje się, aż ugotuje i ostygnie.
2. Najpierw małe kostki gotowanych ziemniaków wlewa się na talerz. Na wierzchu rozłożona jest kratka z solonym sosem.
3. Następnie słomki ogórków i cebuli kruszą się.
4. Potem są miniaturowe kostki gotowanej marchewki z solonym sosem.
5. Następnie - dowolne kawałki schłodzonego mięsa, tarte gotowane jajko, świeży koperek.
6. Marynowane grzyby są układane na wierzchu zieleni.

W przypadku sałatki „Mushroom Glade” z grzybami miodowymi w sosie dobry jest zwykły majonez.

Z kurczakiem

Składniki: 120 g marynowanych pieczarek, 80 g koreańskiej marchwi, 2 duże jajka, pęczek świeżej pietruszki, pół dużego fileta z kurczaka, 2 marynowane beczki, 2-3 ziemniaki, sól, lekki majonez.

1. Najpierw musisz wykonać obróbkę cieplną niektórych produktów - gotować jajka, ziemniaki, kurczak.
2. Marynowane grzyby są wybierane w całości. Muszą natychmiast umieścić w misce z zamkniętymi czapkami. Do każdej nogi dodaje się trochę majonezu. Do połączenia warstw potrzebny jest sos.
3. Następnie rozdrabniana jest drobno posiekana natka pietruszki. Grubo starte obrane jajka rozsypują się po zieleni.
4. Potem pojawia się warstwa pikantnych marchewek bez marynaty.
5. Schłodzony gotowany kurczak jest krojony w małe kostki, posmarowany solonym majonezem i układany na marchewce.
6. Rozprowadzane są małe kawałki pikli. Sos ponownie.
7. Ostatnia warstwa to starte gotowane ziemniaki. Niczego nie smaruje.

Gotowa sałatka „Mushroom Glade” z kurczakiem jest podawana w chłodzie przez około godzinę, po czym jest wkładana na płaski talerz.

Obfita Sałatka Z Szynki

Składniki: pół puszki marynowanych pieczarek, duże ziemniaki, 70 g półtwardego sera, garść zielonych piór cebuli, 2 duże jajka, 140 g szynki, duże marchewki, sól, majonez.

1. Musisz tylko ugotować ziemniaki, marchewkę i jajka.
2. Całe marynowane grzyby układane są na dnie salaterki o odpowiedniej wielkości. Wskazane jest, aby wybrać grzyby o mniej więcej tym samym rozmiarze. Są ułożone kapelusze w dół.
3. Posiekana zielona cebula. Naśladuje polanę pod grzybami.
4. Ponadto wszystkie warstwy są koniecznie posmarowane solonym majonezem. Jest to konieczne, aby się nie rozpadły. Ponadto produkty są dobrze ubite.
5. Grubo starty ser wylewa się na zieloną cebulę.
6. Następnie - starte jajka na twardo, małe kostki szynki, starta gotowana marchewka i ziemniaki. Ostatnia warstwa nie jest rozmazana sosem.
7. Sałatkę ostrożnie przewraca się na płaskie naczynie i chłodzi na godzinę.

Przed podaniem „Mushroom Glade” z szynką możesz udekorować długie pióra zielonej cebuli, wbijając je między grzyby.

Z koreańską marchewką

Składniki: 170 g marynowanych pieczarek, 240 g filetów z kurczaka, 4-5 małych gotowanych ziemniaków, 170 g koreańskiej marchwi, 4 duże jajka na twardo, 90 g twardego sera, sól, majonez, świeże zioła.

1. Całe marynowane grzyby układa się w głębokiej misce z opuszczonym kapeluszem. Są one umieszczone blisko siebie.
2. Rozdrobnione warzywa są wysyłane z góry.
3. Następnie rozdawane są starte ziemniaki, które są dobrze zmiażdżone solonym majonezem.
4. Potem jest koreańska marchewka bez marynaty, wstępnie ugotowany kurczak, tarty ser i jajka. Wierzch jest również posmarowany majonezem.

Następnie sałatka z koreańską marchewką jest przewracana, tak aby czapki z grzybami były na górze i podawane do stołu.

Zmiana Sałatek „Mushroom Glade”

Skład produktów: 2 szt. gotowana marchewka, puszka pieczarek w puszkach, 340 g wędzonego kurczaka, 5-6 jajek na twardo, sól, 170 g półtwardego sera, pół pęczka świeżej pietruszki i cebuli, majonez.

1. Całe grzyby układane są na płaskim dnie patelni - z opuszczonymi czapkami. Następnie drobno posiekane warzywa wysypują się.
2. Potem jest starta marchewka, warstwa solonego sosu.
3. Na górze są kostki z kurczaka, tarte jajka, solony majonez, tarty ser. Jeśli nadal są grzyby, można je posiekać i połączyć z serem.

Patelnię odwraca się na płaskie naczynie i wyjmuje. Jeśli zrobisz to ostrożnie, na talerzu pojawi się spektakularnie udekorowana przekąska.

Sałatka francuska z mięsem i grzybami.

Składniki: 340 g gotowanego mięsa, 3 gotowane ziemniaki, dowolne świeże zioła do smaku, 160 g półtwardego sera, ogórki beczkowe, 170 g koreańskiej marchewki, sól, majonez.

1. Całe grzyby są ułożone kapelusze w dół.Z góry - wlewa się pokruszone warzywa.
2. Dalej są starte ziemniaki z majonezem, które muszą być mocno ubite.
3. Małe kostki marynowanego ogórka, kawałki gotowanego mięsa są posypane ziemniakiem.
4. Rysowana jest siatka solonego majonezu.
5. Marchew bez marynaty i tartego sera układa się na wierzchu.

Pozostaje obrócić przystawkę i podać.