Sałatki z serem kiełbasianym mają szczególną konsystencję i wyrafinowany smak, co nie jest charakterystyczne dla potraw z twardym serem. Łatwo gotować, gotowanie zajmuje tylko 20-25 minut. Aby danie było smaczniejsze i aromatyczne, można dodawać wędzoną kiełbasę, różne warzywa, warzywa.

Prosta sałatka z serem kiełbasianym i marchewką

Jakie składniki są wymagane:

  • ser kiełbasiany (wędzony) - 345 g;
  • marchewki - 1 szt .;
  • czosnek - 3 zęby;
  • koperek - 2 gałęzie;
  • majonez;
  • sól

Jak ugotować prostą sałatkę z serem kiełbasianym i marchewką:

  1. Przed gotowaniem konieczne jest schłodzenie sera kiełbasianego, po czym należy go zetrzeć grubą tarką i przenieść do płytkiej miski.
  2. Obierz świeże marchewki i dokładnie spłucz.
  3. Zmiel marchewki grubą tarką.
  4. Wymieszaj ser i marchewkę w jednej misce.
  5. Obierz czosnek, umyj pod bieżącą wodą, pokrój nożem i dodaj do miski pozostałe produkty.
  6. Dołącz posiekany umyty koperek.
  7. Dodaj majonez.
  8. Wymieszaj naczynie. Jeśli sałatka nie ma wystarczającej ilości soli, musisz ją posolić.

Aby sałatka była mniej kaloryczna, zamiast majonezu należy użyć kwaśnej śmietany o niskiej zawartości tłuszczu. Przed zmieleniem sera trzymaj ser w lodówce przez 25 minut, aby nie przykleił się do urządzenia.

Z paluszkami krabowymi

Kompozycja będzie zawierać:

  • ser - 345 g;
  • paluszki krabowe - 8 szt .;
  • jajka - 3 szt .;
  • główka cebuli - 2 szt .;
  • koperek - grono;
  • sól;
  • śmietana.

Przepis:

  1. Wytnij prążki krabowe w paski, tak aby przypominały makaron.
  2. Posiekaj warzywa za pomocą tarki, zetrzyj ser po koreańsku.
  3. Obierz cebulę i pokrój na pół pierścienia.
  4. Ugotuj jajka i pokrój je w paski.
  5. Wymieszaj wszystkie produkty.
  6. Dodaj śmietanę i sól.
  7. Do dekoracji użyj drobno posiekanego koperku.

Aby sałatka była bardziej delikatna i bogata, zaleca się uzupełnienie jej kukurydzą w puszkach, pomidorami lub jabłkami.

Przepis na Wędzoną Kiełbasę

Z jakich składników gotować:

  • wędzony ser kiełbasiany - 255 g;
  • kiełbasa - 265 g;
  • majonez;
  • czosnek - 2 zęby;
  • jajka - 3 szt .;
  • krakersy - 55 g;
  • pomidory - 2 szt.

Etapy przygotowywania potrawy:

  1. Jajka ugotuj, aby ostygły.
  2. Opłucz pomidory pod bieżącą wodą.
  3. Pokrój kiełbasę na długie plastry o małej długości.
  4. Zetrzyj ser.
  5. Pokrój gotowane jajko w kwadraty.
  6. Krakersy przyczepiają się do składników.
  7. Pokrój pomidory na kawałki.
  8. Obierz czosnek i umieść w prasie czosnkowej, aby go posiekać. Dołącz majonez.

Jako przyprawy do sałatki możesz dodać sól i czarny pieprz. Zaleca się doprawić potrawę majonezem o niskiej zawartości tłuszczu.

Sałatka Z Kapustą I Serem Kiełbasowym

Składniki to:

  • Kapusta pekińska - 1 szt .;
  • ogórki - 2 szt .;
  • ser - 205 g;
  • kiełbasa - 215 g;
  • mielony czarny pieprz;
  • majonez;
  • kukurydza w puszkach - 5 łyżek. l

Jak ugotować sałatkę z kapustą i serem kiełbasianym:

  1. Umyj kapustę, zmiel ją na cienkie paski, kikut należy usunąć.
  2. Przenieś posiekaną kapustę do głębokiej miski, posól i zmiażdż trochę warzywa, aby sok się wyróżniał.
  3. Doprawić czarnym pieprzem.
  4. Opłucz i pokrój ogórki na małe talerze.
  5. Zmiel ser i kiełbasę na talerze, a następnie zmiel je na małe paski.
  6. Dołącz kukurydzę.
  7. Dopraw majonezem, aby naczynie nie było suche.

Zamiast kapusty pekińskiej możesz użyć białej kapusty, brokułów i kalafiora. Kiełbasa w sałatce powinna być wędzona lub niegotowana.

Przekąska z kurczaka

Z czego gotować:

  • gotowany filet z kurczaka - 1 szt .;
  • jajko (gotowane) - 3 szt .;
  • ser - 200 g;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • czarny pieprz;
  • majonez;
  • orzechy włoskie - 1 garść;
  • sól

Przepis na przekąskę z kurczaka:

  1. Pokrój mięso na kawałki, zmiel ser za pomocą średniej tarki.
  2. Jajka na plasterki pokroić w paski.
  3. Posiekany obrany czosnek z prasami czosnkowymi. Dodaj pieprz.
  4. Dołącz majonez.
  5. Wymieszaj wszystkie produkty i sól.
  6. Drobno posiekaj orzechy.
  7. Umieść przystawkę w misce sałatkowej i posyp orzechami.

Aby ser był dobrze wcierany na tarce i nie przylegał do niego, konieczne jest smarowanie go olejem (chudym). Do sałatki możesz dodać nie tylko orzechy włoskie, ale także migdały, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca.

Z fasolą

Składniki to:

  • czerstwy chleb (żyto lub pszenica) - 3 sztuki;
  • spread - 1 łyżka. l.;
  • ser - 225 g;
  • fasola w puszkach - 1 łyżka;
  • czosnek - 3 zęby;
  • majonez.

Przepis na danie z fasoli:

  1. Pokrój czerstwy chleb na kawałki, a następnie usmaż na patelni z dodatkiem pasty.
  2. Aby ułatwić mielenie sera, należy go umieścić w zamrażarce na pół godziny, a następnie zetrzeć.
  3. W jednym pojemniku wymieszaj ser, fasolę i krakersy.
  4. Za pomocą pras czosnkowych posiekaj czosnek.
  5. Dodaj czosnek do głównej kompozycji i dodaj majonez.

Jeśli czas jest ograniczony, gotowe krakersy można kupić w supermarkecie.

Aby ozdobić naczynie, użyj zieleni, plasterków cytryny, pomidorów i oliwek pokrojonych w pierścienie.

Sałatka z wędzonym serem kiełbasianym i krakersami

Aby zrobić sałatkę, potrzebujesz:

  • krakersy - 1 opakowanie;
  • szynka - 210 g;
  • wędzony ser - 120 g;
  • pomidory - 2 szt .;
  • pietruszka - pęczek;
  • majonez - 2 łyżki. l.;
  • sól

Przepis na wędzony ser kiełbasiany i krakersy:

  1. Pokrój szynkę w małe kostki.
  2. Opłucz pomidory wodą, usuń nadmiar wilgoci serwetkami i pokrój w kwadraty.
  3. Zmiel ser.
  4. Połącz ser, pomidory, szynkę w jednej misce.
  5. Posiekaj warzywa i umieść w pojemniku.
  6. Wlać krakersy do pojemnika.
  7. Aby zapobiec wysuszeniu naczynia, należy je zwilżyć majonezem, a następnie solą.

Możesz zmielić ser nożem lub tarką. Zamiast zwykłych pomidorów dozwolone są pomidory czereśniowe, ale ich ilość powinna być większa.

Oryginalna wersja z szprotami

Jakie składniki użyć:

  • szproty - puszka;
  • ser - 240 g;
  • ziemniak - 2 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • marchewka - 1 szt .;
  • jajka - 3 szt .;
  • oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
  • majonez.

Przepis na oryginalną wersję ze szprotami:

  1. Opłucz wszystkie zużyte warzywa, umieść na patelni, gotuj przez 15 minut.
  2. Obierz ziemniaki, cebulę, marchew.
  3. Zmiel cebulę i smaż na oliwie z oliwek.
  4. Wyjmij szproty ze słoika i przenieś na talerz, zagniataj do uzyskania gładkości, aby nie powstały grudki.
  5. Drobno posiekaj marchewki i ziemniaki, przenieś je do różnych pojemników.
  6. Sałatka musi być układana warstwami. Najpierw musisz umieścić ziemniaki z majonezem, następnie szproty z cebulą, a następnie marchewkę z majonezem i serem.
  7. Udekoruj górę sałatki posiekanymi gotowanymi jajkami drobiowymi.

Aby upewnić się, że naczynie jest dobrze zaparzone i namoczone, należy je umieścić w lodówce na 120 minut.

Podobne:Więcej od autora: