Charlotte to słodka i szybka szarlotka. Charakteryzuje się łatwością przygotowania, różnorodnością składników. Kto nie ma czasu na bałagan w kuchni, możesz zastosować metodę gotowania Charlotte w kuchence mikrofalowej.
Zawartość materiału:
Mikrofale Apple Charlotte
Tradycyjnie skład charlotte z jabłkami obejmuje mąkę, 2-4 jajka, cukier, kwaśne jabłka.
Aby przygotować klasyczny przepis, musisz wziąć:
- mąka - jedna szklanka;
- kwaśne jabłka - 400 g;
- 4 jajka;
- cukier - jedna szklanka;
- Możesz dodać cukier puder.
Metoda produkcji:
- Wbij jajka do głębokiej miski.
- Dodaj szklankę cukru. Ubijaj mikserem przez 3 minuty, aż się spieni.
- Dodaj mąkę małymi porcjami do powstałej mieszaniny. Jest to konieczne, aby utrzymać uformowaną piankę, mieszając w kierunku od dołu do góry.
- Pokrój jabłka obrane i obrane tak cienko, jak to możliwe.
- Jeśli to konieczne, potrój spód formy masłem. Następnie ułóż owoce, wlej ciasto na wierzch.
- Ciasto gotuje się w 15 minut przy mocy mikrofal od 600 do 800 kW. Jeśli ustawisz wyższą moc, czas gotowania wyniesie 5 minut.
- Sprawdź gotowość Charlotte drewnianym kijem.
Podawaj Charlotte na ciepło, posypaną cukrem pudrem. Po ugotowaniu ważne jest, aby ciasto pozostało w piekarniku przez co najmniej 3 minuty. W przeciwnym razie straci przewiewność.
Wskazówka: zanim ugotujesz Charlotte w kuchence mikrofalowej, powinieneś zdecydować o formie. Najbardziej odpowiednią opcją byłoby szkło lub silikon. Ten ostatni rodzaj nie wymaga wstępnego traktowania masłem.
Gotowanie ze skondensowanym mlekiem
Często w kuchence mikrofalowej wypala się źle zmieszany cukier. Aby zapobiec takiej uciążliwości, możesz użyć skondensowanego mleka, które nadaje deserowi wyjątkową delikatność.Dobrze uzupełnia kwaśne jabłka. Zwykle ten przepis jest lubiany przez dzieci. Dlatego gotowe danie można ozdobić wzorem jagodowym.
Konieczne jest podjęcie:
- naturalne mleko skondensowane - 400 ml;
- dwa kurze jaja;
- mąka - 150 g;
- soda - 1 łyżeczka;
- trochę wyciśniętej cytryny;
- jeśli istnieje taka potrzeba, potrawę można uzupełnić cynamonem.
Jak gotować:
- Wbij jajka do głębokiej miski.
- Dodaj mleko skondensowane, ubij mikserem.
- Stopniowo dodawaj do mieszanki przesianą mąką, unikając tworzenia się grudek.
- Aby ugasić sodę sokiem z cytryny, dodać do masy, trochę mieszając.
- Pokrój wstępnie obrane jabłka z rdzenia skórką w małe kostki. Możesz posypać owoc sokiem z cytryny, co zapobiegnie ich ciemnieniu.
- Wymieszaj owoce z uzyskaną masą.
- Wlać ugotowane ciasto do formy.
- Ustawiając moc mikrofal od 600 do 800 kW. Piec przez 10 minut.
Deser będzie bardziej aromatyczny, jeśli posypiesz szczyptą cynamonu na gotowane jabłka. Możesz podać ciasto ozdobione liśćmi mięty.
Pieczenie w 15 minut z bananami
Często uzupełniany o podstawowy przepis na banany charlotte. Nadają niezwykły smak, wzbogacają potrawę o wapń.
Konieczne jest podjęcie:
- dwa małe jabłka;
- dwa średniej wielkości banany;
- dwa kurze jaja;
- posiekane orzechy włoskie - 50 g;
- cukier puder - 1 łyżka;
- mąka - 1 łyżka;
- masło - 150 g;
- śmietana - 3 łyżki. l.;
- proszek do pieczenia - 1 opakowanie.
Metoda gotowania:
- Wbij jajka do pojemnika. Wymieszaj je z cukrem pudrem. Pokonaj mikserem.
- Roztopione masło z proszkiem do pieczenia, aby dodać do powstałej kompozycji.
- Wlej śmietanę.
- Dodaj przesianą mąkę.
- Obierz owoce, pokrój w kostkę, zmieszaj ciasto ze wstępnie obranymi orzechami.
- Ustaw moc mikrofal od 600 do 800 kW. Piec około 10 minut.
Banany można zastąpić gruszkami, orzechy włoskie orzechami laskowymi. Ciasto z bananami i jabłkami często podaje się jednocześnie z kulkami lodów.
Niezwykła Charlotte w kubku w kuchence mikrofalowej
W 5 minut możesz upiec Charlotte w kubku. Aby uzyskać dwie porcje prostego deseru, weź pojemnik o pojemności około 250 ml. Kubek powinien być w połowie pełny.
Konieczne jest podjęcie:
- jedno jajo kurze;
- mąka - 125 g;
- masło - 2 łyżki. l.;
- jedno średnie jabłko;
- cukier - 3 łyżki. l.;
- proszek do pieczenia - 1/2 opakowania;
- trochę świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
- 2 szepty cynamonu.
Metoda produkcji:
- Wbij jajko do głębokiej miski.
- Dodaj cukier.
- Wlać mąkę i proszek do pieczenia.
- Drobno posiekane, wcześniej obrane z rdzenia i obrane, posyp jabłka cynamonem. Delikatnie włóż ugotowane ciasto.
- Włóż uzyskaną masę łyżką do kubków traktowanych olejem.
- Gotowość do sprawdzenia za pomocą laski.
Jeśli chcesz, po ugotowaniu na deser możesz dodać 1 łyżkę. l miód, rodzynki, kandyzowane owoce, świeże jagody.
Prosty przepis na kefir
Na kefirze ciasto Charlotte jest delikatne, wspaniałe. Kefir nadaje testowi wilgotność, soczystość i odrobinę mleka.
Konieczne jest podjęcie:
- trzy jaja kurze;
- ciepły kefir - 1 łyżka;
- mąka - 2 łyżki;
- szczypta waniliny;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
- cukier - 1 łyżka.;
- cztery średnie jabłka.
Metoda produkcji:
- Ubij jajka i cukier mikserem przez 5 minut.
- Delikatnie dodaj kefir.
- Wlać proszek do pieczenia, wanilinę, przesianą mąkę do powstałej masy.
- Dodaj obrane wcześniej jabłka z rdzenia ze skórką.
- Ciasto ułóż w formie łyżką.
- Wyślij na 10 minut do kuchenki mikrofalowej o mocy od 600 do 800 kW.
- Sprawdź gotowość drewnianym kijem.
Aby dodać interesujący aromat cynamonowi, możesz posypać ugotowane jabłka.
Charlotte od dawna jest ulubionym i niedrogim przysmakiem. Aby uzyskać pyszne ciasto z jabłkami w kuchence mikrofalowej, ważna jest nie ilość składników, ale jakość ubitego ciasta. Potem okazuje się przewiewny, rozpływający się w ustach do pieczenia.
