Sałatka w tartalach - 12 przepisów na pyszne i delikatne sałatki na tartaletki

Rzadka świąteczna uczta przebiega bez sałatek. Z reguły na stole kładzione są co najmniej dwa rodzaje tych naczyń. Są wykonane z mieszanki i ptysi, ozdobione zielenią, oliwkami, cytrusami i posiekanymi warzywami. Możesz też podawać sałatkę w tartalach - taka przystawka będzie wyglądać pięknie, świątecznie i gościom na pewno się spodoba. „Kosze” można wypełnić dowolnymi składnikami, wszystko zależy od dostępnych produktów i wyobraźni hostessy.

Tarta z przekąskami z sałatką z kraba

Możesz szybko i łatwo ugotować tarty z sałatką z kraba.

Będzie to wymagało następujących elementów:

• 200 g produktu z kraba;
• 2 do 3 jaj;
• świeży ogórek;
• zielona cebula;
• koperek;
• sos majonezowy;
• sól

Zlecenie pracy:

1. Jajka ugotować, ostudzić na tarce.
2. Posiekaj paluszki krabowe, ogórek, koperek i zieloną cebulę.
3. Wymieszaj przygotowane składniki, sól i sezon z majonezem.

Uwaga! Objętość składników podano na podstawie 10–12 „koszy”.

Przepis na wątróbkę drobiową

Podroby pasują dobrze do grzybów, dlatego możesz bezpiecznie ugotować sałatkę z wątroby w tartalkach, dodając do niej świeże lub ostrygowe.

Do pracy potrzebujesz:

• 300 g wątróbki drobiowej;
• 200 g grzybów;
• cebula;
• koperek;
• śmietana;
• sól i przyprawy.

Sekwencja działań:

1. Ugotuj wątróbkę drobiową, ostudź, przewiń w maszynce do mięsa, sól i dopraw przyprawami.
2. Obierz cebulę i grzyby, drobno posiekaj i smaż do ugotowania. Następnie złóż go do durszlaka, aby szkło miało nadmiar płynu.
3. Wymieszaj przygotowane składniki, dodaj koperek i śmietanę, a następnie włóż gotową sałatkę do „koszy”.

Wskazówka Aby zapobiec zamoczeniu tartaletów, konieczne jest wypełnienie ich sałatką bezpośrednio przed podaniem.

Smaczna i delikatna przystawka z tuńczykiem

Taka przystawka okaże się bardzo wysokokaloryczna i satysfakcjonująca.

Do sałatki będą wymagane następujące produkty:

• puszka tuńczyka w puszkach;
• 2 do 3 jaj;
• cebula;
• cytryna
• sól;
• majonez;
• pestki oliwek według liczby tartaletów.

Kolejność przygotowania:

1. Jajka ugotować, obrać i oddzielić białko od żółtka. Najpierw pokroić w cienkie paski, a następnie zmielić do stanu miękiszu.
2. Zetrzyj rybę widelcem i polej sokiem z cytryny. Wymieszaj z drobno posiekaną cebulą i dodaj majonez.
3. Na dole twarożka połóż posiekane białko jaja, dodaj trochę soli, połóż rybę i cebulę na wierzchu i posyp okruszkiem z żółtka.
4. Udekoruj każdą tartlet oliwką, umieszczając ją na środku „szkiełka” do sałatki.

Ponieważ ta sałatka zawiera niewielką ilość majonezu, można wypełnić tartalety z wyprzedzeniem, około 30 do 40 minut przed podaniem.

Sałatka z krewetkami

Owoce morza zawierają dużą liczbę składników odżywczych i mają wyraźny smak.

Aby zrobić sałatkę z krewetek w tartalach, potrzebujesz następujących produktów:

• puszka krewetek;
• 2 jajka
• słodka kukurydza;
• majonez.

Sekwencja działań:

1. Jajka ugotować, obrać i drobno posiekać.
2. Odcedź krewetki i ziarna kukurydzy z marynaty.
3. Wymieszaj przygotowane składniki i dopraw do majonezu.

Solenie takiej sałatki nie jest konieczne, ponieważ majonez i krewetki w puszkach zawierają wystarczającą ilość soli.

Z kurczakiem i ananasem

Aby przygotować taką sałatkę, możesz wziąć gotowanego lub wędzonego kurczaka, wszystko zależy od preferencji gospodyni i jej gości.

Do gotowania potrzebujesz:

• 350 g mięsa z kurczaka;
• jajko;
• 100 g marynowanych grzybów;
• 100 g ananasa w puszkach;
• warzywa;
• śmietana;
• trochę musztardy;
• sól

Sekwencja pracy:

1. Zagotuj jajko, obierz je i zmielić.
2. Pokrój kurczaka w błonnik. Pokrój grzyby i ananasy na małe kawałki. Drobno posiekaj świeże zioła.
3. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól, śmietanę i odrobinę musztardy.

Ważne! Krem z musztardy trzeba dodawać bardzo mało. W przeciwnym razie zmiesza się z sokiem ananasowym, a sałatka szybko „płynie”.

Gotowanie z czerwoną rybą

Używając lekko osolonej czerwonej ryby, możesz zrobić oryginalną i piękną przekąskę.

Do gotowania potrzebujesz:

• 250 g czerwonej ryby;
• 2 jajka
• gęsty ser;
• majonez;
• pestki oliwek.

Kolejność przygotowania:

1. Jajka ugotować, obrać i drobno posiekać. Wymieszaj z tartym serem.
2. Dopraw mieszankę jajeczną i serem majonezem i wypełnij go tartalami do połowy.
3. Pokrój rybę w cienkie plasterki. Zwiń każdy z nich stożkiem przypominającym pączek i zainstaluj na masie serowej i jajecznej. Możesz uzupełnić „kwiat” kilkoma „płatkami” z kawałków ryb
4. Umieść oliwkę na środku każdego „kwiatu”.

Wskazówka Jeśli gospodyni nie jest pewna, czy może uformować z kwiatów „kwiaty”, możesz po prostu posiekać wszystkie składniki, wymieszać i ułożyć w tartalki, ozdabiając każdą porcję oliwką.

Tartlets z sałatką Olivier

Tradycyjną i uporządkowaną sałatkę Olivier można przekształcić w oryginalną przystawkę, serwując ją w tartalkach i nieco zmieniając skład.

Do gotowania potrzebujesz:

• kawałek kurczaka;
• 2 jajka
• kiszony ogórek;
• marchewki;
• ziemniaki
• małe zielone jabłko;
• sól;
• majonez.

Sekwencja gotowania:

1. Gotuj kurczaka, ziemniaki, jajka i marchewkę. Ochłodzić składniki i drobno posiekać.
2. Miel ogórki, obierz jabłko i zetrzyj mięso.
3. Wymieszaj wszystkie składniki, sól i sezon z sosem majonezowym.

Do notatki.W razie potrzeby możesz dodać posiekane zielone cebulowe pióra lub posiekany koperek do listy składników. A dla tych, którzy nie wyobrażają sobie sałatki Olivier bez groszku, lepiej jest umieścić ją zamiast startego jabłka.

Z wątróbką dorsza

Wątróbka z dorsza jest często dodawana do sałatek i bez problemu można na jej podstawie zrobić wypełniacz do tartaletów.

W procesie gotowania potrzebne będą takie produkty:

• puszka wątroby dorsza;
• cebula;
• pół cytryny;
• 3 jajka
• sól;
• majonez.

Procedura

1. Jajka ugotować, ostudzić i zmielić.
2. Wątróbkę z dorsza zagnieść widelcem, wlać sok z cytryny i wymieszać z posiekaną cebulą.
3. Połącz przygotowane składniki, sól i sezon z sosem.

Aby przekąska była bardziej satysfakcjonująca, dopuszczalne jest dodawanie gotowanych ziemniaków do jej składu.

Z wędzonym kurczakiem i grzybami

Kolejną obfitą przekąską są tarty z nadzieniem z wędzonego kurczaka i grzybów.

Aby przygotować takie danie, będziesz potrzebować:

• 200 g wędzonego kurczaka;
• 200 g marynowanych grzybów;
• jajko;
• ziemniaki
• marchewki;
• zielona cebula;
• sól;
• śmietana.

Procedura

1. Zagotuj jajko, ziemniaki, marchewki i posiekaj nożem lub tarką.
2. Rozbij kurczaka na cienkie włókna, posiekaj marynowane grzyby i zieloną cebulę.
3. Połącz przygotowane potrawy, sól i sezon z kwaśną śmietaną.

Do notatki. Fani pikantnych potraw mogą użyć musztardy zmieszanej ze śmietaną lub majonezem jako sosu sałatkowego.

Sałatka Serowa W Twarożkach

To najprostszy przepis na sałatkę w tartalkach na urodziny lub inne uroczystości. W tym przypadku przekąska okazuje się bardzo satysfakcjonująca i smaczna.

Do gotowania potrzebujesz:

• gęsty ser;
• 2 do 3 jaj;
• kilka ząbków czosnku;
• warzywa;
• majonez.

Zlecenie pracy:

1. Jajka ugotować, ostudzić i drobno posiekać.
2. Zetrzyj ser i ząbki czosnku na tarce.
3. Wymieszaj przygotowane składniki i dopraw przystawkę majonezem.

Przed podaniem sałatkę, ułożoną w plastry tartaletów, należy udekorować drobno posiekanymi świeżymi ziołami.

Świąteczna przekąska z kałamarnicy

Aby przygotować takie świąteczne danie, będziesz potrzebował konserwowanych kalmarów. I możesz udekorować tartalki nasionami granatu.

Aby przygotować danie, będziesz potrzebować:

• puszka kałamarnicy;
• 2 do 3 jaj;
• świeży ogórek;
• koperek;
• majonez;
• granat.

Procedura

1. Jajka ugotuj i drobno posiekaj.
2. Zmiel kalmary, ogórki i gałązki koperku.
3. Wymieszaj składniki, dopraw do smaku sosem i włóż tartaletki.
4. Obierz granat ze skóry i filmów, posyp nasionami sałatkę ułożoną na szkiełku.

Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy granatem, możesz udekorować przystawkę drobno posiekanymi oliwkami.

Marchew po koreańsku

Koreańskie marchewki same w sobie są smaczne, ale na ich podstawie można zrobić wiele sałatek na tartaletki. Rozważ jedną z opcji.

Do gotowania potrzebujesz:

• 200 g koreańskiej marchwi;
• marynowane grzyby;
• koperek;
• zielona cebula;
• majonez.

Kolejność przygotowania:

1. Wyciągnij koreańską marchewkę do durszlaka, aby spuścić sok.
2. Odcedź marynatę z grzybów, w razie potrzeby posiekaj je nożem.
3. Posiekaj zieloną cebulę i koperek.
4. Połącz przygotowane składniki i dopraw je niewielką ilością majonezu.

Ponieważ koreańskie marchewki nadal będą wytwarzać sok, wypełniacz należy włożyć do tartaletów tylko przed podaniem.

Liczba porcji powinna być taka, aby były spożywane natychmiast. Gotuj w rezerwie taka przystawka nie jest konieczna.

Przebadaliśmy najpopularniejsze przepisy na sałatki w tartalach. Każda z nich wniesie na Twoje wakacje pyszny i elegancki akcent, który po prostu nie ma skąd pochodzić w dużej i pierwotnej salaterce.