Na świecie wśród szerokiej gamy produktów cukierniczych wyróżnia się Tobleron - czekolada o bogatej historii i niepowtarzalnym smaku. Ten przysmak jest uważany za ulubiony słodycz wielu ludzi na całym świecie od ponad 100 lat. Jaki jest sekret słynnych czekoladek?
Zawartość materiału:
Historia słodyczy Chocolate Tobleron (Toblerone)
Toblerone to marka czekolady ze Szwajcarii. Podobnie jak wiele innych marek, obecnie należy do firmy „Mondeliz” (wcześniej „Kraft Foods”).
Historia tej czekolady sięga 1868 roku, kiedy szwajcarski biznesmen Jean Tobler otworzył swój własny mały sklep ze słodyczami w Bernie. Początkowo zajmował się sprzedażą produktów innych producentów, ale w 1899 r. Wraz ze swoimi synami stworzył własną fabrykę, nazwaną imieniem założycieli.
Rok później Jean przechodzi na emeryturę, przekazując zarządzanie fabryką swoim synom. W rzeczywistości marka Toblerone pojawiła się zaledwie kilka lat później, w 1908 roku. Wtedy powstała oryginalna czekolada w postaci wolumetrycznych trójkątów zębów lub, jak się je nazywa, piramid. Skład pierwszej czekolady obejmował nugat, migdały, miód, masło kakaowe, mleko i cukier.
A propos. Słowo Toblerone jest złożone. Pierwsza część tabeli, jak można się domyślać, oznacza nazwę twórcy marki. Cząstka pierwsza pochodzi od włoskiego słowa oznaczającego nazwę jednego z rodzajów nugatu.
Gdzie powstaje słynna trójkątna czekolada?
Oryginalna, uznana na całym świecie czekolada produkowana jest wyłącznie w Szwajcarii. Jednak w pewnym okresie jego produkcja została ustanowiona w innych krajach, w tym w Chorwacji i Wielkiej Brytanii.
Ciekawe fakty na temat szwajcarskiej czekolady
Pyszna szwajcarska czekolada Tobleron jest znana na całym świecie od ponad 100 lat. Oczywiście przez tak długą historię tego przysmaku zgromadzono kilka interesujących faktów na jego temat. A najbardziej palące dotyczy oryginalnej formy gadżetów.
Trójkątna tajemnica. Co ciekawe, nikt nadal nie wie na pewno, dlaczego czekolada Toblerone produkowana jest w formie piramid.
Hipoteza została wysunięta kilka:
- Pierwsze założenie głosi, że Theodore Tobler miał tendencję nie tylko do tworzenia słodyczy, ale także do oglądania uroczych kobiet, w szczególności tancerzy pokazów różnorodności. Pod koniec ich występów piękności uformowały na scenie żywą piramidę. Według wielu historyków właśnie ten spektakl skłonił przedsiębiorcę do nadania czekoladzie takiego kształtu. Jednak w archiwach firmy nie ma wzmianki o takich programach.
- Druga hipoteza nie jest już wiarygodna. Wnuk Teodora Tobler Andreas twierdził, że jego dziadek należał do masonów, a piramida lub trójkąt była uważana za symbol tej loży. Wybierając tak niezwykłą formę czekolady, Theodore wydawał się przewidywać popularność i sukces produktów.
Istnieją inne interesujące fakty dotyczące produktów Toblerone, na które warto zwrócić uwagę.
- Czekolada „kryminalna”. W przeszłości szwajcarskie czekoladki miały wiele ciemnych punktów, chociaż same produkty na ogół nie są zaangażowane. Tak więc słynna szwedzka polityk Mona Salim dokonała pochopnego działania, domagając się na własne potrzeby karty kredytowej podatników wydanej jej przez parlament. Kwota wydana przez panią była imponująca - około 50 000 SEK. Dwie czekoladki Tobleron również znalazły się na liście zakupów. Historia wywołała szeroki rezonans i przeszła do historii jako „romans Toblerone”. Reputacja Salim została zniszczona, a ona została zmuszona do zniknięcia na scenie politycznej na długi czas.
- Stulecie rocznicy. 100. rocznica szwajcarskiej trójkątnej czekolady obchodzona była na niespotykaną dotąd skalę. W uroczystości wzięło udział ponad pół miliona osób we wszystkich większych miastach kraju. W weekend mieszkańcy wielu miast skleili puste czekoladki Toblerone, tworząc wieżę. Rodacy z berneńskiego przysmaku poradzili sobie najlepiej - ich wieża osiągnęła rekordowy czas 5 metrów. Nawet lotniska w tych dniach nie zostały pozbawione uwagi firmy „Mondeliz”. Na lotnisku w Zurychu zorganizowano wystawę historii czekolady Toblerone, a makieta zainstalowanych tam słodyczy osiągnęła 2,5 metra.A propos. Ówczesny burmistrz Berna, Alexander Cheppet, porównał dzieło Toblerone z wynalazkiem teorii względności samego Einsteina. Zgadza się Nie więcej i nie mniej.
- Ogromna płytka. Ponownie, na cześć stulecia marki, cukierni z fabryki Toblerone stworzyli ogromną tabliczkę czekolady o klasycznym trójkątnym kształcie. Ważył przysmak 100 kg.
Jaką górę przedstawia czekoladowy Tobleron
Istnieje inna teoria pochodzenia berneńskiej formy czekolady. Według niej trójkąt jest ucieleśnieniem Góry Matterhorn, która jest swoistym symbolem Szwajcarii. Podobno ta forma została wynaleziona przez twórcę czekolady Theodora Toblerona w 1908 roku. Ale na etykiecie pierwszego batonika nie było żadnej góry. Refleksję na temat pakowania słodyczy znalazła dopiero w 1970 roku. Niemniej jednak ta hipoteza wydaje się bardziej wiarygodna w porównaniu z innymi, a większość historyków jest do niej skłonna.
Skład, kalorie i wartość odżywcza
Czekolada „Tobleron” jest oczywiście wysokokaloryczna. Sto gramów produktu stanowi 545 kalorii.
Skład gadżetów obejmuje:
- kakao (tarte i w postaci masła);
- mleko w proszku;
- tłuszcz mleczny;
- cukier
- kochanie;
- migdały;
- lecytyna emulgująca;
- aromat waniliowy;
- białko jaja
A wszystko to razem zawiera 5,4 g białka, prawie 30 gramów tłuszczu i aż 60 gramów węglowodanów.
Rodzaje i smaki czekolady
Jeśli śledzisz pojawienie się nowych produktów w rzędach czekolady Toblerone, możesz zauważyć następujący wzór chronologiczny:
- 1908 rok. Wydano mleczną czekoladę z migdałami i miodem, która stała się klasykiem tej marki.
- 1932 rok. Naznaczony pojawieniem się czekolady Toblerone z rumem.
- 1969 rok. Marka produkuje gorzką czekoladę.
- 1973 rok. Na półkach znajdziesz białą czekoladę.
- 2007 rok Produkcja czekolady z rodzynkami i migdałami.
Czekoladowy Toblerone zyskał popularność na świecie, raczej pod względem jakości niż ilości, ponieważ jego linia produktów jest niewielka.
W szczególności w rosyjskiej sprzedaży są tylko standardowe 100-gramowe trójkąty. W niektórych przypadkach można znaleźć słodycze 200 i 400 gramów.
Szwajcarski przysmak marki Toblerone to przykład pysznego i niedrogiego produktu. Sprzedawana na półkach wielu krajów świata, czekolada ta nie traci na znaczeniu przez ponad 100 lat. Linia produktów, choć niezbyt szeroka, wyróżnia się klasycznymi gustami i niezrównaną jakością.
