Sałatka Z Plackami Jajkowymi - 7 pysznych przepisów

Dogodnie większość sałatek z plackami jajecznymi można przygotować wcześniej. Dlatego staną się prawdziwym ratownikiem dla każdej gospodyni domowej. Najważniejsze, aby nie od razu dodać sosu do przystawki, ale doprawić potrawę przed podaniem.

Sałatka z placuszkami jajecznymi i kurczakiem

Składniki: pół puszki słodkiej kukurydzy, 6 gotowanych dużych jaj, 420 g kurczaka, sól kuchenna, świeży mocny ogórek, cebula, sos, olej roślinny.

1. Kurczak gotuje się w słonej wodzie przez około 20 minut, aż do pełnego ugotowania. Pozostały bulion można wykorzystać do gotowania pierwszych potraw.
2. Cebulę posiekano na pół pierścienia, zalano wrzącą wodą i pozostawiono na czas gotowania kurczaka.
3. Surowe jajka wlewa się do miski pojedynczo. Oni solą. Możesz spróbować dużo pieprzu. Tutaj dodano 1 mal. łyżka oleju roślinnego.
4. Cienkie naleśniki piecze się z dobrze ubitej mieszanki jajecznej. Należy je wlać do rozgrzanej patelni z olejem i smażyć po obu stronach.
5. Gotowe produkty są cięte na paski.
6. Sałatka z plackami jajecznymi i kurczakiem jest zbierana w warstwach: słomki do jajek - batony ogórkowe - cebula - sos solony - losowo posiekane mięso - kukurydza bez syropu - sos solony.

Przystawka ozdobiona jest świeżymi ziołami.

Najprostszy przepis na kiełbasę

Składniki: 170 g wędzonej kiełbasy, 5 dużych jajek, mocny świeży ogórek, 2 duże łyżki lekkiego majonezu i kwaśnej śmietany, czosnek do smaku, rafinowany olej, sól, mieszanka pieprzu.

1. Surowe jajka wlewamy do głębokiej miski. Pieprz, sól. Zgnieciony czosnek jest tutaj wysyłany. Mieszanina dobrze bije. Z tego rutynowo pieczone są cienkie naleśniki. Patelnię natłuszczono tylko raz, aby ciasta nie były zbyt tłuste.
2. Powstałe produkty są cięte na paski. Wędzona kiełbasa jest mielona w ten sam sposób. Najpierw musisz pozbyć się skóry. Świeży ogórek zmiel skórką cienkimi patyczkami.
3. Produkty są łączone w misce, w razie potrzeby solone.

Ubrana sałatka z naleśnikami i kiełbasą z dodatkiem śmietany i majonezu. Przekąska jest natychmiast podawana przy stole.

Wędzony Kurczak

Składniki: groszek konserwowy, duża wędzona pierś kurczaka, 220 g koreańskiej marchewki, 3 duże jajka, 2 łyżki. łyżki sosu sojowego, 4-5 łyżek. łyżki majonezu, sól.

1. Jajka są ubijane tak, aby ich składniki były mieszane. Wlewa się tu również sos sojowy. Po ponownym wymieszaniu naleśniki są upieczone. Kiedy ostygną, należy je pokroić w paski.
2. Wędzony filet jest krojony w schludne cienkie paski.
3. Cebulę można stosować świeżą lub marynowaną w cienkich półpierścieniach w mieszaninie wody i octu ze szczyptą cukru.
4. Przygotowane składniki łączy się, wylewa się do nich groszek bez solanki i układa marchewki.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i plackami jajecznymi jest solona i doprawiana olejem lub majonezem.

Z pieczarkami

Składniki: kurczak na pół gotowany, 2 duże jajka, sól, 4 łyżki. łyżki mąki, majonez, funt świeżych grzybów, 60 ml mleka, napoje gazowane na czubku noża.

1. Grzyby są arbitralnie siekane i smażone na rozgrzanym tłuszczu aż do ugotowania.
2. Jajka są ubijane solą, sodą, mąką, mlekiem. Z mieszanki wypiekane są cienkie naleśniki, chłodzone i krojone słomkami.
3. Mięso drobiowe jest usuwane z kości i krojone lub po prostu rozdrabniane na włókna.
4. Produkty z pierwszych trzech kroków są mieszane.

Pozostaje posolić przystawkę i posmarować dowolnym sosem. Odpowiednia porcja majonezu.

Z kapustą i szynką

Składniki: duże jajko, główka kapusty pekińskiej, sól, 220 g szynki, słodka papryka.

1. Jajko bita solą, po czym wypiekany jest z niego duży cienki naleśnik. Powstałe ciasto schładza się i kroi na paski.
2. Kapustę drobno sieka się ostrym nożem. Wraz ze zmiażdżonym naleśnikiem wlewa się go do salaterki.
3. Dodaje się tutaj słodką czerwoną lub żółtą paprykę pokrojoną w cienkie batony, a także szynkę. Warzywo można stosować w dwóch kolorach - po połowie każdego, dzięki czemu gotowa przekąska staje się jaśniejsza i bardziej apetyczna.
4. Wszystkie produkty są mieszane, solone do smaku.

Przypraw danie mieszanką majonezu i śmietany lub innego odpowiedniego sosu.

Oryginalna sałatka z wieprzowiną, grzybami

Skład produktów: 170 g półtwardego lub twardego sera, 120 g funchose, 320 g pulpy wieprzowej, 3 duże jajka, sól, mieszanka papryki, olej roślinny.

1. Mięso gotuje się z przyprawami i solą do miękkości. Musisz używać wieprzowiny bez tłuszczu.
2. Schłodzone mięso kroi się na małe kawałki.
3. Jajka dobrze się ubijają. Musisz je posolić i pieprzyć do smaku.
4. Następnie naleśniki są smażone z mieszanki jajecznej, które są schładzane i krojone na średnie paski.
5. Funchoza po prostu wlewa się wrzącą wodą przez 5-6 minut. Następnie produkt myje się w zimnej wodzie. W razie potrzeby możesz go zmniejszyć.
6. Ser tarcie grubo.
7. Składniki przekąski są łączone i solone.

Danie doprawione jest olejem roślinnym. Zamiast tego możesz wybrać lekki majonez.

Przekąska przekąskowa - krok po kroku

Składniki: 230 g młodej kapusty, 3-4 ząbki czosnku, 260 g szynki, 3 łyżki. łyżki majonezu, sól.

1. Wszystkie jajka są ubijane osobno. Do każdego dodaje się trochę soli. Obliczenia są następujące - z jednego jajka otrzymamy cienki naleśnik. Upiecz je z jednej strony i natychmiast rozłóż na talerzu. Gorące naleśniki są skręcane w ciasne rurki i krojone.
2. Młoda kapusta jest krojona w paski. Możesz użyć głowy Pekinu. Po cięciu musisz lekko zacisnąć białą kapustę rękami.
3. Szynkę sieka się w ten sam sposób.
4. Czosnek jest bardzo drobno posiekany i połączony z majonezem. W razie potrzeby sos jest solony.

Pozostaje wymieszać wszystkie przygotowane składniki i wlać sos. Ostrożnie wymieszaj pikantne smakołyki, aby nie podrzeć kawałków naleśników z jajek. Zamiast majonezu z czosnkiem możesz wziąć gotowy sos czosnkowy.