Sałatka Ogórkowa i Pomidorowa - 10 przepisów na pyszną sałatkę warzywną

W codziennym domowym jedzeniu, w domku lub na pikniku wielu woli szybką i łatwą do przygotowania sałatkę z ogórków i pomidorów. Dzięki odpowiednio dobranym składnikom danie zawiera cały magazyn witamin, substancji i pierwiastków przydatnych dla organizmu. Zaprezentowane przepisy ujawnią wszystkie sekrety pysznych i przepysznych potraw.

Podstawowy przepis na sałatkę z ogórków i pomidorów

Aby przygotować wspaniałą klasyczną sałatkę ze świeżych ogórków i pomidorów, musisz użyć następujących składników:

• 2 pomidory;
• 2 ogórki;
• 1 pęczek zielonej cebuli;
• 1 ząbek czosnku;
• 4 łyżeczki olej słonecznikowy;
• gruba sól;
• mielony czarny pieprz;
• zieloni.

W procesie przygotowywania sałatki ważne jest, aby nie łączyć solonych warzyw na raz, aby przyprawa nasiąkła każdym kawałkiem, a nie szklanką, wraz z sokami uwalnianymi z jej działania na dno miski. W takim przypadku zrównoważone tankowanie nie będzie działać.

Przepis krok po kroku:

1. Dokładnie spłucz warzywa i zioła.
2. Pokrój pomidory na duże, identyczne kawałki. Umieścić w głębokiej misce, posolić każdą warstwę.
3. Pokrój ogórki na cienkie plasterki, dodaj do pomidorów.
4. Dołącz posiekaną natkę pietruszki, koperek, bazylię, kolendrę, zieloną cebulę.
5. Do tego też wyślij uwolnionego z łuski posiekanego czosnku.
6. Pozostaw jedzenie w tym stanie na 15 minut, a następnie przypraw posiłek olejem, pieprzem, dokładnie wymieszaj.

Podawaj gotową sałatkę na lunch lub kolację. Jest doskonałym przydatnym dodatkiem do każdego gorącego naczynia, przystawki.

Gotowanie z kapustą

Aby przygotować cztery porcje jedzenia, musisz użyć następujących ilości składników:

• 1⁄4 części małej główki kapusty;
• 1 pomidor;
• 1 ogórek;
• plasterek cytryny;
• sól;
• olej słonecznikowy;
• koperek

Przygotowanie krok po kroku:

1. Pokrój kapustę w cienkie paski, posyp sokiem z owoców cytrusowych.
2. Delikatnie zmiażdż kawałki rękami, solą.
3. Dla kontrastu posiekaj ogórek w paski.
4. Pokrój pomidora na małe plasterki.
5. Posiekaj koperek.
6. Połącz wszystkie składniki, dodaj olej i sól, dobrze wymieszaj.

Podawaj schłodzoną sałatkę z daniami mięsnymi i rybnymi, płatkami i tłuczonymi ziemniakami.

Świeży klasyk z fetaxa

Świetnym sposobem na zebranie przydatnych składników na jednym talerzu jest połączenie warzyw z serem, przygotowanym na bazie koziego i owczego mleka. Taki produkt pomaga wzmocnić ludzki szkielet ze względu na obecność dużej ilości wapnia w kompozycji.

Aby stworzyć delikatną i satysfakcjonującą sałatkę z fetaxą, potrzebujesz:

• 2 pomidory;
• 1 ogórek;
• 0,15 kg sera feta;
• 2 łyżeczki oliwa z oliwek;
• sól

Przepis krok po kroku:

1. Wlej olej na spód miski sałatkowej.
2. Obierz ogórek, posiekaj w pierścienie, a następnie ćwiartki.
3. Pomidory z połówkami uzyskane z małych plasterków.
4. Ser pokroić w kostkę, nie przekraczając wielkości pozostałych składników roślinnych.
5. Dodaj sól do smaku, wymieszaj kompozycję.

Jako dressing możesz użyć mieszanki octu balsamicznego z oliwą z oliwek, świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Czytaj także:przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej

Sałatka Z Ogórków i Pomidorów z Brynzą

Aby stworzyć lekką, satysfakcjonującą i zdrową sałatkę z serem feta, musisz przygotować następujące składniki:

• 4 świeże ogórki;
• 4 pomidory;
• 4 strąki słodkiej papryki;
• 150 g sera feta;
• zielona cebula;
• koperek;
• seler, bazylia;
• olej słonecznikowy;
• sól

Gotowanie krok po kroku:

1. Dokładnie spłucz pod bieżącą wodą wszystkie składniki przekąski.
2. Obierz warzywa i pokrój w małe paski.
3. Zmiel warzywa.
4. Połącz wszystkie elementy w misce, wymieszaj masę, dodaj sól i dopraw oliwą.
5. Zakończ projekt sałatki warzywnej warstwą sera podzieloną na kostki. Nie zapomnij posypać żywności olejem.

Prezentowane danie jest szczególnie przydatne jako obfite i zdrowe śniadanie wzbogacone.

Pyszna sałatka jarzynowa z rukolą

Zastosowanie delikatnych liści rukoli nada sałatce subtelny orzechowy aromat z lekką i przyjemną goryczką. W takim przypadku stosowanie zieleni w diecie przyczynia się do odmłodzenia organizmu, leczenia układu nerwowego. A także rukola jest doskonałym afrodyzjakiem.

Do sałatki musisz mieć:

• pęczek rukoli;
• pomidory koktajlowe - 10 szt .;
• ogórki - 2-3 szt .;
• marchewki - 1 szt.

Tankowanie odbywa się na podstawie:

• oliwa z oliwek - 6 łyżeczek:
• sok z cytryny - ½ łyżki. l.;
• miód - ½ łyżki. l.;
• Musztarda Dijon - 1 łyżka. l.;
• sól i pieprz.

Rukola ma lekko gorzki smak, dlatego należy ją doprawiać sosami na bazie oliwy z oliwek, octu balsamicznego, soku z cytryny.

Przepis etapowy:

1. Umieść warzywa na 30 minut w chłodnej wodzie, a następnie dokładnie spłucz, ostrożnie osusz jednorazowymi ręcznikami, pozostaw na talerzu.
2. Usuń ze skóry ogórki, pokrój w cienkie koła, a następnie ćwiartki plasterków.
3. Przekrój wstępnie umytą wiśnię.
4. Zetrzyj grubo obrane marchewki. Nawiasem mówiąc, roślinę okopową można dokładnie umyć i wykorzystać bez usuwania cienkiej skóry. Zawiera większość składu witamin.
5. Połącz warzywa w misce, delikatnie wymieszaj, ułóż warstwę zieleni na wierzchu.
6. Do sosu przygotuj sos z aromatycznego oleju, soku z cytryny i musztardy. Skład soli i pieprzu.

Umieść naczynie w pięknej misce. Zielone składniki pysznej sałatki warzywnej z rukolą sprawią, że będzie ona wyjątkowo elegancka i skuteczna. Przystawka nadaje się do codziennego użytku i uroczystych świąt.

Z kapustą chińską

Chińskie warzywo nada potrawie delikatny smak, nie powoduje dyskomfortu w żołądku po jedzeniu.

Aby przygotować sałatkę z ogórków, pomidorów i kapusty, musisz użyć:

• ½ papryka;
• 1 mała kapusta pekińska;
• 25 g zielonej cebuli;
• 3 łyżki. l oliwa z oliwek;
• jeden pomidor i jeden ogórek;
• sól

Gotowanie:

1. Opłucz i obierz warzywa.
2. Pokrój jedzenie na plastry o mniej więcej tym samym rozmiarze.
3. Zmiel warzywa.
4. Połącz wszystkie składniki w głębokiej salaterce, dopraw solą, wlej olej.

Dokładnie wymieszaj udekorowane składniki, podaj naczynie na stół.

Przekąska z awokado

Ze względu na fakt, że awokado jest idealnym źródłem kwasów tłuszczowych i błonnika pokarmowego, które są niezwykle korzystne dla organizmu ludzkiego, dojrzałe owoce stanowią podstawę oryginalnej orzeźwiającej przekąski.

Aby przygotować zdrową i smaczną sałatkę warzywną, musisz zebrać następujące składniki:

• 2 pomidory;
• 1 ogórek;
• 0,5 czerwonej cebuli;
• 60 g sałatki kukurydzianej;
• pół 1 limonki;
• 20 ml oliwy z oliwek;
• 1 awokado;
• sól

Przepis krok po kroku:

1. Obierz dokładnie umyte warzywa.
2. Pokrój pomidora na plastry, a pozostałe produkty na pół-pierścienie.
3. Połącz składniki w jednej misce, umieść liście sałatki z frytek.
4. Wypełnij kompozycję mieszaniną oleju, soku z limonki, dodaj szczyptę soli.
5. Podawaj jako samodzielny posiłek lub jako dodatek do innych potraw.

