Jeśli chcesz urozmaicić swoje codzienne menu o coś smacznego i jednocześnie przydatnego, nie musisz szukać przepisów na niektóre oryginalne dania z rzadkimi lub egzotycznymi owocami. Lepiej jest wziąć i zrobić sałatkę z grzybami w puszkach. Jest bardzo lekki, przepyszny i szybko gotowany. Ponadto to danie ma wiele różnych opcji, w zależności od zestawu dostępnych produktów.

Prosty przepis na sałatkę z pieczarkami w puszkach

Na początek warto wypróbować najbardziej prymitywną wersję takiej przystawki.

Tutaj 200 gramów grzybów będzie również wymagać następujących składników:

  • 1 surowe jajko;
  • 75 gramów marchwi;
  • 150 gramów świeżych ogórków;
  • 2 szczypty soli;
  • 35 gramów oliwy z oliwek;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 5 gramów pieprzu;
  • ½ pęczek koperku;
  • 1 łyżka dowolnego majonezu.

Przygotowanie takiej sałatki jest bardzo proste:

  1. Zdejmij nogi grzybów i pokrój kapelusze na pół lub 4 części (w zależności od wielkości).
  2. Usmaż je na patelni, dodając odrobinę oleju. Ogień powinien być wystarczająco silny. W przeciwnym razie grzyby zaczną soku i będą już duszone. Pieczenie zajmie około 7 minut.
  3. Po odparowaniu całej wilgoci dodaj do garnka posiekany czosnek. Smaż razem jedzenie jeszcze przez minutę.
  4. Jajko na twardo i kruszonka koniecznie w dogodny sposób.
  5. Pokrój umytego ogórka na cienkie paski. Zmiel marchewki na zwykłej tarce. Drobno posiekaj koperek.
  6. Przenieś smażone grzyby na talerz i dodaj pozostałe składniki. Wlać majonez i wymieszać.

Sałatka jest lekka, soczysta i bardzo smaczna.

Gotowanie z kurczakiem

Jeśli dodasz dietetyczne mięso drobiowe do warzyw z grzybami w puszkach, otrzymasz idealną opcję na lekki obiad. Uderzającym przykładem takiego dania jest oryginalna sałatka z kurczakiem i pieczarkami.

Aby to zrobić, oprócz puszki grzybów i 200 gramów gotowanego kurczaka, potrzebujesz również:

  • rafinowany olej słonecznikowy;
  • 1 cebula;
  • 150 gramów zielonego groszku;
  • 50 gramów kwaśnej śmietany i majonezu.

Cały proces zajmuje zaledwie kilka minut:

  1. Po pierwsze, mięso z kurczaka należy podzielić na błonnik. Ułatw sobie ręce.
  2. Pokrój grzyby na plastry i lekko smaż je na małym ogniu z dodatkiem oleju. Poczekaj, aż nadmiar wilgoci wyparuje.
  3. Przenieś oba zmiażdżone produkty do salaterki.
  4. Pokrój ćwierć cebuli na pierścienie i usmaż na niewielkiej ilości oleju na patelni.
  5. Dodaj cebulę do salaterki. Połóż tam również zielony groszek.
  6. Doprawić danie mieszanką majonezu i kwaśnej śmietany.

W razie potrzeby sałatka może być odrobiną soli lub pieprzu.

Z kukurydzą

Aby sałatka z pieczarek w puszkach była bardziej pożywna i wysokokaloryczna, dobrze jest dodać do przepisu kukurydzę (najlepiej w puszce) i trochę sera. Ta opcja również nie jest szczególnie trudna.

Do gotowania potrzebujesz najbardziej znanych produktów:

  • 200 gramów kukurydzy w puszkach;
  • 300 gramów pieczarek (w puszkach);
  • 1 cebula;
  • para jaj;
  • 100 gramów każdego twardego sera;
  • 1 kiszony ogórek;
  • świeży koperek;
  • majonez.

Technologia robienia sałatek:

  1. Grzyby pokroić na 2 lub 4 części. Duże pieczarki najlepiej pokruszyć w plastry.
  2. Zmiel ser na tarce o średnich komórkach.
  3. Pokrój cebulę, a także jajka i ogórki w równych kostkach.
  4. Zieloni siekają losowo.
  5. Zbierz wszystkie zmiażdżone składniki w jednym pojemniku, dodaj majonez i dobrze wymieszaj.

Taka sałatka jest idealna do ryb lub mięsa. Jeśli użyjesz go jako niezależnego naczynia, to jako dodatek możesz wziąć wszystko (ziemniaki, dowolne płatki).

Sałatka z pieczarkami fasolowymi i konserwowymi

Istnieje inny dość prosty przepis na sałatkę z użyciem pieczarek w puszkach, które zazwyczaj lubią mężczyźni. Po pierwsze, jest bardzo satysfakcjonujący. Po drugie, nawet początkujący kucharz może to ugotować.

Do tego dania musisz wziąć:

  • 2 marchewki;
  • kilka cebuli;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 20 gramów oleju rafinowanego roślinnie;
  • 1 puszka czerwonej puszki fasoli i pieczarek;
  • sól;
  • 50 gramów majonezu tłuszczowego.

Sekwencja gotowania sałatek:

  1. Obierz obraną cebulę na pół pierścienia, a przechodnia na oleju.
  2. Dodaj starte marchewki do patelni i kontynuuj smażenie przez kolejne 3 minuty. Marchewka powinna stać się bardziej miękka i nie chrupać na zębach.
  3. Otwórz puszki i ostrożnie przenieś ich zawartość do głębokiego pojemnika. Grzyby można najpierw pokroić w plasterki.
  4. Dodaj cebulę z marchewką, posiekanym czosnkiem i odrobiną soli.
  5. Wszystko polej majonezem i dobrze wymieszaj.

Ta sałatka będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli pozostanie w lodówce przez 3-4 godziny.

Przekąska z szynki

Dobrą przekąską może być sałatka, która obejmuje pieczarki w puszce z szynką. Oba te produkty idealnie łączą się ze sobą.

Ponadto danie jest przygotowywane szybko i nie wymaga żadnej obróbki cieplnej.

Do sałatki potrzebujesz:

  • 250 gramów szynki;
  • sól;
  • 200 gramów twardego sera;
  • 100 gramów pieczarek w puszkach i takiej samej ilości groszku w puszkach;
  • świeże warzywa;

Do tankowania:

  • 80 gramów dowolnego majonezu;
  • 50 gramów kwaśnej śmietany.

Przygotowanie sałatki przystawkowej obejmuje trzy etapy:

  1. Najpierw musisz pokroić szynkę w kostkę, zetrzeć ser, posiekać warzywa nożem i pokroić grzyby losowo na plasterki. Otwórz słoik grochu i osusz solankę. Przenieś przygotowane jedzenie do głębokiego pojemnika i wymieszaj.
  2. Oddzielnie połącz majonez ze śmietaną.
  3. Dopraw sałatkę przygotowanym sosem.Wszystko dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby sól.

Sałatkę można przygotować nawet wtedy, gdy goście już siedzą przy stole.

Wielki Post

W przeddzień świąt religijnych, jako lekkie chude danie, możesz ugotować pyszną sałatkę z pieczarkami i gotowanymi burakami.

 

Może być również doskonałą przekąską na świąteczną ucztę.

Do pracy potrzebujesz tylko pięciu elementów:

  • 1 duży burak;
  • 200 gramów pieczarek w puszkach;
  • sól;
  • pęczek zielonej cebuli z piórami;
  • rafinowany olej roślinny.

Jak zrobić takie danie:

  1. Najpierw musisz ugotować buraki. Zajmie to dużo czasu. Rośliny okopowe należy umieścić w garnku z wodą, a następnie gotować pod pokrywką przez kilka godzin po zagotowaniu. Schłodzenie buraków zajmuje tyle samo czasu, więc najlepiej to wszystko zrobić z wyprzedzeniem.
  2. Posiekane schłodzone buraki w kostkach.
  3. Pieczarki usuń łyżką cedzakową ze słoika i pokrój w średnie plastry.
  4. Drobno posiekaj cebulę.
  5. Złożyć produkty do miski, posolić i doprawić olejem.

Lepiej nie próbować takiej sałatki natychmiast, ale odłożyć ją na 2-3 godziny w lodówce.

Sałatka Z Wędzonego Kurczaka

Od dawna bardzo popularne są sałatki z wędzonym mięsem. Potrawy te wyróżniają się oryginalnym smakiem i wspaniałym aromatem. Weźmy na przykład sałatkę z pieczarkami w puszkach i wędzonym kurczakiem.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować następujących składników:

  • 300 gramów grzybów (pieczarki w puszkach);
  • 2 marchewki;
  • 3 jajka (na twardo);
  • 1 cebula;
  • 100 gramów sera;
  • 3 ziemniaki gotowane w marynarce;
  • sól;
  • trochę majonezu;
  • jedna trzecia szklanki orzechów włoskich;
  • olej słonecznikowy;
  • pieprz;
  • 1 wędzona szynka z kurczaka.

Metoda gotowania jest podobna do poprzednich opcji:

  1. Grzyby siekane losowo.
  2. Drobno posiekaj cebulę, a następnie smaż na oleju, aż stanie się lekko przezroczysty. Dodaj startą marchewkę na patelnię. Smaż przez kolejne 5 minut.
  3. Obierz ziemniaki i jajka, a następnie wetrzyj grubą tarkę.
  4. Pokrój szynkę w paski.
  5. Połóż zmiażdżone produkty w misce warstwami: pieczarki - cebula z marchewką - ziemniaki - kurczak - zmiażdżone jajka - ser. W takim przypadku konieczne jest lekkie pokrycie każdej warstwy majonezem.
  6. Aby udekorować sałatkę, posyp tartymi orzechami.

Na każdą świąteczną ucztę takie oryginalne danie jest świetną opcją.

Jak zrobić ananasa

Ostatnio w wielu przepisach coraz częściej pojawiają się owoce egzotyczne. A sałatka z pieczarkami w puszkach nie jest wyjątkiem. Biorąc pod uwagę cechy serwowania, lepiej gotować porcjami.

Aby pracować, musisz mieć:

  • 300 gramów fileta z kurczaka;
  • 5 gotowanych jajek;
  • 150 gramów sera;
  • sól;
  • 250 gramów ananasa w puszkach (pierścienie);
  • 100 gramów cebuli;
  • 200 gramów pieczarek w puszkach;
  • pieprz;
  • 60 gramów dowolnego jogurtu.

W takim przypadku musisz:

  1. Pokrój jajka na małe kostki.
  2. Rozłóż ugotowane mięso rękami na włókna.
  3. Grzyby i niektóre ananasy również kruszą się w kostkę.
  4. Posiekaj cebulę, dodaj wrzącą wodę przez kilka minut, a następnie spuść wodę i lekko wysusz. Tak więc produkt nie będzie gorzki.
  5. Pocierać ser na cienkiej lub grubej tarce.
  6. Zbierz przygotowane składniki razem, sól, dodaj pieprz, zalej jogurt i wymieszaj.

Do oryginalnej porcji gotową sałatkę można ułożyć na talerzach za pomocą formy, pokrywając projekt pierścieniem ananasowym. Na stole wygląda bardzo imponująco.

Podobne:Więcej od autora: