Sałatka z suszonych śliwek - 15 przepisów na pyszne sałatki

Sałatka z suszonych śliwek spodoba się każdemu, kto uwielbia połączenie słodkiego posmaku z warzywami, mięsem, drobiem, grzybami i innymi składnikami. Te przekąski są zawsze bardzo oryginalne i niezwykłe. Nawet najprostsze z nich doskonale nadają się na świąteczny stół.

Prosta sałatka z buraków ze śliwkami

Składniki

• 2 małe gotowane buraki;
• ½ łyżki obrane orzechy włoskie;
• 2 - 3 ząbki czosnku;
• 100-150 g już startego sera;
• 5 - 7 szt. suszone śliwki;
• wegetariański majonez;
• sól

Gotowanie:

1. Obierz schłodzone buraki i połóż je na tarce.
2. Następnie posiekaj obrane orzechy, po prostu siekając je ostrym nożem.
3. Pokrój ser w kostkę. Odpowiednie są również zwykłe produkty stałe / półstałe, ser feta i suluguni, a nawet sery przetworzone.
4. Przełóż czosnek przez prasę.
5. Suszone owoce, umyte i lekko namoczone w ciepłej wodzie, pokrojone w kostkę.

Połącz produkty, przypraw sałatkę majonezem wegetariańskim i solą.

Wędzony Kurczak

Składniki

• 8 - 9 szt. suszone śliwki bez pestek;
• 250 g ziemniaków;
• 2 wędzone udka z kurczaka;
• 100 g marchwi;
• 2 kiszone ogórki;
• 1 jajko na twardo;
• 1 główka cebuli;
• 2 łyżki. l lekki majonez;
• 2 łyżeczki zgniecione kapary;
• świeże zioła i sól do smaku;
• olej roślinny.

Gotowanie:

1. Jeśli suszona śliwka jest sucha, po myciu należy ją myć gorącą wodą przez kilka minut. Następnie ściśnij i pokrój w cienkie paski.
2. Gotuj warzywa korzeniowe, obierz i posiekaj w schludne kostki.Również posiekaj cebulę, kiszony ogórek, schłodzone gotowane jajko i wędzone mięso usunięte z kości.
3. Posiekaj świeże zioła.
4. Smażyć kostkę cebuli w niewielkiej ilości oleju roślinnego, aż nabierze złotego koloru i chrupkości.
5. Umieść wszystkie składniki w misce sałatkowej i zalej je kaparami.
6. Przypraw potrawy solonym majonezem. Losowo

Sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami powinna być podawana w chłodnej atmosferze, po czym można ją natychmiast podać na stole.

Z Grzybami

Składniki

• 450 g kurczaka;
• 250 g świeżych pieczarek;
• 70 g suszonych śliwek suszonych bez pestek;
• 100 g startego już „rosyjskiego” sera;
• 1 główka cebuli;
• każdy tłuszcz do smażenia;
• klasyczny majonez, zioła i sól.

Gotowanie:

1. Gotuj kurczaka w osolonej wodzie, aż będzie miękka, ostudzona i podzielona na błonnik.
2. Obierz grzyby, pokrój w plastry i smaż z posiekaną cebulą w dowolnym tłuszczu.
3. Wlać śliwki wrzątkiem. Kiedy zmoknie, pokrój na małe kawałki.
4. Przygotuj potrawy z już startym serem. Do soli

Udekoruj przystawkę świeżymi ziołami.

Caprice damskie z kurczakiem i suszonymi śliwkami

Składniki

• 1 duży filet;
• 1 świeży silny ogórek;
• ½ łyżki tarty ser;
• 2 wstępnie ugotowane jajka;
• 50–70 g suszonych śliwek;
• sól i klasyczny majonez;
• plasterek masła.

Gotowanie:

1. Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki, dodaj sól i smaż na dobrze rozgrzanym maśle, aż pojawi się piękna apetyczna skórka. Umieść kurczaka w misce sałatkowej i posyp solonym klasycznym majonezem.
2. Na wierzch wlać świeże paluszki ogórkowe i zrobić sos z siatki.
3. Schłodzone jajka posiekaj w kostkę, wymieszaj z solonym majonezem i rozłóż masę na warstwie ogórka.
4. Pokrój śliwki na małe kostki i wlej pokruszone suszone owoce na jajka.
5. Pokryj wszystko tartym serem.

Wyślij „Ladies Caprice” z kurczakiem i suszonymi śliwkami, aby ostro nalegać.

Z paluszkami krabowymi i serem

Składniki

• 150 g soczystych paluszków krabowych;
• 2 jajka na twardo;
• 70 g suszonych śliwek;
• 100 g sera „rosyjskiego”;
• 1 kiszony ogórek;
• majonez z oliwek;
• sól i warzywa;
• 5 pestek oliwek.

W przypadku sałatek i innych przekąsek lepiej wybrać suszone, nie wędzone śliwki, jest bardziej delikatny.

Ten drugi jest lepszy do zup i pieczenia. Jeśli wysuszony produkt nie był pod ręką, wędzony należy pokroić tak drobno, jak to możliwe.

Gotowanie:

1. Myj suszone śliwki przez 8 - 9 minut w gorącej wodzie. Wysusz i posiekaj drobno.
2. Grube pocierać ser. Pokrój paluszki krabowe na małe kawałki. Zostaw kilka, aby udekorować gotowe danie.
3. Połóż pierścień do serwowania na naczyniu. Włóż paluszki krabowe z majonezem do pierwszej warstwy i naciśnij rękami.
4. Dystrybucja: kostki jajeczne, śliwki, ogórek konserwowy i ser pokrojony w kostkę. Posyp wszystkie warstwy solą i posmaruj majonezem.

Ostrożnie wyjmij pierścień serwujący. Udekoruj górę przysmaku zielenią, połówkami oliwek i kawałkami paluszków krabowych.

Gotowanie z wątróbką dorsza

Składniki

• 1 puszka oleju z wątroby dorsza;
• 2 ziemniaki;
• 3 do 4 gotowanych jajek;
• 1 marchewka;
• 2 pióra zielonej cebuli;
• 8 - 9 śliwek;
• 1 łyżka. klasyczny majonez;
• sól i mieszanka papryki.

Gotowanie:

1. Gotuj warzywa korzeniowe razem. Obrać i pocierać tarką o największych podziałach.
2. Schłodzić jajka na twardo w zimnej wodzie i podzielić na składniki. Oddzielnie wcieraj wiewiórki i żółtka. Ten ostatni można po prostu zmiażdżyć palcami.
3. Zmocz suszone śliwki w ciepłej wodzie i pokrój w paski. Posiekaj mniejsze zielone cebule.
4. Spuść olej z wątroby dorsza, a resztę ugniataj widelcem.
5. Przekąska jest układana warstwami w losowej kolejności. Ale rośliny okopowe muszą iść pierwsze, a żółtko ostatnie.

Posmaruj warstwy solonym majonezem odrobiną zmielonego pieprzu i oleju z wątroby dorsza.

Sałatka tkana z kurczakiem i suszonymi śliwkami

Składniki

• 250–300 g fileta z kurczaka;
• 100 g suszonych śliwek;
• 50 g obranych orzechów włoskich;
• 3 jajka na twardo;
• 2 świeże mocne ogórki;
• klasyczny majonez;
• sól kamienna;
• świeże zioła do dekoracji przekąsek.

Gotowanie:

1. Schłodzone jaja są podzielone na białka i żółtka. Drobno pocieraj ostatni. Białko pokroić w kostkę.
2. Śliwki opłucz ciepłą wodą, wysusz i pokrój na małe kawałki.
3. Gotuj mięso z kurczaka, aż będzie miękkie i ostudzić w bulionie.
4. Wyślij orzechy do młynka do kawy lub pod specjalną dyszę blendera.
5. Obierz ogórki i pokrój w kostkę. Drobno posiekaj świeże zioła. Majonez solny.
6. Ułóż produkty w następującej kolejności: kurczak - suszone owoce - świeży ogórek - białka - orzechy - żółtka. Produkty powinny być selektywnie powlekane sosem majonezowym.

Pamiętaj, aby przed podaniem schłodzić sałatkę Tenderness przez kilka godzin.

Z językiem wołowym

Składniki

• 250 g gotowanego języka wołowego;
• 4 wstępnie ugotowane jajka;
• 100 g twardego startego sera;
• 1 kwaśne jabłko;
• 1 łyżka. suszone śliwki bez pestek;
• 50 g posiekanych obranych orzechów włoskich;
• dowolny sos na bazie majonezu;
• sól

Gotowanie:

1. Pierwszy wysyła posiekane suszone owoce do salaterki.
2. Wlej język pocięty na paski od góry.
3. Dodaj starte jajka i długie patyczki obranych i jabłkowych nasion.
4. Na koniec dodaj tarty ser i posiekane orzechy.

Przypraw przygotowaną sałatkę dowolnym sosem majonezowym. Sól do smaku.

Przepis na kalmary

Składniki

• 3 zwłoki kalmarów;
• 1 słodka żółta papryka;
• 150 g sera feta;
• 200 g suszonych śliwek;
• 5 łyżek deserowych jogurtu naturalnego;
• 2 łyżki deserowe majonezu;
• kilka kropel soku z limonki / cytryny;
• sól i pieprz.

Gotowanie:

1. Do sosu wymieszaj majonez (najlepiej domowej roboty), sok z cytrusów i naturalny niesłodzony jogurt. Dodaj sól i pieprz do smaku.
2. Zagotuj wodę. Wlej do niego suszone owoce i surowe kalmary. Ten ostatni należy natychmiast przenieść do zimnej wody i zdjąć zwiniętą skórę.
3. Następnie gotuj owoce morza w świeżej osolonej wodzie przez 3 do 4 minut. Pozostawić do ostygnięcia, pokroić w cienkie długie plastry. Zmiel ser i paprykę.
4. Wyciśnij zmiękczone śliwki z płynu i posiekaj w kostkę.

Wymieszaj produkty i przypraw je sosem od pierwszego kroku.

Sałatka „Praga” ze śliwkami

Składniki

• 450 g gotowanej piersi z kurczaka;
• 10 śliwek;
• 2 ogórki beczkowe;
• 1 gotowana marchewka;
• 1 główka cebuli;
• 1 jajko na twardo;
• ¾ art. zielony groszek (konserwy)
• klasyczny majonez.

Gotowanie:

1. Połóż posiekaną gotowaną pierś kurczaka na płaskim talerzu z pierwszą warstwą.
2. Topowa siatka majonezowa „losująca”.
3. Następnie ułóż: starte ogórki, kostki cebuli (parzone wrzącą wodą i wyciśnięte z płynu), starte gotowane jajko, starta marchewka, zielony groszek i suszone śliwki.
4. Twórz warstwy majonezu na wybranych warstwach. Aby spróbować, możesz je dodać.

Tę przystawkę dobrze jest podawać w przezroczystej misce sałatkowej.

Z kukurydzą w puszkach

Składniki

• 3 jajka na twardo;
• 100 g suszonych śliwek;
• 100-150 g już posiekanego sera;
• 1 puszka słodkiej kukurydzy (konserwy);
• 1 pęczek zielonej cebuli;
• świeży czosnek do smaku;
• sól;
• klasyczny majonez.

Gotowanie:

1. Opłucz suszone owoce i napełnij je gorącą wodą przez kwadrans. Następnie, jeśli to konieczne, wytnij kości. Posiekaj śliwki niezbyt dokładnie.
2. Podczas gdy suszone owoce moczyć, posiekane schłodzone jajka pokroić w kostkę.
3. Wymieszaj żywność w głębokiej misce. Dodaj tarty ser i kukurydzę bez płynu. Zostaw trochę ziaren, aby udekorować gotowe danie.
4. Wymieszaj majonez z puree czosnkowym i solą.
5. Dopraw sałatkę do powstałego sosu.

Udekoruj przystawkę posiekaną zieloną cebulą i pozostawionymi ziarnami kukurydzy.

Obfite zakąska fasoli

Składniki

• 2 wstępnie ugotowane buraki;
• 100 g białej fasoli w puszkach;
• 100 g suszonych śliwek;
• oliwa z oliwek;
• sól i pieprz;
• świeży czosnek;
• ½ łyżeczki lekkie nasiona sezamu.

Gotowanie:

1. Obierz buraki, pokrój na duże kawałki, skrop oliwą z oliwek i piecz w piekarniku do miękkości.
2. Ostudzić gotową roślinę okopową, pokroić w schludne małe kostki.
3. Zmieszaj buraki z słoikiem (bez płynu).
4. Opłucz suszone śliwki, zalej wrzącą wodą przez kilka minut i pokrój na małe kawałki.
5. Wymieszaj żywność i dodaj do nich zmiażdżony czosnek.

Napełnij sałatkę olejem, dodaj sól. Dobrze wymieszaj przystawkę i udekoruj sezamem.

Ze śliwkami, tuńczykiem i groszkiem

Składniki

• 1 puszka tuńczyka (we własnym soku);
• 1 czerwona cebula;
• 150 g mrożonego zielonego groszku;
• 1 garść suszonych śliwek;
• 1 łyżeczka skórka z cytryny;
• 4 łyżki. l oliwa z oliwek;
• 2 łyżki. l ocet balsamiczny;
• sól

Gotowanie:

1. Spuścić płyn z tuńczyka. Zagnieść rybę widelcem i wysłać do salaterki.
2. Tam dodaj cienkie półpierścienie czerwonej cebuli.
3. Gotuj mrożony groszek przez 2 minuty w osolonej wrzącej wodzie, a następnie zalej lodowatą wodą. Wyślij do innych produktów.
4. Dodaj drobno posiekane śliwki.
5. Połącz pozostałe składniki w osobnej misce.
6. Przygotowaną sałatkę dopraw do sosu olejowego i dobrze wymieszaj.

Podaj mu od razu na obiad.

Sałatka „Brzoza” z suszonymi owocami

Składniki

• 150 g gotowanego fileta z kurczaka;
• 100 g suszonych śliwek;
• 1 główka cebuli;
• 2 jajka na twardo;
• 250 g świeżych pieczarek;
• 2 kiszone ogórki;
• olej słonecznikowy;
• lekki majonez;
• sól;
• pietruszka.

Gotowanie:

1. Smażyć cienkie talerze pieczarek, aż do zrumienienia z małymi kostkami cebuli w gorącym oleju. Do soli Cebula powinna ostatecznie stać się przezroczysta, a cała ciecz wyparuje z grzybów.
2. Połóż smażalnik na płaskim talerzu i „narysuj” na nim kratkę majonezową.
3. Pokroić kurczaka w kostkę, doprawić solą, wymieszać z majonezem i rozłożyć podczas pieczenia.
4. Następnie rozłóż kostki umytych śliwek i marynowane ogórki z sosem.
5. Jajka na twardo podzielić na składniki i osobno pocierać.
6. Środek sałatki przykryj startym żółtkiem, a brzegi białkiem.

Udekoruj „Brzozę” obrazem drzewa. „Bagażnik” do zrobienia z majonezu, pokryty małymi kawałkami śliwek. „Korona” do stworzenia z pietruszki.

Opcja gotowania z wołowiną

Składniki

• 250 g gotowanej wołowiny;
• 100 g suszonych śliwek;
• 1 jajko na twardo;
• 100 g twardego / półtwardego sera;
• 100 g obranych orzechów włoskich;
• 100 g marynowanych ogórków;
• 1 cebula;
• klasyczny majonez;
• sól

Gotowanie:

1. Pokrój cebulę na małe kawałki, zalej je wrzącą wodą przez kilka minut i spuść wodę. To usunie gorycz z warzyw.
2. Rozłóż schłodzone mięso na włókna.
3. Pokrój ogórki kiszone cienką długą słomką. Zmiel i wstępnie namoczone śliwki w ciepłej wodzie.
4. Grubo natrzeć jajko. Drobno posiekaj orzechy.
5. Zbierz przystawkę w warstwach: mięso - cebula - ogórki - jajka - orzechy. Do smaku posmaruj solonym majonezem.

Posyp gotową sałatkę startym serem i pozwól jej dobrze parzyć w chłodnym miejscu.

Wśród proponowanych różnorodnych przekąsek zdecydowanie możesz znaleźć ten, który Ci się podoba. Wypróbuj, eksperymentuj i twórz oryginalne przepisy.