Kanapka to oryginalna angielska kanapka, która różni się od tradycyjnej tym, że jest przygotowywana przy użyciu nie jednej (jak zwykle), ale dwóch kromek chleba. Jako nadzienie z reguły stosuje się mięso, drób i wszelkiego rodzaju owoce morza. Ale najbardziej popularna dziś jest nadal uważana za kanapkę z tuńczykiem. Istnieje wiele różnych opcji jego przygotowania, które zasadniczo różnią się między sobą zestawem początkowych składników.

Prosta kanapka z tuńczykiem w puszkach

Klasyczna i być może najłatwiejsza kanapka z tuńczykiem jest zrobiona z ryb w puszkach. Ta opcja jest bardzo wygodna, na przykład na szybkie śniadanie rano lub lekką przekąskę w ciągu dnia.

Aby zrobić cztery takie kanapki, będziesz potrzebować:

  • 8 kromek specjalnego chleba na kanapki;
  • 2 puszki (340 g) konserwy z tuńczyka;
  • 8 g soku z cytryny;
  • 0,5 szklanki posiekanego selera;
  • 100 - 120 g majonezu;
  • 1-2 g zmielonego pieprzu;
  • 3 g soli;
  • ćwierć szklanki posiekanej zielonej cebuli.

Przygotowanie klasycznej kanapki jest bardzo proste:

  1. Otwórz puszkę. Przenieś rybę do durszlaka, opłucz pod bieżącą wodą, a następnie osusz ściereczką, aby usunąć nadmiar wilgoci.
  2. Drobno posiekaj cebulę i seler nożem.
  3. Umieść rybę w misce. Dodaj pozostałe składniki (oprócz chleba) i dokładnie wymieszaj. Masa powinna być możliwie jednorodna.
  4. Za pomocą przygotowanej mieszanki rozłóż 4 kromki chleba.
  5. Połóż jeszcze jeden kawałek na każdym z nich.

Rezultatem są cztery klasyczne zamknięte kanapki.

Jeśli nagle nie masz pod ręką chleba, zawsze możesz go zastąpić chlebem, tortillą lub rogalikiem.

Zamknięta kanapka z jajkiem

Miłośnicy fast foodów są znani z kanapek z tuńczykiem i jajkiem.Często można go znaleźć w menu kawiarni i restauracji w różnych krajach. To prawda, że ​​to danie nazywa się „Club Sandwich”.

Do jego przygotowania w warunkach domowego gotowania potrzebne będą:

  • 2 puszki tuńczyka;
  • 75 g majonezu;
  • 0,5 pęczka koperku i pietruszki;
  • sól morska;
  • 6 piór zielonej cebuli;
  • 2 jajka na twardo;
  • czarny pieprz;
  • chleb na tosty (w wysokości 2 kromek na 1 porcję).

Metoda gotowania:

  1. Smaż chleb w tosterze lub rozgrzej po obu stronach na suchej patelni, aż uzyska złoty kolor.
  2. Wyjmij rybę z puszki i przenieś ją do miski bez soku i kości. Delikatnie ugniataj widelcem.
  3. Drobno posiekaj jajka, cebulę i świeże zioła.
  4. Dodaj je do ryby wraz z solą i przyprawami. Dobrze wymieszaj.
  5. Obficie rozprowadź jeden tost gotowaną masą.
  6. Przykryj go drugim kawałkiem i delikatnie naciśnij.

Ci, którzy lubią gorącą kanapkę, mogą rozgrzewać gotową kanapkę wewnętrzną na suchej patelni przez 30 sekund z każdej strony.

Gotowanie amerykańskie

Amerykanie uwielbiają też różne fast foody. I dość często przygotowują to kanapkę z tuńczykiem w puszce.

 

W ich prezentacji dla dwóch takich kanapek potrzebne są następujące składniki:

  • 4 kromki cienko krojonego chleba;
  • 1 jajko na twardo;
  • 150-200 g tuńczyka;
  • 1 łodyga selera;
  • 50-100 g majonezu;
  • 2 łyżki przyprawy (można zastąpić marynowanym ogórkiem)
  • 40 g soku z cytryny;
  • 10 g czarnej pieprzu cytrynowego;
  • liść sałaty (możesz wziąć górę lodową).

Jak zwykle przygotowuje się kanapkę w trzech etapach:

  1. Wysuszyć chleb w tosterze. W tym czasie obierz skorupkę jajka.
  2. Wszystkie składniki oprócz liści sałaty są posiekane i mieszane losowo. Możesz po prostu zacierać ryby łyżką lub widelcem.
  3. Na jednym kawałku suszonego chleba najpierw połóż sałatę, a następnie część ugotowanych dodatków. Przykryj konstrukcję drugim tostem.

Druga kanapka jest przygotowywana w ten sam sposób. Te kanapki wyglądają bardzo apetycznie.

Przepis PP z ogórkiem

Ludzie, którzy jedzą dobrze, mogą sobie pozwolić na kanapkę z tuńczykiem. To prawda, że ​​będą musieli starannie wybrać składniki początkowe, aby przygotować to danie.

Aby zrobić prawdziwą dietetyczną kanapkę, potrzebujesz:

  • 8 kromek chleba żytniego;
  • 1 puszka tuńczyka w puszkach;
  • 2 garście rukoli;
  • szczypta soli i tyle samo pieprzu;
  • 1 ogórek;
  • 40-50 g jogurtu naturalnego;
  • ½ łyżeczki pasty wasabi.

Aby przygotować kanapkę pp, potrzebujesz:

  1. Wysuszyć trochę chleba. Możesz wziąć wczoraj.
  2. Umyj ogórek i obierz go. Zetrzyj pozostałą pulpę lub drobno posiekaj.
  3. Wyjmij tuńczyka z puszki i połóż na talerzu. Część soku można pozostawić i puree z rybą z widelcem.
  4. Dodaj pokrojony ogórek, jogurt, makaron i wymieszaj. Do smaku dodaj trochę soli i pieprzu.
  5. Rozłóż przygotowaną masę na 4 kromkach chleba. Przykryj rukolą i pozostałym chlebem.

Takie kanapki można bezpiecznie jeść bez obawy o konsekwencje, nawet tych, którzy są na dość ścisłej diecie.

Kanapka z Tuńczykiem i Serem

Na szybką i jednocześnie obfitą przekąskę idealna jest kanapka z tuńczykiem i twardym serem. Zwykle robi się na gorąco.

Aby zapobiec wypływaniu stopionego sera, do obróbki cieplnej stosuje się specjalny sprzęt (multi-baker).

Aby przygotować kanapkę, potrzebujesz:

  • 8 kromek tostów;
  • 1 jajko na twardo;
  • 120 g tuńczyka w puszkach;
  • trochę majonezu;
  • 50 g sera.

Instrukcje krok po kroku:

  1. Ser tarty z dużymi komórkami.
  2. Obierz i posiekaj jajko na tej samej tarce.
  3. Wyjmij rybę z puszki, najpierw opróżniając sok. Przenieś na talerz i dokładnie ugniataj.
  4. Dodaj posiekane jajko z serem, zalej majonez i wymieszaj.
  5. Rozłóż ćwierć przygotowanej masy na jednym kromce chleba i przykryj drugim kawałkiem. Powinieneś dostać cztery zamknięte kanapki.
  6. W piekarniku wielofunkcyjnym zainstaluj panele grilla. Włącz urządzenie. Po rozgrzaniu paneli połóż na nich kanapki i zamknij pokrywę.Gotuj przez 5 do 7 minut.

Takie kanapki najlepiej spożywać na gorąco. Możesz też ugotować je na przyszłość, a następnie zabrać do pracy, w drogę lub na piknik.

Z dodatkiem pomidorów

Miłośnicy mieszanych smaków mogą zaoferować kolejny oryginalny przepis na pyszną kanapkę.

Aby go przygotować, potrzebujesz następujących produktów:

  • ½ bochenek chleba (najlepiej w kształcie);
  • puszka tuńczyka w puszkach;
  • 1 duży pomidor;
  • 1 ząbek czosnku;
  • 20 - 25 g naturalnego jogurtu (bez aromatów);
  • Alk łodyga selera;
  • szczypta soli morskiej i mielonego pieprzu;
  • 1 limonka.

Aby prawidłowo przygotować kanapkę, potrzebujesz:

  1. Drobno posiekaj warzywa i zetrzyj łodygę selera.
  2. Delikatnie usuń skórkę z limonki i wyciśnij sok z połowy miąższu.
  3. Zetrzeć tuńczyka (bez soku) widelcem.
  4. Zbierz przygotowane potrawy na jednym talerzu i wymieszaj.
  5. Pokrój chleb na plastry i lekko brązowy w tosterze.
  6. Zetrzyj suszone plastry z plasterkiem obranego czosnku.
  7. Pokrój pomidora na cienkie plasterki.
  8. Rozłóż przygotowany kawałek chleba z nadzieniem rybnym. Połóż pomidora na wierzchu i przykryj drugim kromkiem chleba.

Przygotowanie takiej kanapki nie jest trudne. Jest idealny na lekką i obfitą kolację.

Podobne:Więcej od autora: