Sałatka jest jedną z najpopularniejszych przekąsek na świecie. Do jego przygotowania z reguły stosuje się różne składniki. Sałatka z szynką i serem oraz ogórki to doskonała opcja na obfite i dość apetyczne danie, które można potraktować jako podstawę. Wprowadzając różne dodatkowe składniki do tradycyjnej kompozycji, uzyskuje się nowe oryginalne przepisy.

Prosta sałatka z szynką, serem i ogórkami

Najprostsza wersja sałatki z szynką i serem oraz ogórkami jest przygotowywana dosłownie w ciągu kilku minut. Dobrze jest go używać w sytuacjach awaryjnych, gdy trzeba szybko ustawić stół i nie ma absolutnie czasu na przygotowanie bardziej złożonych potraw.

Do pracy potrzebujesz:

  • 1 duży ogórek;
  • 200 g sera (koniecznie twardy);
  • 2 ząbki czosnku;
  • 200 g szynki;
  • trochę majonezu.

Cały proces gotowania tego bezpretensjonalnego dania składa się z dwóch etapów:

  1. Po pierwsze, wszystkie elementy muszą być uziemione. Twardy ser najlepiej przetwarzać na tarce o dużych oczkach, a ogórek z szynką powoli pokroić w cienkie paski. Czosnek może być wyciśnięty przez prasę lub drobno posiekany nożem. Ilość sera będzie znacznie większa. W związku z tym będzie głównym w tej mieszance.
  2. Wlać wszystkie produkty do salaterki.
  3. Dodaj trochę majonezu i dokładnie wymieszaj.

Okazuje się, że jest to prosta, ale bardzo smaczna przystawka, która wygląda równie dobrze zarówno na zwykłym stole do jadalni, jak i na świątecznym stole.

Z papryką

Entuzjaści warzyw mogą dodać trochę słodkich owoców do głównej receptury. Dzięki temu nowe danie będzie bardziej świeże i aromatyczne. Istnieje bardzo interesująca opcja, w której stosuje się jednocześnie szynkę, ser, paprykę, ogórek, jajko i oczywiście majonez.Taka sałatka nie ma nazwy, ale każda gospodyni może nadać jej dowolną nazwę.

Aby przygotować takie danie, musisz wziąć:

  • 300 g szynki;
  • 2 jajka
  • 150 g sera;
  • 4 ogórki;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 1 strąk słodkiej papryki;
  • 50 g oliwy z oliwek;
  • sok z połowy cytryny;
  • sól;
  • 7 oliwek;
  • zieloni.

Metoda przygotowania w tym przypadku będzie nieco inna:

  1. Jajka na twardo, zalać zimną wodą i ostudzić.
  2. Opłucz pieprz i wytnij rdzeń z nasionami.
  3. Posiekaj warzywa dowolnie.
  4. Ser mielimy na tarce z dużymi komórkami. Obierz schłodzone jajka i pokrój w średnie kostki. Rozdrobnij ogórki, paprykę i szynkę ze słomkami.
  5. Aby przygotować sos, wyciśnij obrany czosnek przez prasę, a następnie wymieszaj go z olejem i sokiem z cytryny.
  6. Zbierz zmiażdżone produkty razem z oliwkami w jednej misce.
  7. Wlać mieszaninę do ugotowanego sosu i dobrze wymieszać.

Podanie tej sałatki na stole nie musi być zrobione od razu. Wymienianie smaków zajmie trochę czasu.

Gotowanie z jajkami

Jeśli dodasz gotowane jaja kurze do listy głównych składników, otrzymasz nową sałatkę. Będzie bardziej delikatny, miękki i całkiem satysfakcjonujący.

Wymagane będą następujące produkty:

  • 2 jaja kurze;
  • 100 g sera;
  • sól;
  • 2 średnie ogórki;
  • 200 g szynki;
  • majonez;
  • jakiekolwiek zielenie.

Gotowanie tego dania jest również dość proste:

  1. Pierwszą rzeczą jest oczywiście ugotowanie jajek. Po schłodzeniu zdejmij skorupkę.
  2. Drobno posiekaj warzywa nożem.
  3. Jajka zmiażdżyć szynką i mytymi ogórkami słomkami.
  4. Ser przetwarzamy na grubej tarce.
  5. Zbierz szynkę, ser, ogórek, jajko i warzywa w jednym talerzu.
  6. Wlej produkty majonezem, dokładnie wymieszaj.

Ta uproszczona wersja lekkiego i zdrowego jedzenia jest idealna na przykład na szybki obiad.

To interesujące:przepis na sałatkę z naleśników jajecznych

Sałatka tkana z szynką, serem i ogórkami

Za pomocą standardowej bazy (szynka, ogórki i ser) możesz ugotować pyszną sałatkę „Czułość”. Co więcej, w różnych źródłach jego receptura zawiera dodatkowe składniki.

W jednej z opcji pracy musisz mieć:

  • 1 ogórek;
  • 120 g twardego sera;
  • 160 g wszelkich marynowanych grzybów;
  • sól;
  • 200 g gotowanej wędzonej szynki;
  • 50 g majonezu;
  • pieprz;
  • 25 g kwaśnej śmietany;
  • zieloni.

Aby przygotować przekąskę o tak romantycznym imieniu, musisz:

  1. Grzyby pokroić w plasterki (lub paski).
  2. Zetrzyj ser na grubej tarce.
  3. Dobrze spłucz ogórek, pokrój skórkę, kruszonkę z szynką i słomą.
  4. Zrób stację benzynową. Aby to zrobić, połącz majonez ze śmietaną, a następnie dodaj odrobinę pieprzu, posiekane zioła, kompozycję pieprzu.
  5. Umieść zmiażdżone produkty w misce, zalej przygotowany dressing i wymieszaj.

Sałatka naprawdę okazuje się bardzo delikatna, co w pełni odpowiada jej nazwie.

Przekąska z kukurydzą

Jeśli dodasz kukurydzę w puszce do klasycznej sałatki z szynką, serem i ogórkami, otrzymasz danie, które z pewnością przypadnie do gustu prawdziwym smakoszom. Może się stać godna alternatywa dla świątecznego stołu zamiast słynnego „Oliviera”.

Skład receptury potrawy obejmuje następujące składniki:

  • 150 g świeżych ogórków;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 100 g sera i szynki;
  • 80 g kukurydzy;
  • trochę majonezu.

Przygotowanie tej sałatki jest również dość proste:

  1. Zmiel ser na tarce o średnich (lub dużych) komórkach.
  2. Rozdrobnij szynkę i oba ogórki w kostkę lub słomkę. Kto to polubi.
  3. Obrane ząbki czosnku przez specjalną prasę.
  4. Umieść wszystkie te produkty w talerzu.
  5. Dodaj do nich kukurydzę w puszkach (słodką lub deserową).
  6. Dopraw majonezem i wymieszaj.

Jeśli goście niespodziewanie przybędą do domu, gospodyni może powitać ich z godnością, przygotowując to proste, ale bardzo smaczne i smaczne danie jako przystawkę.

Z pomidorami

Jesienią, gdy zaczyna się sezon warzyw, dobrze jest dodać do sałatki świeże pomidory. Sprawią, że gotowe danie będzie bardziej soczyste, a przyprawy, jak zwykle, nadadzą mu przyjemną pikantną nutę.

Będziesz potrzebował następującego zestawu komponentów:

  • 300 g szynki;
  • 2 małe pomidory;
  • 170–180 g twardego sera;
  • pęczek koperku;
  • sól;
  • 2 ogórki;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 50 g kwaśnej śmietany;
  • pieprz

Aby przygotować sałatkę z tego wszystkiego, musisz wykonać następujące czynności:

  1. Pokrój szynkę i uprzednio umyte ogórki na cienkie paski.
  2. Pomidory przygotowane na sałatkę kruszą się w kostkę.
  3. Zetrzyj ruszt serowy z dużymi komórkami.
  4. Dobrze spłucz, a następnie osusz i drobno zmiażdż zielenie (koperek).
  5. Umieść przygotowane składniki w misce.
  6. Dodaj do nich majonez i czosnek wyciśnięty przez prasę.
  7. Wszystko dobrze wymieszaj.

Gospodyni może być pewna, że ​​po spróbowaniu tak niesamowitej sałatki żaden gość nie wróci do domu w złym humorze.

To interesujące:przepis na sałatkę z szynki

Sałatka francuska z szynką, serem i ogórkami

Sałatka będzie wyglądać bardziej imponująco na stole, jeśli produkty wykorzystane do jej przygotowania zostaną ułożone warstwowo. Ta opcja jest idealna, gdy w domu planowana jest impreza.

Do pracy możesz użyć:

  • 150 g szynki i tyle świeżych ogórków;
  • zielone cebule z piór;
  • 80 g sera;
  • pieprz;
  • sól;
  • 75 g kwaśnej śmietany;
  • 2 łyżeczki kaparów.

Jak ugotować takie danie:

  1. Delikatnie posiekaj szynkę w cienkie patyczki.
  2. Ogórki i słomki do kruszenia sera.
  3. Drobno posiekaj cebulę i wymieszaj ze śmietaną, dodając odrobinę pieprzu i soli do smaku. Okazało się, że to dobry sos.
  4. Umieść przygotowane potrawy w misce na przemian: szynka - ogórek - ser - pomidory. Każda warstwa (oprócz ostatniej) jest obficie posmarowana aromatycznym sosem. Składniki powinny być wyraźnie oddzielone.
  5. Z góry, na środku, połóż pozostałą śmietanę i udekoruj naczynie kaparami.

Elegancka sałatka jest gotowa. Będzie to doskonały dodatek do świątecznej uczty.

Z kapustą chińską

Obecnie wiele gospodyń domowych do przygotowania różnych sałatek nie używa białej kapusty, a mianowicie kapusty pekińskiej. Jest to zrozumiałe, ponieważ liście chińskiego warzywa są delikatniejsze i lepiej nadają się do przygotowywania różnorodnych przekąsek.

W ramach eksperymentu możesz przygotować sałatkę z następujących składników:

  • 250 g szynki;
  • 1 ogórek;
  • 1 widelec w Pekinie;
  • 100 g sera;
  • szczypta soli;
  • majonez;
  • trochę pieprzu.

Musisz również zaprojektować takie danie krok po kroku:

  1. Cienko posiekaj kapustę. Możesz to zrobić bez wyjmowania głowy w arkusze.
  2. Szynkę pokroić w cienkie plasterki.
  3. Umyj i posiekaj ogórki słomkami.
  4. Pocieraj ser na średniej tarce.
  5. Złożyć produkty do salaterki.
  6. Sól, dodaj przyprawy, a następnie dodaj majonez i dokładnie wymieszaj.

Potrawa jest przygotowywana w kilka minut i jest idealna na szybki kęs.

Podobne:Więcej od autora: