Sałatka Carska z kurczakiem i grzybami - pyszny i oryginalny przepis

Witam wszystkich! Dzisiaj porozmawiam o tym, jak gotować sałatkę Carską z kurczakiem i grzybami. Dostępne produkty, proste przygotowanie - przepis przyda się przy organizacji rodzinnej uczty. To nowoczesna odmiana na temat klasycznych przepisów. Komponenty są ułożone warstwowo. Zwiewną czapkę z serem i pożywny filet uwalnia delikatny smak smażonych grzybów. Udekoruj naczynie w oryginalny sposób - goście to docenią.

• Czas gotowania: 50 minut i 2 godziny na impregnację.
• Ilość porcji w opakowaniu: 6-8.
• Poziom trudności: prosty.

Składniki

• pieczarki - 300 g;
• pierś z kurczaka - 1 szt .;
• ziemniaki - 2 średniej wielkości bulwy;
• marchewki - 1 szt .;
• cebula - 1 głowa;
• twardy ser dowolnego rodzaju - 200 g;
• jajko - 2 szt .;
• majonez - 4 łyżki. l.;
• olej roślinny do smażenia - 1-2 łyżki. l.;
• sól do smaku.

Przepis na sałatkę z kurczakiem i pieczarkami krok po kroku:

1. Pokrój grzyby na cienkie plasterki i smaż na oleju do miękkości przez około 10 minut. Nadmiar wilgoci powinien wyjść. Osobno zetrzyj marchewki z posiekaną cebulą. Drób, ziemniaki i jajka gotować do ugotowania. Wskazówka Przed gotowaniem zaleca się dokładne umycie ziemniaków i obranie ich po obróbce cieplnej. W ten sposób jego kształt jest lepiej zachowany. Miazga pozostaje wystarczająco twarda - wygodniej jest ją zmielić.
2. Zetrzyj ziemniaki, posiekaj pierś w małe kostki, rozdrobnij jajka.
3. Składając sałatkę, połóż przygotowane składniki warstwami. Zastosowanie formy pierścieniowej pozwoli ci zaaranżować stylową prezentację, jak w restauracji. Inną opcją jest gotowanie od razu w porcjach, w misce. Nasmaruj każdy poziom sałatki majonezem. Pierwsza warstwa to ziemniak (sól), druga to filet z kurczaka, trzecia to marchewka i cebula, czwarta to jajka, piąta to grzyby (ale nie wszystkie, kilka dużych, równych talerzy do pozostawienia do dekoracji), szósta to ser.
4. Umieść sałatkę w lodówce.

Udekoruj gotowe danie grzybami. Możesz rozłożyć fragmenty wysp lub wymyślić własną wersję niezwykłego wystroju.

Do notatki. Jasne jagody będą również wyglądać spektakularnie jako dekoracja. Użyj kaliny lub czerwonych porzeczek. Kwaśność doda pikanterii.

Sałatka Carska z kurczakiem i pieczarkami

Witam wszystkich! Dzisiaj porozmawiam o tym, jak gotować sałatkę Carską z kurczakiem i grzybami. Dostępne produkty, proste przygotowanie - przepis przyda się przy organizacji rodzinnej uczty. To nowoczesna odmiana na temat klasycznych przepisów. Komponenty są ułożone warstwowo. Zwiewną czapkę z serem i pożywny filet uwalnia delikatny smak smażonych grzybów. Udekoruj naczynie w oryginalny sposób - goście to docenią.

Przygotowanie10 min

Gotowanie50 min

Całkowity czas3 godz

Danie na: Obiad, kolacja

Kuchnia: Rosyjski

Osoby: 8

Kalorie 4624.31kcal

Składniki

• 300 g. Pieczarki
• 1 szt Pierś z kurczaka
• 2 średniej wielkości bulwa Ziemniak
• 1 szt Marchewki
• 1 głowa Cebula
• 200 g. Twardy ser dowolnego rodzaju
• 2 szt Jajko
• 4 łyżka Majonez
• 1-2 łyżka Olej roślinny dla
  smażenie
• do smaku Sól

Instrukcje krok po kroku

• Pokrój grzyby na cienkie plasterki i smaż na oleju do miękkości przez około 10 minut. Nadmiar wilgoci powinien wyjść. Osobno zetrzyj marchewki z posiekaną cebulą. Drób, ziemniaki i jajka gotować do ugotowania.
• Zetrzyj ziemniaki, posiekaj pierś w małe kostki, rozdrobnij jajka.
• Składając sałatkę, połóż przygotowane składniki warstwami. Zastosowanie formy pierścieniowej pozwoli ci zaaranżować stylową prezentację, jak w restauracji. Inną opcją jest gotowanie od razu w porcjach, w misce. Nasmaruj każdy poziom sałatki majonezem. Pierwsza warstwa to ziemniak (sól), druga to filet z kurczaka, trzecia to marchewka i cebula, czwarta to jajka, piąta to grzyby (ale nie wszystkie, kilka dużych, równych talerzy do pozostawienia do dekoracji), szósta to ser.
• Umieść sałatkę w lodówce.

Ostatnie słowo

Udekoruj gotowe danie grzybami. Możesz rozłożyć fragmenty wysp lub wymyślić własną wersję niezwykłego wystroju.