Sałatka z kurczakiem - 8 przepisów kulinarnych

Produkty uboczne, w tym kury kurze, są ważnym składnikiem diety ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych: białka, witamin A, B, PP, różnych pierwiastków śladowych i aminokwasów. Sałatka z kurczakiem to nie tylko pyszna przekąska, ale także źródło składników odżywczych dla ludzkiego organizmu.

Serca z kurczaka i koreańska sałatka marchewkowa

Aby cieszyć się pikantnym smakiem sałatki bogatej w białko, potrzebujesz:

• serce - 1 kg;
• jajka - 5 szt .;
• cebula - 100 g;
• Koreańska marchewka - 350 g;
• majonez do smaku.

W trakcie tworzenia dania kulinarnego:

1. Jajka i podroby są gotowane.
2. Po schłodzeniu gotowane produkty są kruszone.
3. Cebule kroi się w cienkie półpierścienie i marynuje przez 30 minut w wodnym roztworze octu, aby wyeliminować gorzki smak.
4. Marchewki są również siekane dla wygody.
5. Po przygotowaniu wszystkie składniki miesza się i przyprawia majonezem.

Lekki posiłek na świąteczny stół

Cudowna lekka sałatka, która ozdobi każdy świąteczny stół i zaskoczy Cię wykwintnym smakiem wszystkich zgromadzonych gości.

Aby stworzyć przekąskę o wadze ½ kg serc, musisz dodatkowo kupić:

• zielona fasola - 300 g;
• pestki oliwek - 100 g;
• fioletowa cebula - 120 g;
• warzywa, sos sojowy - do smaku.

Sałatka bogata w przydatne elementy jest przygotowywana po prostu:

1. Dobrze umyte podroby kroi się na talerze i smaży na patelni aż do ugotowania.
2. Podczas smażenia serc cebulę kroi się w kostkę, a oliwki kroi w pierścienie.
3. Fasolę kroi się na małe kawałki po ugotowaniu.
4. Po schłodzeniu serca miesza się w misce z fasolą, oliwkami i cebulą.
5. Sałatka jest doprawiona dressingiem i przyozdobiona ręcznie podartymi zieleniami.

Z marynowaną cebulą

Sałatka z kurczakiem z marynowaną cebulą jest bardzo łatwa do wdrożenia i spodoba się miłośnikom pikantnych potraw i pikantnych nut, które dodają cebuli.

Pod ręką musisz mieć:

• serca - 600 g;
• marchewki - 150 g;
• cebula - 100 g;
• cytryna - ½ szt .;
• sos sojowy, olej słonecznikowy, sól i pieprz - do smaku.

Podczas gotowania:

1. Gotowe podroby kroi się w pierścienie.
2. Marchewki pokroić w paski i polać sosem.
3. Półpierścienie cebuli są podlewane sokiem wyciśniętym z połowy cytryny.
4. Składniki sałatki są mieszane, solone, pieprzone i doprawiane olejem.
5. Przed podaniem sałatka jest podawana w lodówce przez 30 minut.

Gorący przepis na gotowanie

Przystawka, której przepis jest bardziej złożony, ma wyraźny smak i składa się z takiego zestawu spożywczego:

• serce - 250 g;
• marchewki - 150 g;
• czerwona cebula - 100 g;
• rzodkiewka - 60 g;
• Bułgarska papryka - 50 g;
• olej sezamowy - 15 ml;
• czosnek - 1 ząbek;
• sos sojowy - 40 ml;
• kolendra, imbir, papryka chili - do smaku.

Aby utworzyć pikantne danie, należy postępować zgodnie z poniższym algorytmem:

1. Gotowane i schłodzone podroby kroi się w cienkie pierścienie.
2. Rzodkiewka i marchew są wcierane słomkami.
3. Cebulę i paprykę kroimy w plastry.
4. Imbir, chili i czosnek są mielone.
5. W głębokim naczyniu składniki są mieszane z dodatkiem kolendry, doprawione sosem i lekko rozgrzanym olejem sezamowym.

