Sałatka Mimosa - wszystkie rodzaje i metody przygotowania

Sałatka Mimosa z Serem

Przed gotowaniem należy upewnić się, że w kuchni znajdują się wszystkie niezbędne składniki, a mianowicie około 200-250 gramów twardego sera, trzy kawałki ziemniaków, 3 marchewki, 4 jajka, jeden kawałek cebuli, puszka majonezu i soli.

Gotuj ziemniaki, marchewkę i jajka, ostudź, a następnie zetrzyj warzywa, ułóż je w osobnych talerzach. Jajka na twardo należy oczyścić, oddzielić białka oddzielnie od żółtek i zetrzeć je.

Wlać posiekaną cebulę gorącą wodą przez 7-10 minut, uwalniając w ten sposób warzywo goryczy. Zetrzyj ser i odłóż na bok w osobnej misce.

Następnie włóż do przezroczystego naczynia, nie zapominając o ostrożnym posmarowaniu każdej warstwy majonezem: serem, następnie białkiem, następnie marchewką, następnie cebulą, ziemniakami i wreszcie żółtkiem, jako górną warstwą. Do soli

Gotujemy z różowym łososiem

Aby przygotować, musisz przygotować takie produkty, jak puszka konserwowego różowego łososia, cebula, 100 gramów sera, koniecznie twarde odmiany, 5 jajek, puszka majonezu, masło z zamrażarki i sól.

Gotuj, obierz, zetrzyj i złóż jajka na naczyniach - białka oddzielone od żółtek. Odcedź różowy sok z łososia i zmiażdż rybę widelcem.

Posiekaj ser na tarce, posiekaj bardzo drobno cebulę i zetrzyj masło na największej tarce.

Po tym, jak wszystko będzie gotowe, ułóż je warstwami, przestrzegając właśnie takiej sekwencji: najpierw są starte białka, ser, pół różowy łosoś, a następnie w połowie wypełniony majonezem. Następnie masło, cebula, masło i majonez ponownie. Warstwa żółtek uzupełnia obraz.

Przepis na ryż

Słynna sałatka Mimosa z ryżem jest przygotowywana w ten sposób: najpierw musisz wziąć pół szklanki ryżu, puszkę saury w puszkach, jeden kawałek cebuli, 200 gramów twardego sera, 5-6 sztuk jajek, 250 gramów majonezu i zamrożonego masła.

Aby przygotować tak prostą, ale jednocześnie bardzo smaczną sałatkę Mimosa z ryżem, musisz wcześniej ugotować ryż. Po ugotowaniu ryż należy dokładnie opłukać i odłożyć na bok w osobnej misce.

Zagotuj, obierz i zetrzyj jajka, po oddzieleniu białek i żółtek. Oddziel saury od soku i dobrze zmiażdż widelcem, aż uzyskasz papkowatą masę. Posiekaj cebulę, wstępnie zamrożone masło i zetrzyj ser.

Rozłóż warstwy w tej kolejności, koniecznie posmaruj niewielką ilością majonezu, a następnie czarnym pieprzem: lekko osolony ryż, posmaruj majonezem i pieprzem, następnie białka, pieprz i posmaruj majonezem, a następnie saury z cebulą i ponownie majonezem. To kolej sera i masła, które są również smarowane majonezem. I układana jest ostatnia warstwa startych żółtek.

Z Saury

Przed przygotowaniem sałatki Mimosa z saury upewnij się, że dostępne są następujące produkty: opakowanie majonezu, jedna cebula, ziemniaki i marchewka, trzy każda, trzy lub lepiej cztery gotowane, jajka na twardo, saury w puszce, jedna puszka wystarczy.

Teraz przystępujemy bezpośrednio do przygotowania sałatki.

Konieczne jest zmielenie i ułożenie wszystkich składników na osobnych talerzach, jednak warto zauważyć, że warzywa muszą najpierw zostać ugotowane, a najlepiej użyć tarki jako młynka. Tylko cebula jest najwygodniej krojona nożem, a saury jest miażdżona łyżką, ale wszystko inne jest tarte.

Następnie, ponieważ ta sałatka powinna przechodzić warstwa po warstwie, zgodnie z przepisem, ułóż z kolei saury, po czym cienką warstwę majonezu, następnie cebulę, a następnie wiewiórki, cienko i drobno posmaruj majonezem, połóż ziemniaki i marchewkę po majonezie, oddzielając je warstwą majonezu i dopiero po tym zakończ gotowanie z tartym żółtkiem.

Z jabłkiem

W naszym przypadku będziesz potrzebować ryb w puszkach, nie wiele, jednej puszki, pięciu jajek, cebuli lub zielonej cebuli, marchewki, tylko trzech kawałków, czterech do pięciu ziemniaków, masła, tłuszczu majonezu, gdzieś około 70% tłuszczu, jabłka, zieleni dla dekoracje.

Gotuj marchewki i ziemniaki, następnie obierz i zetrzyj, podziel jajka na twardo i schłodzone na białka i żółtka, a także zetrzyj. Po oddzieleniu ryby od soku dokładnie zetrzyj widelcem i zetrzyj jabłko, a także gotowane warzywa. Po tych przygotowaniach przystępujemy do układania warstw. Ziemniaki - majonez, ryby - majonez, cebula - majonez, marchewka - majonez, jabłka - majonez, masło - majonez, a ostatecznym akcentem są starte żółtka ozdobione zieleniną.

Mimoza z ziemniakami

Aby przygotować ten rodzaj sałatki, gospodyni będzie potrzebowała: około dwóch ziemniaków, dwóch małych marchewek, 200-300 gramów ryb w puszkach, saury jest idealna, będziesz też musiał zaopatrzyć się w cztery jajka, pół cebuli i majonez. Sól i pieprz do smaku.

Najpierw musisz wstępnie ugotować ziemniaki, jajka i marchewkę, obrać jajka i, oddzielając białko i żółtko, zetrzeć na drobnej tarce. Tarte są także ziemniaki i marchewka. Cebulę, wcześniej drobno posiekaną, zalać wrzącą wodą, aby usunąć gorycz. Konserwy rybne, odcedź sok, zetrzyj widelcem, aż stanie się papkowaty.

Z dna ryby układa się w przezroczystym naczyniu, następnie warstwę tartego białka, a następnie rozprzestrzenia się majonez. Potem przychodzi kolej na marchewkę, majonez znów się rozprowadza i przykrywa ziemniakami. Znowu warstwa majonezu.

Na samym końcu układana jest ostatnia warstwa startych żółtek.

Sałatka Z Masłem

Przepis z masłem jest jednym z najbardziej ekonomicznych.

Do gotowania potrzebujesz od trzech do czterech marchewek i ziemniaków, a także mrożonego oleju, cebuli, majonezu i soli.

Gotowanie należy rozpocząć od gotowania marchewki i ziemniaków, po czym należy je zetrzeć. Jajka na twardo i osobno oddziel białka i żółtka. Wiewiórki i żółtka ruszają.

Olej jest zamrażany, aby ułatwić tarcie.

Musisz posiekać cebulę, ale jeśli nie podoba ci się gorzki smak sałatki, po prostu zalej cebulę gorącą wodą przez 5-10 minut, a goryczka zniknie.

Po zakończeniu wszystkich przygotowań musisz zacząć rozkładać warstwy sałatki w przezroczystym naczyniu. Każda warstwa jest starannie posmarowana majonezem. Najpierw układane są kolejno warzywa, następnie masło, a na samym końcu starte żółtka.

Mimoza z twarogiem

Sałatka Mimosa słynie nie tylko z nakładania warstw, ale także z różnorodności składników. Tak więc, zastępując twardy ser serem śmietankowym, otrzymujesz wyjątkową sałatkę.

Do gotowania potrzebujesz około 200 gramów sera śmietankowego, trzech kawałków ziemniaków i marchwi, 4 jaj kurzych, jednej główki czerwonej cebuli, a także majonezu i soli.

Po ugotowaniu jajek, marchwi i ziemniaków zetrzyj je na tarce, uprzednio oddzielając białka i żółtka. Prawie wszystkie warstwy sałatki są gotowe, pozostaje tylko posiekać cebulę i zmielić przetworzony ser za pomocą tarki.

Wszystkie warstwy z kolei są ułożone jedna na drugiej, a każda z nich jest posmarowana majonezem. Ponadto po ugotowaniu musisz solić trochę gotowej sałatki.

Z paluszkami krabowymi

Do gotowania potrzebujesz około 200 gramów paluszków krabowych, 5-6 jaj kurzych, jednej małej cebuli, twardego sera - sto gramów, dwóch lub trzech zielonych jabłek i majonezu.

Jajka na twardo obierz i zetrzyj wcześniej, po oddzieleniu białek i żółtek w osobnej misce.

W razie potrzeby pokrój cebulę w małe kostki, wstępnie napełnij wrzącą wodą, aby usunąć ostry zapach. Oczyszczam bloki, wycinam rdzeń i zetrę to pole na dużej tarce.

Pokrój paluszki krabowe na małe kawałki i zetrzyj ser.

Aby sałatka wyglądała reprezentacyjnie, musi być podawana w przezroczystej misce. Dolną warstwą będą paluszki krabowe, a następnie cebula, starte wiewiórki, starte jabłka i starte żółtka na samą górę. Każda warstwa jest starannie posmarowana majonezową „siatką”.

Mimoza z łososiem

Do gotowania potrzebujemy produktów takich jak sól, majonez, trzy ziemniaki i marchewka, łosoś w puszkach, 4 jajka na twardo, cebula.

Warstwy w naczyniach układa się w ten sposób: najpierw są warstwy gotowanych i startych ziemniaków, następnie warstwa gotowanych i startych marchewek, a następnie starte białka, zmiażdżone konserwy rybne i drobno posiekana cebula, a następnie warstwa żółtek. Warstwy nie muszą być mieszane, wystarczy pokryć je majonezem, każdy oddzielnie.

A w końcu trochę soli.

Z kurczakiem

Ostudzony filet z kurczaka 400 gramów i drobno posiekaj. Następnie ugotuj trzy marchewki i trzy ziemniaki, a następnie zetrzyj. 4 jajka na twardo podzielone na białka i żółtka, a także zetrzeć.

Drobno posiekaj cebulę i dodaj wrzącą wodę, aby usunąć gorzki smak.

Połóż posiekanego kurczaka na przezroczystym naczyniu, a następnie nałóż majonez na siatkę. Następnie ułóż warzywa kolejno, posmarowując je majonezem. Ostatnią warstwą są starte żółtka. Sałatka jest gotowa!

Z ogórkiem

Potrzebujemy więc:

• konserwy rybne w ilości 1 puszki
• 2 cebule
• trochę świeżych ogórków
• 3 jaja kurze i świeża cebula

Ułóż warstwy w ten sposób: pierwsza warstwa jest rozgniatana rybą widelcem, druga jest bardzo drobno posiekana i parzona cebulą z gorącą wodą, następnie cienką warstwą majonezu, białek jaj zmiażdżonych na tarce, na wierzchu posiekaną zieloną cebulę, ponownie majonez i wreszcie tarte żółtka .

Gotowanie z wątróbką dorsza

Potrwa dwa do trzech ziemniaków, puszka wątroby z puszki dorsza, marchew, cebula, trzy jajka i majonez.

Przed ułożeniem warstw przygotuj produkty w ten sposób: ugotuj marchewki, ziemniaki i jajka, oddziel białka i żółtka, zetrzyj wszystko i umieść je na osobnych talerzach.

Pokrój cebulę i, w razie potrzeby, zalej wrzącą wodą, aby pozbyć się gorzkiego nieprzyjemnego posmaku. A następnie ułóż warstwy w tej kolejności: ryby, cebula, białko, ziemniaki, marchew i żółtko, i posmaruj wszystkie warstwy majonezem. Udekoruj zielenią.

Sałatka Mimosa w chlebie pita

Weź:

• cienki chleb pita - 3 sztuki
• jajka na twardo - 4 sztuki
• w puszce saury - 1 puszka
• twardy ser - 200 gramów
• majonez
• sardynka w puszce w oleju - 1 puszka
• sól i warzywa

Chleb pita posmaruj majonezem i połóż na nim tarty ser, jajka na twardo i posiekane oraz ryby pokruszone widelcem. Przekręć pierwszy chleb pita z nadzieniem i połóż na innym chlebie pita z nadzieniem, zwiń, a następnie połóż na trzecim chlebie pita z nadzieniem, a także zwinąć. Następnie owinąć folią i umieścić w zimnym miejscu. Przed podaniem pokrój na kawałki.

Sałatka Grzybowa

Dozwolone są zarówno smażone, jak i marynowane grzyby. Będziesz także potrzebował dużych marchewek, cebuli, saury w puszkach, 4 jaja kurze i majonez.

Oddzielnie usmażyć cebulę i grzyby, ugotować i zetrzeć warzywa, ugotować jajka i osobno zetrzeć żółtka i wiewiórki.

Ułóż wszystko warstwami: ryby, cebula, grzyby, majonez, marchew, majonez, białko i majonez ponownie. Topione żółtka.

Mimoza ze szprotami

Układamy sałatkę w takich warstwach:

• tłumione szprychy wideł
• posiekana cebula
• majonez
• dwa gotowane i starte ziemniaki
• majonez
• dwie gotowane i starte marchewki
• majonez
• starte białko z dwóch jaj
• groszek konserwowy
• znowu majonez
• i starte żółtka.

Z kukurydzą

Potrzebujesz:

• gotowana i pokrojona w kostkę para ziemniaków
• kruszone sardynki z puszki
• posiekana cebula
• puszka kukurydzy
• gotowane i posiekane marchewki
• majonez
• oddzielnie przetarły wiewiórki i żółtka z trzech jaj

Umieść wszystkie przygotowane składniki w przezroczystym naczyniu: ziemniaki, majonez, ryby, cebula, majonez, marchew, kukurydza, majonez, białko, majonez, a następnie żółtka.

Z mięsem

Sałatka jest przygotowywana w ten sposób: ugotuj pół kilograma mięsa i pokrój w paski. Następnie ugotuj trzy ziemniaki i pokrój w kostkę. Dwie marchewki również gotują i siekają. Podsmaż cebulę, ugotuj trzy jajka, zetrzyj białka i żółtka osobno. Następnie ułóż te składniki warstwami i posmaruj majonezem bez mieszania. Żółtka są ułożone na końcu.