Sałatka: świeże ogórki, pomidory i jajko

Aby przystawka była smaczna i lekka, a jednocześnie wystarczająco pożywna, do sałatki dodaje się składnik, taki jak jajko.

Do gotowania potrzebujesz:

• 200 g pomidorów;
• 200 g ogórków;
• 3 jaja kurze;
• 50 g majonezu;
• 5 g soli.

Aby uzyskać oryginalną i przepyszną sałatkę, musisz wykonać następujące kroki:

1. Opłucz warzywa.
2. Pokrój ogórki i pomidory w średniej wielkości kostki.
3. Zmiel obrane jajka na twardo nożem lub tarką.
4. Przenieś wszystkie składniki do salaterki.
5. Doprawić majonezem.
6. Doprowadzić do pożądanego smaku.

Powstałe jedzenie można w razie potrzeby ozdobić zielenią.

Jak gotować z krewetkami

Aby poczęstować gości wyrafinowaną i lekką sałatką podczas świątecznej uczty, musisz użyć:

• 0,2 kg krewetek;
• 0,1 twardy ser;
• 5-6 wiśni;
• 1 świeży ogórek;
• 1 papryka;
• 2-3 gałęzie koperku lub innych zieleni zgodnie z preferencjami;
• 2 g czarnego pieprzu;
• sól;
• oliwa z oliwek.

Działania krok po kroku:

1. Krewetki zalać wrzącą wodą, bez skorupy (jeśli produkt był nieoczyszczony).
2. Rozgrzej patelnię z olejem.
3. Smażyć mięso skorupiaków przez nie więcej niż 3 minuty, w przeciwnym razie można uzyskać coś o smaku „gumy”. Zakończ proces i pozostaw do ostygnięcia.
4. Pokrój warzywa w plastry o tym samym kształcie.
5. Drobno posiekaj warzywa.
6. Ser podzielony na małe kostki.
7. Połącz przygotowane składniki, dodaj sól, pieprz, wszystko wymieszaj.

Dopraw przystawkę, podawaj w pięknej misce, dekorując jedzenie delikatnymi liśćmi sałatki.

„Czułość” - z kurczakiem

Jednym z powszechnych przepisów na dania europejskie jest sałatka z delikatnością.

Do gotowania użyj następujących składników:

• 1 filet z kurczaka;
• 4 jajka
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 70 g twardego sera;
• 80 g majonezu;
• 1/3 art. l sole;
• 1/3 łyżeczki czarny pieprz (świeżo zmielony).

Gotowanie krok po kroku:

1. Gotuj mięso drobiowe w osolonej wodzie. W razie potrzeby dodaj liść laurowy, ziarna pieprzu i inne przyprawy. Takiego bulionu nie należy wlewać: można go użyć do stworzenia innych potraw.
2. Gotowany filet pokroić na małe kawałki.
3. Posiekaj lekko cebulę, zalej ją wrzącą wodą przez 10 minut, aby usunąć gorzki smak.
4. Jajka na twardo, chłodne, bez skorupek, zetrzeć grubo. Pozostaw jedno żółtko do dekoracji sałatki.
5. Zmiel obrane marchewki i ser na drobnej tarce.
6. Zaleca się użycie specjalnego pierścienia kulinarnego do uformowania naczynia.
7. Połóż kompozycję mięsną pierwszą warstwą, posmaruj majonezem, posyp solą i pieprzem.
8. Następnie włóż cebulę wyciśniętą z wilgoci.
9. Następnie pojawiają się jajka, marchewka i ser. Lekko przerób każdy rząd białym sosem, solą i pieprzem.
10. Zmiel pozostałe żółtko, udekoruj górną część przystawki otrzymanym jasnym miękiszem.

Takie jedzenie nie powinno być przechowywane przez długi czas, aby nie uległo pogorszeniu z powodu obecności majonezu w kompozycji. Śliwki, paluszki krabowe i inne składniki można w razie potrzeby dodać do sałatki Czułość.

Dzięki wyborowi przepisów, potraw stworzonych na bazie warzyw, możesz nie tylko ozdobić codzienne domowe menu, ale także nakryć do stołu na specjalne okazje. Sałatka z ogórków i pomidorów to uniwersalne jedzenie, które pozwala na najśmielsze eksperymenty.