Spektakularna, jasna i pyszna sałatka z granatem będzie ozdobą świątecznego stołu. Można go gotować w różnych odmianach, z dodatkiem grzybów, mięsa lub owoców morza. Zdrowa, obfita przekąska spodoba się każdemu, bez wyjątku, zachwyconemu swoim wyglądem i doskonałym smakiem.
Zawartość materiału:
- 1 Sałatka Z Kurczaka I Granatu
- 2 „Bransoletka z granatu” z wołowiną
- 3 Gotowanie Krewetek
- 4 Sałatka z czerwonym kapturem
- 5 Burak ćwikłowy z granatem i czosnkiem
- 6 Z kapustą chińską
- 7 Przystawka z wędzonego kurczaka
- 8 Sałatka „Monomakh Hat”
- 9 „Łzy męskie” z granatem
- 10 Przepis ananasowy
- 11 Z paluszkami krabowymi
- 12 Sałatka z granatu i orzecha włoskiego
Sałatka Z Kurczaka I Granatu
Możesz przygotować przystawkę z dowolnym mięsem, ale będzie ona świetnie smakować z delikatnym produktem z kurczaka. Danie jest gotowane na podstawie:
• gotowany kurczak - 380 g;
• granat - 1 owoc;
• pieprz - kilka kawałków;
• żurawina - 35 g;
• seler - kilka małych pęczków;
• czerwona cebula;
• orzechy włoskie - 45 g;
• jogurt;
• przyprawy;
• sól.
Schłodzić gotowanego kurczaka i pokroić w drobną kostkę. Umieść w głębokim talerzu, dodaj pokrojone warzywa, posiekany orzech. Dopraw do smaku, dodaj odrobinę żurawiny i pestek granatu. Na koniec dopraw jogurtem, dobrze wymieszaj. Umieść sałatkę w pięknej szklanej misce sałatkowej, udekoruj pestkami granatu. Sałatka z granatem i kurczakiem jest idealna dla tych, którzy przestrzegają zdrowej diety.
„Bransoletka z granatu” z wołowiną
Pożywna, piękna sałatka z wołowiną i granatem, ułożona w formie bransoletki, wywołuje podziw i chęć natychmiastowego spróbowania przystawki. Gotowanie nie jest trudne w domowej kuchni. Do gotowania warto zaopatrzyć:
• wołowina - 450 g;
• buraki - kilka średnich roślin okopowych;
• cebula;
• marchewki;
• ziemniaki - 3 szt .;
• jądra - 3 szt .;
• granat - kilka kawałków;
• sos majonezowy;
• sól, przyprawy;
• tłuszcz roślinny.
Najpierw cebula, smażona cebula, wstępnie pokrojone w cienkie półpierścienie.
Aby warzywo lepiej ujawniało swój smak i aromat, należy je posypać niewielką ilością czarnego pieprzu.
Smażoną cebulę układa się na durszlaku, aby nadmiar tłuszczu spłynął z niej.
Wołowina, ziemniaki, marchew, buraki i jajka są gotowane osobno. Mięso jest krojone w małe kostki, pozostałe produkty są kruszone za pomocą tarki.
Szklankę umieszcza się na środku dużego płaskiego naczynia. Wokół niego pierścień mięsny jest ułożony w ciasny pierścień.
Ważne jest, aby wszystkie boki podstawy przystawki były takie same, a następnie danie skończy w schludnym, regularnym kształcie.
Produkt jest solony, pieprzony, polany sosem. Poniżej ułożono marchewkę, sos, ziemniaki, majonez, pół buraka i okruchy orzechów. Dopraw solą i pieprzem. Połóż smażoną cebulę, posmaruj sosem.
Powtórz wszystkie warstwy bez rozmazywania majonezem. Dodaj jajka, ziemniaki, buraki po mięsie. Obficie nasmaruj sosem, przytnij sałatkę. Przykryj folią spożywczą i wyślij do nalegania na kilka godzin w lodówce.
Podczas gdy wszystkie warstwy przekąski są namoczone, konieczne jest pokrojenie granatu, aby ziarna pozostały nienaruszone. Posyp nimi górną część naczynia, zdejmij szklankę ze środka.
Aby podczas usuwania szkła forma nie uległa uszkodzeniu, należy ją usunąć, przewijając w różnych kierunkach.
Podawaj na zimno przez kolejne 40 minut, podawaj.
Gotowanie Krewetek
Aby przygotować przekąski, należy zaopatrzyć się w:
• obrane krewetki koktajlowe - 280 g;
• paluszki krabowe - 14 szt .;
• ananasy w puszkach - 1 łyżka;
• dojrzały granat;
• sałata;
• sos majonezowy, sól.
Sałatka drobno rozdarta. Pozostałe produkty sieka się nożem. Wszystko miesza się w głębokim pojemniku, doprawionym przyprawami i dressingiem. Sałatka z krewetkami i granatami jest gotowa!
Sałatka z czerwonym kapturem
Ta francuska przekąska jest przygotowywana z dostępnych produktów, ma jasny wygląd i ciekawy smak. Nie jest trudno gotować w domu, zaskakując gości i domowników niezwykłym jasnym daniem. Przygotowanie potrawy z:
• pierś z kurczaka - 280 g;
• ziemniaki - 260 g;
• marchewki - 180 g;
• ser marmurowy - 140 g;
• jaja kurze - 3 szt .;
• granat - ½ owoc;
• orzechy laskowe - 40 g;
• sos majonezowy (śmietana, jogurt).
Gotuj warzywa i jajka, aż będą ugotowane. Umyj mięso, dodaj wodę. Po ugotowaniu dodaj sól, pieprz, lavrushka. Ochłodzić przygotowaną pierś, pokroić w małe kostki. Obierz granat, usuń całe ziarno ze skórki. Ser i inne produkty są pokrojone w kostkę, orzechy są smażone i krojone w blenderze.
Płaskie naczynie pokryte jest liśćmi sałaty (opcjonalnie). W kulinarnym kółku ułóż ziemniaki w sosie, pokrojone mięso, orzechy, ser w warstwach. Następnie marchewka, jajka na twardo. Każda warstwa jest pokryta białym opatrunkiem. Aby zrobić mały czerwony kapturek, na jądrach układa się ziarno granatu. Po naleganiu przez 45 minut można podać sałatkę Czerwonego Kapturka.
Burak ćwikłowy z granatem i czosnkiem
Przygotowanie przekąski na podstawie:
• buraki;
• granat;
• miękki ser - 120 g;
• ząbki czosnku - kilka kawałków (do smaku);
• kwaśna śmietana.
Buraki gotuje się lub piecze w piekarniku do momentu ugotowania. Granat jest czyszczony, ser mielony na grubej tarce. Czosnek siekany jest nożem.
W głębokiej salaterce produkty są mieszane, doprawiane kwaśną śmietaną. Z góry naczynie zdobią nasiona granatu i podawane są na stole.
Z kapustą chińską
Taka sałatka może być spożywana przez wszystkich, bez wyjątku. Jest lekki, ostry, świetnie wygląda, zawiera pełen zakres składników odżywczych. Danie jest przygotowywane na podstawie:
• pierś z kurczaka na parze;
• nasiona granatu;
• bułgarska słodka papryka;
• czerwona sałata;
• kapusta pekińska - 180 g;
• jabłka;
• łodygi selera;
• koperek, pietruszka;
• beztłuszczowa śmietana;
• sok z cytryny, przyprawy.
Gotowe schłodzone mięso, pieprz i jabłko są krojone na małe kawałki. Kapusta z selerem jest posiekana na paski. Pokrój cebulę w cienkie plasterki, posiekaj warzywa. Dodaj nasiona granatu. Połącz wszystkie produkty, dopraw do śmietany. Opcjonalnie sałatkę z granatem i kapustą pekińską można ułożyć warstwowo w przezroczystym pojemniku. Ta opcja jest idealna na świąteczny stół.
Przystawka z wędzonego kurczaka
Dla tych, którzy lubią pikantne pikantne przekąski, ta opcja jest odpowiednia. Gotowanie z wędzonym kurczakiem (około 340 g) z dodatkiem:
• nasiona granatu - 7 łyżek. l.;
• gotowane ziemniaki - 4 szt .;
• jajka na twardo - kilka kawałków;
• pikantne marchewki koreańskie - 220 g;
• orzechy włoskie - 5 łyżek. l.;
• sos majonezowy.
Możesz wziąć marchewki lub sam je ugotować. Aby to zrobić, warzywo wciera się w specjalną tarkę, doprawia solą, pieprzem, czosnkiem. Produkt przyprawia się olejem, na którym wstępnie usmażyć cebulę i ocet.
Gotowane ziemniaki są drobno posiekane. Jajka są kruszone nożem lub tarką. Wędzony kurczak jest siekany lub dzielony na czyste włókna. Ziarna orzechów są wstępnie smażone, a następnie kruszone w blenderze.
W przezroczystej misce sałatkowej pokrojone w plasterki mięso, marchewka są mieszane. Wszystko doprawione jest sosem posypanym pestkami granatu.
Sałatka „Monomakh Hat”
Przystawka o pięknej, historycznej nazwie jest przygotowywana z:
• gotowane ziemniaki - 5 szt .;
• gotowany kurczak - 270 g;
• gotowane buraki - kilka kawałków;
• suszone śliwki - 5 szt .;
• słodkie i kwaśne jabłko;
• gotowane jądra - 3 szt .;
• granat;
• orzechy włoskie - kilka łyżek stołowych;
• natka pietruszki;
• sos majonezowy;
• przyprawy.
Gotowane ziemniaki są siekane tarką i układane w pierwszej warstwie na płaskim talerzu. Posyp solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej na wierzchu. Wlać majonez, na wierzch ułożyć starte buraki. Ponadto mięso przeznaczone na błonnik jest przygotowywane do ubierania. Kolejną warstwą są śliwki, posiekane jabłko, starte żółtka. Wszystko polej sosem, gładkim, nadaj kapeluszowi wygląd. Posyp górną część „nakrycia głowy” startymi wiewiórkami, dolne boki - orzechami. Na górze „czapki” rozłóż wzór granatu, udekoruj zielenią. Przed podaniem Kapelusz Monomakha musi zostać dokładnie namoczony.
„Łzy męskie” z granatem
Przystawka z oryginalną nazwą jest szczególnie popularna wśród mężczyzn. Łączy smak mięsa z soczystą marynowaną cebulą, gotowanymi warzywami i delikatnym sosem.
Przygotowanie potrawy z:
• cebula;
• pieczarki - 120 g;
• szynka z kurczaka;
• jądra - para elementów;
• twardy ser - 60 g;
• granat;
• ocet jabłkowy - 20 ml;
• zioła, czosnek;
• sos sojowy;
• majonez.
Najpierw obrana, posiekana i marynowana cebula w occie. Wcześniej należy go oblać wrzącą wodą, aby usunąć ostry zapach.
Kurczaka gotuje się aż do ugotowania, schładza i sieka nożem. Grzyby smażone są z cebulą w oleju na złoty kolor. Zamiast soli należy dodać do nich trochę sosu sojowego. Jajka gotuje się, ser wciera się na grubej tarce.
Produkty są układane warstwami w pierścieniu kulinarnym (można je zastąpić plastikową butelką). Każda warstwa jest obficie posmarowana dressingiem, przygotowanym na bazie majonezu i czosnku przepuszczonego przez prasę. Najpierw układane jest mięso, po cebuli, ziołach, jajach, pieczarkach, serze. Wierzch zdobią nasiona granatu.
Przepis ananasowy
Aby przygotować danie, należy zaopatrzyć:
• gotowany filet z kurczaka - 360 g;
• ananasy w puszkach - 1 słoik;
• granat - 0,5 owocu;
• gotowane jądra - kilka kawałków;
• zęby czosnku - 3 szt .;
• sos;
• liście sałaty;
• krakersy.
Zmiel wszystkie gotowe produkty, połącz w głębokim pojemniku.Wymieszaj, dopraw do sosu. Dodaj grzanki przed podaniem. Podaj przekąskę, układając na kręconych liściach sałaty.
Z paluszkami krabowymi
Najprostsza i najszybsza sałatka, która jest przygotowywana z minimalnym zestawem produktów.
Przystawka jest gotowana z:
• paluszki krabowe - 220 g;
• jajka na twardo - 3 szt .;
• nasiona granatu;
• jogurt.
Drobno posiekaj jajka i paluszki krabowe. Umieść w pojemniku, dodaj nasiona granatu. Ugniatać, doprawić jogurtem. Udekoruj pozostałymi czerwonymi ziarnami.
W razie potrzeby możesz dodać dowolne gotowane warzywa, warzywa do przekąski. Czasami jest przygotowywany na bazie gotowanego ryżu.
Sałatka z granatu i orzecha włoskiego
Podczas postu lub dni, kiedy nie możesz jeść mięsa, możesz zafundować swojej rodzinie proste, pyszne danie. Jest przygotowywany na podstawie:
• ziemniaki - 5 dużych bulw;
• czerwona cebula;
• granat;
• świeże zioła;
• obrane orzechy włoskie - 340 g;
• sól, ostra papryka;
• tłuszcz roślinny, sok z cytryny.
Ziemniaki gotuje się w skórce, obiera i kroi w kostkę. Cebule są posiekane, ziarna orzechów są kruszone w moździerzu. Posiekaj warzywa, usuń nasiona granatu.
W misce połącz wszystkie produkty, zagniataj. Dodaj przyprawy do smaku, sól. Dopraw do smaku mieszanką soku z cytryny i oleju roślinnego. Pięknie włóż do salaterki, podawaj natychmiast po ugotowaniu.
Często do takiej sałatki dodaje się pieczoną dynię, śliwki i liście sałaty. Smak poprawia się za pomocą miodu, musztardy, różnych przypraw. Możesz rozłożyć przekąskę w kształcie serca, tworząc romantyczną atmosferę świątecznej kolacji.
