Strona główna Przepisy Sałatki Sałatka z kurczakiem ze śliwkami - 10 przepisów

Sałatka z kurczakiem ze śliwkami - 10 przepisów

Doświadczeni eksperci kulinarni podkreślają, że smak mięsa można podkreślić jagodami i owocami o słodko-kwaśnym smaku. Właśnie dlatego chudy kurczak pieczony jest z jabłkami i pigwą, podawany z sosami z granatów i żurawiny. Szczególnie filet z kurczaka doskonale harmonizuje z suszonymi śliwkami, które posłużyły za podstawę do przygotowania sałatki z kurczaka ze śliwkami. Przekąska okazała się tak popularna, że często była gotowana na przyjęcie gości.

Podstawowa sałatka z kurczaka ze śliwkami

Jak wiecie, sałatka to zimna przekąska z różnych składników. Czasami istnieją przepisy, które wykorzystują niezgodne produkty, na przykład sałatkę z kurczaka i suszonych śliwek. Pyszną i satysfakcjonującą sałatkę można przygotować ze słodkich suszonych owoców i soczystego kurczaka.

Składniki

• 250 g gotowanego mięsa z kurczaka;
• 120 g suszonej śliwki;
• 50 g sera;
• cztery jajka na twardo;
• jabłko;
• majonez.

Metoda gotowania:

1. Zanim zaczniesz gotować, musisz zanurzyć suszone śliwki w gorącej wodzie przez trzy minuty. Następnie spłucz pod zimną wodą i drobno posiekaj.
2. Następnie weź jajka na twardo, połóż trzy żółtka na bok, a resztę pokrój nożem.
3. Tryb filet z kurczaka na małe kawałki, ser i trzy jabłka na tarce.
4Teraz zaczynamy zbierać przekąskę. W pięknym naczyniu rozprowadzamy część mięsa, na wierzchu warstwę sera, zalewamy majonezem. Aby uzyskać niższą zawartość kalorii, majonez można zastąpić jogurtem lub wymieszać jogurt z majonezem.
5. Kolejną warstwą są jajka, są one przykryte warstwą jabłka, śliwki są umieszczane na wierzchu, ponownie wlewamy sos i rozprowadzamy ostatnią warstwę mięsa z kurczaka.
6. Nasmaruj powierzchnię majonezem, udekoruj posiekanymi żółtkami i zieloną cebulą.

Dodaj grzyby do przepisu.

Mięso drobiowe to najpopularniejszy składnik do robienia pysznych sałatek.

W celu uzupełnienia chudego smaku mięsa suszone śliwki dodaje się do przystawki i pieczarki dla sytości.

Rezultatem jest pyszna i smaczna sałatka z suszonymi śliwkami, pieczarkami i kurczakiem.

Składniki

• 150 g gotowanego fileta drobiowego;
• 100 g suszonych owoców;
• 130 g pieczarek;
• cebula;
• łyżka oleju słonecznikowego;
• sól, pieprz, majonez.

Metoda gotowania:

1. Wlać suszone śliwki do przegotowanej wody i pozostawić na 10 minut.
2. Cebulę i pieczarki pokroić w kostkę, smażyć na oleju, aż sok wyparuje, doprawić przyprawami i ostudzić.
3. Śliwki i kurczaka pokroić w paski.
4. Sałata rozłożona warstwami. Pierwszą warstwą jest mięso, a następnie grzyby z cebulą i suszonymi śliwkami. Nie zapomnij posmarować warstw majonezem, solą i pieprzem. Dekorujemy według własnego uznania.

Smaczny przepis:sałatka z kurczakiem z pieczarkami

Wędzony Kurczak

Wielu smakoszy uwielbia wędzonego kurczaka ze względu na jego smak i wspaniały smak. Może być podawany jako niezależne danie lub używany do przygotowania innych potraw. W szczególności wędzone mięso doskonale harmonizuje z tak przydatnymi suszonymi owocami, jak suszone śliwki.

Składnik

• 250 g wędzonego kurczaka;
• trzy jajka na twardo;
• 120 g suszonych śliwek;
• 130 g sera;
• cebula;
• ząbek czosnku;
• 100 g świeżych pieczarek;
• przyprawy, majonez, masło.

Metoda gotowania:

1. Wlać suszone owoce gorącą wodą, pozostawić na 20 minut. Następnie suszy się i kroi w kostkę.
2. Oddzielić oddzielnie białko i żółtko na drobnej tarce.
3. Ser jest również kruszony tarką, wędzone mięso jest krojone w kostkę.
4. Cebulę i grzyby pokroić w cienkie talerze, smażyć na oleju, posypać przyprawami i ostudzić.
5. W przypadku sosu wymieszaj majonez z posiekanym czosnkiem.
6. Połóż przygotowane składniki warstwami w pięknym naczyniu. Najpierw kładziemy grzyby z cebulą, pokrywamy sosem, następnie wiewiórki, pół sera, sos. Potem jest warstwa na wpół siekanego mięsa, sos, warstwa suszonych śliwek, reszta mięsa, ser i sos.
7. Udekoruj posiekanymi żółtkami, ziołami i suszonymi śliwkami.

Sałatka z Kurczaka Z Śliwkami

Sałatka „Czułość” to prawdziwe kulinarne arcydzieło, które będzie ozdobą każdego świątecznego stołu. Oryginalne połączenie kurczaka i śliwek, a także świeżość ogórka tworzą oryginalne danie.

Składniki

• 300 g gotowanego kurczaka;
• 120 g suszonych śliwek;
• dwa średnie ogórki;
• pięć gotowanych jajek;
• sól, majonez, warzywa.

Metoda gotowania:

1. Pokrój gotowane mięso kurczaka w paski lub kostki, albo możesz po prostu podzielić je rękami na włókna.
2. Pocieramy białka na grubej tarce i zagniatamy żółtka widelcem.
3. Świeże ogórki przepuszcza się przez tarkę lub kroi na paski.
4. Śliwki najpierw gotuje się na parze z wrzącą wodą, a następnie suszy i kroi na dowolne plastry.
5. Przystawkę przygotowujemy porcjami lub we wspólnym naczyniu. Składaj składniki w warstwach: kurczak - majonez - śliwki - białka - majonez. Układamy ostatnią warstwę ogórków, polewamy sosem, dekorujemy żółtkiem i wszelkimi zieleniami. Przed podaniem sałatka powinna być dobrze namoczona.

Klasyczny przepis na sałatkę „Brzoza”

Sałatka „Brzoza” to bardzo satysfakcjonująca i przepyszna przekąska. Gotowanie jest dość proste, więc bez większego wysiłku możesz wyśmienicie nakarmić gości.

Składniki

• 300 g gotowanego kurczaka;
• 100 g suszonych śliwek;
• trzy jajka na twardo;
• dwa świeże ogórki;
• majonez;
• sól, warzywa.

Metoda gotowania:

1. Zanurz suszone śliwki w gorącej wodzie, aby stały się miękkie i sałatka była delikatna. Następnie suszy się, kroi w paski, pozostawia trochę do dekoracji, reszta pójdzie na przekąskę.
2. Pokrój kurczaka w kostkę, świeży ogórek można zetrzeć.
3. Zmiel żółtka widelcem i przepuść białka przez tarkę.
4. Zaczynamy tworzyć sałatkę. Śliwki rozprowadzamy pierwszą warstwą, namaczamy majonezem, następnie warstwą kurczaka, a następnie wiewiórkami, ogórkami, majonezem i żółtkami.
5. Dekorujemy sałatkę, na zewnątrz powinna przypominać brzozę. Aby to zrobić, potrzebujesz zielonej cebuli, pietruszki, majonezu i suszonych śliwek.
6. Wokół wykonujemy obręcz z posiekanej zielonej cebuli. Za pomocą majonezu naśladujemy pień, z czarnych śliwek tworzymy czarne linie, a z pietruszki koronę drzewa.
7. Wyślij sałatkę do lodówki na kilka godzin i podaj naczynie na stół.

Ze śliwkami, kurczakiem i ogórkiem

Sałatka z suszonymi śliwkami i ogórkami, a także dietetyczne mięso, szczególnie doceniają ci, którzy podążają za swoją sylwetką. Przekąska okazuje się miękka i lekka, szczególnie jeśli nie używasz majonezu w przygotowaniu, ale naturalny jogurt.

Składniki

• 400 kurczaków;
• pięć jaj;
• majonez (jogurt);
• dwa ogórki;
• 200 g suszonych śliwek;
• sól, pieprz do smaku.

Metoda gotowania:

1. Gotować filet z kurczaka i jajka, namoczyć suszone owoce w gorącej wodzie.
2. Następnie pokrój mięso i jajka w kostkę i przycinaj w paski.
3. Z ogórka możesz obrać i posiekać na małe plasterki.
4. Podawaj sałatkę na dwa sposoby. Jeśli sam gotujesz, wszystkie składniki można po prostu wymieszać i doprawić sosem. Ale i jeśli danie jest przeznaczone na specjalną okazję, lepiej ułożyć je warstwami w pięknej salaterce.
5. W drugim przypadku ułóż ogórki w pierwszej warstwie w naczyniu, a następnie kurczaka, przyprawy i sos. Następnie porcja suszonych śliwek, jajek, znowu przypraw i sosu oraz ostatnia warstwa pozostałych suszonych owoców. Pozostaje pięknie ozdobić.

Świąteczna przekąska „Praga”

Sałatka Praga jest jasnym przedstawicielem czeskiej kuchni. W tym kraju przepis na przekąski jest popularny, ale dziś można go znaleźć na naszych stołach. W preparacie stosowane są składniki, których połączenie tworzy równowagę świeżego, kwaśnego i słodkiego smaku. Do sosu przygotuj sos z kwaśnej śmietany, suszonych ziół i przypraw. Czasami dla przyprawy dodaj musztardę.

Składniki

• 350 kurczaków;
• cebula sałatkowa;
• trzy marynowane korniszony;
• trzy jajka;
• marchewki;
• 100 g groszku konserwowego;
• 100 g dużych, nie suszonych śliwek;
• szklanka tłustej śmietany;
• łyżka musztardy;
• warzywa, sól, pieprz.

Metoda gotowania:

1. Pierwszy etap gotuje się, aż będzie gotowy drób, marchew i jajka. Zmocz suszone śliwki w gorącej wodzie.
2. Dodaj musztardę, sól, pieprz i wszelkie warzywa do śmietany. Wymieszaj i pozwól sosowi parzyć.
3. Zetrzyj jajka, posiekaj kurczaka i marchewkę w kostkę, śliwki, korniszony i cebulę, posiekaj słomki.
4. Połóż przygotowane składniki w naczyniu warstwami. Najpierw warstwa mięsa, potem korniszony, cebula, jajka, marchewka, groszek i ostatnia warstwa suszonych śliwek. Nie zapomnij zanurzyć każdego poziomu w sosie.

Z orzechami włoskimi

Mistrzowie sztuki kulinarnej udowodnili, że kurczaka można łączyć z pokarmami takimi jak ananas, jabłko i śliwki. Dlatego sałatka z kurczaka i suszonych owoców z dodatkiem orzechów włoskich okazuje się bardzo smaczna, obfita i zdrowa.

Jeśli zdecydujesz się udekorować przystawkę ziołami, zanurz ją na pół godziny w zimnej wodzie przed podaniem, aby świeże zioła miały soczysty wygląd.

Składniki

• 300 g mięsa drobiowego;
• cztery kurze jaja;
• dwa kiszone ogórki;
• 80 g orzechów włoskich;
• 150 g suszonej śliwki;
• 100 g sera;
• przyprawy, majonez.

Metoda gotowania:

1. Filet z kurczaka zagotować z liściem laurowym i groszkiem pieprzu, a następnie ostudzić i pokroić w drobną kostkę.Przekąska okaże się bardziej aromatyczna i delikatna, jeśli kurczak będzie marynowany przez godzinę w sosie śmietanowym. Aby to zrobić, zmieszaj śmietanę z solą i pieprzem, w razie potrzeby możesz dodać inne przyprawy, na przykład suszoną bazylię lub imbir.
2. Zmiel orzechy wałkiem do ciasta lub w blenderze, aż duże okruchy.
3. Jajka ugotować, przepuścić białka przez tarkę, po prostu wykrzycz żółtka widelcem.
4. Kiszone ogórki i suszone śliwki pokrojone w kostkę, trzy sery na grubej tarce.
5. Wszystkie przygotowane składniki miesza się z sosem lub układa warstwami. Najpierw warstwę mięsa, polej sosem, następnie wiewiórki, śliwki, ponownie ubierając, a następnie orzechy, ogórki i śliwki. Posyp żółtkiem i obficie polej sos.
6. Do ubrania lepiej jest przygotować domowy majonez, a jeśli jest używany, można go mieszać z naturalnym jogurtem. Przed podaniem należy namoczyć sałatkę z kurczakiem i suszonymi śliwkami oraz orzechy włoskie.

Sałatka Caprice damska z kurczakiem i suszonymi śliwkami

Sałatka „Kobieca zachcianka” jest w pełni zgodna z jej nazwą, ponieważ przystawka jest lekka i pyszna. Istnieją różne wersje przygotowania sałatek, ale oferujemy przepis ze śliwkami i ananasem, który doskonale podkreśla jego oryginalność i wyrafinowanie.

Składniki

• 350 g kurczaka;
• puszka ananasa w puszkach;
• 100 g sera;
• 100 g suszonych śliwek;
• cztery wybrane jajka;
• ząbek czosnku;
• majonez, śmietana, sól.

Metoda gotowania:

1. Gotuj kurczaka z przyprawami i pozostaw do ostygnięcia w bulionie, aby nie był suchy. Następnie pokroić w paski lub pokroić na włókna.
2. Jajka są również gotowane i krojone w kostkę.
3. Namocz suszone owoce, a następnie posiekaj je na plasterki.
4. Trzy sery w trybie tarki lub cienkiej słomy.
5. W przypadku sosu, w równych proporcjach, wymieszaj majonez ze śmietaną, dodaj sól i posiekany czosnek.
6. Na wspólnej płycie łączymy przygotowane składniki, nie zapominamy o ananasie, doprawiamy sosem i dekorujemy świeżymi ziołami.

Główny przepis na sałatkę „Wenecja”

Sałatka „Wenecja” to niezwykłe i bardzo smaczne danie. Taka przekąska może konkurować nawet z samym Olivierem. Zaletą sałatki jest to, że możesz zmienić niektóre składniki i tym samym stworzyć swój własny, oryginalny smak.

Składniki

• 200 g mięsa z kurczaka;
• 100 g ananasa (w puszkach);
• 100 g suszonych śliwek;
• trzy średnie ogórki;
• 100 g kapusty;
• 300 ml oleju słonecznikowego;
• dwa jajka;
• łyżka soku z cytryny (ocet);
• sól, pieprz.

Metoda gotowania:

1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie wszystkich składników. Zagotuj kurczaka, namocz suszone owoce i przygotuj majonez domowy. Aby to zrobić, wlej olej, sok z cytryny do miski blendera, ubij jajka i ubijaj, aż sos zgęstnieje i zmieni kolor.
2. Teraz kroimy kurczaka, ogórki i ananasa w kostkę. Śliwki - słomki i drobno posiekaj kapustę.
3. Łączymy wszystkie składniki, doprawiamy przyprawami i gotujemy domowy sos.

Większość sałatek z kurczaka i suszonych śliwek przygotowuje się warstwowo.