Myślisz, jaką przystawkę podawać na świątecznym stole - przygotuj sałatkę z piersią kurczaka. Pasuje do wszystkich produktów. Twoi goście docenią obfite, delikatne i smaczne danie.
Zawartość materiału:
Wędzona Pierś Z Kurczaka I Sałatka Ananasowa
Połączenie mięsa i ananasa tworzy niepowtarzalny smak.
Będziesz potrzebował:
- pierścienie ananasów w puszkach - 300 gr;
- orzechy włoskie - 100 gr;
- kurczak wędzony - 0,25 kg;
- śmietana - 40 gr;
- twardy ser - 150 gr;
- dwa ząbki czosnku;
- majonez - 40 gr.
Gotowanie krok po kroku:
- Pokrój mięso ptaka w małe kostki.
- Włóż ananasy ze słoika, usuń nadmiar płynu i pokrój w plastry.
- Ser przez tarkę.
- Drobno posiekaj orzechy.
- Połącz śmietanę i majonez w osobnej misce.
- Obierz obrany czosnek za pomocą prasy i przenieś do masy kwaśnej śmietany.
- Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki w misce sałatkowej.
- Jeśli chcesz, możesz nalać trochę soli.
- Górną część przystawki zdobią pierścienie ananasa.
Marchew po koreańsku
W tej wersji sałatki fantazyjnie łączy się ostry smak koreańskiej marchewki i delikatnego wędzonego mięsa.
Lista produktów:
- mięso drobiowe - 400 gr;
- ser - 100 gr;
- dwa pomidory;
- Koreańska marchewka - 200 gr;
- majonez - 75 gr.
Jak zrobić wędzoną pierś i koreańską sałatkę z marchwi:
- Umyj pomidory, zdejmij czapki.
- Wędzony kurczak na małe kwadraty.
- Wykonaj tę samą operację z pomidorami.
- Ser przetwarzamy na tarce.
- Wrzuć powyższe składniki do głębokiej miski.
- Usuń marchewki z soku i przejdź do innych produktów.
- Wlać majonez i wymieszać.
Przepis na ser i oliwki
Bardzo łatwa i smaczna wersja sałatki. Idealne na lato.
Niezbędne składniki:
- wędzony filet z kurczaka - 0,4 kg;
- dwa kurze jaja;
- pół puszki oliwek;
- jedna papryka;
- majonez - 60 gr;
- trochę mielonego pieprzu;
- trzy pióra zielonej cebuli;
- ser - 90 gr.
Instrukcje krok po kroku:
- Usuń rdzeń z papryki i pokrój go na małe kawałki.
- Umyj cebulę i drobno posiekaj.
- Pokrój oliwki w pierścienie.
- Przygotuj jajka wcześniej na patelni, zdejmij z nich skorupkę i posiekaj w kostkę.
- Usuń skórkę z fileta z kurczaka i uformuj małe kawałki z miąższu.
- Wszystko wymieszaj we wspólnej misce, dodaj sos majonezowy, wlej pieprz i trochę soli, jeśli chcesz.
- Umieść przystawkę w pięknej salaterce i można ją nosić na świątecznym stole.
Klasyczny Cezar
Ten wyśmienity sos sałatkowy jest bardzo prosty i składa się z niedrogich i niedrogich składników.
Będziesz potrzebował:
- pół białego bochenka;
- dwa jajka;
- pierś kurczaka - 0,25 kg;
- Parmezan - 50 gr;
- podłoga z cytryny;
- dwa pomidory;
- sałata - 150 gr;
- czarny pieprz do smaku;
- sól, jeśli to konieczne;
- jeden ząbek czosnku;
- słodka musztarda - 8 gr.
Tajemnice gotowania:
- Wytnij skórkę z chleba i podziel mięso rękami na małe kawałki.
- Włóż je do naczynia do pieczenia, zalej odrobiną oleju, posyp solą i piecz w piekarniku, aż kawałki będą złote.
- Posiekaj kurczaka nożem.
- Wlać parmezan przez tarkę.
- Opłucz liście sałaty pod bieżącą wodą i połóż dłonie na kawałki.
- Odłącz białka od żółtek.
- Potrzyj obrany ząbek czosnku i połącz z pieprzem i solą.
- Dodaj przyprawiony sok z cytryny, musztardę i żółtka.
- Ubij razem i wlej oliwę z oliwek.
- Połóż plastry liści na dnie salaterki, polej powstały sos.
- Połóż plastry kurczaka i bochenka na sałatce, dodaj pozostały sos.
- Posyp tartym serem na wierzchu.
- Pokrój pomidory na plasterki i udekoruj nimi danie. Smacznego!
Z pieczarkami
Grzyby przyczyniają się do nasycenia, mają wysoką wartość energetyczną.
Właściwe składniki:
- ser - 160 gr;
- pieczarki - 0,2 kg;
- kurczak wędzony - 0, 2 kg;
- pięć jaj kurzych;
- majonez - 30 gr;
- warzywa do smaku.
Metoda gotowania:
- Jajka na twardo pozbyć się skorupy. Wiewiórki wkładamy do jednej miski, żółtka - do drugiej i przetwarzamy je na tarce, bez mieszania.
- Gotowe pieczarki pokroić razem z kurczakiem na małe kawałki.
- Twardy ser zmiel tarką.
- Na samym dole głębokiej miski sałatkowej rozłóż ptaka wypełnionego majonezem.
- Druga warstwa pójdzie na grzyby, a następnie na majonez.
- Trzecia warstwa to białka, następnie ser, a następnie żółtka i warzywa.
- Uzupełniamy każdy poziom sałatki warstwą majonezu.
Z kukurydzą
Ta przystawka będzie wyglądać spektakularnie na każdym stole.
Lista produktów:
- majonez - 0,2 kg;
- kukurydza w puszkach - 150 gr;
- dwa pomidory;
- dwa ząbki czosnku;
- wędzona pierś - 0,4 kg;
- ser - 0,13 kg;
- przyprawy i sól do smaku;
- trochę świeżych ziół.
Jak zrobić wędzoną sałatkę z piersi kurczaka:
- Usuń mięso drobiowe, skórki i pokrój w kostkę.
- Umieść je natychmiast w misce sałatkowej.
- Z góry daj majonezowi mięso i posyp posiekanym czosnkiem.
- Wlać cały płyn z puszki z kukurydzą i wlać ziarna kukurydzy na mięso.
- Nasmaruj warstwę ponownie majonezem.
- Posiekane umyte pomidory na plasterki. Pójdą na trzecią warstwę. Na wierzch można wlać zmielony pieprz.
- Wlej pokrojone jajka na pomidory.
- Wlać ser przez tarkę i położyć na warstwie jaja.
- Spróbuj przykryć wszystkie poprzednie składniki serem.
- Włóż sałatkę do lodówki na 20 minut i jest gotowa do jedzenia.
Z dodatkiem śliwek
Suszone śliwki nadają przekąsce delikatność i słodki smak.
Będziesz potrzebował:
- pół zielony ogórek;
- dwa jajka;
- śliwki - 75 gr;
- orzechy włoskie - 50 gr;
- wędzona pierś z drobiu - 200 gr;
- sos majonezowy - 70 gr;
- szczypta czarnego pieprzu.
Gotowanie krok po kroku:
- Przepuścić oddzielnie przez tarkę białka z żółtkami.
- Zamień pierś kurczaka w małe kostki.
- Śliwkę pokroić w kwadraty. Nie zapomnij umyć go przed gotowaniem.
- Usuwamy ogórek ze skórki i siekamy kostki.
- Włóż kawałki orzechów do miski i ugniataj wałkiem do ciasta.
- Rozprowadzamy mięso na przemian z majonezem, suszonymi śliwkami, orzechami, białkami, ogórkiem i żółtkami.
- Każdą warstwę, z wyjątkiem orzechów włoskich, wylewa się majonezem.
- Przed podaniem warto go umieścić w lodówce na 10 minut.
Wędzona Sałatka Z Piersi Kurczaka I Fasoli
Główne produkty:
- czerwona fasola - 400 gr;
- paczka krakersów;
- pierś kurczaka - 0,6 kg;
- świeża pietruszka - 60 gr;
- majonez - 150 gr.
Jak gotować:
- Kroimy kurczaka na małe kawałki i wlewamy do pięknej miski.
- Uwalniamy puszkę fasoli z płynu i rozprowadzamy ją na kawałki ptaka.
- Na wierzch wlewamy krakersy.
- Wlać majonez i dobrze wymieszać składniki.
- Cały ten blask dekorujemy drobno posiekaną natką pietruszki.
- Podajemy danie natychmiast na stole. Jeśli sałatka będzie przechowywana przez długi czas w lodówce, krakersy zmiękną majonezem i staną się bez smaku.
Bransoletka z granatu
Taką przekąskę można przygotować na nowy rok lub dowolną uroczystość, i będzie świetnie wyglądać na stole.
Lista produktów:
- dwa ziemniaki;
- jeden granat;
- jedna cebula;
- majonez i przyprawy do smaku;
- drób wędzony - 0,2 kg;
- dwa kurze jaja;
- dwie marchewki;
- olej roślinny - 30 ml;
- dwa buraki.
Tajemnice gotowania:
- Gotuj i obierz wszystkie warzywa.
- Posiekaj kurczaka nożem.
- Posiekaj cebulę i podsmaż na patelni na oleju.
- Pozostaw pozostałe warzywa przez grubą tarkę.
- Jajka należy ugotować, a następnie drobno posiekać.
- Usuń skórkę i film z nasion granatu.
- Do takiej sałatki potrzebujesz płaskiego talerza.
- Bierzemy szklankę i smarujemy ją olejem roślinnym.
- Ustaw szklankę na środku talerza i rozłóż na niej posiekane ziemniaki.
- Następnie z kolei połóż smażoną cebulę, kurczaka, marchewkę, kawałki jajek, buraki.
- Każdą warstwę należy posmarować majonezem i posypać pierwszą warstwą soli i pieprzu.
- Na wierzch wlewamy nasiona granatu, usuwamy szklankę i otrzymujemy oryginalną piękną sałatkę, która przypomina kształt bransoletki. Smacznego!
Sałatki z dodatkiem wędzonych piersi z kurczaka są obfite, ale jednocześnie lekkie z pikantnym smakiem i przyjemnym aromatem. Nawiasem mówiąc, taka przystawka będzie na świątecznym stole i jako uzupełnienie obiadu. Twórz własne odmiany, pokazując wyobraźnię!