Z ziemniakami, ogórkami i zielonym groszkiem

Obfita i witaminowa sałatka, która zapewnia energię na cały dzień.

Aby przygotować pożywne śniadanie, potrzebujesz:

• serca - 500 g;
• zielony groszek - 1 puszka;
• jajka - 3-4 szt .;
• ziemniaki - 300 g;
• ogórki - 250 g;
• majonez - 60 ml;
• zioła, przyprawy - do smaku.

Aby nakarmić członków rodziny pożywnym posiłkiem:

1. Gotowane serca, jajka i ziemniaki są pokrojone w kostkę.
2. Słoma jest zrobiona z ogórka.
3. Zieloni, w zależności od preferencji, drobno posiekani.
4. Przygotowane składniki miesza się w głębokiej misce sałatkowej, zielonym groszku i przyprawach ekstrahowanych z puszki, po czym wszystko doprawia się majonezem sałatkowym.

Z Grzybami

Pyszna i pachnąca sałatka z kurczakiem i pieczarkami przygotowywana jest z prostego zestawu spożywczego:

• serce - 250 g;
• grzyby - 250 g;
• cebula - 100 g;
• twardy ser - 200 g;
• ogórki - 250 g;
• majonez - 40 ml;
• masło - 40 g;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowując przekąski, należy wykonać następujące kroki:

1. Na patelni z podgrzewanym olejem cebula jest pasażowana.
2. Po uzyskaniu przezroczystości cebuli do garnka dodaje się podroby pokrojone na 4 części.
3. Po 15 minutach posiekane grzyby są dodawane do składników i smażone przez nie więcej niż 3 minuty.
4. Po schłodzeniu mieszaninę miesza się z tartym serem i czosnkiem przepuszcza przez prasę, solą, pieprzem i przyprawia.

Ciepła sałatka z kurczakiem

Świetną opcję na ciepłą sałatkę, bogatą w witaminy, można przygotować z:

• serce - 200 g;
• zielona fasola - 250 g;
• Bułgarska papryka - 100 g;
• sól, przyprawa, oliwa z oliwek - do smaku.

Trudności w przygotowaniu nie powstają:

1. Posiekane serca smażone są na złoty kolor, solone i doprawiane.
2. Kawałki fasoli i pieprzu układa się w misce sałatkowej, gdzie po schłodzeniu dodaje się główny składnik.

Z kapustą chińską

Kolejny przepis na ciepłą sałatkę, który opiera się na 500 g kapusty pekińskiej i 500 g podrobów.

Ponadto musisz nabyć takie komponenty:

• ananasy w puszkach. - 100 g;
• cebula - 100 g;
• jabłko - 100 g;
• seler - 2 łodygi;
• szpinak - 1 pęczek;
• nasiona sezamu - 40 g;
• sos sojowy - 40 ml;
• ocet ryżowy - 15 ml;
• sok pomarańczowy - 50 ml;
• oliwa z oliwek - 50 ml;
• olej słonecznikowy - 100 ml;
• mielony pieprz - ½ łyżeczki;
• cukier, sól - do smaku.

Proces gotowania przebiega następująco:

1. Po oczyszczeniu cebulę umieszcza się we wrzącej wodzie, a następnie kroi i marynuje, aby wyeliminować gorycz.
2. Kapusta jest drobno posiekana i zmielona cukrem i solą.
3. Słomki jabłkowe są posypane olejem.
4. Zieloni są rozdarte, ananas jest pokrojony w kostkę, a nasiona sezamu smażone.
5. W osobnej misce płynne składniki dokładnie miesza się z pieprzem.
6. Serca smażone są w oleju, a po schłodzeniu mieszane z przygotowanymi potrawami i doprawiane płynną mieszanką.

Korzystając z prostych przepisów, możesz stworzyć zróżnicowane menu na każdy dzień.