Sałatkę z białą fasolą słusznie można przypisać tradycyjnym daniom bawarskim. W zależności od konkretnego przepisu zawiera szeroki wybór produktów (mięso, ryby, warzywa), a sałatkę tę zwykle przyprawia się majonezem. Zmieniając listę podstawowych składników, każda gospodyni może stworzyć swój własny, niepowtarzalny przepis. Na przykład warto rozważyć niektóre z najciekawszych opcji gotowania tego popularnego dania.

Sałatka z białej fasoli i kurczaka

Mięso drobiowe dobrze pasuje do roślin strączkowych. Dlatego jeśli potrzebujesz sałatki, lepiej zrobić ją z białej fasoli i kurczaka. Odżywcze i wyjątkowo smaczne, to danie z pewnością spodoba się każdemu mężczyźnie.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

  • 1 filet z kurczaka;
  • sól;
  • 1 marchewka;
  • 200 gramów surowych roślin strączkowych;
  • 1 cebula;
  • mielony pieprz;
  • kilka łyżek majonezu do smaku.

Umytą fasolę należy najpierw umieścić w pojemniku z ciepłą wodą i pozostawić do pęcznienia przez co najmniej 4 godziny. Tę procedurę należy wykonać, aby produkt w sałatce był miękki, ale nie rozpadł się w owsiance.

Aby zrobić taką sałatkę, potrzebujesz:

  1. Gotuj fasolę, aż zmięknie na małym ogniu, a następnie złóż durszlak, aby spuścić płyn.
  2. Gotuj mięso z kurczaka w wodzie, nie zapomnij go posolić. Po schłodzeniu ręce rozłóż je arbitralnie na małe kawałki.
  3. Zmiażdż obrane cebule w kostkę i pocieraj marchewki grubą tarką. Warzywa muszą być najpierw upieczone, a następnie duszone na małym ogniu i ostudzone.
  4. Przenieś wszystkie składniki do jednego pojemnika, wymieszaj i natychmiast napełnij majonezem. W razie potrzeby danie można lekko osolić do smaku.

Okazuje się, że jest to doskonała sałatka z białą fasolą, która jest całkowicie niezależnym i dość pożywnym daniem.

Gotowanie z szynką

Jest jeszcze jedna prosta, ale bardzo interesująca opcja. Sałatkę można przygotować z dodatkiem szynki i świeżych warzyw. Na pewno polubi nawet tych, którzy nie lubią fasoli.

Aby zrobić taką przystawkę, musisz wziąć:

  • 300 gramów szynki;
  • 2 świeże ogórki;
  • 0,5 kilograma fasoli;
  • 1 pęczek zielonej cebuli z piórami;
  • 200 gramów majonezu.

Metoda gotowania:

  1. Opłucz fasolę, moczyć przez noc i gotować rano, aż ugotujesz w słonej wodzie i ostygnie.
  2. Delikatnie pokrój szynkę i świeży ogórek w kostkę. Dowolnie posiekaj pióra cebuli.
  3. Aby zrobić sałatkę, potrzebujesz głębokiego pojemnika. Produkty są układane warstwami: szynka - ogórek - fasola. Każdy z nich jest koniecznie pokryty majonezem. Z góry gotowe danie można posypać tylko posiekaną cebulą.

Ta sałatka z białej fasoli jest delikatna, pożywna i bardzo świeża. Można go nawet podać na świątecznym stole.

Prosta przekąska z pomidorami

Czasami zdarzają się sytuacje, w których oczekuje się gości w domu, ale nie ma czasu na przygotowanie skomplikowanych potraw. W tym przypadku prawdziwym znaleziskiem dla gospodyni będzie sałatka z białą fasolą (lepiej wziąć puszki w słoikach) i świeżymi pomidorami.

A do jego przygotowania potrzebujesz minimalnego zestawu najprostszych produktów:

  • 1 puszka białej fasoli;
  • 50 gramów sera (dowolny twardy);
  • 2 pomidory;
  • 1 pęczek zielonej cebuli;
  • trochę soli;
  • 2 łyżki majonezu.

Taka sałatka powstaje bardzo szybko:

  1. Fasolę należy przenieść ze słoika do głębokiej miski.
  2. Pomidory pokrój w kostkę, zetrzyj ser na grubej tarce i drobno posiekaj cebulę.
  3. Połącz wszystkie składniki razem, sól, dopraw majonezem i dobrze wymieszaj.

Ta sałatka jest najłatwiejszą opcją na doskonałą przekąskę na każdą okazję.

Sałatka z białą fasolą w puszkach i krakersami

Każdy specjalista kulinarny może potwierdzić, że o wiele łatwiej jest zrobić danie, jeśli jego składniki nie muszą być poddawane dodatkowej obróbce. Dlatego najlepiej gotować sałatkę z białej fasoli w puszkach, a nie gotować po długim namoczeniu.

Dla pikanterii dobrze jest dodać krakersy do takiego dania. Ich lekkie chrupnięcie przyjemnie zabarwi delikatny smak gotowej sałatki.

Do pracy konieczne jest:

  • 300 gramów fasoli w puszkach;
  • 200 gramów marchwi i tyle krakersów żytnich;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 100 gramów cebuli;
  • olej słonecznikowy;
  • 100 mililitrów majonezu.

Proces przygotowywania sałatek można podzielić na kilka etapów:

  1. Otwórz puszkę specjalnym nożem, spuść wodę i przenieś fasolę do salaterki.
  2. Pokrój obraną cebulę na pół pierścienia. Zmiel marchewki na koreańskiej tarce.
  3. Najpierw ugotuj cebulę we wrzącym oleju na patelni. Następnie dodaj marchewki i smaż, aż będzie wystarczająco miękka.
  4. Wyciśnij czosnek przez specjalną prasę, wymieszaj z majonezem, ugotuj sos i zalej fasolę.
  5. Połącz krakersy ze smażonymi warzywami, a także wyślij salaterkę.
  6. Dokładnie wymieszaj produkty.

Ta sałatka z białą fasolą i krakersami będzie doskonałą przystawką. Bardzo satysfakcjonujący i oryginalny w smaku, między innymi pięknie prezentuje się na talerzu.

Z kapustą chińską

Na obiad gotowane ziemniaki dobrze przygotowują sałatkę z białej fasoli i delikatnej kapusty pekińskiej.

Zgodnie z przepisem zawiera składniki, które łatwo znaleźć w każdym sklepie:

  • 1 puszka białej fasoli w puszkach;
  • 2 świeże ogórki;
  • 1 widelec kapusty pekińskiej;
  • 4 jajka
  • sól;
  • 150 gramów majonezu;
  • trochę mielonego pieprzu.

Technika gotowania sałatek:

  1. Jajka na twardo.
  2. W tym momencie spłucz kapustę i kruszonkę cienką słomką. Pokrój ogórki w kostkę. W ten sam sposób zmielić schłodzone i obrane jajka.
  3. Otwórz słoik fasoli, wylej z niego solankę i opłucz samą fasolę pod bieżącą wodą.
  4. Zbierz wszystkie przygotowane produkty na jednym talerzu, posyp pieprzem, solą i dopraw majonezem.

Aby ozdobić takie danie, możesz użyć świeżej posiekanej pietruszki.

Z tuńczykiem w puszce

Sałatki z rybami w puszkach są bardzo popularne od dawna. To prawda, że ​​ze względu na wysokie spożycie kalorii należy je spożywać w ograniczonych ilościach. Weźmy na przykład sałatkę z białą fasolą i tuńczykiem.

Zgodnie z przepisem jego skład obejmuje następujące składniki:

  • 200 gramów tuńczyka w puszkach (we własnym soku);
  • 10 oliwek;
  • sól;
  • 1 świeży ogórek;
  • 200 gramów białej fasoli w puszkach;
  • 2 pomidory;
  • 100 mililitrów rafinowanego oleju roślinnego;
  • 2 jajka na twardo;
  • 1 pęczek świeżych liści bazylii.

To danie jest przygotowywane krok po kroku:

  1. Po pierwsze, wszystkie składniki muszą zostać zmiażdżone. Wyjmij rybę z puszki i podziel ją na kawałki widelcem. Pokrój pomidory w plasterki. Ogórek i jajka kruszą się w kostkę.
  2. Zbierz przygotowane produkty razem z oliwkami i fasolą w jednym głębokim pojemniku.
  3. Drobno posiekaj liście bazylii i wymieszaj je z olejem.
  4. Sałatkę zalej przygotowanym dressingiem i dobrze wymieszaj.

W razie potrzeby olej można zastąpić majonezem. Dzięki niemu smak sałatki będzie bardziej znajomy.

Przepis z rybami i warzywami

W sałatce z białą fasolą możesz dodać nie tylko konserwy, ale także gotowane ryby. Ogólny obraz uzupełnia bogaty zestaw warzyw, ziół i przypraw.

Do takiej sałatki potrzebujesz:

  • 300 gramów każdej białej ryby (świeżej);
  • 1 cytryna
  • 1 duży pomidor;
  • pół słodkiej papryki;
  • sól i cukier (do smaku);
  • 1 główka fioletowej (sałatkowej) cebuli;
  • ½ puszki białej fasoli w puszkach;
  • 1 łyżka musztardy;
  • ½ pęczek koperku;
  • mielony pieprz;
  • olej roślinny.

Jak zrobić sałatkę z tych produktów:

  1. Umyć, wypatroszyć rybę (w razie potrzeby) i gotować do ugotowania w osolonej wodzie. Następnie musisz go ochłodzić, ostrożnie usuń mięso z kości i podziel je rękami na kawałki.
  2. Posiekaj krążki cebuli i pokrój pomidora i pieprz w kostkę.
  3. Umieść odmierzoną ilość odcedzonej fasoli wraz z przygotowanymi warzywami w głębokim pojemniku. Sól i dodaj trochę ostrej papryki.
  4. Wlej rybę sokiem z połowy cytryny, posyp posiekanym koprem i wymieszaj.
  5. Przygotuj wypełnienie osobno. Aby to zrobić, połącz olej z pozostałym sokiem z cytryny i musztardą, a następnie dodaj pieprz, sól i odrobinę cukru do smaku.
  6. Wlać przygotowaną mieszankę z fasolą i posiekanymi warzywami i wymieszać.
  7. Udekoruj naczynie na wierzchu plasterkami aromatycznej pikantnej ryby.

Ta doskonała sałatka może być bezpiecznie podana do stołu i upewnij się, że wszystkim, którzy zdecydują się spróbować, spodoba się.

Z wędzoną kiełbasą

Alternatywnie możesz ugotować sałatkę z białej fasoli w puszkach i dowolną wędzoną kiełbasą. Ten przepis jest bardziej odpowiedni dla męskiej firmy - obfity i bardzo pachnący, spodoba się silniejszemu seksowi.

Produkty do takiej sałatki będą wymagać najprostszych:

  • 1 puszka białej fasoli;
  • 1 marchewka;
  • 300 gramów wędzonej kiełbasy;
  • 1 cebula;
  • trochę czosnku (do smaku);
  • 2 jajka
  • oliwa z oliwek.

Nawet mężczyźni mogą ugotować taką sałatkę.

Aby to zrobić:

  1. Cienką kiełbasę cienkie paski.
  2. Zetrzyj jajka na twardo.
  3. Odcedź fasolę ze słoika i spłucz pod wodą.
  4. Posiekaj drobno czosnek.
  5. Podsmaż cebulę pokrojoną w kostkę w oleju na patelni. Następnie dodaj do niej startą marchewkę i smaż, aż warzywa będą wystarczająco miękkie.
  6. Zbierz wszystkie produkty w jednym pojemniku i napełnij olejem.

Ta sałatka jest dobra do gotowania na obiad. Jest idealny do gotowanego makaronu, ryżu lub ziemniaków.

Biała fasola to wspaniały produkt dietetyczny bogaty w białko i witaminy. Jego neutralny smak idealnie harmonizuje z różnorodnymi dodatkami, dlatego też słoik z fasolą w puszce będzie doskonałą bazą na dziesiątki różnych sałatek. Eksperymentuj i nie martw się - wynik zawsze będzie doskonały.

Powiązane:Więcej od autora: