Sałatka z kapustą pekińską i kukurydzianą - 10 prostych i pysznych przepisów

Zgadłeś kiedyś, która przekąska może stać się jednocześnie narzędziem terapeutycznym, sposobem zaspokojenia głodu i nie psucia potrawy przez długi czas? A to oczywiście sałatka z pekińskiej kapusty i kukurydzy, której podstawą jest petsai - chiński konkurent naszego warzywa o białej głowie. Roślina ziołowa nie tylko leczy, ale także kształtuje smak, piękno potrawy, przedłuża jej trwałość.

Prosta sałatka z pekińską kapustą, kukurydzą i ogórkiem

Bezpretensjonalny posiłek przygotowuje się w ciągu kilku minut, ale przyjemny posmak pozostaje przez długi czas.

Skład produktu:

• oliwa z oliwek;
• Kapusta pekińska - główka kapusty;
• kukurydza - puszka konserw w puszkach;
• świeże ogórki - 2 szt .;
• przyprawy, zioła.

Metoda gotowania:

1. Dobrze umyte widelce chińskiego warzywa. Jednocześnie pod kranem podstawiamy miejsce do przecinania głowy głowy, aby woda nie wpadła w głębokość luźno połączonych liści.
2. Strząśnij nadmiar kropli z kapusty, osusz papierowymi serwetkami. Oddziel zieloną część widelca (5 cm od krawędzi), nie wyrzucaj dolnej połowy - używamy jej do uzyskania bardzo przydatnego soku.
3. Rozkładamy widelce na osobne liście, kroimy je w paski. Ogonki są usuwane na bok, używamy ich w zupie lub barszczu. Dla miłośników „chrupania” posiekaj warzywa wraz z jego twardymi plamami.
4. Włóż cięcie do miski. Dodaj ogórek pokruszony na małe kawałki. Spuść płyn z kukurydzy, wyślij marynowane ziarno do naszej przepysznej kompozycji.

Sałatkę przyprawiamy solą, doprawiamy oliwą z oliwek, dekorujemy ziołami i serwujemy z przyjemnością.

Z paluszkami krabowymi

Uzupełniamy asortyment przekąsek ulubionymi owocami morza. Otrzymujemy niesamowitą, pięknie zdobioną sałatkę z kraba.

Lista składników:

• jajka - 4 szt .;
• paluszki krabowe - 250 g;
• niezbyt duże ogórki - 2 szt .;
• świeży majonez - do 100 g;
• marynowana kukurydza - 200 g;
• widelce kapusty pekińskiej;
• przyprawy, pachnące zioła.

Etapy robienia sałatki z kapusty pekińskiej, paluszków krabowych, kukurydzy:

1. Gotuj jajka przez 10 minut. Chłodzimy je w wodzie, myjemy, kroimy w kostkę, wkładamy do salaterki.
2. Bierzemy główny składnik z opakowania, kroimy w taki sam kształt jak jajka, wkładamy do naczyń.
3. Przetwarzamy główkę kapusty, usuwamy twarde części, dzielimy liście na wąskie paski. Wyślij je na jajka i plastry owoców morza.
4. Kroimy ogórki na małe kostki. Jeśli owoce nie są dość młode, lepiej pozbyć się skóry. Dodaj zielone warzywa do wspólnych potraw.
5. Otwórz słoik kukurydzy, włóż jego zawartość do durszlaka. Kiedy płyn spłynie, opłucz ziarno, wyślij do innych składników sałatki.
6. Dopraw przystawkę świeżym majonezem, wszystko dokładnie wymieszaj. Sól i pieprz do woli.

Dekorujemy danie posiekanymi ziołami, podajemy na stół.

Przepis na post

Odmowa spożywania fast foodów wcale nie oznacza wykluczenia z diety pożywnych i smacznych potraw. Danie warzywne z kapustą pekińską i kukurydzą to idealne danie dietetyczne.

Lista produktów:

• cebula rzepowa;
• oliwa z oliwek;
• ogórki - 3 szt .;
• szpinak - pęczek;
• papryczka chili;
• przyprawy, zioła;
• Kapusta pekińska - 400 g;
• ½ sok z cytryny.

Kolejność przygotowania:

1. Pod względem stosunku składników odżywczych do masy rośliny absolutnym liderem jest szpinak. Jednak na jego delikatnych liściach jest również dużo banalnego brudu. Dlatego oddzielamy je od ogonków, spłukujemy w najdokładniejszy sposób. Strząśnij nadmiar kropli, osusz warzywa serwetkami.
2. Cienko posiekaj liście szpinaku lub po prostu rozerwij je dłońmi.
3. Przetworzone słomy rozdrobnione z kapusty, połączyć w misce z zielenią stołową.
4. Tutaj umieszczamy również świeże ogórki obrane i pokrojone w plastry.
5. Uwalniamy niebieską cebulę z łuski, kroimy ją na pół pierścienie, które natychmiast wysyłamy do reszty produktów wraz z posiekaną kapustą chili (wcześniej usuwamy nasiona).
6. Posyp wszystkie składniki sałatki świeżą oliwą z oliwek, dobrze wymieszaj, natychmiast podawaj.

Przedstawiony przepis na przekąski dla tych, którzy pością, jest odpowiedni dla wszystkich zwolenników zdrowej diety.

Sałatka Z Kurczakiem, Kapustą Pekińską i Kukurydzą

Neutralny smak japońskiego warzywa pozwala na obecność produktu mięsnego w sałatce, co sprawia, że ​​jedzenie jest obfite i bardzo apetyczne.

Podobny przepis:Przepis na sałatkę z kapusty chińskiej i piersi z kurczaka

Zestaw komponentów:

• chudy olej;
• filet z kurczaka - 400 g;
• sos sojowy - 50 ml;
• jajka - 4 szt .;
• głowa kapusty pekińskiej;
• Musztarda Francuska - 20 g;
• kukurydza - 1 puszka konserw;
• krąg cytryny, sezamu, soli.

Proces gotowania:

1. Myjemy jajka na twardo i chłodzone, kroimy w paski lub małe plastry.
2. Myjemy mięso z kurczaka, suszymy go ręcznikami papierowymi, siekamy słomki. Smaż filet z ptaka na patelni z olejem. Stale mieszaj kawałki, aby uzyskać jednolitą różową skórkę.
3. Oddziel górę kapusty. Włóż warzywa pod strumień wody, następnie strząśnij nadmiar wilgoci, pokrój liście w długie „wstążki”.
4. W misce łączymy sos sojowy i ziarna gorczycy Dijon.
5. Rozprowadzamy wszystkie przygotowane składniki sałatki do serwowanych potraw, posypujemy sokiem z klina cytrynowego. Dodaj kukurydzę wyekstrahowaną z puszki, dopraw do sosu chińskiego, dobrze wymieszaj.

Sałatka okazała się niezwykle smaczna i bardzo satysfakcjonująca - całkowicie niezależne danie!

Przekąska Kiełbasa

Fani śmiałych eksperymentów kulinarnych nie zlekceważą przedstawionego przepisu na danie z chińskim warzywem i kiełbasą.

Lista komponentów:

• słoik kukurydzy;
• cebula rzepowa - 1 głowa;
• świeży majonez;
• widelce kapusty pekińskiej - do 400 g;
• wędzona kiełbasa - 350 g;
• zielony groszek - 100 g;
• przyprawy

Przygotowanie krok po kroku:

1. Kapustę przetwarzamy w zwykły sposób, dzielimy ją na połówki, które umieszcza się w plastikowej misce urządzenia do siekania warzyw. Pokrój produkt na małe kawałki.
2. Usuń opakowanie z kiełbasy, podziel wędzone mięso na koła, a następnie na cienkie paski.
3. Uwalniamy cebulę z łuski, rozdrabniamy na pół pierścienia lub ćwiartki pierścieni.
4. Umieść wszystkie przygotowane składniki w misce. Dodaj groszek konserwowy i kukurydzę. Posolić i pieprzyć kompozycję, doprawić majonezem.

Dokładnie wszystko wymieszaj, posyp posiekanymi ziołami, podaj.

Z dodatkiem pomidorów

Jedną z „smacznych” opcji przygotowywania przekąsek z delikatnymi liśćmi kapusty pekińskiej i kukurydzy jest sałatka z dodatkiem dojrzałych pomidorów.

Wymagane produkty:

• świeża śmietana i majonez w żądanej ilości;
• słoik kukurydzy;
• główka kapusty (niezbyt duża);
• pomidory - 3 szt .;
• przyprawy, zioła.

Metoda gotowania:

1. Dokładnie myjemy warzywo z Pekinu, usuwamy dolną, bardziej sztywną część. Rozerwij ręce dłońmi na małe kawałki, umieść je w przestronnym naczyniu.
2. Przetwarzamy pomidory, kroimy je w dość duże plasterki i wysyłamy do miski kapusty.
3. Otwórz puszkę kukurydzy. Dobrą opcją dla takiej sałatki jest asortyment żółtej fasoli i zielonego groszku. Spuszczamy płyn, opłukujemy kompozycję, dodajemy do pozostałych składników przekąski.
4. Połącz majonez ze śmietaną w żądanym stosunku, dopraw do powstałego sosu i dokładnie wymieszaj produkty.

Sałatka pomidorowa jest gotowa. Podajemy to danie jako dodatek do różnych dań mięsnych lub po prostu zaspokajamy głód o każdej porze dnia.

Sałatka: kapusta pekińska, szynka, kukurydza i krakersy

Apetyczna i pożywna przekąska jest przygotowywana prosto i bardzo szybko.

Czytaj także:Sałatka z chińskiej kapusty z paluszkami krabowymi

Skład składników:

• mieszanka papryki;
• gęsty majonez - 60 g;
• Ser Gouda - 300 g;
• kukurydza w słoiku;
• kapusta - 2 widelec;
• wysokiej jakości szynka - 300 g;
• krakersy - 100 g.

Metoda gotowania:

1. Opłucz główkę kapusty (dolna część jest oddzielona). Strząśnij ostatnią kroplę wilgoci z warzyw. Osuszyć liście serwetkami, pokroić niezbyt drobno, rozłożyć w głębokiej misce.
2. Robimy szynkę w małe paski, dodajemy do miski z uformowaną sałatką.
3. Tutaj umieszczamy również kukurydzę wyekstrahowaną z puszki, chrupiące krakersy i grubo tarty ser holenderski. Dojrzały produkt wyróżnia się lekką i bardzo przyjemną ostrością, która nada sałatce wyjątkową delikatność.
4. Dodaj majonez do produktów, pieprz i posól sól, dobrze wymieszaj.

Powstałe jedzenie wyróżnia się jasnym i bardzo wyrazistym bukietem smakowym.

Jak gotować z oliwkami

Przygotowanie tej lekkiej, delikatnej, przepysznej przekąski, którą można podać na lunch lub ustawić jako dekorację na świąteczny stół, nie wymaga dużo czasu ani kosztów materiałowych.

Lista produktów:

• chudy olej;
• ulubione warzywa;
• Kapusta pekińska - małe widelce;
• pomidory, cebula rzepowa, ogórki - 2 szt .;
• oliwki - od 15 szt .;
• sok z cytryny;
• przyprawy (pieprz, sól).

Jak zrobić sałatkę z oliwkami:

1. Dokładnie opłucz i osusz wszystkie warzywa.
2. Pokrój wierzch kapusty na cienkie paski.
3. Obierz świeże ogórki ze skórki, posiekaj je w kostkę. Lekko siekamy marchewki, dzielimy pestki oliwek na połówki.
4. Aby odciąć cebulę pokrojoną w pół pierścienia z goryczy, zalej ją wrzącą wodą przez kilka minut.
5. Rozprowadzamy wszystkie przygotowane składniki zimnej przystawki w przestronnej misce, posypujemy sokiem z połowy cytryny i doprawiamy aromatycznym chudym (oliwkowym) olejem. Dobrze zakłócają kompozycję.

Podajemy sałatkę z oliwkami w pięknej misce, ozdabiamy danie ziołami.

Z tuńczykiem w puszce

Przekąska uzyskana z kapusty pekińskiej z dodatkiem konserw lub świeżych owoców morza to klasyk kuchni chińskiej.

Niezbędne elementy:

• puszka kukurydzy;
• wysokiej jakości majonez;
• cebula rzepowa:
• młody ogórek;
• marynowana kukurydza - 50 g;
• tuńczyk w puszce - 250 g;
• śmietana - 150 g;
• przyprawy

Proces gotowania:

1. Wyciągamy rybę z puszki, wkładamy do głębokiej miski i dobrze zagniatamy widelcem. Wyjątkowość powstałej sałatki polega właśnie na dodaniu tuńczyka. Jego smak nie przypomina ryby ani produktu mięsnego. Niesamowity efekt!
2. Uwalniamy cebulę z łuski, siekamy cienkie cienkie pierścienie. Dodaj je do tłuczonego mięsa rybnego i wymieszaj kompozycję.
3. Drobno posiekaj młody ogórek, przymocuj go do innych składników naczynia. Tutaj wkładamy ziarna kukurydzy ekstrahowane z marynaty, wszystko miksujemy.

Dopraw przystawkę świeżą śmietaną i udekoruj posiekanymi ziołami. Ciesz się wspaniałym smakiem sałatki z kapusty pekińskiej z tuńczykiem w puszce.

Z kukurydzą i grzybami

Cudowne danie z pieczarek, delikatnych liści chińskich warzyw i marynowanej kukurydzy.

To interesujące:Przepis na sałatkę z kapusty chińskiej i piersi z kurczaka

Lista produktów:

• grzyby - 400 g;
• chudy olej;
• majonez;
• filet z kurczaka - 400 g;
• kukurydza - 150 g;
• ser (do wyboru twarde odmiany) - 100 g;
• głowa kapusty;
• cebula rzepowa;
• ocet jabłkowy - 10 ml;
• mieszanki papryki, soli.

Gotowanie:

1. Dokładnie umyj filet z drobiu, usuń żyły i folie, osusz mięso serwetkami.
2. Łączymy w misce 30 ml świeżego oleju roślinnego, octu, papryki i soli. Kawałki kurczaka umieszczamy w przygotowanej kompozycji, marynujemy przez pół godziny, a następnie smażymy na patelni grillowej, aż ugotują. Podziel schłodzony produkt na małe kostki.
3. Przetworzona kapusta strzępiona cienkimi paskami.
4. Pokrój obraną cebulę na małe kawałki i przechodź na oleju. Następnie łączymy grzyby podzielone na plasterki i smażymy, aż będą różowe.
5. Do miski rozprowadzamy umytą i suszoną kukurydzę, a także rozdrobnione chipsy serowe. Dodaj do produktów pozostałe ugotowane składniki naczynia, dopraw je solą, dokładnie wymieszaj.

Dopraw przystawkę sosem majonezowym tuż przed podaniem.

Sałatka z kapustą pekińską i kukurydzianą ma niesamowitą zdolność: im częściej włączamy ją do naszej diety, tym bardziej lubimy smak gotowanego dania. Niesamowite, długotrwałe uczucie przyjemności!