Sałatka „Kochanek” to z pewnością ciekawe danie. A jakie imię jest warte! Ale najważniejsze jest to, że taka przystawka składa się z pysznych składników, które tworzą prawdziwe kulinarne arcydzieło.
Zawartość materiału:
Klasyczna sałatka „Mistress”
Klasyczny przepis wymaga użycia minimalnego zestawu produktów, ale jednocześnie gotowe danie wychodzi na pikantne i na pewno nie jest zwyczajne.
Do dania potrzebne będą:
- dwa ząbki czosnku;
- dwa średnio gotowane buraki;
- majonez według własnego gustu;
- około 50 gramów suszonych śliwek, orzechów i rodzynek;
- dwie marchewki;
- 150 gramów twardego sera.
Proces gotowania:
- Marchewki obrać, zetrzeć i wymieszać z rodzynkami. Doprawić majonezem.
- Tarty ser osobno połącz ze zmiażdżonym czosnkiem i wymieszaj również z majonezem.
- Zmiel buraki, dodaj majonez, drobno posiekane śliwki i połamane orzechy.
- Przygotowujemy salaterkę i rozkładamy wszystko warstwami. Najpierw posmaruj marchewką, następnie serem i przykryj mieszanką buraków.
- Dekorujemy naczynie pozostałymi orzechami, suszonymi owocami i tartym serem. Przed podaniem ostudzić.
Z burakami, marchewką i rodzynkami
Sałatka Mistress z burakami i marchewką zawiera prawie te same składniki, co wersja klasyczna, z wyjątkiem suszonych śliwek.
Wymagane produkty:
- dwa buraki;
- trzy ząbki czosnku;
- 100 gramów rodzynek;
- 50 gramów orzechów;
- majonez według własnego gustu;
- dwie marchewki;
- 150 gramów sera.
Proces gotowania:
- Przepis z rodzynkami jest uważany za najprostszy. Przygotowujemy pojemnik, w którym rozprowadzimy sałatkę. I pierwszą warstwę, którą w nią wkładamy, startą marchewkę zmieszaną z rodzynkami i majonezem.
- Druga warstwa to tarty ser, również doprawiony majonezem i czosnkiem, przeniesiony lub drobno posiekany.
- Ostatnią warstwą są gotowane buraki, tarte i mieszane z kruszonymi orzechami i majonezem.
- Przed podaniem danie można ozdobić świeżymi ziołami i koniecznie ostygnąć.
Z granatem i zieloną cebulą
Wymagane produkty:
- 200 gramów sera;
- świeże szczypiorek;
- dwie marchewki;
- jeden gotowany burak;
- 100 gramów orzechów;
- 0,2 kg nasion granatu;
- majonez do smaku;
- dwa ząbki czosnku;
- około 80 gramów rodzynek.
Proces gotowania:
- Natychmiast weź przezroczyste naczynie na sałatkę - zostanie ono ułożone warstwowo.
- Najpierw włóż startą marchewkę zmieszaną z posiekanymi orzechami i majonezem do naczynia.
- Druga warstwa to ser z przeniesionym czosnkiem i majonezem.
- Następnie połącz startą marchewkę z rodzynkami i dopraw do majonezu. To będzie trzecia warstwa.
- Pozostaje tylko przykryć powierzchnię naczynia warstwą nasion granatu, a na obwodzie ozdobić piórami cebuli.
Z Grzybami
Wymagane produkty:
- 50 gramów rodzynek, orzechów;
- jedna marchewka i burak;
- majonez według własnego gustu;
- 100 gramów sera i tyle grzybów;
- dwa ząbki czosnku.
Proces gotowania:
- Na początek gotuj warzywa, aż będą całkowicie miękkie, a następnie zetrzyj. Następnie musisz wymieszać składniki dla każdej warstwy osobno i nie zapomnij dodać do nich majonezu.
- Pierwszą warstwą jest wysłanie marchewki i rodzynek do salaterki.
- Drugim będzie zmiażdżony ser i zmiażdżony czosnek. Na nich są grzyby. Jeśli są marynowane, po prostu pokrój je i włóż do naczynia. Używając świeżych grzybów, usmaż je wcześniej na patelni.
- Trzecią warstwę tworzą buraki z orzechami.
- Wyjmujemy naczynie na chwilę do lodówki, po czym podajemy je schłodzone do stołu.
Sałatka „Francuska Mistress”
Wymagane produkty:
- 50 gramów sera;
- jedna marchewka i cebula;
- 300 gramów kurczaka;
- szklanka rodzynek i orzechów;
- jeden mały pomarańczowy;
- majonez według własnego gustu.
Proces gotowania:
- Gotuj filet z kurczaka, aż będzie ugotowany, posiekaj cebulę w pierścienie, zmiel marchewki i ser tarką.
- Siekamy orzechy nożem (na małe okruchy, ale nie na pył). Obierz pomarańczę, a także pokrój na małe kawałki.
- Przygotowujemy naczynie i przystępujemy do montażu. Kurczaka rozkładamy majonezem jako pierwszą warstwę, a następnie cebulę z tym samym sosem.
- Dalej pójdą rodzynki i marchewki (wszystkie również z dressingiem).
- Pokrywamy naczynie warstwą sera, pokrywamy go elegancką siatką majonezową, na którą rozprowadzamy orzechy, pomarańcze i sporo rodzynek do dekoracji.
Ze śliwkami i ananasami
Wymagane produkty:
- puszka ananasów;
- jeden gotowany burak;
- dwie marchewki;
- majonez do smaku;
- trzy ząbki czosnku;
- 100 gramów suszonych śliwek;
- 0,2 kg sera.
Proces gotowania:
- Natychmiast weź salaterkę i zacznij układać przekąskę. Pocieramy buraki, łączymy z posiekanymi śliwkami i majonezem, kładziemy na dnie pojemnika.
- Zmiel ser i czosnek, dopraw majonezem i włóż drugą warstwę.
- Tarta marchewka i majonez są rozprowadzane na mieszance serowej.
- Sałatka ozdobiona jest plasterkami ananasa i orzechami.
Gotowanie z kiwi i kurczakiem
Wymagane produkty:
- około 70 gramów rodzynek;
- trzy kiwi;
- jeden gotowany burak;
- 0,2 kg sera;
- majonez według własnego gustu;
- jeden gotowany kurczak;
- jedna trzecia szklanki orzechów.
Proces gotowania:
- W misce sałatkowej najpierw umieść ugotowanego, schłodzonego i pokrojonego w cienkie batony kurczaka. Rozsmaruj majonezem.
- Następnie pójdą rodzynki i obrane, posiekane kiwi. Pokrywamy go również warstwą majonezu.
- Teraz kolej na starte buraki i orzechy w blenderze. Możesz je wyciąć nożem.
- Uzupełniamy naczynie, obficie posypując startym serem na drobnej tarce.
Sałatka Mięsna „Mistress”
Wymagane produkty:
- 300 gramów mięsa wołowego;
- dwa kiszone ogórki;
- majonez do smaku;
- dwa jajka;
- 100 gramów orzechów włoskich.
Proces gotowania:
- Mięso gotować do miękkości w lekko osolonej wodzie i po ostygnięciu pokroić na małe kawałki.
- Gotuj jajka przez 10 minut do stanu „gotowanego” i wcieraj.
- Zaczynamy zbierać sałatkę i najpierw kładziemy mięso na dnie salaterki, gotując na parze z majonezem.
- Następnie pojawia się warstwa ogórków, które należy bardzo zetrzeć lub posiekać bardzo drobno. Tęsknimy za nimi.
- Rozprowadzamy posiekane jajka, tworzymy siatkę majonezową i ponownie kładziemy warstwę mięsa.
- Przed podaniem udekoruj naczynie orzechami i wstaw do lodówki.
Sałatka „Kochanek” będzie ozdobą twojego stołu. Goście z pewnością docenią niezwykłe danie.
