Sałatka z Morza Czerwonego to przekąska, którą należy po prostu dodać do listy ulubionych. Danie jest przygotowane prosto, nie wymaga dużej liczby składników, ale okazuje się obfite, piękne i przepyszne.
Zawartość materiału:
Klasyczna sałatka z Morza Czerwonego z paluszkami krabowymi
Sałatka „Morze Czerwone” z paluszkami krabowymi - najczęstszy podstawowy przepis. Jeśli nigdy wcześniej go nie ugotowałeś, rozpocznij znajomość z daniem z tej opcji.
Wymagane produkty:
- dwie łyżki majonezu;
- przyprawy i zioła do gustu;
- 10 paluszków krabowych;
- cztery jajka;
- dwa pomidory.
Proces gotowania:
- Gotuj jajka przez 10 minut po zagotowaniu. Następnie pozwól im ostygnąć i pokrój w małe kostki.
- Na pewno rozmrażamy paluszki krabowe, siekamy, mieszamy z jajkami i wkładamy do salaterki.
- Pokrój pomidory i zioła, wyślij do reszty składników, dopraw przyprawami i majonezem. Podajemy naczynie na stole, utrzymując je w chłodzie przez co najmniej pół godziny.
Gotowanie z czerwoną rybą
Jeśli chcesz bardziej satysfakcjonującej i wyrafinowanej sałatki, włącz czerwoną rybę do swojego składu. Ta opcja idealnie wpisze się w menu każdego urlopu.
Wymagane produkty:
- 300 gramów czerwonych ryb, na przykład łososia;
- 100 gramów kwaśnej śmietany;
- cztery jajka;
- dwa pomidory;
- ząbek czosnku;
- dwa serki śmietankowe.
Proces gotowania:
- Jajka gotuje się do stanu „gotowanego na twardo”, schładza i strzępi na drobnej tarce.
- Przetworzone sery łączy się ze zmiażdżonym czosnkiem i kwaśną śmietaną, po czym wszystko dobrze się miesza.
- Pokrój pomidory i ryby na małe kawałki i przejdź do sosu sałatkowego.
- Najpierw wkładamy rybę do salaterki, potem mieszankę serów, potem jajka, pomidory i znowu jajka.Opcjonalnie, aby danie wyglądało jeszcze piękniej, można je ozdobić plasterkami ryb i ziołami.
Zakąska Krewetkowa
Sałatka „Morze Czerwone” z krewetkami to kolejna opcja do gotowania prostego, ale smacznego dania. Obecność ryżu znacznie zwiększa jego sytość, ale jednocześnie zawartość kalorii.
Wymagane produkty:
- 250 gramów krewetek;
- dwie cebule sałaty;
- 100 gramów majonezu;
- 50 gramów ryżu;
- dwa jajka;
- trzy łyżki kwaśnej śmietany;
- przyprawy do smaku.
Proces gotowania:
- Szybko ugotuj krewetki (wystarczą dwie minuty) i pozwól im ostygnąć.
- Obierz cebulę i pokrój na pół pierścienia.
- Wyślij jajka do wrzenia przez 10 minut we wrzącej wodzie (gotuj na twardo). Poczekaj, aż ostygną i pokrój w kostkę.
- Doprowadzić ryż do gotowości; powinien stać się całkowicie miękki. Wskazane jest wybranie kruchej, długoziarnistej odmiany, aby gotowe płatki nie sklejały się ze sobą.
- Umieść wszystkie przygotowane składniki w misce sałatkowej, dopraw przyprawami, kwaśną śmietaną, majonezem i dobrze wymieszaj.
Z kałamarnicą
Sałatka „Morze Czerwone” z kałamarnicą - pyszne danie, które z pewnością zaskoczy gości.
Wymagane produkty:
- przyprawy do smaku;
- 120 gramów majonezu;
- 350 gramów kałamarnicy;
- cztery jajka;
- 200 gramów paluszków krabowych;
- mała cebula;
- czerwony kawior do dekoracji.
Proces gotowania:
- Wyczyść kałamarnicę i zanurz we wrzącej wodzie na kilka minut. Nie przechowuj owoców morza we wrzącej wodzie zbyt długo, w przeciwnym razie okaże się „gumowa”. Pokrój w półpierścienie.
- Zmiel cebulę w kostkę, a krab wbije się w cienkie paski.
- Gotuj jajka przez 10 minut, pozwól im ostygnąć i zetrzyj.
- Umieść wszystkie składniki w misce sałatkowej, dopraw majonezem i przyprawami. Wymieszaj przygotowaną sałatkę i udekoruj czerwonym kawiorem.
Z papryką
Możesz przygotować sałatkę z warzywami, na przykład z pieprzem, który musi być czerwony.
Wymagane produkty:
- 250 gramów paluszków krabowych;
- jeden duży strąk pieprzu;
- przyprawy i majonez do smaku;
- 150 gramów sera;
- dwa ząbki czosnku;
- dwa pomidory.
Proces gotowania:
- Rozmrażamy paluszki krabowe, aby opuścił je cały nadmiar płynu. Pokroić w cienkie paski i umieścić w misce sałatkowej.
- Myjemy paprykę, odcinamy górę, obieramy nasiona i kroimy w taki sam sposób, jak paluszki krabowe.
- Kroimy pomidory w kostkę.
- Wszystkie przygotowane składniki wysyłamy do salaterki.
- Umieszczamy tam zmiażdżony czosnek, tarty ser, wybrane przyprawy i odpowiednią ilość majonezu. Dobrze wymieszaj i podawaj.
Przepis na sos sojowy
Wymagane produkty:
- łyżka sosu sojowego i tyle samo soku z cytryny i majonezu;
- 300 gramów kałamarnicy;
- jeden pomidor;
- 150 gramów sera;
- przyprawy do smaku.
Proces gotowania:
- Myjemy kałamarnicę, zanurzamy ją we wrzącej osolonej wodzie na dwie minuty i natychmiast ją otrzymujemy. Pokrój w pierścienie, posyp sokiem z cytryny i sosem sojowym. Pozostaw na 30 minut na marynowanie.
- W pojemniku umieszczamy starty ser, pomidory i kalmary, pokrojone na małe kwadraty. Całość doprawiamy majonezem i innymi przyprawami. Nie wkładaj dużo majonezu, ponieważ pomidory dadzą sok, a sałatka może być zbyt mokra.
Sałatka francuska „Morze Czerwone”
Wymagane produkty:
- 250 gramów paluszków krabowych;
- dwa średnie pomidory;
- papryka;
- majonez i przyprawy według twoich upodobań;
- dwa jajka;
- 150 gramów sera.
Proces gotowania:
- Na początek przygotuj wszystkie składniki. Rozmrozić paluszki krabowe. Opłucz pomidory i usuń z nich miąższ, jeśli mocno płynie. Odetnij wierzch papryki i wyciągnij nasiona.
- Zagotuj strome jajka. Zajmie to około 10 minut od rozpoczęcia gotowania.
- Posiekaj paluszki, paprykę i pomidory w cienkie paski. Zetrzyj jajka i ser.
- W salaterce zacznij rozkładać składniki warstwami, nie zapominając o posmarowaniu każdego majonezem. Najpierw pójdą paluszki krabowe, a następnie jajka, pomidory, papryka i ser. W razie potrzeby sekwencję można zmienić.Jeśli wziąłeś zbyt wiele produktów, powtórz warstwy kilka razy. Podaj danie, dekorując zieleniną.
Jak widać, sałatka o egzotycznej nazwie jest bardzo prosta. Ale to nie przeszkadza mu być nie tylko smacznym, ale także pięknym. Jest idealny jako niezależne danie na obiad, jeśli zrobisz go z kalmarów lub będzie jasnym dodatkiem do gorących.
