Świetnym pomysłem na wakacje jest sałatka z marynowanymi grzybami. Takich potraw nie zabrania się gotować w zwykłe dni. Produkty mogą być bardzo różnorodne, ale ich zakup nieznacznie opróżni portfel.
Zawartość materiału:
Z kurczakiem
Przygotowanie pysznej sałatki jest łatwe. Częściej robi się go z solonych grzybów i kurczaka. I nie na próżno, ponieważ są idealne do większości produktów.
Ten przepis wymaga:
- Filet z kurczaka - 500 g.
- Solone grzyby - 200 g.
- Twardy ser - 300 g.
- Groszek konserwowy - 1 puszka.
- Śmietana do smaku.
- Zieloni
- Sól
Jak gotować:
- Mięso gotuje się, najlepiej w lekko osolonej wodzie. Następnie chłodzi i kroi na średniej wielkości kawałki, które łatwo jest przeżuć.
- Nadmiar płynu rozlewa się ze słoika grochu.
- Duże grzyby są posiekane. Jeśli są małe, nie jest to konieczne.
- Ser tarty jest na grubej tarce.
- Zieleni są myte, suszone i drobno posiekane.
- Produkty łączy się w misce, dodaje się śmietanę i sól, danie miesza się.
Śmietanę można zastąpić majonezem lub zrobić niezwykły sos.
Gotowanie z szynką
Wiele osób nie docenia szynki, uważając, że nadaje się ona tylko do przekąsek, ale można ją również dodać do sałatki.
Będzie to wymagane:
- Pierś z kurczaka - 200 g.
- Ananas w puszkach - 1 puszka.
- Szynka - 200 g.
- Pikle - 200 g.
- Słodka papryka - 200 g.
- Majonez do smaku.
- Sól, pieprz
Etapy gotowania:
- Mostek myje się i gotuje, a następnie kroi na małe kawałki.
- Siekana jest szynka, ananas, marynaty, słodka papryka.
- Składniki miesza się w głębokiej misce, pieprzu i soli.
- Na jakiś czas przed podaniem sałatka jest doprawiona majonezem i dobrze wymieszana.
Nie zaleca się przechowywania naczynia przez długi czas, lepiej jeść go tego samego dnia.
Sałatka z marynowanymi grzybami i ogórkami
Ziemniaki, grzyby, ogórki - to idealne połączenie produktów na pyszną sałatkę. Każdy składnik uzupełnia smak drugiego i nie przesłania całkowicie jego smaku.
Będzie to wymagane:
- Solone grzyby - 200 g.
- Ziemniak - 200 g.
- Pikle - 200 g.
- Cebula - 1 szt.
- Ostra papryka - 1 szt.
- Olej roślinny - 3 łyżki. l
- Sól, pieprz
- Zieloni
Gotowanie etapowe:
- Najpierw musisz pokroić średniej wielkości grzyby w kostkę. Jeśli początkowo wydają się być solą fizjologiczną, namocz je w zimnej wodzie.
- W tej chwili możesz ugotować ziemniaki w skórkach, spoko. Następnie skóra jest usuwana z bulw.
- Cebule kroi się na pół pierścienia i rozlewa na grzyby.
- Ogórki kroi się w cienkie koła lub małe kostki, przenosi na solone grzyby i cebulę.
- Gorzka papryka jest rozdrabniana w kółko lub kostkę. Lepiej jest użyć końcówki owocu, aby sałatka była z drobiną, ale bez krach.
- Zieleni są myte i drobno posiekane, a następnie wysyłane do reszty składników.
- Ziemniaki są krojone w kostkę, wkładane do naczynia.
- Sałatka jest przyprawiona pieprzem i solą, wlewa się olej.
- Danie dobrze się miesza i przenosi na piękny talerz do podania.
Jeśli ogórki wydają się zbyt słone, można je myć w taki sam sposób jak grzyby lub zastąpić marynowanymi.
Czytaj także:sałatka z pieczarek marynowanych
Przepis na ser
Fani wszystkich rodzajów sera będą zachwyceni tym daniem. Jest umiarkowanie nietypowy i ma niesamowity smak.
Do sałatki potrzebujesz:
- Solone grzyby - 200 g.
- Jabłka - 2 szt.
- Twardy ser - 200 g.
- Szczypiorek - 1 pęczek.
- Sałata - 7 szt.
- Majonez do smaku.
- Zieloni
- Sól, pieprz
Metoda gotowania:
- Liście sałaty są rozrywane na kawałki średniej wielkości, ostrożnie układane na spodzie talerza, na którym danie zostanie podane na stół.
- Solone grzyby są drobno posiekane.
- Jabłko i ser są wcierane na grubej tarce.
- Belka jest drobno posiekana, jak zielenie.
- Składniki wlewa się do głębokiej miski, doprawionej solą i pieprzem. Promień tam idzie.
- Sałatka przyprawiana jest majonezem i przechodzi na talerz ze świeżymi liśćmi sałaty, posypany zielenią na wierzchu.
Smak potrawy w dużej mierze zależy od wyboru liści sałaty. Konieczne jest preferowanie odmian o neutralnym smaku.
Z paluszkami krabowymi
Jeśli masz dość prostych i znanych potraw, warto do sałatki dodać paluszki krabowe.
Będzie to wymagane:
- Solone Grzyby - 500 g.
- Paluszki krabowe - 200 g.
- Ziemniak - 3 szt.
- Jajka - 4 szt.
- Marchewki - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Majonez do smaku.
- Szczypiorek - 1 pęczek.
- Sól, pieprz
Etapy gotowania:
- Solone grzyby są posiekane, jeśli są bardzo duże.
- Belka jest czyszczona, myta i kruszona nożem.
- Ziemniaki są gotowane i tarte na grubej tarce.
- Paluszki krabowe są wyjmowane z opakowania i drobno posiekane.
- Gotowane i schłodzone marchewki wciera się w grubą tarkę.
- Jajka są gotowane, obrane i drobno posiekane.
- Przygotowane składniki układane są kolejno na dużym talerzu: grzyby, cebula, ziemniaki, paluszki krabowe, marchewka, jajka.
Nie zapominaj, że warstwy sałatki są nie tylko natłuszczone majonezem, ale także posypane ziołami.
Sałatka francuska z solonymi grzybami
Sałatki w warstwach są najpopularniejsze i nie bez powodu. Takie dania są piękne i niezwykle smaczne.
Do przygotowania są wymagane:
- Solone Grzyby - 300 g.
- Ziemniak - 2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Wołowina - 250 g
- Marchewki - 1 szt.
- Jajka - 2 szt.
- Ser - 100 g.
- Olej roślinny - 3 łyżki. l
- Majonez do smaku.
Jak gotować:
- Wołowina musi być ugotowana. Aby uzyskać najbardziej delikatny smak i soczystość, po ugotowaniu należy go zanurzyć w wodzie. Nie każdy lubi gotowaną wołowinę, więc następnym krokiem jest pokrojenie mięsa na małe kawałki i tost.
- Ziemniaki, marchew i jajka są gotowane i tarte na grubej tarce.
- Cebulę obiera się, myje i kroi na małe kostki.
- Ser jest kruszony na „miękisz”.
- Solone grzyby wlewa się do durszlaka, myje pod bieżącą zimną wodą, drobno sieka.
- Powstaje sałatka: pieczarki, ziemniaki, cebula, wołowina, marchew, jajka. Warstwy są posmarowane majonezem.
Na koniec danie posypuje się serem i ozdabia zielenią, a następnie podaje przez kilka godzin w zimnym miejscu i podaje do stołu.
Przekąska z kukurydzą
Kukurydza (nawet w puszkach) ma doskonałe walory smakowe; ogórki doskonale ją uzupełniają.
Do takiej niezwykłej sałatki wymagane są:
- Solone grzyby - 200 g.
- Filet z kurczaka - 200 g.
- Cebula - 1 szt.
- Kukurydza w puszkach - 1 puszka.
- Jajka - 3 szt.
- Majonez do smaku.
- Zieloni
- Sól, pieprz
Jak gotować:
- Początkowo musisz ugotować kurczaka, który następnie pokroić w kostkę.
- Nadmiar płynu łączy się z puszki z kukurydzą.
- Grzyby rozkładają się w durszlaku i są myte pod bieżącą wodą. Po zmiażdżeniu, jeśli są zbyt duże.
- Jajka są gotowane, obrane i posiekane.
- Cebulę obiera się, myje i kroi na pół pierścienia.
- Składniki wlewa się do salaterki, doprawia solą i pieprzem, dodaje majonez.
Następnie danie jest mieszane i podawane przy stole w pięknej salaterce.
Sałatki są kochane przez wszystkich, może nawet bardziej niż inne potrawy. A do gotowania potraw zgodnie z tymi przepisami nie potrzeba drogich produktów, a cały proces nie zajmuje dużo czasu.
