Grejpfrut jest cennym produktem dietetycznym. Sałatki z grejpfrutem są szybko wchłaniane przez organizm. Możesz gotować różne odmiany sałatki owocowej, śmiało eksperymentując z dodatkami.

Klasyczna sałatka grejpfrutowa

„Klasyczny” przepis jest dobry na każdy stół. Gotowanie nie zajmuje dużo czasu. Wszystkie produkty wchodzące w jego skład można łatwo znaleźć w każdym sklepie spożywczym.

Składniki

  • para trzech filetów z piersi kurczaka;
  • Szpinak
  • średniej wielkości grejpfrut;
  • para ogórków;
  • cebula;
  • ćwierć cytryny;
  • nasiona sezamu;
  • olej słonecznikowy.

Sos:

  • kilka sztuki. łyżki oleju słonecznikowego;
  • jedna trzecia pomarańczy;
  • łyżeczka sosu Worcester;
  • łyżeczka miodu;
  • ząbek czosnku.

Technika gotowania:

  1. Posyp posiekaną cebulę odrobiną soku z cytryny. Losowo
  2. Rzuć pierś kurczaka w przyprawy. Top „smak” z olejem roślinnym.
  3. Umieść kurczaka i usmaż na rozgrzanej patelni nasmarowanej olejem.
  4. Gdy pierś będzie gotowa, pokrój mięso na małe plasterki.
  5. Pokrój ogórki na plasterki.
  6. Usuń skórkę z grejpfruta, pokrój na kawałki.
  7. Ułóż liście sałaty na osobnych talerzach lub na wspólnym naczyniu.
  8. Na górze wszystkie składniki.
  9. Posyp sezamem.

Sos dodaje się przed jedzeniem.

Sałatka łączy kilka smaków jednocześnie i może być pełnoprawnym daniem na stole. Smakoszy, a także tych, którzy kochają stałe jedzenie, na pewno się spodoba. Sałatka z grejpfrutem i kurczakiem to pożywne danie na każdy świąteczny stół.

Smaczny przepis:sałatka z rukoli

Z dodatkiem orzeszków piniowych

Grejpfrut doskonale łączy się z pozornie niekompatybilnymi składnikami. Kiedy robisz wszystko zgodnie z przepisem, okazuje się to zaskakująco smaczne.

 

Będzie to wymagane:

  • 100 g orzechów cedrowych;
  • grejpfrut i awokado;
  • 100 g szpinaku;
  • gałązka bazylii, sól;
  • 50 ml suchego szampana;
  • 100 g sera Brie.

Instrukcje gotowania:

  1. Smażyć orzechy bez oleju.
  2. Skórka grejpfruta, awokado. Wymieszaj w jednym pojemniku, dodaj szampana.
  3. Po wlaniu mieszanki owocowej dodaj gałęzie bazylii, liście sałaty.
  4. Umieść miksturę w salaterce lub ułóż porcjami na talerzach.
  5. Ser Brie pokrojony w bardzo cienkie plasterki, udekoruj sałatkę.
  6. Na koniec dodaj orzeszki piniowe.

Sałatka ma oryginalny smak. Smakoszy na pewno się spodoba.

Sałatka jest idealna na romantyczną lub świąteczną kolację z przyjaciółmi.

Przystawka Serowa

Dla miłośników sałatki „greckiej” - oferujemy alternatywną opcję z grejpfrutem.

Do jego przygotowania potrzebne będą następujące produkty:

  • 50 g oliwek;
  • para średnich owoców cytrusowych.

Sos:

  • 1 łyżeczka posiekanego oregano;
  • 200 g miękkiego sera;
  • 3 łyżki. łyżki oliwy z oliwek;
  • 200 g pomidorów.

Technika gotowania:

  1. Bezpłatny grejpfrut ze skórki, żył, filmów. Pokroić w cienkie koła.
  2. Pokrój pomidory również.
  3. Ser - w kostkach.
  4. Opłucz oliwki.
  5. Umieść składniki w następującej kolejności na talerzu sałatkowym: grejpfrut, pomidory, ser. Na przemian, aż całe naczynie będzie pełne. Udekoruj oliwkami.
  6. Zrób sos z oleju, ziół oregano, dodając pieprzu i soli do smaku. Dopraw danie do powstałego sosu. Podawaj zalecane przeziębienie.

Dania mięsne i rybne są doskonałym dodatkiem.

Sałatka Krewetkowa z Awokado i Grejpfrutem

Sałatka z grejpfrutem i krewetkami - przepis dla tych, którzy preferują zdrowe, a jednocześnie pyszne jedzenie.

