Sałatka Kiwi - 12 przepisów

Wszystkie sałatki z kiwi zaskakują niezwykłym smakiem. Ten kwaśny owoc pasuje nie tylko do innych owoców i warzyw, ale nawet do produktów mlecznych i mięsa. Te przekąski są idealne na świąteczną ucztę.

Sałatka Z Kiwi, Kurczakiem I Serem

Składniki: do 200 gramów gotowanego kurczaka, 2 jajka na twardo, 60 g sera, ogórek, 60 g kukurydzy w puszce, 2 łyżki. l majonez, 3 liście sałaty, sól, 2 szt. dojrzałe kiwi.

1. Schłodzone mięso jest rozdarte włóknami. Jajka i owoce są posiekane losowo. Możesz je grubo pocierać lub pokroić w kostkę. Ogórki są krojone w plastry, a ser jest kruszony na okruchy.
2. Błonnik z kurczaka wlewa się do miski pokrytej sałatą. Na górze narysowana jest siatka majonezowa.
3. Na sosie układane są koła ogórków. Siatka majonezu jest rysowana ponownie.
4. Dalej są jajka, tarty ser z sosem i kółka owocowe. W razie potrzeby majonez można solić.

Gotowa sałatka z kiwi, kurczakiem i serem jest posypana ziarnami kukurydzy i podawana na stół.

„Bransoletka malachitowa”

Składniki: kurczak, 4 jajka na twardo, 4 dojrzałe, ale nie miękkie kiwi, średnio zielone jabłko, 1 szt. marchew, szczypiorek, majonez oliwkowy, 1 łyżka. l sok z limonki, sól.

1. Warzywa korzeniowe i mięso gotowane są w osobnych naczyniach.
2. Schłodzony kurczak i dwa kiwi są pokrojone w miniaturowe kostki. Jabłko bez skórki jest również kruszone.
3. Schłodzone marchewki i jajka wcierać na średniej tarce.
4. Majonez miesza się z puree czosnkowym i dodaje.
5. Szklankę umieszcza się na środku płytki. Wokół niego rozrzucone są kostki kiwi z sosem.
6. Dalej jest warstwa jajek i marchwi z majonezem.
7. Następnie kostki jabłka posypuje się sokiem z limonki.
8. Pozostałe owoce są krojone i krojone na pół, po czym układane są starannie na przekąskę. Szkło jest wyjęte.

Powstałą sałatkę „Bransoletka Malachitowa” pozostawia się do ochłodzenia.

Sałatka Kiwi „Czułość”

Składniki na funt wędzonego fileta z kurczaka: 4 jajka na twardo, 120-140 g półtwardego sera, 80 g orzechów włoskich (jąderka), 3 kiwi, klasyczny majonez, sól.

1. Wędzony filet jest krojony w miniaturowe kostki. Kiwi są podobnie posiekane.
2. Orzechy są posiekane w wygodny sposób. Można je po prostu posiekać ostrym nożem lub przetworzyć specjalną dyszą blendera.
3. Schłodzone jajka i ser są dokładnie wcierane.
4. Najlepiej rozprowadzić sałatkę z kiwi „Czułość” warstwami.
5. Produkty idą jedna po drugiej w następującej kolejności: wędzona pierś z słonym klasycznym majonezem, orzechy, jajka z majonezem, ser.
6. Na sałacie posypujemy plastry „szmaragdowych” owoców.

Aby przystawka była gładka i piękna, warto do jej wytworzenia użyć pierścienia do serwowania.

„Szmaragdowy placer” na święta

Skład składników na funt fileta z kurczaka: cebula, 100 g sera, 2 mięsne pomidory, 3 kiwi, 3 szt. jajka na twardo, sól, klasyczny majonez, mieszanka mielonej papryki.

1. Filet gotuje się do miękkości, kroi w kostkę lub cienkie długie paluszki i układa na talerzu.
2. Cebule są posiekane tak drobno, jak to możliwe i rozrzucone na wierzchu.
3. Rysowana jest hojna sieć majonezu z solą i pieprzem.
4. Rozprowadzana jest warstwa startego sera i kostek pomidorów.
5. Ponownie rysowana jest siatka sosu.
6. Pozostaje rozłożyć starte jajka i duże kawałki kiwi na sałatkę. Muszą pokryć przekąskę ze wszystkich stron.

Najsmaczniejsza sałatka „Szmaragdowy placer” staje się po godzinie namoczenia w chłodzie.

Prosta sałatka z paluszkami kiwi i kraba

Składniki: 210-230 soczystych paluszków krabowych, dojrzałe awokado, kwaśne jabłko, 1 szt. kiwi, 5 gotowanych jaj przepiórczych, czosnek, 1 łyżeczka. sok z limonki, majonez, świeże zioła.

1. Awokado pozbywa się skóry i nasion i kroi w cienkie plasterki.
2. Pokrojone owoce są natychmiast wysyłane do salaterki i przykryte majonezem zmieszanym z solą, posiekanymi ziołami i tłuczonym czosnkiem.
3. Poniżej znajdują się kostki kiwi, jabłka i jedna czwarta gotowanych jajek.
4. Ostatnie małe kawałki paluszków krabowych mają wystarczającą ilość snu.

Jeśli przystawka jest rozłożona warstwami, wówczas selektywnie są posmarowane sosem. Lub możesz po prostu wymieszać składniki w dużej salaterce.

Gotowanie z koreańskimi marchewkami

Składniki: 300 gramów gotowanego kurczaka, 150 gramów sera, 3 jajka na twardo, 1 szt. kiwi i jabłko, do 200 gramów pikantnych koreańskich marchewek, sos.

1. Filet jest drobno posiekany.
2. Jajka są podzielone na składniki i dokładnie pocierać. Jabłko jest obrane i posiekane grubą tarką.
3. Koreańskie marchewki są wyciskane z marynaty. W razie potrzeby słoma jest skracana.
4. Kiwi jest czyszczony, krojony na pół wzdłuż, a następnie krojony.
5. Wszystkie produkty można mieszać lub układać w dowolne warstwy. W tym drugim przypadku przystawka zaczyna się od mięsa, a kończy na żółtku kurczaka.

Możesz przyprawić sałatkę dowolnym odpowiednim solonym sosem. Nadaje się do tego celu i zwykłego klasycznego majonezu.

Sałatka „Afryka” z kiwi

Skład elementów: 1 szt. kiwi, 200 gramów kurczaka, 1 szt. jabłka, 40 g sera, 2 jajka na twardo, 70 g koreańskiej marchwi, sól, majonez oliwkowy.

1. Mięso gotuje się do miękkości, usuwa z kości i drobno sieka. Będzie to pierwsza warstwa przekąsek. Lepiej wybrać udka z kurczaka do takiej sałatki, ponieważ świeży smak filetu zostanie utracony wśród innych składników.
2. Cienkie plastry kiwi są rozmieszczone na wierzchu.
3. Części schłodzonych jaj są wcierane osobno. Białka - duże, żółtka - drobno.
4. Tarte jabłko wylewa się na kiwi, na wierzch rysuje się siatkę majonezową i wlewa sól.
5. Następnie wiewiórki z sosem, grubo tarty ser, koreańskie marchewki z majonezem, wyciśnięte z marynaty i pokruszone żółtka.

Powyżej sałatki „Afryka” można ozdobić według własnych upodobań. Na przykład pozostałe kawałki kiwi lub świeżych ziół.

Jak zrobić przekąskę jabłkową

Skład składników: zielone jabłko, 1 szt. gotowana marchewka, 90 g gotowanego kurczaka, 4 małe kiwi, 2 gotowane jajka, majonez, sól, 1 łyżka. l sok z limonki.

1. Kurczak pokrojony w kostkę jest posmarowany solonym majonezem i ułożony na misce.
2. Z góry rozmieszczone są kawałki obranego kiwi (3 szt.).
3. Potem jest starta marchewka z majonezem, pokrojone jabłko posypane sokiem z limonki i starte jajka z majonezem.

Pozostałe kiwi kroi się w cienkie plasterki, które układa się jeden na drugim w kółko w kształcie kwiatu.

Sałatka Ptysiowa Kiwi

Składniki: do 300 gramów gotowanej kiełbasy, 150 g sera, 4 jajka na twardo, kiwi, 1/3 łyżki. kukurydza w puszkach, sól, majonez na jajkach przepiórczych.

1. Schłodzone jajka wcierać na średniej tarce i rozlać na talerz.
2. Na wierzchu układana jest dowolnie posiekana kiełbasa z solonym majonezem.
3. Następnie tarty ser jest rozprowadzany i rysowana jest siatka majonezowa.

Cały wierzch sałatki jest pokryty ziarnami kukurydzy. Połówki plasterków kiwi są ułożone na bokach.

Przepis na sałatkę owocową

Skład elementów: 2 szt. kiwi, pomarańcza, banan, 1 łyżka. l syrop owocowy, ½ granat.

1. Wszystkie owoce są obrane, pokrojone na średnie plastry.
2. Przed krojeniem plastry pomarańczy są czyszczone z folii.
3. Składniki są mieszane, pokryte pestkami granatu.

Sałatka jest podlewana dowolnym syropem owocowym lub jogurtem i czyszczona do ostygnięcia.

Taka bomba witaminowa może zastąpić popołudniową przekąskę lub działać jako drugie śniadanie dla tych, którzy przestrzegają zasad zdrowego odżywiania.

Sałatka Egzotyczna

Skład składników na 300 gramów pieczonego kurczaka: 3 twarde kiwi, sól, 150 g sera, 2 gotowane marchewki, 3 gotowane jajka, pół szklanki gotowego sosu śmietanowego z pieczarkami.

1. Szkło umieszcza się na środku płytki. Bardzo drobno posiekany kurczak zmieszany z sosem układany jest w kółko.
2. Tarte marchewki są rozprowadzane na nim, solone i smarowane sosem.
3. Następnie posiekane jajka i tarty twardy / półtwardy ser. Te składniki są również pokryte sosem śmietanowym.

Szkło jest wyjęte. Powstały pierścień wyłożony jest cienkimi połówkami „szmaragdowych” plasterków.

Wędzony Kurczak

Składniki: ½ kg wędzonej piersi, 4 jajka na twardo, 3 kiwi, 1 kwaśne jabłko, 2 ząbki czosnku, ½ łyżki. oliwki, 1 łyżka. klasyczny majonez, 200 g koreańskiej marchwi.

1. Puree czosnkowe miesza się z majonezem.
2. Pierś jest pokrojona w kostkę. Jaja, jabłka i kiwi są również krojone.
3. Produkty są mieszane.
4. Koreańska marchewka i pokrojone oliwki są układane we wspólnej misce sałatkowej. Wszystko się pomieszało.

Przystawka jest doprawiona czosnkiem i sosem majonezowym. Możesz użyć gotowego sosu czosnkowego.

Smak sałatek kiwi z pewnością przypadnie do gustu smakoszom, którzy lubią połączenie mięsa i słodkich dodatków. Aby było jeszcze jaśniej i ciekawiej, warto dodać posiekany czosnek, słodką paprykę i oregano. Z przypraw każdy kolorowy zmielony pieprz dobrze pasuje do kiwi.