Sałatki z krewetkami i ananasem nie można nazwać banalnym daniem. Ta kombinacja spodoba się fanom niezwykłych, odważnych kulinarnych eksperymentów. W selekcji proponujemy najlepsze przepisy kulinarne i odkrywamy sekret sosu najlepszych szefów kuchni na świecie.

Prosta sałatka z krewetkami i ananasem

Krewetki są rekordzistą dla czystego białka, które jest bardzo ważne dla organizmu. Ananas znany jest ze swojej zdolności do spalania tłuszczów i razem tworzą zaskakująco zdrowy tandem, który jest również bardzo smaczny. Słodycz owoców, przyjemna nuta krewetek morskich harmonijnie brzmi w sałatce. Ale główną atrakcją jest sos: delikatnie podkreśla danie i nie dodaje kalorii.

Staraj się nie przyprawiać sałatek bananowym majonezem; jest tłusty, nadmiernie bogaty w kalorie; Idealną bazą do sosu jest śmietana lub grecki jogurt niesłodzony.

Niezbędne elementy:

  • ananas w puszkach we własnym soku 350 g;
  • paczka gotowanych mrożonych krewetek, tygrys 500 g;
  • śmietana 35% tłuszczu - 100 ml;
  • łyżeczka pysznego keczupu wysokiej jakości;
  • łyżka brandy;
  • trochę soli.

Jak gotować:

Wrzuć krewetki do wrzącej osolonej wody i gotuj przez 3-4 minuty, a następnie ostudź i oczyść.

  1. Sok ananasowy z solą, pokrojony w 1 cm kostki.
  2. Połącz krewetki, ananasa.
  3. Zróbmy sos: wymieszaj śmietankę z keczupem, dodaj koniak.
  4. Ubierz sałatkę w sos.
  5. Niech przekąska zaparzy się przez 30 minut w lodówce.
  6. Podawaj w pięknej przezroczystej misce do sałatki lub szklankach porcjowanych ozdobionych gałązką zielonej bazylii lub plasterkiem cytryny.

Sałatka okazuje się interesująca, bogata, nie wymagająca dodatków. Idealnym akompaniamentem jest kieliszek białego młodego wina.

Z kurczakiem

W przypadku krewetek, ananasa i kurczaka uzyskano inną opcję, nie mniej ciekawą dla smakoszy, ale nieco bardziej satysfakcjonującą.Jeśli nie chcesz naruszać jego lekkości, dodawaj kalorie, zalecamy stosowanie filetu z piersi kurczaka, a nie różowego mięsa.

 

Niektórzy producenci przypraw oferują gotowe zestawy do sałatek z owoców morza; ich plusem jest zrównoważona kompozycja; ale uważnie przeczytaj opakowanie: glutaminian sodu (wzmacniacz smaku) nie powinien być obecny w przyprawach.

Niezbędne elementy:

  • ananas w puszkach we własnym soku 350 g;
  • paczka gotowanych i mrożonych krewetek 450 g;
  • śmietana 35% tłuszczu - 100 ml;
  • filet z piersi - 300 g;
  • Musztarda Dijon;
  • trochę soli.

Instrukcje gotowania

  1. Zagotuj kurczaka, ostudź, pokrój w małe kwadraty.
  2. Sok ananasowy z solą, zmielić do wielkości mięsa z kurczaka.
  3. Krewetki delikatnie obierz i obierz.
  4. Połącz krewetki, ananasa, kurczaka.
  5. Lekko ubij śmietanę, dodaj łyżkę miękkiej musztardy na przyprawy.
  6. Sos sezonowy z sałatką.

Nalegamy trochę na przekąskę, serwujemy na stole. Jemy z makaronem, brązowym ryżem itp., Popijane świeżą zimną mandarynką, rozcieńczone wodą mineralną.

Gotowanie z ryżem

Wersja ryżowa jest bardziej znana niż inne. Sałatka okazuje się nieco bardziej gęsta, ale o jasnym przyjemnym smaku. Twoim zadaniem nie jest trawienie ryżu, pozostawiając go w spokoju. W przeciwnym razie konsystencja straci dokładność, a przekąska będzie przypominać owsiankę.

Dobry ryż na przekąskę - na parze, idealny - odmiany indica.

Czego potrzebujemy:

  • ananas w puszkach we własnym soku 350 g;
  • paczka gotowanych mrożonych krewetek paczka 500 g;
  • ryż - pół szklanki;
  • śmietana 35% tłuszczu - 100 ml;
  • filet z piersi - 300 g;
  • Musztarda Dijon;
  • trochę soli.

Jak gotować:

  1. Ryż zagotować w dużej ilości wody, spłukać, ostudzić.
  2. Krewetki też trochę blanszują (nie dłużej niż 2 minuty), oczyszczają ze skorupy;
  3. Kroimy piersi na dość duże kawałki (po 1 cm), kroimy ananasy o tym samym rozmiarze;
  4. Połącz ryż, kurczaka, krewetki, ananasa.
  5. Wymieszaj krem, musztardę, dodaj trochę soli.
  6. Ubierz sałatkę.

Lepiej rozłożyć przekąskę w pierścieniach kulinarnych, mocno je napychając. Ta prezentacja jest nowoczesna, niezwykła, apetyczna. Nie zapomnij ochłodzić się przez 30-40 minut. Sałatka stanie się bardziej jednolita i oczywiście pyszna.

Czytaj także:sałatka z ananasem i piersią kurczaka

Sałatka: krewetki, ananas, ser i jajko

Składniki są ogólnie dostępne, szybko gotowane i spożywane jako jedne z pierwszych. Sezon sałaty z majonezem, ale tylko bardzo wysokiej jakości, o wysokiej zawartości tłuszczu i klarownym składzie.

Jednym z najnowszych trendów kulinarnych jest duża porcja składników; ktoś ją naprawdę lubi, ale możesz wybrać własny styl.

Co przygotować:

  • ananas w puszkach we własnym soku 350 g;
  • paczka gotowanych mrożonych krewetek paczka 500 g (najlepiej dużego kalibru);
  • twardy ser - 100 g;
  • majonez - 100 ml;
  • 2 jaja kurze;
  • pęczek pietruszki;
  • plasterek cytryny;
  • trochę soli.

Gotowanie jest bardzo proste:

  1. Najpierw ugotuj jajka, ostudź je w zimnej wodzie i pokrój w kostkę.
  2. Zagotuj krewetki i oczyść je ze skorupy.
  3. Sok ananasowy z solą, pokrojony na dość duże kawałki.
  4. Ser tarty na grubej tarce.
  5. Wymieszaj majonez z posiekaną natką pietruszki, dopraw sokiem z cytryny.
  6. Połączyć krewetki, jajka, ser, ananas, doprawić sosem.

Dodaj sos ściśle do smaku. Zamiast cytryny możesz użyć wapna: ma nieco inny smak, a jego goryczka jest tutaj bardzo odpowiednia. Sałatka jest lekka, satysfakcjonująca, ze świeżą nutą słodko-kwaśną. Świetna przekąska na świątecznym stole i świetny dodatek do niedzielnej rodzinnej kolacji.

Świąteczna przystawka „Komplement”

Ostatnio tylko bardzo zajęta gospodyni nie przeczytała przepisu na to danie. Sałatka z komplementem jest niezwykle popularna i przyćmiewa tradycyjnego Oliviera i śledzia pod futrem podczas wakacji. Zamiast majsterkować z krewetkami, kup słoik z mięsem z kryla. I to jest uzasadnione: smak sałatki jest po prostu wspaniały.

Nie możesz gotować krewetek dłużej niż 5 minut: po pierwsze, są już zamrożone gotowane, a po drugie, długie gotowanie czyni je „gumowymi”.

Czego potrzebujemy:

  • ananas w puszkach we własnym soku 350 g (lub gotowany i mrożony, paczka 500 g);
  • puszka mięsa z kryla - 150 g;
  • twardy ser - 100 g;
  • majonez - 100 ml;
  • duża mięsista papryka - 1 szt .;
  • 3 jaja kurze;
  • pęczek pietruszki;
  • plasterek cytryny;
  • trochę soli.

Jak gotować:

  1. Ananasy wolne od soku, pokrojone w kostkę.
  2. Jajka ugotować, ostudzić i zmielić w duże kostki.
  3. Zetrzyj ser na tarce.
  4. Oczyścimy paprykę z nasion, pokroimy w kostkę: rozmiar powinien być w przybliżeniu równy jajom i ananasom.

Połącz składniki, dopraw majonezem, udekoruj plasterkiem cytryny i posiekaną natką pietruszki. „Compliment” podawane jest w pięknych kieliszkach koktajlowych - dzięki temu wygląda spektakularnie. Ale możesz umieścić to w nowoczesny sposób w kulinarnych pierścieniach.

Przepis na egzotyczną sałatkę

Sałatka egzotyczna słynie z niecodziennego układu w postaci „zjeżdżalni”. Kawałki kurczaka i krewetek „koronują” je, ponadto kurczaka nie należy gotować, ale smażyć. Zmiany w technologii zmieniają smak znanej kombinacji, a dla pikanterii możesz tutaj dodać trochę czosnku.

Właściwe składniki:

  • filet z kurczaka - 300 g;
  • jaja kurze - 3 szt .;
  • puszka ananasowych pierścieni;
  • krewetki - 7 szt. (średnie);
  • majonez - 150 g;
  • gałąź pietruszki;
  • twardy ser - 100 g.

Gotowanie krok po kroku:

  1. Blanch krewetki i fajne.
  2. Pokrój pierścienie ananasa na duże plasterki.
  3. Ubijamy filet z kurczaka i smażymy kotlety na złoty kolor i kroimy w plastry.
  4. Kroimy jajka na plasterki (najpierw na 2 części, a następnie dzielimy połówki na plasterki).
  5. Sałatkę zbieramy w następującej kolejności: układamy ananasy wymieszane z jajkiem, tarty ser na płaskim talerzu, doprawiamy majonezem.
  6. Plastry kurczaka układają zjeżdżalnię.
  7. Wierzchołek wieńczymy krewetkami.
  8. Wlać cienką siatkę majonezu.
  9. Udekoruj gałązkami pietruszki. Aby uzyskać jasność, możesz użyć połówek pomidorów cherry.

Sałatka może być podawana trochę na ciepło - z tego korzysta. Jedzą go wyjątkowo świeżo: jeśli oznacza pół dnia, smak się psuje. Ale właśnie ugotowany „Egzotyczny” jest po prostu cudowny, dzięki niezwykłemu połączeniu.

Jak gotować z awokado

Fani zdrowej diety są świadomi unikalnych właściwości awokado, ilości rzadkich wielonienasyconych kwasów Omega-3 w owocach. Łącząc ananasa, awokado, krewetki, otrzymujemy pełny posiłek, który odżywia i pomaga szybko schudnąć kilogramy.

Wewnątrz dojrzałego awokado znajduje się brązowy kamień, a ciało dosłownie „zsuwa się” z niego, jak masło.

Będziemy potrzebować:

  • dojrzałe awokado;
  • 300 g obranych krewetek gotowanych;
  • świeży ananas - 200 g;
  • mieszanka papryki (różowa, biała, czarna);
  • oliwa z oliwek - 30 ml.

Przygotowujemy etapy:

  1. Oczyszczamy awokado z kości, widelcem wycieramy miąższ i ugniatamy, posypując oliwą z oliwek. Możesz pokroić w kostkę, jeśli chcesz piękną i skuteczną porcję.
  2. Połącz krewetki z ananasem, posmaruj puree z awokado.
  3. Wymieszaj, dopraw pieprzem.
  4. Rozłóż w salaterce.

Danie łączy się z warzywami, winami musującymi. Jest podawany jako niezależne danie na obiad lub lunch. Spróbuj sałatki, a zrozumiesz: utrata wagi jest łatwa, bardzo smaczna!

Z paluszkami krabowymi

Krewetki stały się dziś przysmakiem dla wielu rodzin. Nie trzeba odmawiać smacznego połączenia: postaramy się zrobić ekonomiczną wersję sałatki, zastępując krewetki pałeczkami kraba. Ale nie oszczędzaj tutaj: im lepsze mięso kraba, tym smaczniejsza będzie przekąska.

W tej sałatce dla pikanterii możesz dodać trochę marynowanych grzybów: tylko kilka kawałków, pokroić na kawałki (nie mielimy!)

Właściwe składniki:

  • paczka paluszków krabowych lub mięsa - 350 g;
  • jaja kurze - 3 szt .;
  • puszka ananasa;
  • majonez - 150 g;
  • gałąź pietruszki;
  • twardy ser - 70 g.

Instrukcje gotowania:

  1. Jajka ugotować, ostudzić, pokroić w kostkę.
  2. Zamieniamy również ananasa w czyste, kwadratowe kawałki.
  3. Pałeczki krabowe kroimy na duże plastry.

Łączymy składniki w salaterce, doprawiamy majonezem.Ważne jest, aby dokładnie wymieszać sałatkę: paluszki krabowe to delikatny produkt, którego agresywne działania rozpraszają się na błonnik i ważne jest, abyśmy utrzymywali je w całości.

Trzy serki na wierzchu, połóż gałązki pietruszki. Piękne, kontrastowe, pyszne jest dekorowanie sałatki czarnymi połówkami oliwek. Jemy zimne przekąski z brązowym chlebem.

Możesz połączyć krewetki i ananasa nie tylko z wymienionymi przez nas składnikami. Doskonale łączą się ze świeżymi ogórkami, pomidorami, czerwoną cebulą, rukolą i każdą sałatą liściastą. Każda sałatka z tymi składnikami wywoła morze przyjemnych emocji, nasyci, sprawi przyjemność. Gotuj z radością, traktuj przyjaciół i krewnych, odkrywaj nowe horyzonty smaku.

Podobne:Więcej od autora: