Soczyste i przepyszne sałatki są idealne na codzienne menu i zawsze są odpowiednie na świątecznym stole. Istnieje wiele odmian zimnych przekąsek, które mają swój niepowtarzalny smak dzięki udanej kombinacji wybranych składników. Ale sałatka z kukurydzą i kiełbasą jest szczególnie popularna wśród gospodyń domowych - obfita, zdrowa i zawsze dostępna do gotowania w domu.

Szybka sałatka z kukurydzą, kiełbasą, jajkiem i ogórkiem

 

Nawet początkujący kucharz może zrobić tę przystawkę, ponieważ stosowane produkty nie wymagają długotrwałej obróbki cieplnej ani skomplikowanego przygotowania. Najważniejsze jest, aby ładnie je pokroić, a następnie przyprawić. A za dziesięć minut sałatka będzie gotowa do jedzenia!

Niezbędne składniki:

  • kiełbasa (gotowana) - 0,18 kg;
  • pół puszki kukurydzy;
  • marchewka;
  • trzy jaja kurze;
  • dwa mielone ogórki:
  • majonez - 70 g;
  • natka pietruszki - 30 g.

Gotowanie:

  1. Umyj marchewki i gotuj do miękkości. Następnie ostudź, usuń skórę i pokrój w kwadraty.
  2. Opłucz ogórki pod bieżącą wodą i pokrój w małe kostki.
  3. Jajka na twardo, następnie pozbądź się skorupy i rozdrobnij je w małe kostki.
  4. Odkorkować słoik z ziaren kukurydzy i spuścić z niego płyn.
  5. Pokrój kiełbasę na małe kawałki.
  6. Umieść wszystkie przygotowane składniki w wazonie wolumetrycznym, następnie dodaj majonez i dokładnie wymieszaj.
    Gotową sałatkę z ogórkiem, jajkiem, kiełbasą i kukurydzą pozostawioną do wypełnienia posiekaną natką pietruszki i postawić na stole. Możesz użyć go jako osobnego dania lub jako dodatkowej przekąski na lunch.

Gotowanie z kapustą

Sałatka witaminowa z dodatkiem kapusty ma przyjemny i bardzo delikatny smak.Równie nadaje się tu pekińczyk lub biała kapusta, a świeże zioła i pachnące przyprawy nadadzą potrawie jasny i uwodzicielski aromat.


Niezbędne składniki:

  • szynka - 0, 38 kg;
  • kapusta - 0,5 kg;
  • główka cebuli;
  • puszka kukurydzy w puszkach;
  • przyprawy, sól morska;
  • pięć jaj przepiórczych;
  • liście sałaty - 2 szt .;
  • kolendra - 40 gr;
  • sos majonezowy - w razie potrzeby.

Gotowanie:

  1. Umieść jajka przepiórcze w lodowatej wodzie i zagotuj. Następnie ostudzić, pozbyć się skorupy i pokroić na dwie połowy.
  2. Posiekaj kapustę cienką słomką, a następnie delikatnie dodaj sól i zetrzyj ją rękami.
  3. Obierz cebulę, a następnie pokrój w krążki.
  4. Pokrój szynkę w małe prostokąty.
  5. Umyj liście sałaty i rozdrzyj na średnie kawałki, posiekaj kolendrę nożem.
  6. Otwórz puszkę kukurydzy i wylej z niej sok.
  7. Teraz połącz wszystkie produkty, dodaj sól i przyprawy do warzyw. Następnie dopraw majonezem, wymieszaj i przenieś do dużego naczynia.
    Przed podaniem zaleca się wysyłanie sałatki na godzinę do lodówki, aby była dobrze nasycona. Ta uczta pasuje do gulaszu mięsnego i tłuczonych ziemniaków.

Przepis na sałatkę ze słomek

Świetnym rozwiązaniem na obiad jest świeża i prosta sałatka „Słomki”, którą można szybko przygotować w kuchni.

Danie ma swoją nazwę ze względu na to, że wszystkie składniki w nim są pokrojone w długie i wąskie kostki.


Niezbędne składniki:

  • kukurydza cukrowa - 1 puszka;
  • kiełbasa (dowolna) - 270 g;
  • jedna papryka;
  • szparagi - 0,3 kg;
  • sól, sucha bazylia - do smaku;
  • śmietana (20%) - 50 g.

Gotowanie:

  1. Umieść szparagi w zimnej, słonej wodzie i gotuj do miękkości.
  2. Pokrój kiełbasę w wąskie prostokąty.
  3. Usuń wszystkie nasiona z pieprzu, a następnie umyj je i pokrój w długie paski.
  4. W pięknej salaterce wymieszaj przygotowane składniki, a następnie wlej kukurydzę, dodaj sól i bazylię.
  5. Podawać ze śmietaną i wymieszać.
    Sałatki „Słomki” należy spożywać natychmiast po przygotowaniu. Aby było mniej kaloryczne, możesz użyć naturalnego niesłodzonego jogurtu zamiast kwaśnej śmietany.

Z wędzoną kiełbasą i kukurydzą

Pyszną przystawką odpowiednią na uroczystość rodzinną jest sałatka mięsna z warzywami w puszkach. W tym celu należy wybrać wędzoną kiełbasę - będzie w harmonii z innymi produktami i doda gotowej potrawie pikanterii.

Niezbędne składniki:

  • trzy pikle;
  • mała puszka grochu;
  • ser (rosyjski) - 170g;
  • wędzona kiełbasa - 230 g;
  • kukurydza - 150g;
  • koperek - 85 g;
  • majonez z oliwek - w razie potrzeby.

Gotowanie:

  1. Pokrój ogórki w długie plastry.
  2. Pokrój kiełbasę w kostkę.
  3. Otwórz słoiki kukurydzy i groszku, a następnie wylej z nich wodę.
  4. Zmiel ser na tarce z dużymi otworami.
  5. Drobno posiekaj koperek.
  6. W misce sałatkowej najpierw umieść kiełbasę, delikatnie ją wygładź i posmaruj majonezem.
  7. Następnie połóż warstwę grochu i podobnie przykryj opatrunkiem.
  8. Następnie dodaj kukurydzę i ponownie wlej sos.
  9. Posyp ser i koperek na wierzchu.

Danie z wędzoną kiełbasą i kukurydzą jest gotowe. Teraz należy go wysłać w zimne miejsce i po 2-3 godzinach podawać do stołu. Do sałatki zaleca się pieczonego ptaka lub kotlety.

To interesujące:Przepis na sałatkę z żółwi

Przystawka sygnalizacji świetlnej z koreańską marchewką

Niezwykła uczta wykonana z produktów w kolorach żółtym, czerwonym i zielonym wzbudzi podziw wśród zaproszonych gości i zapewni świetny nastrój na cały dzień. Sałatka jest podawana porcjami w przezroczystej misce i jest dekorowana zgodnie z odcieniami kolorów sygnalizacji świetlnej.

Niezbędne składniki:

  • dojrzałe ogórki - 3 szt .;
  • twardy ser - 230 g;
  • kiełbasa z kurczaka - 0,29 kg;
  • Koreańska marchewka - 320 g;
  • kukurydza - 250 g;
  • oliwa z oliwek - 30 ml;
  • sok z cytryny - 15 ml.

Gotowanie:

  1. Umyj ogórki pod bieżącą wodą i pokrój je w małe kostki.
  2. Zamień ser na małe frytki.
  3. Umieść marchewki w durszlaku i poczekaj, aż nadmiar soku wycieknie.
  4. Krusz kiełbasę na kwadratowe kawałki.
  5. Wyrzuć kukurydzę z puszki i połącz z posiekaną kiełbasą.
  6. Weź obszerne szklanki szkła i połóż koreańskie marchewki na spodzie każdego z nich. Ułóż warstwę ziaren kukurydzy i kiełbasy na wierzchu, a następnie posyp oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
  7. Następnie ułóż plastry ogórka, dodaj trochę soli i spryskaj je kroplami oleju, cytryny.
  8. Następnie napełnij napełnione pojemniki serem i pozostaw sałatkę na dwie godziny w chłodnym miejscu.

Wielokolorowe warstwy sałatki wyglądają bardzo efektownie w szklanych szklankach, dzięki czemu ta przystawka będzie świetnie wyglądać na świątecznym stole. Możesz połączyć tę ucztę z dowolnymi gorącymi daniami.

Obfita sałatka „Jeż”

Sałatka o śmiesznej nazwie „Jeż” jest przygotowywana dość szybko i okazuje się niezwykle smaczna. Obfita uczta doskonale nadaje się na wieczorny posiłek: w pełni przywróci siłę i przywróci dobry nastrój po długim, ciężkim dniu.

Niezbędne składniki:

  • kiełbasa (dowolna) - 0,3 kg;
  • sześć gotowanych jajek;
  • słoik słodkiej kukurydzy;
  • dwa ząbki czosnku;
  • majonez - do gustu;
  • ser (suluguni) - 0,2 kg.

Gotowanie:

  1. Wyjmij jajka z jaj i pokruszyć kwadraty.
  2. Kiełbasę pokroić w średnie kostki.
  3. Zmiażdż czosnek pod prasą.
  4. Zamień ser za pomocą tarki na małe okruchy.
  5. Połącz wszystkie składniki w głębokiej misce, dodaj kukurydzę, a następnie włóż majonez i dobrze wymieszaj.

Aby sałatka wyglądała bardziej estetycznie, zaleca się pokroić produkty na kawałki o tym samym rozmiarze. Możesz podawać napoje ze świeżo upieczonym chlebem lub ulubioną przystawką.

Sałatka: kukurydza, fasola, krakersy i kiełbasa

Ta niesamowita przekąska o eleganckim smaku spodoba się nawet najbardziej wybrednemu smakoszowi. Chrupiąca sałatka z kukurydzą, fasolą, krakersami, kiełbasą wygląda bardzo apetycznie i ma atrakcyjny aromat, dlatego warto spróbować wszystkich miłośników dobrej kuchni.

Niezbędne składniki:

  • cervelat - 140 g;
  • cztery jajka;
  • trzy kiszone ogórki;
  • pięć piór zielonej cebuli; puszka fasoli w puszkach (czerwona);
  • ziarna kukurydzy - 0,2 kg;
  • krakersy - 60 gr;
  • ziele angielskie, sól morska - według własnego uznania;
  • sos majonezowy - jak długo to potrwa.

Gotowanie:

  1. Połóż jajka w zimnej wodzie i gotuj przez osiem minut. Następnie ostudź je, oczyść z górnej warstwy i zmiel na kostki.
  2. Opłucz zieloną cebulę wodą, wysusz i pokrój w pierścienie.
  3. Obierz kiełbasę ze skorupy, a następnie pokrój na krótkie paski
  4. Otwórz puszki z fasolą, kukurydzą i usuń z nich płyn.
  5. W pięknym wazonie włóż posiekaną cervelat, ogórki, jajka, po zalaniu kukurydzy, zielonej cebuli i fasoli.
  6. Następnie dodaj trochę soli do sałatki, dodaj pieprz, zalej sos majonezowy i dobrze wymieszaj.

Sucharki należy dodać przed podaniem, aby nie miały czasu na namoczenie i przyjemne chrupnięcie podczas użytkowania. Smacznego!

Podobne:Więcej od autora: