Aby urozmaicić zwykłą dietę ciekawym i niezbyt zwyczajnym daniem, przygotuj sałatkę z fasolą w puszkach. Główny składnik smakołyków składa się z ogromnej liczby przydatnych pierwiastków śladowych, dlatego idealnie wpasowuje się w odpowiednie zimowe menu. Przygotowanie tej sałatki jest bardzo proste i szybkie, jeśli masz kilka dobrych przepisów na stanie.
Zawartość materiału:
Sałatka z fasoli i krakersów
Smaczne, chude i bardzo pikantne danie. Aby go przygotować, potrzebujesz tylko 15 minut wolnego czasu.
Lista produktów:
- fasola w puszkach - 1 b .;
- kukurydza - 1 b .;
- czosnek - 1 ząbek;
- krakersy - 1 opakowanie;
- majonez lub kwaśna śmietana - 45 g;
- kolendra lub natka pietruszki - pęczek.
Etapy pracy:
- Aby zrobić sałatkę z fasolą i krakersami, najpierw umyj warzywa, usuń nadmiar wilgoci ręcznikiem, posiekaj na małe elementy.
- W głębokim pojemniku łączymy krakersy z fasolą w puszkach, za pomocą których płyn należy najpierw spuścić.
- Dodaj kukurydzę, ząbek czosnku przeszedł przez prasę, zieleninę.
- Wymieszaj składniki.
- Majonez wprowadza się do sałatki tuż przed podaniem, w przeciwnym razie krakersy zmiękną, a smak przysmaku będzie zupełnie inny.
Wskazówka Sucharki najlepiej spożywać ze smakiem salami, boczku lub niektórych wędzonych mięs.
Z czerwoną fasolą w puszkach
Kolor głównego składnika nie ma tak naprawdę znaczenia. Ale sałatka Minutka z puszkami czerwonej fasoli będzie wyglądać bardzo oryginalnie. Ważne jest, aby stosować rośliny strączkowe wyłącznie we własnym soku. Wariant sosu pomidorowego nie jest odpowiedni dla tego przepisu.
Elementy:
- fasola w puszkach - 1 b .;
- gotowana wieprzowina - 310 g;
- krakersy - opakowanie 1⁄2;
- pikle - 2 szt .;
- sos majonezowy - 3,5 łyżki. l
Etapy przygotowania:
- Kroimy mięso na paski, takie jak marynaty.
- Usuń solankę z ziaren.
- Gotujemy wieprzowinę, główny składnik i ogórki w głębokim pojemniku.
- Dodaj sałatkę do sosu, wymieszaj składniki.
- 5 minut przed podaniem dodaj krakersy, jeszcze raz wszystko miksujemy.
Z kurczakiem
Poniższy przepis pomoże ci przygotować sałatkę bogatą w białko, odpowiednią nawet dla osób na ścisłej diecie.
Niezbędne elementy:
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- fasola w puszkach - 1 b .;
- śmietana - 3 łyżki. l.;
- czosnek - 2 ząbki;
- orzechy włoskie - 125 g;
- sól, mielony pieprz - szczypta.
Etapy pracy:
- Myjemy filet z kurczaka, gotujemy przez 20 minut w lekko osolonej wodzie. Gdy produkt ostygnie, pociąć go na paski na włóknach.
- Osuszyć orzechy w kuchence mikrofalowej lub piekarniku, a następnie zmiażdżyć wałkiem do stanu małych granulek.
- Przepuszczamy czosnek przez prasę.
- Usuwamy płyn z ziaren.
- Przenosimy wszystkie składniki do głębokiego pojemnika, doprawiamy majonezem i niewielką ilością pieprzu.
Ważne! Ponieważ sałatka z fasolą i kurczakiem jest bardzo satysfakcjonująca, można ją podawać jako pełny posiłek.
Sałatka Z Białej Fasoli
Kolejna wspaniała uczta na każdą okazję. Sałatka z białej fasoli wygląda oryginalnie oprócz gotowanych jajek i świeżych ziół.
Skład:
- biała fasola w puszkach - 1 b .;
- jajka - 2 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- orzechy włoskie - 55 g;
- majonez - 3 łyżki. l.;
- ocet jabłkowy - 1⁄2 łyżeczki;
- pietruszka - pęczek;
- sól - 4 g;
- cukier - 10 g.
Etapy pracy:
- Usuwamy fasolę z solanki, wlewamy do salaterki.
- Jajka na twardo. Po schłodzeniu pokrój w małe kostki.
- Zmiel orzechy w blenderze lub wałkiem do ciasta. Włóż do fasoli.
- Przygotowanie sosu: wymieszaj czosnek, majonez, cukier, ocet jabłkowy i trochę soli w filiżance. Dokładnie wymieszaj, powstałą kompozycję podaje się w infuzji przez 5-10 minut.
- Łączymy sałatkę z dressingiem, posypujemy danie świeżą pietruszką na wierzchu.
Lepiej podawać przekąski na stole zaledwie 10 minut po przygotowaniu, aby wszystkie jego składniki były dobrze nasycone.
Z dodatkiem kukurydzy
Dla tych, którzy nie wyobrażają sobie prawdziwej sałatki zimowej bez słodkiej kukurydzy, istnieje doskonały przepis. Idealny jako uzupełnienie dań mięsnych lub rybnych.
Niezbędne składniki:
- fasola w puszkach - 430 g;
- kukurydza w puszkach - 210 g;
- kolendra - para gałązek;
- czosnek - 2 ząbki;
- rast. olej - 2 łyżki. l.;
- ocet jabłkowy - 1 łyżka. l.;
- sól to szczypta.
Etapy pracy:
- Fasolę można stosować w dowolnym kolorze. Spuścić solankę z produktu, przenieść do głębokiego pojemnika.
- Podobną procedurę wykonujemy z kukurydzą, dodaj ją do fasoli.
- Siekamy czosnek przez prasę, siekamy kolendrę nożem na małe elementy.
- Wlej wszystko do podstawowego składu sałatki.
- Robimy sos z ich oleju, octu jabłkowego, przypraw. Podlewaj smakołykami, mieszaj.
- Wstawiamy powstałą sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut, aby była trochę marynowana.
Wskazówka Ilość czosnku można zmienić, jeśli chcesz uzyskać większą ostrość potrawy.
Sałatka z Puszkami Fasoli i Kiełbasą
Chcesz, aby klasyczna wersja dania była smaczniejsza, pachnąca i piękna? Zróżnicuj jego skład za pomocą salami lub cervelat. Jednym drobnym niuansem jest to, że lepiej jest dodać miękki składnik mięsny do sałatki z czerwoną fasolą i kiełbasą, w przeciwnym razie trudno będzie przeżuć.
Skład:
- czerwona fasola w puszkach - 1 b .;
- wędzona kiełbasa - 210 g;
- twardy ser - 110 g;
- jajka - 3 szt .;
- świeże pomidory - 2 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- majonez - 3 łyżki. l.;
- świeże warzywa - kilka gałązek.
Etapy pracy:
- Gotuj jajka na twardo z wyprzedzeniem - co najmniej 10 minut. Po schłodzeniu obierz i pokrój w małe kostki.
- Wlać pomidory we wrzącej wodzie, obrać, posiekać.
- Kiełbasę usuwamy z folii, pokrojonej w taki sam sposób jak pomidory.
- Usuń marynatę z fasoli.
- Łączymy przygotowane produkty.
- Przełóż czosnek przez prasę i przetrzyj ser na drobnej tarce.
- Dodaj połowę uzyskanej objętości sera i czosnku do sałatki. Wymieszaj składniki.
- Rozsypujemy kilka łyżek majonezu, znowu wtrącamy się.
- Wlej sałatkę na naczynie, posyp pozostałym serem na wierzchu, a następnie udekoruj posiekanymi świeżymi ziołami.
Ważne! Zamiast majonezu można użyć niezbyt tłustej śmietany lub gęstej śmietany. W takim przypadku będziesz musiał dodać szczyptę soli do uczty.
Z pieczarkami
Zdrowa i satysfakcjonująca sałatka z grzybami stanie się nieodzowną ucztą na każdą ucztę.
Składniki
- fasola w puszkach (czerwona) - 1 b .;
- pieczarki - 520 g;
- majonez - 125 g;
- słodka cebula - 1 szt .;
- natka pietruszki - 1 pęczek;
- sok z cytryny - 55 ml;
- pory - 55 g;
- ziarna pieprzu - 4-5 szt .;
- liść laurowy - 1-2 szt .;
- tymianek - gałązka;
- sól i pieprz - do smaku.
Etapy pracy:
- Usuwamy marynatę z fasoli, opłukujemy ją w zimnej wodzie, a następnie wrzucamy do durszlaka.
- Grzyby są oczyszczane z zanieczyszczonych miejsc, a następnie wlewają wrzącą wodę i wysyłają do gotowania. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie, por i trochę tymianku. Po kilku minutach wprowadzamy niewielką ilość soli. Po 15 minutach spuścić wodę, ostudzić grzyby, a następnie pokroić w plasterki.
- W głębokiej misce wymieszaj fasolę z grzybami. Dodaj cebulę, pokrojoną w cienkie półpierścienie. Lepiej wziąć czerwoną cebulę.
- Wlać posiekaną natkę pietruszki. Wymieszaj składniki.
- Robimy sos majonezowy, sok z cytryny i szczyptę świeżo zmielonego pieprzu.
- Łączymy opatrunek z głównymi składnikami. Otrzymaną sałatkę wysyła się na 30-50 minut do lodówki. Wlać do pięknych przezroczystych misek i podawać.
Sałatka Z Fasoli i Ogórków
Sałatka o bardzo prostym i niecodziennym smaku z czerwoną fasolą. Utworzenie go i listy dostępnych produktów zajmuje tylko kilka minut.
Lista komponentów:
- fasola (czerwona) - 1 b .;
- kiszony ogórek - 1 szt .;
- jajka - 3 szt .;
- czerwona cebula - 125 g;
- śmietana - 4 łyżki. l.;
- natka pietruszki - kilka gałęzi;
- sól
Etapy pracy:
- Główny składnik potrawy uwalnia się od marynaty i myje pod bieżącą wodą.
- Czyścimy cebulę, kroimy na pół pierścienie i wkładamy do wrzącej wody na minutę. Pomoże to pozbyć się składnika nadmiernej goryczy. Po spłukaniu w zimnej wodzie i rozłożeniu w durszlaku.
- Gotuj jajka przez co najmniej 10 minut, ostudź, a następnie obierz i pokrój w małe kostki.
- Ogórki pokroić w małe paski.
- Wszystkie składniki wkładamy do salaterki, dodajemy posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy kwaśną śmietaną i szczyptą grubej soli. Mieszamy składniki, po czym wlewamy porcje i serwujemy gościom.
Koreańska czerwona fasola
Okazuje się, że z opisanego rodzaju roślin strączkowych łatwo jest zrobić cudowną koreańską przekąskę. Aby to zrobić, po prostu zaopatrz się w „pikantne” składniki.
Skład:
- fasola w puszkach - 1 b .;
- cebula - 50 g;
- marchewki - 85 g;
- czosnek - 5 ząbków;
- koperek - 50 g;
- rast. olej - 45 ml;
- cukier - 2 łyżeczki;
- sól - 2 łyżeczki;
- mielony pieprz - 1 łyżeczka;
- ocet - 10 ml.
Etapy pracy:
- Odcedź marynatę z fasoli, włóż do durszlaka.
- Tarta obrana marchewka na specjalnej „koreańskiej” tarce. Dodaj sól, cukier, czosnek i zmielony czarny pieprz, przepuszczając przez prasę.
- Pokrój cebulę w małe kostki, przechodząc w oleju roślinnym na brązowo. Łapiemy smażenie łyżką cedzakową, odrzucamy i pozostawiamy aromatyczny olej do ostygnięcia.
- Napełniamy marchewki octem i olejem „cebulowym”, wprowadzamy fasolę. Dodaj posiekany koperek.
- Mieszamy składniki i smakujemy powstałą kompozycję. W razie potrzeby dostosuj kwasowość sałatki za pomocą soli i octu.
- Teraz danie musi być marynowane. Zajmie to 2 godziny w zimnym miejscu.
Jak widać, zrobienie porządnej sałatki ze zwykłej fasoli w puszkach nie jest takie trudne, jeśli masz kilka dobrych przepisów na stanie i zaufasz własnemu gustowi. Smacznego!
