Sałatka z awokado i pomidorami to danie dobrze znane zwolennikom zdrowej diety. Sekret jej popularności leży w ogromnych korzyściach, jakie przynosi połączenie dwóch głównych składników. Z jednej strony awokado o wysokiej wartości energetycznej i bogatym składzie chemicznym, z drugiej - pomidor, który neutralizuje nadmiar kalorii, a także sprawia, że ​​gotowe danie jest bardziej soczyste i smaczne. Aby to sprawdzić, możesz rozważyć niektóre z najciekawszych przepisów.

Prosta sałatka z awokado i pomidorami

Dla tych, którzy będą przygotowywać takie dania po raz pierwszy, na początek warto spróbować najprostszej sałatki z awokado i pomidorami.

Aby go przygotować, potrzebujesz minimalnego zestawu produktów:

  • 3 duże pomidory;
  • ½ część awokado;
  • 40 gramów soku z cytryny;
  • ½ część środkowej cebuli;
  • 40-50 gramów oliwy z oliwek;
  • trochę soli i pieprzu;
  • świeże warzywa.

Sposób gotowania tego dania również nie jest bardzo trudny:

  1. Pierwszym krokiem jest umycie awokado i delikatnie odcięcie od niego skóry. Następnie powinieneś usunąć kamień i odłożyć go na bok (nie wyrzucać go). Pokrój pozostałą miazgę na małe kostki (lub kostki). Aby przedmioty nie ściemniały, należy je spryskać sokiem z cytryny i wymieszać. Niektórzy eksperci zalecają dodatkowe umieszczenie obok poprzednio wydobytej kości.
  2. Pokrój obraną cebulę na pół pierścienia. Aby usunąć nadmiar goryczy, należy je zalać wrzącą wodą przez kilka minut.
  3. Pomidory arbitralnie dzielą się na kawałki.
  4. Umieść zmiażdżone produkty w misce sałatkowej (kość można teraz wyrzucić).
  5. Posyp wszystko pieprzem, solą, wlej olej i delikatnie wymieszaj.
  6. Przed podaniem udekoruj posiłek ziołami.

Okazuje się Oryginalne danie, które harmonijnie łączy świeżość pomidora, egzotyczny aromat awokado i lekką pikantną cebulę. Taka sałatka jest dobra rób rano, aby uzyskać duży zastrzyk energii i czuć się pełny aż do lunchu.

Z dodatkiem ogórków

Wegetarianie, a także wszyscy miłośnicy świeżych warzyw, z pewnością się ucieszą sałatka z awokado, pomidorami i ogórkami. Danie okazuje się bardziej lekki i soczysty, pozostając pożywny i pożywny.

 

W takim przypadku będziesz potrzebować:

  • 1 awokado;
  • 2 pomidory;
  • 1 ogórek;
  • 1 cebula (najlepiej czerwona);
  • kilka liści sałaty.

Do tankowania:

  • 1 cytryna
  • sól kuchenna;
  • 5 ząbków czosnku;
  • pęczek pietruszki;
  • pieprz;
  • 35 gramów oliwy z oliwek.

Technika przygotowania sałatki:

  1. Opłucz liście sałaty, wysusz i losowo rozerwij dłońmi na kawałki.
  2. Pokrój pomidory w cienkie plasterki.
  3. Ogórki kruszą koła.
  4. Obierz awokado, usuń z niego kość i podziel miąższ na kawałki.
  5. Posiekaj cebulę na pół pierścienia i zalej wrzącą wodą.
  6. Zbierz produkty na talerzu i wymieszaj.
  7. Aby wypełnić, najpierw posiekaj natkę pietruszki, dodaj wrzącą wodę i pozostaw na 2-3 minuty. Następnie wodę można spuścić. Dodaj do pietruszki wyciśnięty sok z cytryny i posiekany czosnek. Wylej wszystko olejem. sól i posyp pieprzem. Przygotowaną mieszaninę zmiel blenderem w puree.
  8. Wlać zmiażdżone produkty z przygotowanym sosem i wymieszać.

Taką sałatkę najlepiej podać natychmiast. Po przechowywaniu w lodówce nie będzie już wyglądać tak apetycznie i atrakcyjnie.

Czytaj także:sałatka z szynką

Przystawka Serowa

Doskonałą przekąską na świąteczny stół nie będzie zwykła sałatka ze świeżych awokado z pomidorami i serem. W szczególności Punktem kulminacyjnym dania jest oryginalny dressing, która zmienia smak oryginalnych produktów i sprawia, że ​​jest po prostu niezapomniany.

Do takiej sałatki potrzebujesz:

  • 2 awokado;
  • 1 biała cebula;
  • 3-4 małe pomidory;
  • 100 gramów twardego sera;
  • kilka liści bazylii;
  • sok z cytryny;
  • 3 łyżki startego parmezanu.

Do tankowania:

  • 15 gramów octu balsamicznego;
  • trochę soli;
  • 1 łyżka musztardy Dijon;
  • 30-35 gramów oliwy z oliwek.

Aby przygotować tę „cudowną przekąskę”, musisz:

  1. Najpierw podziel awokado na pół i wyodrębnij nasiona. Następnie pokrój owoce w małe kostki, polej sokiem z cytryny i wymieszaj.
  2. Ser, obrana cebula i pomidory są również krojone w kostkę.
  3. Umieść zmiażdżone produkty w misce. Dodaj do nich bazylię (wcześniej drobno posiekaj) i ponownie wymieszaj.
  4. Łącząc składniki zgodnie z przepisem, przygotuj sos.
  5. Zalej sałatkę, dobrze wymieszaj i odstaw na około 10 minut.
  6. Umieść przygotowaną mieszaninę porcjami na talerzach za pomocą pierścienia do gotowania.
  7. Posyp naczynie startym parmezanem i udekoruj liśćmi bazylii.

Taka przystawka będzie wyglądać spektakularnie na stole i stanie się prawdziwym hitem wakacji.

Sałatka Z Krewetkami, Awokado i Pomidorami

Miłośnicy owoców morza pokochają elegancką sałatkę z krewetkami, awokado i pomidorami koktajlowymi. W krajach śródziemnomorskich można go zamówić w dowolnej instytucji.

Aby samodzielnie przygotować danie, będziesz potrzebować:

  • 0,5 kg krewetek;
  • 12 pomidorów koktajlowych;
  • 2 awokado;
  • trochę soku z cytryny;
  • 15-17 gramów oliwy z oliwek.

Przygotowanie sałatki zajmuje nie więcej niż 15 minut. Jest to konieczne tylko:

  1. Gotuj krewetki. Ale do tego muszą się najpierw przygotować. Pierwszym krokiem w krewetkach jest usunięcie głów. Następnie wyjmij chitynową skorupę rękami, a następnie ostrożnie usuń cienki przełyk wykałaczką (daje gorycz).
  2. Obierz owoce awokado, a następnie pokrój miąższ na cienkie plasterki.
  3. Pomidory można przyjmować w całości (lub pokroić na pół). Czasami miąższ pomidorów kroi się w plasterki, po obraniu owoców ze skórki, usuwając rdzeń z nasionami.
  4. Złożyć składniki w salaterce.
  5. Zalej je olejem, skrop sokiem i wymieszaj.

Odwiedzający francuskie restauracje takiej sałatki są bardzo poszukiwane.

Gotowanie z rukolą

Aby zdrowsza sałatka z awokado i pomidorów, możesz jej użyć dodaj zieloną rukolę. Ponadto nada gotowemu daniu oryginalny egzotyczny smak i przyjemną ostrość.

Do takiego przepisu potrzebujesz:

  • 15 pomidorów cherry;
  • 1 cytryna
  • trochę dobrej soli;
  • 1 awokado;
  • pęczek sałatki z rukoli;
  • 50 gramów oliwy z oliwek.

Technologia robienia sałatek:

  1. Usuń skórkę z awokado (rękami lub ostrym nożem). Następnie wytnij kość i połóż mięso na kawałki.
  2. Pomidory pokroić na pół.
  3. Losowo zmiażdż liście rukoli. Wytnij solidne części łodyg i odrzuć je.
  4. Wymieszaj olej z sokiem z cytryny i solą.
  5. Połóż produkty na talerzu w określonej kolejności: awokado - pomidory - rukola.
  6. Dopraw je gotowanym sosem.

Jeden rodzaj sałatki na talerzu już powoduje apetyt.

Z tuńczykiem w puszce

Aby urozmaicić codzienne menu, możesz zrobić lekką, świeżą i niezwykle smaczną sałatkę z awokado, pomidorami i tuńczykiem w puszkach. Przepis jest bardzo prosty, nie wymaga specjalnej różnorodności produktów.

 

Do pracy potrzebujesz:

  • 1 średni pomidor;
  • 1 puszka konserwowego tuńczyka (w oleju);
  • 1 awokado;
  • 1 ząbek czosnku;
  • pieprz;
  • pęczek rukoli;
  • sól;
  • 5 ml soku z cytryny i oleju słonecznikowego.

Jak zrobić sałatkę z tych produktów:

  1. Obierz awokado, wytnij z niego kamień i zetrzyj miąższ widelcem lub puree w blenderze.
  2. Dodaj do tej masy sok z cytryny, zmiażdżony czosnek, olej, pieprz, trochę soli. Wymieszaj wszystko.
  3. Usuń skórkę z pomidora, obniżając go wcześniej na 10-15 sekund we wrzącej wodzie. Następnie usuń środek z nasionami i pokrój pozostałą miąższ w kostkę.
  4. Otwórz puszkę, wyjmij z niej kawałki ryby (spuść sok), ugniataj widelcem.
  5. Połóż produkty na talerzu warstwami: awokado - kawałki pomidorów - ryby.
  6. Udekoruj sałatkę zieloną rukolą.

Danie jest przygotowywane szybko, ale wygląda bardzo ładnie i apetycznie.

Sałatka Guacamole z awokado i pomidorami

Guacamole jest słynna meksykańska awokado zimna przekąska z różnymi warzywami i przyprawami. W zależności od konkretnego przepisu ta mieszanina jest czasami przypomina gęsty sos.

Aby zrobić sałatkę Guacamole, musisz wziąć:

  • 1 awokado;
  • 0,5 cebuli;
  • 2 dojrzałe pomidory;
  • szczypta soli;
  • ½ sok z cytryny;
  • 20 gramów pietruszki.

Jak zrobić taką meksykańską przekąskę:

  1. Usuń kamień z obranego awokado i dokładnie ugniataj miąższ.
  2. Pokrój cebulę w małe kostki.
  3. Drobno posiekaj warzywa.
  4. Obierz pomidory, pokrój ich rdzenie, drobno posiekaj gruby miąższ.
  5. Zbierz składniki w jednym pojemniku, sól, dopraw sokiem z cytryny i wymieszaj.

Meksykanie zwykle podają tę sałatkę z chipsami kukurydzianymi.

Z paluszkami krabowymi

Ci, którzy podążają za swoją postacią, powinni spróbować zrobić nową sałatkę z awokado i pomidorami z dodatkiem zwykłych paluszków krabowych.

Do takiego dania potrzebujesz:

  • 1 awokado;
  • 20 gramów sera;
  • 1 pomidor;
  • 100 gramów paluszków krabowych;
  • sól;
  • czerwona papryka;
  • 1-2 liście sałaty;
  • jogurt.

Ta lekka i smaczna sałatka przygotowuje się bardzo szybko:

  1. Pokrój paluszki krabowe na średnie plastry.
  2. Obierz awokado i usuń z niego kamień. Pulpa jest również cięta na kawałki średniej wielkości.
  3. Zmiel ser na tarce z dużymi komórkami.
  4. Pokrój obrane pomidory na małe kawałki.
  5. Liście sałaty łzą w dłoniach.
  6. Umieść produkty w talerzu, posyp solą, posyp pieprzem, a następnie polej jogurtem i wymieszaj.

Sałatka okazuje się lekka, świeża i niezwykle smaczna. Ten przepis musi być zapamiętany przez tych, którzy zdecydowali się schudnąć i uporządkować swoją sylwetkę.

Podobne:Więcej od autora: