Sałatka Tiffany z winogronami - 9 przepisów

Jedną z ulubionych przekąsek dla kobiet jest sałatka winogronowa Tiffany. To bardzo delikatna, soczysta i oryginalna uczta, która idealnie pasuje do każdego świątecznego stołu.

Klasyczna sałatka Tiffany z winogronami i kurczakiem

Składniki: 2 piersi z kurczaka, kiść zielonych winogron bez pestek, 4 jajka na twardo, 170 g półtwardego sera, 1 łyżka. prażone migdały, sól, szczypta curry, majonez.

1. Piersi są myte, suszone, a curry i sól są rozmazane ze wszystkich stron. Następnie mięso jest smażone na złoty kolor.
2. Kurczak chłodzi i drobno posiekany.
3. Schłodzone jajka są czyszczone i krojone w kostkę.
4. Ser jest tarty lub krojony na małe kawałki.
5. Winogrona są usuwane z gałęzi, myte, każda jagoda jest cięta na pół.
6. Orzechy prażone są kruszone w blenderze.
7. Kawałki kurczaka z solonym majonezem są układane na dnie miski. Tarty ser zwieńczony.
8. Następnie są posiekane jajka z sosem.
9. Pozostało posypać przekąskę mielonymi orzechami, ponownie posmarować majonezem i udekorować połówkami jagód.

Sałatka Tiffany z kurczakiem i winogronami podana do stołu po kilku godzinach nalegania w chłodzie.

Z orzechami włoskimi

Składniki: pół funta fileta z kurczaka, 80 g półtwardego lub twardego sera, 4 jajka na twardo, 2 frytki. mielone curry, 230 g winogron bez pestek, 3 sałaty, majonez, 40 g ziaren orzecha włoskiego, sól kuchenna.

1. Kurczaka myje się, suszy i kroi na małe kawałki, które smażone są na złoty kolor w dowolnym oleju curry.
2. Liście sałaty są myte, strząsa się z nich wodę, po czym produkt drze się na małe kawałki i wylewa na płaski talerz.
3. Smażony filet rozkłada się na wierzchu, na którym narysowana jest siatka solonego majonezu.
4. Następnie są starte jajka z sosem, tarty ser, posiekane nożem lub w blenderze, jądra orzecha włoskiego.
5. Otrzymaną sałatkę obficie myje się majonezem i udekoruje połówkami winogron.

Gotowa przystawka Tiffany z orzechami włoskimi schładza się na 2-3 godziny.

Z wędzonym kurczakiem i winogronami

Składniki: 1 wędzona pierś kurczaka, 90 g orzechów (orzechów włoskich lub migdałów), majonez, 320 g ciemnych winogron, 3 jajka na twardo, 170 g półtwardego lub twardego sera, sól.

1. Pierwszą warstwą przysmaków będą małe kostki wędzonego kurczaka, posmarowane solonym majonezem.
2. Następnie schłodzone tarte jajka z sosem, posiekane orzechy i tarty ser.
3. Powyżej ostatnia warstwa jest obficie natłuszczona majonezem i ozdobiona połówkami winogron. Z jagód należy usunąć nasiona.

Sałatka Tiffany z wędzonym kurczakiem może być podana natychmiast.

Przepis na ser

Składniki: 230 g półtwardego lub twardego sera, duży kurczak, 2 jajka na twardo, mała gałąź białego winogrona, 70 g orzeszków ziemnych, majonez, curry, sól.

1. Najpierw miniaturowe plastry filetu gotuje się do momentu ugotowania w słonej wodzie. Następnie wlewają patelnię z rozgrzanym olejem, curry jest aromatyzowane i smażone na złoty kolor.
2. Jajka ostudzić i wcierać na tarce.
3. Ziarna orzechowe są smażone na czystej, suchej patelni, a następnie kruszone w blenderze.
4. Na dnie talerza układany jest kurczak z majonezem, który jest posypany orzechami.
5. Tarte jajka z solonym sosem są rozprowadzane na wierzchu.
6. Dalej jest połowa winogron, pokrojona na małe kawałki i tarty ser z majonezem.

Pozostaje udekorować przystawkę połówkami pozostałych jagód. W tym celu możesz użyć świeżej zieleni.

Z winogronami, kurczakiem i grzybami

Składniki: 340 g kurczaka, 180 g dowolnych świeżych grzybów (najlepiej użyć pieczarek), 160 g półtwardego sera, sól, 4 wstępnie ugotowane duże jajka, biała cebula, 330 g dużych zielonych winogron, majonez.

1. Świeże grzyby są obrane, pokrojone na miniaturowe kawałki i smażone na gorącym oleju z kostkami cebuli. Masa potrzebuje trochę soli.
2. Kurczak gotuje się w osolonej wrzącej wodzie, aż ugotuje, ostygnie i losowo sieka.
3. Ser i jajka schłodzone po ugotowaniu są grubo wcierane.
4. Winogrona są usuwane z gałęzi, a każda jagoda jest cięta na pół. Kości są usuwane z owoców.
5. Warstwy przekąsek można układać losowo. Najważniejsze jest to, że posiekany kurczak jest pierwszy, a połówki winogron są ostatnie.
6. Majonez jest solony do smaku, po czym rozmazuje się każdą warstwę przekąski.

Przed podaniem gościom danie jest nalegane na chłód.

Jak ugotować przystawkę z cebulą?

Składniki: pół kilograma fileta z kurczaka, sól kuchenna, 160 g sera (półstałe lub twarde), 4 jajka na twardo, duża cebula, 80 g ziaren orzecha włoskiego, pęczek słodkich winogron, majonez.

1. Mięso drobiowe jest krojone na małe kawałki, po czym są smażone z posiekanymi półpierścieniami cebuli. Te składniki, posmarowane solonym majonezem, będą pierwszą warstwą przekąski.
2. Schłodzone mniejsze jajka są oddzielane nożem i rozlewane na kurczaka.
3. Dalej jest tarty ser zmieszany z sosem.
4. Orzechy rozprowadzane przez blender są rozprowadzane na końcu.

Połówki winogron układa się na gotowej przekąsce z dowolnym wzorem.

Tiffany Turcja Flaky Holiday Salad

Składniki: indyk 420 g (udko), pół szklanki orzechów włoskich wyekstrahowanych ze skorupy, winogrona dowolnego koloru do 300 g, 160 ml niezbyt tłustej kwaśnej śmietany, 90 ml majonezu, 2-3 ząbki czosnku, sól, standardowy ser przetworzony, zmielony pieprz .

1. Najpierw obrane orzechy suszy się na suchej patelni. Wystarczy trzymać je w ogniu przez 3-4 minuty - dzięki temu smak produktu będzie bardziej wyrazisty. Następnie orzechy z zaprawą zamieniają się w duże okruchy.
2. Do sosu łączy się śmietanę, tarty ser śmietankowy, majonez, sól i paprykę. Możesz dodać do niego inne przyprawy do smaku. Ostatni w sosie to zmiażdżony czosnek. Składniki są dokładnie wymieszane.
3. Noga indyka jest gotowana w osolonej wrzącej wodzie, po czym mięso jest z niej wyjmowane i rozdrabniane na włókna. Kawałki indyka rozmazuje się w sosie, układa w misce sałatkowej i posypuje przygotowanymi orzechami.
4. Potem znowu pojawia się warstwa mięsa z orzechami i sosem.
5. Winogrona są usuwane z gałęzi i krojone na pół. Kości są z nich usuwane, a następnie sałatka jest pakowana w połowę jagód.

Gotowe danie jest podawane w chłodnym 20-25 minut, po czym jest podawane gościom.

Oryginalny migdał

Składniki: surowa pierś z kurczaka, 3 jajka na twardo, 90 g półtwardego lub twardego sera, garść migdałów, majonez, pęczek dojrzałych słodkich winogron, pęczek liści sałaty, szczypta curry, sól.

1. Pierś z kurczaka jest myta pod bieżącą wodą, suszona, natarta mieszanką drobnej soli i mielonego curry. Mięso jest krojone na małe kawałki i smażone w gorącym tłuszczu na złoty kolor. To smażony kurczak, który jest główną cechą przystawki Tiffany.
2. Migdały smażone są na suchej patelni na złoty kolor. Zajmuje 7-8 minut, po czym orzechy są posiekane za pomocą blendera.
3. Schłodzony kurczak jest krojony w kostkę, układany na płaskim talerzu, przykryty liśćmi sałaty i posmarowany solonym majonezem.
4. Jajka są grubo wcierane, łączone z sosem i rozprowadzane na mięsie.
5. Dalej jest tarty ser z solonym majonezem i posiekanymi orzechami.
6. Przekąska pestki winogron bez pestek.

Sałatka najlepiej smakuje następnego dnia, gdy jest dobrze nasycona.

Z piersią kurczaka i orzeszkami piniowymi

Składniki: pół funta fileta z kurczaka, pół funta słodkich winogron bez pestek, 60 g obranych orzechów sosny, 180 g półtwardego sera, 5-6 zielonych liści sałaty, majonez, curry, 6 jajek na twardo, sól.

1. Kurczaka wciera się w sól i curry, a następnie całe kawałki smaży się na patelni na złoty kolor. Następnie kroi się w kostkę, smaruje solonym majonezem i rozlewa na naczynie pokryte liśćmi sałaty.
2. Tarte jajka i orzeszki piniowe są rozprowadzane z góry.
3. Potem jest warstwa startego sera z majonezem. Aby sos był jaśniejszy, można do niego dodać zmiażdżony czosnek.
4. Ostatnia warstwa jest pokryta siatką majonezową i ozdobiona połówkami winogron.

To interesujące:przepis na sałatkę z winogron

Gotowe danie powinno być trochę fajne, po czym można je podać gościom.