Sałatka z winogronami wzbogaci świąteczny stół. Fantazyjnie łączy słodko-kwaśny smak winogron z bogatym aromatem mięsa.

Wypróbuj jedną z proponowanych opcji, aby wzbogacić kulturę życia codziennego!

Sałatka Tiffany z Winogronami i Piersią Kurczaka

Lista komponentów:

  • ser mleczny - 0,2 kg;
  • pierś z kurczaka - 2 szt .;
  • majonez;
  • cztery wiejskie jajka;
  • winogrona - 200 gr;
  • przyprawa do curry;
  • prażone migdały - 100 gr;
  • oliwa z oliwek do smażenia.

Aby przygotować sałatkę z winogronami i kurczakiem, postępujemy etapami:

  1. Opłucz piersi z kurczaka, zwiń je w curry, połóż na dnie patelni, wlej oliwę z oliwek. Smaż mięso na złoty kolor.
  2. Ochłodzić piersi i pokroić je na małe kawałki.
  3. Oddzielnie w rondlu ugotuj jajka, ostudź, obierz i drobno posmaruj nożem.
  4. Kroimy ser mleczny na małe kostki, pocieramy każdy z nich na tarce.
  5. Bierzemy zielone winogrona z rodzynkami, myjemy, kroimy jagody.
  6. Zmiel orzechy mikserem.
  7. Robimy sałatkę na szerokim płaskim talerzu.
  8. Warstwy w warstwach: kostki kurczaka, rozprowadzić majonez cienką warstwą, wlać ser na wierzch.
  9. Następnie posiekane jaja kurze. Przetwarzamy je również warstwą majonezu. Posyp zmielonymi migdałami na wierzchu.
  10. Następnie wyciśnij majonez, równomiernie rozprowadź. Na wierzchu sałatki połówki jagód winogronowych.

Pierwszy śnieg - przepis na jagody

Ciemne winogrona wyglądają bardzo pięknie na białej, jak pierwszy śnieg.

Będziesz potrzebował:

  • orzechy włoskie - 40 gr;
  • sól - 4 g;
  • mięso z kurczaka - 200 gr;
  • trzy wiejskie jajka;
  • ser - 80 gr;
  • kiść ciemnych winogron;
  • majonez.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Gotuj jajka na patelni przez 10-15 minut.
  2. Obrane jajka i mięso z kurczaka z posiekanymi słomkami.
  3. Zmiel ser na tarce.
  4. Kroimy orzechy włoskie i mielimy w misce blendera.
  5. Układamy każdy produkt w osobnej misce i mieszamy z majonezem.
  6. Odkładamy na bok garść startego sera. Potrzebujemy go do dekoracji.
  7. Pozostaje układać składniki na przemian na płaskim talerzu. Najpierw kurczak, następnie orzechy, ser, a następnie jaja kurze.
  8. Posyp brzegi naczynia warstwą startego sera.
  9. Przygotowujemy winogrona, kroimy każdą jagodę na dwie części.
  10. Dekorujemy je zjeżdżalnią na wierzchu sałatki. Rozprowadzamy wśród nich nici startego sera w postaci płatków śniegu.

Wędzony Kurczak

Produkty przepisu:

  • jajko - 4 szt .;
  • majonez;
  • ser mleczny - 400 gr;
  • czerwone winogrona - 400 gr;
  • wędzone mięso z kurczaka - 0,5 kg.

Jak zrobić sałatkę z winogron i wędzonego kurczaka:

  1. Wlej wodę do naczyń, zanurz jajka, gotuj przez dziesięć minut.
  2. Pokrój umyte winogrona nożem wzdłuż na dwie części.
  3. Wędzone mięso pokroić w drobną kostkę.
  4. Układamy żółtka i wiewiórki w różnych misach i mielimy na tarce.
  5. Tę samą operację wykonujemy z kawałkami sera.
  6. Zaczynamy tworzyć sałatkę francuską.
  7. Połóż białka na talerzu, kostki mięsa, posiekane żółtka i ser na talerzu. Każdą warstwę pokrywamy majonezem.
  8. Pozostaje ozdobić górną część naczynia połówkami jagód. Sałatka może być podana natychmiast.

Z szynką

Będziemy potrzebować:

  • jedna gałązka winogron;
  • ser - 110 gr;
  • jedna papryka;
  • szynka - 0,4 kg;
  • majonez.

Gotowanie krok po kroku:

  1. Szynkę pokroić w cienkie plasterki.
  2. Dobrze myjemy jagody zielonych winogron.
  3. Ser posiekany na małe kostki.
  4. Usuwamy nasiona i ścianki działowe z papryki, resztę kroimy w paski.
  5. Łączymy składniki w głębokiej salaterce, wlewamy majonez. Miksujemy wszystko. Pyszna szybka sałatka jest już gotowa.
  6. Najważniejsze jest to, że szynka powinna być wysokiej jakości i naturalna.

Szmaragdowa Sałatka

Piękna letnia przekąska przyciągnie uwagę na świątecznym stole.

Główne składniki:

  • orzechy włoskie - 50 gr;
  • jedna pierś ptaka;
  • ser - 90 gr;
  • zielona sałata - 4 szt .;
  • jajko - 3 szt .;
  • duże zielone winogrona - 200 gr;
  • majonez.

Instrukcje krok po kroku:

  1. Mięso z kurczaka gotować w rondlu do miękkości. Ostudzić i pokroić w cienkie paski.
  2. W innym rondlu ugotuj jajka na twardo, obierz i pokrój w małe kostki.
  3. Z nożem obrane orzechy włoskie.
  4. Kawałki sera przez tarkę.
  5. Pokrój umyte winogrona na połówki.
  6. U dołu dużego płaskiego talerza rozłóż umyte liście sałaty.
  7. Polej je mięsem z kurczaka, posyp odrobiną soli i posmaruj majonezem.
  8. Rozłóż na górnej połowie całkowitej liczby zmiażdżonych jajek, ponownie posol i przetrzyj majonezem i posyp orzechami.
  9. Trzecia warstwa to połowa ilości tłuczonego sera. Polej majonezem i rozprowadź.
  10. Następnie wszystkie warstwy są powtarzane w tej samej kolejności.
  11. Przystawka ozdobiona jest połówkami jagód. Wkładamy go do lodówki na godzinę, aby jedzenie było nasycone.

Oryginalna przekąska z ananasem

Lista produktów:

  • kawałek masła - 45 g;
  • orzechy włoskie - 50 gr;
  • winogrona bez pestek - 0,1 kg;
  • ser - 150 gr;
  • filet z kurczaka - 0,3 kg;
  • sól;
  • jeden ząbek czosnku;
  • szczypta czarnego pieprzu;
  • ananasy w puszkach - 1 słoik;
  • majonez.

Gotowanie potrawy krok po kroku:

  1. Posiekaj filet z ptaka na małe kawałki. Każdą z nich pokrój w mieszankę czarnego pieprzu, soli i podawaj na patelni przez 5 minut.
  2. Umieść je w talerzu i ostudź.
  3. Spuść płyn ze słoika z ananasami. Pokrój mięso w małe kostki.
  4. Umyte winogrona są krojone na ćwiartki.
  5. Kroimy ser mleczny na kostkę.
  6. Zmielone produkty mieszamy w pięknej głębokiej salaterce, dodajemy posiekane orzechy włoskie.
  7. Oddzielnie tankujemy. Przełóż goździk czosnku przez prasę i połącz z majonezem. Mieszaninę wlewa się do sałatki. Wymieszaj wszystko.

Sałatka z winogronami, kapustą i pomidorami

Będziesz potrzebował:

  • ser mleczny - 90 gr;
  • filet z kurczaka - 200 gr;
  • sól - 5 g;
  • biała kapusta - 100 gr;
  • oliwa z oliwek - 80 ml;
  • śmietana - 0,3 l;
  • jeden pomidor;
  • winogrona - 200 gr;
  • pęczek zielonej cebuli;
  • musztarda - 4 gr.

Algorytm działań:

  1. Kurczaka gotować do miękkości, drobno pokroić nożem.
  2. Rozdrobnij odpowiednią ilość kapusty na cienkie paski.
  3. Wlać sól i zmiażdżyć rękami.
  4. Drobno posiekaj umytą zieloną cebulę.
  5. Winogrona kroimy na dwie połowy.
  6. Kroimy pomidory w małe kostki.
  7. Teraz zatankuj. Połącz musztardę, sól, oliwę z oliwek i śmietanę, wymieszaj.
  8. Układamy na warstwach na talerzu: kurczak, sos, kapusta, pomidory, zielona cebula, sos, większość winogron, ser, sos. Dekorujemy górę pozostałymi winogronami.

Kiść winogron

  • duże niebieskie winogrona - 0,3 kg;
  • trochę świeżej pietruszki;
  • wędzony filet z kurczaka - 0,4 kg;
  • majonez;
  • ser - 0,3 kg;
  • jajko-3 szt.

Przygotowujemy pęczek winogron, działając krok po kroku:

  1. Nóż zamieniamy kurczaka w małe kostki.
  2. Schłodzić gotowane jajka, oddzielić białka i żółtka, zmielić je osobno na tarce.
  3. Siekamy również kawałki sera.
  4. Zaczynamy układać sałatkę warstwami. Najpierw białka jaj, potem kawałki kurczaka, posiekane żółtka, ser. Każdą warstwę przetwarzamy majonezem.
  5. Na szczycie sałatki rozkładamy winogrona w formie pęczka.
  6. Przysmak dekorujemy posiekanymi ziołami, zamykając w lodówce przez 60 minut. Podawaj na zimno.

Podobne:Więcej od autora: