Sałatka marchewkowa z czosnkiem i majonezem to najprostszy sposób na smaczną, a co najważniejsze, pożyteczną przekąskę. Zwykle stosuje się do tego niewielki zestaw składników, które wymagają minimalnego przetworzenia. To danie ma kilka interesujących opcji, z których każda jest dobra na swój sposób.

Prosta sałatka marchewkowa z czosnkiem i majonezem

Ci, którzy nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni, będą mieli najprostszy przepis. Cały proces gotowania zajmuje nie więcej niż 10-15 minut.

Ponadto wymagane są tylko cztery elementy:

  • 2 średnie surowe marchewki;
  • 75 g majonezu;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 1-2 szczypty soli (do smaku).

Aby zrobić sałatkę z marchwi z czosnkiem i majonezem z tego wszystkiego, musisz:

  1. Marchew dokładnie umyj, a następnie obierz i delikatnie posiekaj na tarce o dużych (lub średnich) komórkach.
  2. Przełóż czosnek przez prasę. Jeśli nie jest dostępny, plasterki można wcierać na tarce o najmniejszych komórkach.
  3. Dodaj czosnek do marchewki i trochę soli.
  4. Wlać wszystkie produkty majonezem i dobrze wymieszać.
  5. Przenieś gotową masę do salaterki i udekoruj świeżymi ziołami.

Kochanki muszą pamiętać o jednej ważnej zasadzie. Sałatka będzie pyszna tylko ze słodką marchewką. Jeśli nagle okazało się, że jest świeży, możesz dosłownie dodać szczyptę cukru do gotowej mieszanki.

Gotowanie z jajkami

Ta sama sałatka może być bardziej wysokokaloryczna, jeśli wprowadzisz dodatkowe składniki do jej składu. Weźmy na przykład opcję, w której stosuje się marchew, ser, czosnek, majonez, jajko i sól (w razie potrzeby). Wszystkie są doskonale ze sobą połączone. Dlatego sałatka również okazuje się niezwykle smaczna.

Aby pracować, musisz wziąć:

  • 300 g marchwi;
  • 3 jajka
  • 2 ząbki czosnku;
  • 150 g parmezanu;
  • majonez.

W tym przypadku wszystko odbywa się również szybko i bardzo prosto:

  1. Najpierw obierz wcześniej umyte marchewki, a następnie powoli pocieraj je specjalną „koreańską” tarką.
  2. Jajka na twardo i fajne. Następnie należy je obrać i zetrzeć, ale z małymi komórkami.
  3. Przełóż czosnek, jak zwykle, przez specjalne zmiażdżenie. Możesz też posiekać nożem, a następnie zmiażdżyć go moździerzem.
  4. Pożądane jest również zmielenie sera na tarce do koreańskiej marchwi.
  5. Zbierz wszystkie przygotowane składniki do miski (zostaw trochę sera do dekoracji). Wlej je majonezem i dobrze wymieszaj.
  6. Udekoruj sałatkę startym parmezanem.

Aby gotowe danie wyglądało bardziej efektownie na stole, można je dodatkowo posypać świeżymi posiekanymi ziołami.

Smaczny przepis:sałatka jajeczna

Przepis Apple

Jeśli dodasz świeże jabłko do marchewki z czosnkiem, sałatka stanie się nie tylko bardziej świeża, ale także niezwykle przydatna. Zostanie to potwierdzone przez dowolnego lekarza. Wszyscy wiedzą, że jabłka mają pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i stan ludzkiego jelita grubego.

Do takiego dania potrzebujesz:

  • 2 jabłka
  • 4 marchewki;
  • sól;
  • 4 ząbki czosnku;
  • majonez.

Jak ugotować sałatkę:

  1. Obierz obrane marchewki na grubej tarce. Wskazane jest przyjmowanie owoców świeżych (nie ociężałych) i słodkich.
  2. Umyj jabłka, a następnie powoli odetnij skórkę i usuń rdzenie nasienne. Pozostałą miąższ zmielić na tarce z dużymi komórkami. Lepiej używać kwaśnych jabłek.
  3. Obrane ząbki czosnku przez specjalną prasę.
  4. Zbierz zmiażdżone produkty do jednej miski, sól i wymieszaj.
  5. Wypełnij gotową masę majonezem.

Jeśli przygotujesz taką sałatkę na świąteczną ucztę, możesz użyć niestandardowego sposobu serwowania. Do tego przygotowaną masę należy najpierw szczelnie zapakować do miski, a następnie odwrócić, aby sałatka znalazła się na talerzu do serwowania.

Sałatka: marchew, ser, czosnek i majonez

Ostatnio bardzo popularna jest sałatka z marchwi z serem i dressingiem czosnkowo-majonezowym. Odbywa się to bardzo szybko i będzie prawdziwą „magiczną różdżką” na wypadek, gdyby goście nagle wpadli do domu.

Skład sałatki:

  • 3 duże marchewki;
  • 2 serki przetworzone;
  • trochę soli;
  • 4 ząbki czosnku;
  • majonez.

Nawet całkowicie niedoświadczona gospodyni domowa może zrobić tak wspaniałą sałatkę. Aby to zrobić, będzie musiała wykonać kilka prostych operacji:

  1. Umyj i obierz marchewki. Zmiel go na tarce (koreańskiej lub zwykłej z dużymi komórkami).
  2. Delikatnie wyciśnij czosnek przez prasę.
  3. Wcierać ser na grubej tarce.
  4. Złożyć produkty na głębokim talerzu, lekko posolić, wlać majonezem i dokładnie wymieszać.

Sałatka jest idealna na ucztę domową jako soczysta i pachnąca przekąska. Goście i gospodarstwa domowe docenią wysiłki gospodyni i na pewno będą zadowoleni.

Jak zrobić buraki

Okaże się jeszcze smaczniejsze, jeśli sałatka marchewkowa z czosnkiem i majonezem zostanie uzupełniona burakami. Można go przyjmować zarówno gotowane, jak i marynowane. Wynik będzie równie doskonały.

Tak więc do trzech porcji takiej sałatki będziesz potrzebować:

  • 2 ząbki czosnku;
  • 200 g buraków i marchwi;
  • majonez.

W rzeczywistości technika gotowania pozostaje taka sama:

  1. Obierz warzywa z czosnkiem.
  2. Buraki mielimy marchewką za pomocą średniej wielkości tarki.
  3. Przełóż czosnek przez prasę czosnkową.
  4. Zbierz produkty do miski sałatkowej, zalej lekko majonezem (musimy pamiętać, że same warzywa nadal pozwolą sokowi) i wymieszać.

Aby uzyskać bardziej oryginalną porcję, możesz zrobić inaczej: połóż warzywa warstwami w szklankach, rozkładając każdy poziom mieszanką majonezu i czosnku. Dostajesz dość interesującą przystawkę.

Obfita przekąska z kiełbasą

Zwykle na spotkanie gości gospodynie domowe najpierw próbują ugotować plastry warzyw lub mięsa na stole. Rozpoczęcie posiłku zajmuje dużo czasu. Gdy czas jest ograniczony, oba te dania można łączyć i na przykład przygotować sałatkę z warzyw z kiełbasą. Rezultatem jest niesamowita przekąska w kilka minut.

Aby go przygotować, potrzebujesz tylko:

  • 4 małe marchewki;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 2 plastry gotowanej kiełbasy;
  • 100 g majonezu;
  • sól;
  • mielony pieprz.

Robienie sałatki nie będzie trudne. Aby to zrobić:

  1. Umyte marchewki należy najpierw obrać, a następnie wcierać na grubą tarkę.
  2. Drobno posiekaj czosnek ostrym nożem. Dodaj to do marchewki.
  3. Posyp produkty solą, pieprzem, zalej majonez i natychmiast wymieszaj.
  4. Umieść gotową masę w misce sałatkowej.
  5. Top z lekkiej siatki majonezowej.
  6. Udekoruj kiełbasą pokrojoną w cienkie kostki (lub słomki).

Każdy gość na swoim talerzu może albo mieszać składniki, albo jeść oddzielnie kiełbasę i warzywa.

Sałatka Marchewkowa z Czosnkiem, Majonezem i Kapustą

Fani mieszanek warzywnych powinni dodać kapustę do sałatki z marchwi. Lepiej, jeśli nie jest to białogłowy, ale Pekin. Eksperci uważają, że jest to nie tylko produkt dietetyczny, ale także niezwykle przydatny produkt. Zaleca się jeść dla osób cierpiących na wrzody żołądka, a także dla osób z problemami z sercem.

Aby przygotować taką mieszaninę witamin, będziesz potrzebować:

  • 1 duża marchewka;
  • 0,5 kg kapusty pekińskiej;
  • 100 g majonezu;
  • sól;
  • pęczek pietruszki;
  • 1 ząbek czosnku.

Instrukcje krok po kroku:

  1. Cienko posiekaj kapustę.
  2. Wcierać marchewki na największej tarce.
  3. Losowo posiekaj warzywa ostrym nożem.
  4. Wyciśnij ząbek czosnku przez prasę. Ta kwota wystarczy. Sałatka nie powinna być zbyt ostra.
  5. Zbierz przygotowane składniki w czystym pojemniku.
  6. Dodaj majonez i dokładnie wymieszaj.

Okazuje się, że niezwykle smaczna i bardzo pachnąca sałatka jest idealna do żywienia terapeutycznego i profilaktycznego.

Powiązane:Więcej od autora: