Sałatka „Leśna polana” z grzybami - 3 przepisy

Przekąska z przekąskami - świetna uczta na każde wakacje. Ale dla tych, którzy chcą zrobić pierwszy przepis na sałatkę z pieczarkami „Lesnaya Polyana”, radzę zacząć od podania jej na lunch lub kolację, aby uniknąć zakłopotania z powodu prawdopodobnie niezbyt spektakularnego wyglądu potrawy po pierwszej próbie.

Ważne niuanse:

1. Aby uzyskać idealną formę sałatki grzybowej, warto użyć odłączanej formy.
2. Każda warstwa przystawki musi być szczelnie zapakowana, aby po odwróceniu składniki się nie rozpadły.
3. Aby mieć pewność, że wierzch przekąski jest czysty, grzyby należy wybierać w małych rozmiarach.

Klasyczna sałatka grzybowa

• Czas: 60 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 6-8.
• Kalorie na 100 g: 150 kcal.
• Cel: obiad, kolacja, menu świąteczne.

Podstawą każdej jasnej odmiany jest klasyczny przepis, więc zaczynasz zapoznawać się z nową potrawą. Radzę nie odstępować od reguły, ponieważ wtedy łatwiej będzie eksperymentować z przekąską, wprowadzając nowe składniki.

Skład:

• marynowane grzyby - 300 g;
• szynka - 200 g;
• ser - 100 g;
• jajka - 4 szt .;
• bulwy ziemniaka - 3 szt .;
• marchewki - 2 szt .;
• zielenie - grono;
• majonez i sól - w razie potrzeby.

Metoda gotowania:

1. W zdejmowanej formie pierwszą warstwę kładzie się grzybami z czapkami w dół.
2. Posyp pieczarki posiekanymi ziołami i ułóż majonezową siatkę.
3. Następnie ułóż warstwy pokrojonych jaj, chipsów serowych, plasterków szynki, kostek marchwi i ziemniaków.
4. Nie zapomnij zrobić warstwy majonezu.
5. Dobrze napinamy sałatkę i odwracamy ją do naczynia umieszczonego na górze, usuwamy boki i spód formy.

Czy wiesz Pomimo faktu, że historia sałatek trwa ponad 3 tysiące lat, zakorzenionych w starożytnym Rzymie, jako samodzielne potrawy zaczęto je podawać dopiero w XX wieku.

Gotowanie z Ogórkami

• Czas: 80 minut.
• Ilość porcji w opakowaniu: 6-8.
• Kalorie na 100 g: 165 kcal.
• Cel: obiad, kolacja, menu świąteczne.

Aby poprawić marynowane nuty w przystawce, możesz opcjonalnie dodać do sałatki ogórki konserwowe.

Skład:

• marynowane grzyby - 400 g;
• filet z kurczaka - 300 g;
• ser - 100 g;
• jajka - 3 szt .;
• bulwy ziemniaka - 3 szt .;
• marchewki - 2 szt .;
• kiszone ogórki - 150 g;
• majonez, zioła, sól - w razie potrzeby.

Postęp:

1. Gotowane filety, jajka, ziemniaki i marchewki są krojone w małe kostki.
2. Z ogórków przygotowujemy małe patyczki, a z sera - wióry.
3. Kładziemy grzyby w formie z opuszczonymi czapkami i siekamy warzywa na wierzchu.
4. Następnie, naprzemiennie z siatką majonezową, rozprowadzamy produkty w warstwach: mięso, ser, jajka, ziemniaki, ogórki i marchew.
5. Obróć sałatkę na półmisek.

Aby lepiej zaimpregnować i związać składniki, jeśli jest czas, lepiej umieścić przekąskę na zimno na 60 minut.

Z koreańską marchewką

• Czas: 60 minut.
• Porcji w opakowaniu: 4-6.
• Kalorie na 100 g: 135 kcal.
• Cel: obiad, kolacja, menu świąteczne.

Wygląd „leśnej polany” zawsze pozostaje niezmieniony, ale możesz eksperymentować ze składnikami, dodając trochę pikantnego punktu. Koreańskie marchewki pomogą poradzić sobie z tym zadaniem.

Skład:

• marynowane grzyby - 200 g;
• szynka - 100 g;
• zielona cebula - 2 szt .;
• ser - 50 g;
• bulwy ziemniaka - 2 szt .;
• Koreańskie marchewki - 80 g;
• kiszone ogórki - 2 szt .;
• majonez, zioła, sól - w razie potrzeby.

Postęp:

1. Pierwszą warstwą są tradycyjnie rozłożone grzyby.
2. Następnie układaj warstwy warstwą majonezu: zielenie, pokrojone ziemniaki, ogórki, szynka, marchew, ser.

Wskazówka Możesz uczynić przystawkę jeszcze bardziej spektakularną. Polecam umieszczenie liści sałaty na ostatniej warstwie, aby wykraczały poza krawędzie formy, a następnie danie do serwowania. Zmiana nazwy nastąpi na pięknym „ściółce” zieleni.

Snack „Forest Glade” - piękna uczta, która swoim oryginalnym wyglądem i bogatym smakiem podnosi na duchu.