 

Składniki

  • 150 g małych krewetek;
  • łyżeczka oliwy z oliwek;
  • awokado
  • 150 g grejpfruta;
  • kilka sztuki. łyżki majonezu (możesz wybrać łatwą opcję);
  • Art. łyżka keczupu;
  • 100 g rukoli;
  • pieprz, sól.

Instrukcje gotowania:

  1. Smażyć krewetki w ciepłej oliwie z oliwek (mały rozmiar), dodać paprykę, sól. Czas smażenia - nie więcej niż 7 minut. Spoko.
  2. Podziel awokado na dwie połowy, usuń kamień. Pokroić w paski.
  3. Przygotuj sos majonezowy i keczup.
  4. Umieść liście rukoli w misce sałatkowej.
  5. W centralnym miejscu art. łyżka sosu sałatkowego i połowa masy gotowych krewetek.
  6. Ustaw awokado w losowej kolejności.
  7. Darmowe owoce cytrusowe ze skórki, dzieląc na równe plastry. Aby zapobiec zgorzknieniu grejpfruta, usuń wszystkie białe smugi i film.
  8. Plastry owoców są również układane w losowej kolejności.
  9. Umieść następną porcję sałatki w ten sam sposób.

Jeśli sałatka nie jest planowana do natychmiastowego podania, składniki są cięte tak małe, jak to możliwe, aby plasterki awokado nie ciemniały.

Gotowanie z rukolą

Bardzo zdrowe i smaczne danie jednocześnie. Zawarty w rukoli w połączeniu z grejpfrutem daje pikantny smak.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

  • kilka sztuki. łyżki oliwy z oliwek;
  • cukier - piasek - 50 g;
  • pęczek cebuli - szalotki;
  • mielony biały pieprz - łyżeczka;
  • dojrzały grejpfrut;
  • ocet winny - 50 ml;
  • warzywa (rukola) - 100 g;
  • czosnek - 1 do 2 ząbków;
  • sól;
  • 50 g zmiażdżonego parmezanu;
  • 400 g fileta z łososia (lekko solone);
  • 8 szt oliwki
  • cytryna

Instrukcja:

  1. Wymieszaj sól, cukier i pieprz. W tej mieszance zwiń filet z ryby.
  2. Miejsce do impregnacji w głębokim pojemniku, posypanym dodatkowym octem, oliwą z oliwek. Pozostaw do marynowania na godzinę lub dłużej.
  3. Usuń skórkę z grejpfruta, podziel na plasterki o tym samym rozmiarze.
  4. Posiekaj czosnek tak cienko, jak to możliwe.
  5. Pokrój cytrynę na małe plasterki.
  6. Dokładnie opłucz rukolę, pozwól jej wyschnąć.
  7. Posiekaj szalotki również drobno posiekane.
  8. Pokrój marynowanego łososia w cienkie paski, układając porcje na talerzach, posyp cebulą. Udekoruj plasterkami grejpfruta, oliwkami, cytryną i oczywiście rukolą.
  9. Na wierzch polej gotową marynatą, dopraw tartym serem - „Parmezanem”.

Podawaj jako samodzielne danie. Jest bardzo pożywny dzięki filetowi rybnemu.Możesz eksperymentować z odmianami sera.

Danie Odchudzające

Grejpfrut zajmuje pierwsze miejsce wśród produktów rozpadu tłuszczu, zapobiega jego powstawaniu. Sok z tego owocu jest najbardziej skuteczny w walce z nadmiarem kilogramów. Odchudzanie może być bardzo „smaczne”. Ta lekka sałatka owocowa spodoba się dietetykom.

Sałatka Wenecka (grejpfrut i ogórki)

 

Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

  • 0,5 kg ogórków;
  • owoce cytrusowe: grejpfrut, cytryna;
  • 100 g śmietany, majonezu z oliwek;
  • Art. łyżka soku z cytryny, pasta pomidorowa;
  • mielony czarny pieprz, sól.

Instrukcje gotowania:

  1. Pokrój ogórki tak drobno, jak to możliwe, posyp solą na wierzchu. Pozostaw na godzinę, aby nalegać.
  2. Ściśnij i wlej sok z ogórków do osobnego pojemnika.
  3. Obierz grejpfruta, pokrój w plasterki.
  4. Pokrój cytrynę w plasterki bez obierania.
  5. Zrób następujący sos: wymieszaj śmietankę z sokiem z cytryny, majonezem z oliwek. Dodaj sól i pieprz, koncentrat pomidorowy do smaku.
  6. Wymieszaj składniki. Podawaj schłodzone.

Każdy przepis zasługuje na osobną uwagę, wystarczy trochę wysiłku i cieszyć się zdrową i smaczną kompozycją.

Powiązane:Więcej od autora: