Sałatka z kalmarów w puszkach to świetna opcja na szybki, świąteczny i ogólnie niedrogi przepis. Gotowe konserwy są bardzo wygodne w użyciu i mieszają je z szeroką gamą składników. Owoce morza pasują równie dobrze do mięsa, sera i owoców. Wyjaśnijmy, jak zrobić sałatkę smaczną i zdrową.
Zawartość materiału:
Sałatka z konserw z kalmarem z jajkiem
Kalmary wyróżniają się słodkawym smakiem, delikatnością, wysoką zawartością białka. Dzięki temu wszystkie sałatki są satysfakcjonujące, ale nie ciężkie. To prawda, że jeśli kupujesz zamrożony produkt (znalezienie parowej łaźni na naszych półkach jest niezwykle problematyczne), musisz się tym przejmować: oderwij skórę, usuń kręgosłup cięty i zeskrob wnętrze.
Chociaż jeszcze trudniej jest odpowiednio ugotować kałamarnicę, nie przypadkowo zamienia ją w kawałek niejadalnej gumy. Konserwy (wysoka jakość!) To wspaniałe wyjście. Nie tylko nie muszą być czyszczone, ale czasami cięte: producent sam dba o wszystko. Kochanki mogą je tylko uzupełniać o składniki według ich smaku.
Klasyczna kombinacja wygląda następująco:
- puszka kałamarnicy we własnym soku;
- trzy jajka;
- słodka cebula - 1 szt .;
- majonez - 100 ml;
- sok z cytryny;
- sól, pieprz do smaku.
Sekwencja jest następująca.
Ugotuj i ostudź jajka.
Cebulę pokroić w małe półpierścienie, zalać sokiem z cytryny. Wyciągamy kalmary z puszki, spuszczamy wodę, kroimy w cienkie plastry - słomki.
Teraz ważne jest, aby pokroić jajka tak cienko, jak to możliwe, zamieniając białka w delikatne cienkie słomki. Delikatnie wymieszaj owoce morza, cebulę, jajka, dopraw solą, białym pieprzem i dodaj majonez.
Zasady wyboru dobrego jedzenia w puszkach są proste - szukaj słoików tam, gdzie jest napisane: wyprodukowanych w morzu; takie konserwy są przetwarzane w tym samym miejscu, w którym są wydobywane - na specjalnie wyposażonych statkach morskich.
Sałatka jest gotowa! Jeśli chcesz, posyp sałatkę serem, ale ważne jest, aby dodać majonez w ostatniej chwili przed podaniem. Sałatka ułożona warstwami wygląda świetnie, zwłaszcza jeśli ozdobisz ją gałązkami pietruszki.
Wielki Post
Kanonicy kościelni nie zabraniają jedzenia owoców morza, co oznacza, że w okresie postu można bezpiecznie rozpieszczać się obfitymi sałatkami z kałamarnicy i różnymi warzywami.
Czytaj także:sałatka z kalmarów z ogórkiem i jajkiem
Z czym idą kałamarnice?
- z dojrzałymi pomidorami, ogórkami;
- kapusta morska;
- grzyby;
- liście sałaty.
Oferujemy lekką, satysfakcjonującą przekąskę z kałamarnic, wodorostów i paluszków krabowych.
Przygotowujemy etapy:
- Otwórz puszkę kalmarów, spuść wodę.
- Algi w puszkach są również wolne od cieczy (jeśli występują).
- Dodaj paczkę paluszków krabowych pokrojonych w słomki.
- Połóż kilka łyżek słodkiej kukurydzy.
- Dodaj mały świeży ogórek.
- Przyprawiamy wszystko dowolnym olejem roślinnym.
Takie danie z pewnością przypadnie do gustu nie tylko postom. Ta lekka i obfita przystawka jest doskonałym dodatkiem do każdego dania rybnego. Podawaj z czarnymi grzankami, gotowanym ryżem i ziemniakami.
Z ananasem
Połączenie kalmarów i ananasów od dawna jest lubiane przez ludność rosyjską i często podawane jest w święta. Oferujemy jeszcze ciekawszą opcję - z dodatkiem pieczarek marynowanych, sera i jajek.
Proporcje sałatki będą zależeć od pożądanej ilości; najważniejsze jest to, że wszystkie składniki są w przybliżeniu jednakowo podzielone.
Sałatka „Chip” - w specjalnej formie krojenia. Konieczne jest posiekanie wszystkich elementów nie grubo, ale nie drobno. Plastry powinny być nieco większe niż przeciętny orzech włoski. Ananasy w puszkach kroimy w kostkę, kroimy kalmary i marynowane grzyby.
Jak możesz zrozumieć, dosłownie wszystkie nasze składniki są w puszkach, ale sałatka z tego skorzysta! Aby uzyskać miękkość, dodaj dwa jajka na twardo i trzy miękkie sery. Sałatka z kalmarami i jajkiem w puszkach jest delikatna i delikatna.
Pozostaje wycisnąć ząbek czosnku, a następnie doprawić majonezem. Niezwykły aromat sałatki, połączenie świeżej kałamarnicy, słodko-kwaśnego ananasa, pikantnych grzybów i sera natychmiast „zakochają się” w gościach: przystawka jest spożywana natychmiast!
Bita Sałatka Z Kalmarów
Słoik kałamarnicy zawsze pomoże, jeśli czekasz na gości, aw domu jest „roll ball”. Kalmary, cebula i trochę ryżu (lub ziemniaków) doprawione smacznym i świeżym majonezem będą satysfakcjonującą i oryginalną przekąską.
Działamy szybko i prosto:
- Otwórz słoik, spuść wodę.
- Pokroić w małe kwadraty.
- Pieczone ziemniaki w kuchence mikrofalowej.
- Kroimy w małe kostki.
- Pokrój cebulę w małe pierścienie.
- Wymieszaj składniki, dodaj majonez, trochę czosnku.
- Posyp czarnym pieprzem.
Jeśli tak, przetrzyj trochę sera. Przyprawi sałatkę. Pięknie, stylowo przygotuj sałatkę w porcjowanych pierścieniach do gotowania. Można je łatwo wyciąć ze zwykłej plastikowej butelki wody mineralnej, a następnie włożyć wszystkie elementy bezpośrednio do formy. Pozostaje zdobyć pierścienie, odsłaniając porcję osobno przed każdym gościem.
Z krewetkami
Do tej pory krewetki są drogim produktem. Ale podaruj sobie porcję niezwykłego koktajlu z owoców morza z dowolnego przyjemnego powodu. Do gotowania uzyskamy średniej wielkości gotowane mrożone krewetki bez skorupek i lekko pozwolimy im w gorącej wodzie. Pokrój kalmary i jajka w paski.
W pięknej przezroczystej misce do sałatek lub specjalnych wazonach na sałatki koktajlowe układamy warstwy kalmarów, a następnie jajka i krewetki. Górną warstwą będzie tarty ser, najlepiej z owsikiem (lub można dodać kroplę sera dorblu). Nasmaruj warstwy siatką majonezową i pozwól, aby nasiąkły.Ozdobą mogą być pierścienie oliwek, oliwki lub gałązki zieleni.
Z kurczakiem
Może się to komuś wydawać dziwne, ale z kałamarnic filetowych z kurczaka tworzy doskonałe połączenie kulinarne, zachwycając oryginalnością kubki smakowe. Ser, orzechy sosny, posiekany czosnek i świeży ogórek będą dodatkiem do sałatki: należy ją pokroić w biżuterię, przezroczyste słomki.
Na jedną puszkę owoców morza w puszce potrzebujesz jednego ogórka, jednego gotowanego fileta z kurczaka, szczypty nasion cedru, ząbków czosnku, dwóch jaj kurzych. Cienko pokrój składniki, ułóż je warstwami: nie przeszkadzaj, w przeciwnym razie sałatka stanie się brzydką „owsianką”. Podawać porcje lub na dużym naczyniu, jak każda sałatka francuska.
Z pomidorami i serem
W sezonie dojrzałych pomidorów przygotuj sałatkę z kalmarów, sera i pomidorów. Po prostu szukaj mięsistych, odmianowych pomidorów, abyś mógł usunąć ich nasiona.
Reszta jest prosta:
- Pokrój miąższ pomidora na paski.
- Kalmary - w cienkich plasterkach.
- Trzy sery.
- Wyciśnij ząbek czosnku.
Solenie i ubieranie majonezu odbywa się tuż przed podaniem: pomidory są bardzo soczyste, wydzielają sok, a przekąska może „unosić się”. W tej sałatce odpowiednia będzie szczypta oregano lub dwa liście zielonej bazylii.
W przypadku nieprzewidzianej uczty lepiej przechowywać zapasy kalmarów w puszkach. Ważne jest, aby nie oszczędzać, inwestować w produkt wysokiej jakości. Złe owoce morza są często gorzkie, a taki składnik może zepsuć całe danie i, oczywiście, nastrój gospodyni. Gotuj z przyjemnością i zachwyć siebie i swoich bliskich wysokiej jakości pysznymi przekąskami.
