Sałatka z szynką i serem - 17 domowych przepisów

Połączenie szynki i sera w sałatce nie pozostawi nikogo obojętnym. Dzięki takiej przystawce możesz być pewien, że goście z pewnością nie wrócą do domu głodni. A przygotowanie sałatki z szynką i serem jest bardzo proste z najtańszych produktów.

Sałatka z Szynką i Serem - Przepis Podstawowy

Składniki: do 200 gramów szynki drobiowej, tyle sera, para gotowanych jajek, 3 mocne świeże ogórki, sól, sos.

1. Mięso i warzywa są krojone w eleganckie słomki.
2. Ser grubo naciera.
3. Schłodzone jajka są krojone na dowolne kawałki.
4. Produkty są mieszane.
5. Przystawka jest doprawiona solonym sosem. Majonez z jajkami przepiórczymi jest idealny do tego celu.

Tradycyjny zestaw do takiej sałatki: szynka, ser, ogórek, jajko. Ale można go zmienić według własnych upodobań, dodając na przykład zieloną sałatę, słodką paprykę i inne ulubione składniki.

Z ogórkami

Składniki: 2 duże świeże ogórki, 3 „chłodne” jajka, 160 g surowych pieczarek, 80 g sera, cebuli rzepy, 230 g dowolnej szynki, majonezu, małej soli.

1. Szynkę kroi się w średnie kostki. Schłodzone jajka i ser są również rozdrabniane.
2. Cebule i grzyby są arbitralnie drobno posiekane, po czym są smażone na dowolnym tłuszczu aż do ugotowania.
3. Tosty, kostki jaja i szynka są mieszane. Ubrany w solony majonez.
4. Ogórki są cięte na cienkie koła.

Gotową przekąskę układa się na płaskim, szerokim naczyniu ze zjeżdżalnią. Zaczynając od wierzchu sałatki, plasterki świeżych ogórków są naprzemiennie wciskane w naczynie na sam dół. Musisz poruszać się zgodnie z ruchem wskazówek zegara. W rezultacie na talerzu pojawi się piękny i smaczny „kwiat”.

Sałatka Koktajlowa

Składniki: 190 g szynki wieprzowej, duży świeży ogórek, słodka papryka, para gotowanych jajek, 90 g klasycznego majonezu, 70 g sera, szczypta świeżych ziół, sól.

1. Szynkę kroi się w cienkie paski.
2. Świeżo umyty, świeży ogórek bez ogórka jest również krojony.
3. Umyte i wysuszone papryki są posiekane w kostkę. Schłodzone jajka są podobnie kruszone.
4. Ser jest delikatnie tarty. W tym przepisie możesz użyć wędzonego produktu.
5. Dno miski jest posmarowane majonezem. W nich układana jest szynka. Następnie wylewa się solone ogórki i rysuje siatkę klasycznego majonezu.
6. Potem są jajka z sosem i słodką papryką.

Tarty ser ozdobiony jest przystawką. Szczypta świeżo posiekanej zieleni wylewa się z góry. Gotowa sałatka koktajlowa z szynką i serem jest podawana natychmiast.

Przekąska Pomidorowa

Składniki: 2 gęste pomidory, 160 g dowolnej szynki, 40 g półtwardego sera, 4 kwaśne ogórki, 2 jajka na twardo, pół piersi z kurczaka, pęczek zieleni, sos.

1. Pierś gotowana z przyprawami i solą. Ochładza się, arbitralnie wycina.
2. Schłodzone jajka mocno pocierają, szynka jest posiekana na paski.
3. Pokrojone w kostkę ogórki i pomidory są krojone w kostkę wraz ze skórką.
4. Ser drobno się ściera.
5. Zieleni są myte i starannie posiekane.

Składniki są mieszane, solone, polewane sosem. Połączenie śmietany i słodkiej musztardy najlepiej nadaje się do takiej sałatki z dodatkiem pomidorów.

Sałatka Z Szynką, Ananasem i Serem

Składniki: 230 g szynki drobiowej, 90 g twardego sera, 160 g ananasa w puszce, 1 szt. pieprz sałatkowy, 3 ząbki czosnku, drobno zmielona sól morska, majonez oliwkowy.

1. Szynka z kurczaka jest pięknie i starannie pokrojona w kostkę.
2. Twardy ser gruboziarnisty. Najlepiej wybrać produkt o smaku orzechowym.
3. Górną część pieprzu odcina się wraz z szypułką. Miazga bez pestek jest cięta na paski.
4. Syrop łączy się ze słoika z owocami. Pozostałe plastry ananasa są krojone w małe kostki.
5. Czosnek jest obrany, zmiażdżony i zmieszany z majonezem z oliwek. Do sosu dodaje się sól.

Wszystkie produkty są mieszane. Sałatka z szynką i ananasem doprawiona uzyskanym sosem majonezowym.

Gotowanie z papryką

Składniki: 80 g półtwardego sera, 190 g szynki, półsłodka mięsista papryka, duży pomidor, czosnek do smaku, klasyczny majonez, gruba sól.

1. Ta wersja sałatki jest zawsze gotowana z papryką. Wskazane jest wybranie czerwonego warzywa, aby dobrze harmonizowało z pomidorem z kompozycji. Najlepiej jest wziąć mięsnego pomidora, aby jego mięso było wyraźnie wyczuwalne w gotowym naczyniu.
2. Papryka jest pokrojona w kostkę. Szynkę, ser i pomidory kroimy razem ze skórką.
3. Jeśli pomidory podczas mielenia dały dużo soku, należy go osączyć, a dopiero potem dodać kostkę warzywną do przekąski.
4. Czosnek jest drobno posiekany, zmielony solą i dodany do klasycznego majonezu.

Wszystkie składniki są łączone i doprawiane sosem.

Sałatka Z Szynką, Pieczarkami i Serem

Składniki: 180 g dowolnej szynki, 4 jajka na twardo, 70 g chipsów ziemniaczanych o smaku śmietany, sera lub grzybów, majonez oliwkowy, 90 g koreańskiej marchwi, 140 g sera, 110 g dowolnych marynowanych grzybów, sól. Jak ugotować taką sałatkę z grzybami opisano poniżej.

1. Grzyby i szynka są drobno posiekane. Na przykład słomki lub kostki.
2. Jajka i ser grubo się pocierają. Pikantne marchewki są skracane w razie potrzeby.
3. Przystawka jest układana w pięknej misce warstwami. Najpierw jest ostra marchewka bez marynaty. Następnie posiekane grzyby i pokruszone frytki. Część tych ostatnich jest przeznaczona na dekorację.
4. Po okruszkach frytek układa się szynkę, tarty ser i jajka.
5. Wszystkie produkty w tym procesie są posmarowane solonym oliwkowym majonezem. Pokryty sosem i górną warstwą przekąsek.

Naczynie posypuje się pozostałymi chipsami i pozostawia do zaparzenia w chłodzie przed podaniem.

Z fasolą i krakersami

Składniki: puszka fasoli w puszkach s / s, 230 g szynki, 2 kwaśne ogórki, paczka krakersów żytnich o smaku sera, 3 jajka na twardo, sos czosnkowy, sól, czarny pieprz.

1. Z ziaren spuszcza się płyn, po czym wlewa się je do dużej miski ze słomkami szynki.
2. Przenoszą się tarte gotowane jajka i kostki kwaśnych ogórków.
3. Przystawka jest doprawiona sosem czosnkowym, smakuje jak sól i pieprz.

Przed podaniem sałatka jest posypana krakersami z serem żytnim.

Sałatka: szynka, ser, świeży ogórek, jajko

Składniki: 230 g szynki wieprzowej, duży świeży ogórek, 130 g groszku w puszce, 130 g półtwardego sera, 3 jajka, sól, majonez na jajkach przepiórczych.

1. Szynkę sieka się cienką długą słomką i rozlewa do głębokiej, przezroczystej miski.
2. Pałeczki pszenicy ze świeżych ogórków przechodzą do mięsa. Jeśli warzywa są gorące, należy je odciąć.
3. Płyn jest odprowadzany z puszki grochu. On śpi z innymi składnikami.
4. Pozostaje dodać cienkie talerze sera i kostki schłodzonych jaj.
5. Przystawka jest solona do smaku.

Gotowa sałatka z szynką, serem i ogórkami jest przepyszna przyprawiona majonezem na jajkach przepiórczych.

Włoska przekąska z warzywami

Składniki: 420 g makaronu średniej wielkości, 340 g szynki, 2 czerwone słodkie papryki, 2 pomidory, 320 g słodkich ziaren kukurydzy (w puszkach), 220 g sera, sól, klasyczny majonez.

1. Makaron gotuje się do pełnego ugotowania w osolonej wrzącej wodzie. Jednocześnie nie mogą być prześwietlone przez ogień, aby produkt się nie gotował.
2. Podczas gdy makaron ostygnie, warzywa są krojone w kostkę, a mięso i ser są krojone w cienkie paski.
3. Produkty miesza się we wspólnej misce. Ziarna kukurydzy wysypują się na nie.

Przystawka doprawiona jest solonym majonezem.

„Czułość”

Składniki: 70 g szynki, 40 g sera, 60 g marynowanych ogórków, jajko na twardo, sól, śmietana i sos majonezowy, świeże zioła.

1. Szynkę kroi się w cienkie paski i wlewa do plastikowego pierścienia sałatkowego zamontowanego na płaskim szerokim talerzu. Ta warstwa jest zalana sosem solnym i zagęszczona łyżką.
2. Jajka na twardo wcierać na wierzchu. Są również ubite i posmarowane sosem.
3. Dalej są starte pikle. Po zmieleniu produkt wyciska się z nadmiaru płynu.
4. Drobno tarty ser wylewa się na końcu. Szybko „zwija się”, więc gotową przystawkę należy natychmiast podać do stołu.

Pierścień ostrożnie usuwa się z naczynia. Sałatka jest ozdobiona świeżymi ziołami.

„Blondynka”

Składniki: 230 g wiśni, 160 g szynki i sera, 3 ziemniaki, 2 łyżki. l śmietana, tyle majonezu, soli, czosnku do smaku.

1. Ziemniak kroi się w cienkie słomki, myje zimną wodą i suszy na ręczniku papierowym.
2. Ponadto warzywo smażone jest w małych porcjach w gorącym oleju na patelni lub we frytkownicy.
3. Na dużym talerzu wylewają się połówki wiśni. Smaży się je sosem ze śmietany, soli, majonezu i zmiażdżonego czosnku.
4. Dalej są słomki z szynką. Warstwę sosu powtarza się ponownie.
5. Następnie wlewa się tarty ser. Pozostałe wypełnienie jest dystrybuowane.
6. Smażone ziemniaki układane są na końcu.

Zakąska zostanie namoczona w chłodnych 40-50 minutach.

Gniazdo Capercaillie

Składniki: 220 g filetu z kurczaka, 120 g szynki i pieczarek marynowanych, białka trzech gotowanych jajek, 3 ziemniaków, sałaty, kilku gotowanych jaj przepiórczych, soli, majonezu z oliwek.

1. Filet z kurczaka gotuje się do miękkości. Następnie jest rozkładany na włókna. Szynkę kroi się w podłużne plastry, a pieczarki marynowane w cienkie plastry.
2. Białka jajeczne mocno pocierają.
3. Przygotowane produkty są mieszane, solone, przyprawiane majonezem z oliwek.
4. Przystawka jest ułożona na naczyniu pokrytym świeżą sałatą. W połowie slajdu powstaje zagłębienie.
5. Ziemniak jest wcierany w koreańską tarkę i smażony w małych porcjach we wrzącym oleju. Słomki warzywne powinny stać się złote i chrupiące. Całość posypuje się sałatką.
6. Jajka przepiórcze są gotowane we wnęce.

Takiej przystawki nie należy robić z góry, ponieważ ziemniak szybko straci chrupkość.

„Piękno”

Składniki: 250 g sera, 350 g gotowanej cielęciny, 250 g szynki, szklanka majonezu i 50 g kwaśnej śmietany, 5 jajek na twardo, 4 kwaśne ogórki, 3 pomidory, pęczek pietruszki, sól.

1. Wszystkie produkty mięsne są krojone w duże kostki. Kwaśne ogórki i pomidory są również kruszone.
2. Ser i jajka na twardo wciera się grubo.
3. Produkty będą układane warstwowo w formie odpinanej. Najpierw - cielęcina i ogórki, a następnie - szynka i pomidory.
4. Ostatnie na sałacie to tarty ser i jajka.
5. Warstwy do smaku są solone i pokrywane sosem majonezowym ze śmietaną.

Przystawka ozdobiona jest świeżą natką pietruszki.

„Królowa śniegu” z paluszkami krabowymi

Składniki: 300 g soczystych paluszków krabowych, 200 g szynki, 100 g orzeszków ziemnych, 1,5 łyżki. majonez, cebula, sól, 2 serki śmietanowe, 6 jajek na twardo, słodkie i kwaśne zielone jabłko, szczypta cukru, 2 łyżki. l ocet stołowy i woda.

1. Cebulę kroi się w miniaturowe kostki, wylewa mieszanką wody i octu stołowego, posypuje cukrem i solą. W tej formie warzywo będzie marynować przez 15-17 minut.
2. Szynki i paluszki krabowe są krojone w kostkę.
3. Schłodzone jajka są podzielone na składniki. Wiewiórki grubo pocierają się, żółtka drobno się kruszą.
4. Pierwszą warstwą przekąski będzie grubo tarty mrożony ser posmarowany solonym majonezem.
5. Drugi to żółtka z sosem.
6. Następnie posypuje się cebulę wyciśniętą z marynaty, paluszki krabowe z dressingiem i wiórki z zielonych jabłek.
7. Ostatnie kostki szynki z majonezem są układane, orzeszki ziemne kruszone na okruchy i starte białka.

Przystawka stanie się szczególnie delikatna i smaczna po długim zanurzeniu w chłodzie.

Z koreańską marchewką

Składniki: 300 g szynki, 200 g sera, 100-150 g koreańskiej marchewki, średnio świeży ogórek, 2 jajka na twardo, dowolny sos, sól.

1. Ser grubo naciera.
2. Szynkę sieka się długą słomką.
3. Ogórek grubo naciera i jest wyciskany rękami nadmiaru płynu.
4. Schłodzone jajka pozbywają się skorupy i są krojone w bardzo małe kostki.
5. Każdą warstwę sałaty należy dodać i podlać sosem. Tarty ser, słomki mięsne, tarty ogórek, kostki jaja i koreańska marchewka bez marynaty układane są kolejno na talerzu.

Możesz powtórzyć warstwy dwa razy.

Z wędzonym serem i szynką

Składniki: 200 g wędzonego sera, czerwona papryka, świeży ogórek, 250-300 g szynki, sól, zioła, majonez.

1. Wszystkie składniki oprócz ziół są cięte na średnio długie słomki.
2. Warzywa są drobno posiekane.
3. Produkty z pierwszego etapu są solone, polewane majonezem i dobrze mieszane.

Przystawka jest ozdobiona posiekanymi ziołami.

Każda sałatka z serem i szynką będzie smaczniejsza, jeśli wyjmiesz ją w lodówce. Nalegaj, aby przekąska trwała co najmniej 1 godzinę. Sucharki i frytki są dodawane do potrawy tuż przed podaniem, aby te składniki nie zmokły.