Czekoladowe Brownie - 12 domowych przepisów

Ciasto czekoladowe to prawdziwy przysmak, który można gotować w domu, a to, co najciekawsze, nie jest trudne. W razie potrzeby smak można zmienić ze względu na inne składniki.

Klasyczny przepis

Klasyczny przepis na brownie to najłatwiejsza opcja gotowania.

Wymagane produkty:

• trzy jajka;
• 0,2 kg oleju;
• około 70 gramów mąki;
• 80 gramów kakao;
• łyżka do pieczenia w proszku;
• gorzka czekolada - 0,2 kg.

Proces gotowania:

1. Za pomocą łaźni wodnej lub kuchenki mikrofalowej dodaj masło i czekoladę do płynu. Wymieszaj tę masę ze wszystkimi suchymi składnikami z listy, nie zapomnij o zawartości jaj.
2. Przenieś powstałą mieszaninę do dowolnego kształtu.
3. Piec przez około pół godziny, ustawiając ciepło na 180 stopni.

Gotowanie z nadzieniem z sera śmietankowego

Wymagane produkty:

• pięć gramów proszku do pieczenia;
• 0,2 kg ciemnej czekolady;
• pięć jajek;
• ser śmietankowy - około pół kilograma;
• pakowanie śliwek. oleje;
• cukier - 200 gramów;
• 0,1 kg mąki.

Gotujemy kolejno:

1. Umieść czekoladę i masło w pojemniku odpowiednim do ogrzewania, zamień produkty w płynną mieszankę.
2. W powstałej masie dodaj wstępnie ubite trzy jajka, mąkę w połączeniu z proszkiem do pieczenia, a także cukier i dokładnie przerwij mikserem.
3. Określoną ilość sera widelcem wciera się z jajkami i cukrem, które pozostały.
4. Wlej trochę ciasta do formy, aby przykryła dno, nałóż nadzienie serowe na wierzch i ponownie warstwę ciasta. Trzymaj piekarnik rozgrzany do 180 stopni przez co najmniej 35 minut.

Brownie czekoladowe z twarogiem i wiśniami

Ciasteczka z twarogiem i wiśniami to szalone połączenie.

Jeden z najlepszych. Dlatego pamiętaj, aby użyć przepisu.

Wymagane produkty:

• 0,3 kg wiśni;
• cztery jajka;
• 150 gramów cukru;
• tabliczka ciemnej czekolady;
• małe opakowanie śliwek. oleje;
• łyżka do pieczenia w proszku;
• wanilina do smaku;
• 0,3 kg twarogu;
• 150 gramów mąki.

Gotujemy kolejno:

1. Rozkładamy tabliczkę czekolady na kostkę, kroimy masło w plastry, mieszamy i rozpuszczamy na kuchence lub w kuchence mikrofalowej, aż będą gładkie.
2. Do tej mieszanki musisz dodać inne składniki, uprzednio ubite mikserem: dwa jajka, wanilinę i około 50 gramów cukru, ale nie wszystkie. A następnie wlej mąkę z proszkiem do pieczenia.
3. Z faktem, że pozostaje połączyć określoną ilość twarogu, zmieniając masę w rodzaj kremu.
4. W formie rozprowadzamy część ciasta, a następnie warstwę nadzienia z twarogu, na nim - wiśniowe i znowu ciasto i wiśniowe. Wysyłamy gotować w piekarniku przez 40 minut, włączając ogrzewanie o 180 stopni.

Przepis na bazie kakao

Ciasto czekoladowe Brownie można również przygotować w ekonomiczny sposób, na przykład bez czekolady. Nawiasem mówiąc, okazuje się, że jest bardzo smaczny, choć nie wykonany zgodnie z klasyczną recepturą.

Wymagane produkty:

• łyżka waniliny;
• dwa jajka;
• 150 gramów śliwek. oleje;
• 70 gramów kakao;
• 0,25 kg cukru;
• 75 gramów mąki.

Goovim konsekwentnie:

1. Umieścić masło, kakao, cukier w rondlu i doprowadzić do stanu płynnego w łaźni wodnej.
2. Poczekaj, aż ta masa przynajmniej trochę ostygnie, dodaj wanilinę i jajka, dobrze wymieszaj. Ostatnim krokiem jest mąka, tutaj trzeba mieszać ciasto przez kilka minut, aby było jednorodne.
3. Wlać przygotowaną mieszaninę do formy, równomiernie rozprowadzić i gotować przez około 30 minut w temperaturze 170 stopni.

W powolnej kuchence

Brownie w wolnym naczyniu nie różni się od zwykłej wersji.

Skład produktu:

• 0,17 kg cukru;
• 150 gramów oleju spustowego;
• 0,15 kg mąki;
• trzy jajka;
• dwie tabliczki ciemnej czekolady;
• łyżka kakao;
• dwa gramy proszku do pieczenia.

Gotujemy kolejno:

1. Rozbij składnik czekoladowy, pokrój masło w kostkę, połącz je i stop w łaźni wodnej.
2. Gdy mieszanina nieco ostygnie, dodaj jajka z cukrem, wymieszaj najlepiej, jak to możliwe, aby cukier się rozpuścił, a następnie włóż proszek do pieczenia z mąką.
3. Przygotuj misę multicookera - nasmaruj ją olejem i przykryj papierem. Włącz urządzenie w trybie „Pieczenia” na 50 minut.

Niesamowity deser z płynnym nadzieniem

Ciasteczka z płynem są bardzo proste i idealnie komponują się z lodami.

Wymagane produkty:

• dwa jajka;
• trzy łyżki cukru;
• tabliczka ciemnej czekolady;
• małe opakowanie śliwek. oleje;
• trzy łyżki mąki.

Gotujemy kolejno:

1. Pokrój masło na kawałki, połącz z czekoladą i doprowadzaj do stanu płynnego w łaźni wodnej.
2. Oddzielnie przerywamy jajka cukrem i rozprowadzamy tę masę mąką do stopionych składników, dobrze mieszamy.
3. Przenosimy ciasto do formy lub na kilka małych i gotujemy w temperaturze 170 stopni przez nie więcej niż 15 minut, aby nadzienie pozostało płynne.

Z bananem i twarogiem

Wymagane produkty:

• dwa banany;
• dwie duże łyżki mąki;
• tabliczka ciemnej czekolady;
• 2 jajka
• 0,2 kg twarogu;
• cztery łyżki cukru;
• Odpływ 0,1 kg. oleje.

Gotujemy kolejno:

1. Gotowanie zaczynamy oczywiście od podgrzania masła i czekolady. Zrób to w jakikolwiek dogodny dla Ciebie sposób. Oprócz tego, co się stało, dodajemy odpowiednią ilość mąki, a także cukier i jajko. Pamiętaj, że dwa ostatnie produkty muszą zostać pobite.
2. Ugniataj banana dokładnie, wymieszaj z twarogiem do uzyskania gładkości, posyp cukrem i wrzuć jajko.
3. Ułóż powstałe ciasto i nadzienie do formy warstwami, naprzemiennie i wyślij do piekarnika na 40 minut, włączając temperaturę o 170 stopni.

Brownie z orzechami

Wymagane produkty:

• 0,15 kg orzechów włoskich;
• 170 gramów cukru;
• Spust 0,2 kg. oleje;
• półtora płytki ciemnej czekolady;
• 140 gramów mąki;
• 4 jajka.

Gotujemy kolejno:

1. W dowolny sposób rozpuść całą objętość czekolady, ostudź i wymieszaj z bitym masłem. Umieść tu jajka, mąkę, cukier i wstępnie upieczone orzechy.
2. Równomiernie rozprowadź ciasto w formie i gotuj przez 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Przepis na piwo ciemne

Wymagane produkty:

• 120 gramów mąki;
• 0,2 litra ciemnego piwa;
• 0,15 kg cukru;
• 50 gramów kakao;
• paczka śliwek. oleje;
• 3 jajka
• łyżka do pieczenia w proszku;
• 0,2 kg ciemnej czekolady.

Proces gotowania:

1. Wymieszaj masło z czekoladą, utop do uzyskania płynności. W innym pojemniku łączymy kakao, mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Połącz obie masy i doprowadzaj do jednorodności.
2. Ubijamy jajka mikserem, dodajemy do ciasta, a następnie wlewamy piwo.
3. Wypełniamy wybraną formę ciastem i doprowadzamy ciasteczka do gotowości w piekarniku na około 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Delikatna Czekolada - Dyniowe Brownie

Skład produktu:

• 3 jajka
• 0,1 kg spustu oleju;
• 230 gramów mąki;
• tabliczka ciemnej czekolady;
• łyżka do pieczenia w proszku;
• szklanka puree z dyni;
• szklanka cukru;
• wanilina.

Gotujemy kolejno:

1. Czekoladę topimy, gdy jest gorąca, mieszana z masłem, aż będzie gładka.
2. Przygotowujemy dwie inne mieszanki: ubij jajka z cukrem i wanilią, połącz mąkę z proszkiem do pieczenia, a teraz połącz wszystko z roztopioną czekoladą.
3. Umieszczamy tam puree z dyni, dobrze zagniatamy i przenosimy do przygotowanej formy. Piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Z malinami

Skład produktu:

• tabliczka ciemnej czekolady;
• dwa jajka;
• 50 gramów mąki;
• małe opakowanie śliwek. oleje;
• 0,1 kg cukru;
• pół łyżki proszku do pieczenia;
• 100 gramów malin;
• 30 gramów kakao.

Proces gotowania:

1. Masło i czekoladę podgrzewamy w dowolny sposób, aby uzyskać płynną masę, dodajemy cukier, mąkę, proszek do pieczenia, kakao, jajka w tym samym miejscu, a po każdym ze składników masę należy dobrze wymieszać.
2. Wysyłamy ciasto do kwadratu, rozprowadzamy maliny na wierzchu i trzymamy przez 25 minut w 180 stopniach w piekarniku.

Z białą czekoladą

Wymagane produkty:

• 120 gramów cukru i taką samą ilość mąki;
• 0,3 kg białej czekolady;
• 3 jajka
• Opróżnij olej - około 100 gramów;
• wanilina do gustu.

Gotujemy kolejno:

1. Rozpuść tylko 120 gramów czekolady, resztę posiekaj na małe kawałki. Wymieszaj rozpuszczoną czekoladę z masłem, aby uzyskać jednolitość.
2. Dodaj ubite jajka z wanilią i cukrem.
3. Włóż posiekaną czekoladę do tej samej mieszanki i dodaj mąkę.
4. Zagnieść dobrze i przenieść do naczynia do pieczenia. Gotujemy 35 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.