Fasola to bardzo zdrowy i pożywny produkt. Pod względem wartości dla ludzkiego ciała jest nawet porównywany z mięsem. Można z niego przygotować wiele interesujących i smacznych potraw, na przykład sałatkę z fasolą i kiełbasą.

Prosty przepis

Prosta sałatka z fasolą i gotowaną kiełbasą jest tak łatwa i szybka do wykonania, że ​​możesz nawet zdążyć ugotować ją na śniadanie przed pójściem do pracy. Ponadto jest dość pożywny i nie wymaga dodatku soli. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

  • 6-7 średnich ziemniaków;
  • 1 filiżanka fasoli (dowolna);
  • 300 g gotowanej kiełbasy (najlepsza lekarz);
  • 2-3 małe pikle;
  • 1 mała cebula;
  • 1/3 łyżeczki cukier
  • mielony pieprz do smaku;
  • majonez do smaku;
  • koperek lub jakiekolwiek inne warzywa.

 

Proces robienia sałatki jest również bardzo prosty:

  1. Zagotuj ziemniaki, spuść wodę i ostudź. Następnie obierz i pokrój w małe kostki.
  2. Gotuj fasolę (możesz użyć białej lub czerwonej fasoli w puszkach), spuść płyn.
  3. Marynowane kostki. Jeśli skórka jest zbyt szorstka, lepiej ją usunąć.
  4. Pokrój kiełbasę w kostkę.
  5. Obierz i drobno posiekaj cebulę.
  6. Posiekaj koperek.
  7. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do smaku majonezem, cukrem i sosem pieprzowym.

Aby nadać sałacie ostrość i pikanterię, możesz dodać do niej sok z cytryny lub suchą musztardę. Sałatka jest bardzo wszechstronna i bezpretensjonalna, dlatego możesz do niej dodać prawie dowolne składniki, na przykład jajka na twardo, paprykę itp.

Uzupełniamy naczynie krakersami

Dodanie krakersów do dowolnego dania da mu nie tylko pikantny smak i sytość, ale także przyjemny chrupek.Sałatka z fasolą, krakersami i kiełbasą, którą docenią zarówno dorośli, jak i dzieci, może być świetną ucztą na świąteczny stół. Aby go przygotować, będziesz potrzebować następujących składników:

  • 0,5 szklanki gotowanej fasoli;
  • 1 puszka zielonego groszku;
  • 1 mały świeży ogórek;
  • 2-3 jajka na twardo;
  • 200 g gotowanej kiełbasy;
  • 3 serki przetworzone;
  • mała obrana cebula;
  • majonez;
  • 2 kromki chleba lub bochenka (w sklepie można kupić paczkę gotowych krakersów);
  • sól, przyprawy do smaku.

 

Po przygotowaniu wszystkich niezbędnych składników możesz rozpocząć pracę:

  1. Pokrój kiełbasę i ogórek na plasterki.
  2. Pokrój jajka w kostkę.
  3. Drobno posiekaj cebulę.
  4. Usuń przetworzony ser na 10 minut w zamrażarce, a następnie zetrzyj.
  5. Pokrój bochenek na cienkie paski i wysusz w piekarniku.
  6. Wszystko wymieszaj, dodaj sól i przyprawy i dopraw majonezem.

Tak smaczną i łatwą do przygotowania sałatkę można dodać do świątecznego menu lub po prostu ugotować, aby zadowolić bliskich.

Sałatka Z Wędzonej Fasoli

Świetną opcją na szybką sałatkę jest sałatka z fasolą i wędzoną kiełbasą. Jednocześnie zmieniają się odcienie smaku całej potrawy, w zależności od wybranej kiełbasy. Na przykład użycie salami w sałatce da ci słony i cierpki smak. Cervelat da delikatniejsze odcienie. Ale w każdym razie taka sałatka będzie nasycona pysznym wędzonym aromatem. Nawiasem mówiąc, to danie ma dość wysoką kaloryczność.

Czytaj także:sałatka z puszki fasoli

Do sałatki potrzebujesz:

  • 1 puszka czerwonej puszki fasoli na sałatkę;
  • 150 g twardego sera;
  • 1 paczka krakersów;
  • 250 g wędzonej kiełbasy;
  • majonez;
  • zieloni.

 

Kiełbasa i ser pokrojone w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki. Krakersy najlepiej dodawać tuż przed podaniem, aby nie miały czasu na moczenie. Obfita i pachnąca sałatka z fasolą i wędzoną kiełbasą jest gotowa!

Przepis na kukurydzę

Danie zawierające fasolę i kukurydzę zawiera bogatą ilość białek roślinnych. Może być nawet włączony do menu dietetycznego, ponieważ jest bardzo satysfakcjonujący i pożywny. Przygotowanie sałatki z fasolą, kiełbasą i kukurydzą nie wymaga dużo czasu, jest bardzo proste, a wszystkie produkty do niej nie wymagają wstępnego przygotowania:

  • 1 puszka kukurydzy, fasoli i zielonego groszku;
  • 250 g gotowanej kiełbasy;
  • 1 paczka krakersów (opcjonalnie);
  • majonez (w celu włączenia sałatki do diety, można zastąpić majonez oliwą z oliwek).

 

Fasolę, kukurydzę i groszek należy wrzucić do durszlaka, aby marynata mogła się dobrze osączyć. Następnie wszystko wymieszaj, dodaj pokrojoną w kostkę kiełbasę i dopraw majonezem.

Czytaj także: zupa fasolowa w puszkach

Z fasolą w puszkach, kiełbasą i marchewką

Ta sałatka jest nie tylko wyjątkowo smaczna i satysfakcjonująca, ale także bardzo zdrowa, ponieważ oprócz fasoli (źródło witamin B6 i C) zawiera marchewki, które nawet po ugotowaniu nie tracą obecności karotenu, witamin A, C, PP. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

  • 1 puszka fasoli
  • 300 g wędzonej lub częściowo wędzonej kiełbasy;
  • 1 średnio gotowana marchewka;
  • 1 średnia cebula;
  • majonez.

 

Aby przygotować pyszną sałatkę, musisz postępować zgodnie z opisem:

  1. Umieść fasolę w głębokim naczyniu, po odsączeniu marynaty.
  2. Pokrój kiełbasę w kostkę lub paski.
  3. Obierz marchewki i drobno posiekaj.
  4. Cebulę pokroić w półpierścienie.
  5. Dodaj majonez i wymieszaj.

Smaczna przekąska z pomidorami

Sałatka z fasolą, kiełbasą i pomidorami pomoże urozmaicić świąteczny stół i spodoba się wszystkim gościom. Ponadto możesz go ugotować bez powodu, ponieważ nie wymaga dużego czasu i kosztów finansowych. Do takiego dania potrzebujesz:

 

  • 1 puszka fasoli
  • 200 g cervelat;
  • 3 małe pomidory;
  • 3 jajka na twardo;
  • majonez;
  • 1 łyżka sok z cytryny.

Etapy przygotowania:

  1. Fasolę należy wymieszać z sokiem z cytryny i pozwolić jej parzyć.
  2. Obierz pomidory i nasiona.
  3. Pokrój kiełbasę i pomidory w cienkie paski.
  4. Pokrój jajka na małe kostki.
  5. Wszystko wymieszaj z majonezem.

Możesz ozdobić sałatkę zieleniną i plasterkami cytryny.

 

Lekka sałatka

Menu dietetyczne wyklucza stosowanie tłustych i wysokokalorycznych potraw, ale nawet na ścisłej diecie można zafundować sobie ciekawe i smaczne dania. Na przykład lekka sałatka z fasolą i gotowaną kiełbasą doskonale rozjaśni surowe menu i nie doda dodatkowych kilogramów.

Składniki sałatkowe:

  • 150 g kiełbasy lekarskiej;
  • 0,5 puszki fasoli;
  • 1 mała cebula;
  • 2 świeże ogórki;
  • 100 g beztłuszczowego twarogu o płynnej konsystencji (można zastąpić jogurtem naturalnym);
  • 3 jajka na twardo;
  • 1/3 łyżeczki sucha musztarda.

Możesz zrobić taką sałatkę w następujący sposób:

  1. Najpierw przygotuj opatrunek, powinien być trochę napar. Aby to zrobić, zmiel 1 żółtko z musztardą i twarogiem, w razie potrzeby możesz dodać zieleninę.
  2. Pokrój kiełbasę, ogórki, jajka i cebulę w kostkę.
  3. Wszystko wymieszaj z dressingiem.

Tak cudowne danie można spożywać bez obawy o pojawienie się nadwagi.

Czytaj także:sałatka z fasolą i grzybami

Z serem

Wspaniałą sałatkę z fasolą, kiełbasą i serem można podawać zarówno jako przystawkę, jak i danie główne, ze względu na sytość i wysoką wartość energetyczną zawartych w niej produktów:

  • 200 g gotowanej kiełbasy;
  • 1 puszka fasoli
  • 3 ząbki czosnku;
  • 80 g sera;
  • 3 małe pomidory;
  • zielenie do smaku (można dodać koperek, pietruszkę, kolendrę, bazylię itp.);
  • majonez.

Ser i kiełbasę należy pokroić w cienkie paski, pomidory - w małe kostki, zetrzeć czosnek na drobnej tarce. Wymieszaj wszystkie składniki z majonezem i ziołami.

Powiązane:Więcej od autora: