Ta uczta przypomina zapiekankę. Amerykanie zastąpili kiedyś twarożek kremowym serem miękkim. Więc był sernik. Składa się z warstwy piasku i sufletu serowego. Jeśli dodasz kakao do kompozycji, otrzymasz niesamowicie pyszny sernik czekoladowy.
Zawartość materiału:
Klasyczny Sernik Czekoladowy
Sernik należy do najlepszych deserów na świecie. Ważne jest uzyskanie jednolitej masy. Idealnie ser Philadelphia radzi sobie z tym zadaniem.
Składniki
- gorzka czekolada - 300 g;
- Ser Philadelphia - 500 g;
- masło - 100 g;
- jajko - 3 szt .;
- cukier - 200 g;
- wanilina;
- ciasteczka czekoladowe (kruche) - 250 g;
- śmietana - 200 g.
Gotowanie:
- Krusz ciasteczka w blenderze.
- Rozpuść masło.
- Wymieszaj masło i ciasteczka. Rzuć piłkę.
- Weź formularz. Rozłóż masę na dole i wokół krawędzi.
- Namoczyć w lodówce.
- Rozpuść czekoladę, w tym celu użyj łaźni wodnej.
- Umieść ser w wysokiej misce.
- Włącz mikser, ubij. Otrzymujesz kremową masę.
- Wlać cukier. Wlać czekoladę. Beat.
- Jajka. Beat.
- Dodaj wanilinę. Beat.
- Wlać śmietanę. Beat.
- Ustaw piekarnik na 180 stopni.
- Wlej śmietanę do formy.
- Włóż do piekarnika.
- Wyjdź na godzinę.
- Aby to zdobyć Połóż na talerzu. Włóż do lodówki.
- Po sześciu godzinach możesz cieszyć się niesamowitym smakiem deseru.
Aby zapobiec pękaniu i pękaniu sernika podczas gotowania, należy odpowiednio go upiec. Ważne jest, aby istniał jednolity okres ogrzewania. Dlatego pieczenie wymaga czasu.
Przepis bez pieczenia
Sernik czekoladowy bez pieczenia jest delikatny i aksamitny.
Składniki
- masło - 50 g;
- kruche ciasteczka - 150 g;
- ser śmietankowy - 200 g;
- gorzka czekolada - 150 g;
- kakao - 3 łyżki. łyżki;
- cukier - 100 g;
- śmietana (tłusta) - 120 ml.
Gotowanie:
- Rozpuść czekoladę; w tym procesie użyj łaźni wodnej.
- Umieść ciasteczka w misce miksera, posiekaj.
- Rozpuść masło, wlej do bułki tartej. Wlej łyżkę cukru. Grind.
- Rozłóż masę na powierzchni formy. Włóż do lodówki.
- Wlać śmietankę do pojemnika. Włącz mikser. Beat. Zdobądź gęstą pianę.
- Wlać schłodzoną czekoladę.
- Kakao rozcieńczyć w niewielkiej ilości podgrzanej wody. Wprowadź do masy całkowitej.
- Umieść ser w innym pojemniku. Wlać cukier. Beat.
- Wyślij do śmietany. Mieszać
- Przełóż na ciasto.
- Wyślij do zamrażarki.
- Po godzinie połóż go na półce lodówki.
- Po pół godzinie możesz dalej jeść.
Gotowanie Dieta Deser
Sernik to prawdziwa pokusa dla łakomczuchów. Obejmuje ser śmietankowy, z którego ten przysmak jest jednym z najbardziej wysokokalorycznych. Dietetyczny sernik czekoladowy jest przygotowywany z niskotłuszczowego twarogu, który zawiera znacznie mniej kalorii i bez kruchego ciasta.
Składniki
- żelatyna (żywność) - 15 g;
- ser niskotłuszczowy - 470 g;
- kakao w proszku - 20 g do posypania;
- woda - 200 ml;
- beztłuszczowe mleko - 110 ml;
- proszek kakaowy - 50 g na ciasto;
- naturalny miód - 25 ml.
Gotowanie:
- Wlej żelatynę do miski. Wlać wodę. Mieszać Wyjdź na pół godziny. Spuścić pozostałą ciecz.
- Przejdź do małej patelni. Ogrzewać, ale nie gotować. Spoko.
- Włóż twarożek do pojemnika, wlej mleko. Połóż miód. Wlać kakao.
- Wlać żelatynę. Beat.
- Umieść w formularzu. Włóż do lodówki.
- Dwie godziny później weź to. Posyp blat kakao.
Sernik Czekoladowo-Miętowy
Deser jest łatwy do przygotowania, a smak można zmieniać, dodając do kompozycji miętę.
Smaczny przepis:sernik bananowy
Składniki
- cukier - 50 g;
- czekolada (ciemna) - stopione 270 g;
- ciasteczka - 120 g;
- miętowa czekolada - 45 g;
- w proszku kakaowym - 3 łyżki. łyżki;
- likier miętowy - 5 ml;
- masło - 80 g;
- jajko - 1 szt .;
- twaróg - 170 g.
Gotowanie:
- Zamień ciasteczka w okruchy. Wlać kakao. Losowo
- Wlać olej. Zagnieść podstawę.
- Włóż masę do formy, rozłóż wzdłuż dna i krawędzi.
- Umieść ser w pojemniku. Wlać cukier. Wjedź jajkiem. Wlać alkohol.
- Włącz mikser. Beat.
- Wlać ciasto.
- Rozgrzej piekarnik do 160 stopni.
- Umieść formularz w piekarniku.
- Zdobądź to po 20 minutach.
- Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Spoko.
- Polej gotowy sernik czekoladą.
Bananowy Deser Czekoladowy
Czekoladowa uczta o smaku bananowym ozdobi świąteczny stół i zachwyci bliskich filiżanką herbaty.
Składniki
- płatki owsiane - 6 łyżek. łyżki;
- woda
- jajo kurze - 1 szt .;
- fruktoza
Wypełnienie:
- twarożek - 320 g;
- woda - 180 ml;
- żelatyna - 20 g;
- jogurt - 4 łyżeczki;
- substytut cukru;
- banan - 3 szt. (średni rozmiar);
- kakao w proszku - 6 łyżeczek.
Gotowanie:
- Umieść wszystkie produkty z ciasta w pojemniku. Beat. Wyjdzie gęsta masa.
- Umieść w formularzu, nie musisz robić desek.
- Umieść w piekarniku. Tryb 180 stopni.
- Odstaw na 20 minut.
Wypełnienie:
- Wlej wodę do pojemnika, wlej żelatynę. Mieszać Wyjść Będzie gotowy, gdy będzie całkowicie spuchnięty.
- Rozgrzej się za pomocą łaźni wodnej. Możesz podgrzać kuchenkę mikrofalową w komorze, ale upewnij się, że kompozycja się nie zagotuje.
- W misce umieść substytut cukru, banany, twarożek, kakao. Włącz mikser. Beat.
- Wprowadzaj żelatynę, nie przerywając ubijania.
- Zdobądź gotowe ciasto. Spoko.
- Wlać nadzienie.
- Włóż do lodówki.
Z truskawkami
To delikatny, łatwy do przyrządzenia i smaczny deser.
Składniki
- cukier - 210 g;
- cytryna - 1 szt .;
- wanilina - 1 łyżeczka;
- kruche ciasteczka - 330 g;
- masło - 110 g;
- galaretka truskawkowa - 100 g;
- żelatyna - 25 g;
- twarożek - 550 g;
- truskawki - 200 g;
- wrząca woda - 50 ml;
- tłusty krem - 420 ml.
Gotowanie:
- Wlej olej do kombajnu. Dodaj pliki cookie. Mieszać.
- Przenieś do formularza. Zalecana średnica 26 cm.
- Wstaw do lodówki. Wytrzymać godzinę.
- Wlej żelatynę do miski, zalej wrzącą wodą. Mieszać
- Włóż twarożek do robota kuchennego. Zamień w masę twarogową.
- Wlej śmietanę, dodaj cukier. Beat.
- Wlać żelatynę. Wyciśnij cytrynę. Wlać wanilię. Beat.
- Wlać ciasto.
- Opłucz truskawki. Umieść na powierzchni.
- Włóż do lodówki.
- Po godzinie możesz leczyć gości i bliskich.
Sernik Czekoladowy Twaróg
Sernik z twarogiem jest równie smaczny jak z serem Philadelphia, ale o wiele tańszy.
Składniki
- masło - 60 g, zmiękczone;
- wafle czekoladowe - 350 g;
- fruktoza - 1 łyżka. łyżka
Wypełnienie:
- kakao w proszku - 4 łyżeczki;
- fruktoza - 2 łyżeczki do glazury;
- gorzka czekolada - 3 płytki;
- jajko - 4 szt .;
- twarożek - 550 g;
- gorzka czekolada - 2 płytki do polewy;
- krem - 2 łyżki. łyżki do lukier;
- fruktoza - 4 łyżeczki.
Gotowanie:
- Włącz piekarnik, tryb 200 stopni.
- Umieść gofry w blenderze, posiekaj.
- Wlać fruktozę. Dodaj olej. Beat.
- Umieść w formie, rozkładając na bokach i na dole.
- Włóż do piekarnika. Zdobądź go po siedmiu minutach.
Wypełnienie:
- Wcieraj twarożek przez sito.
- Włóż do miski. Wlać kakao i fruktozę. Beat.
- Pokonaj jajka.
- Rozbij czekoladę, rozpuść. Użyj łaźni wodnej.
- Wlać twaróg. Mieszać
- Rozłóż masę ciasta.
- Ustaw piekarnik na 180 stopni.
- Umieść ciasto.
- Zdobądź to za godzinę.
- Wstaw do lodówki na 12 godzin.
Lukier:
- Rozpuść czekoladę w łaźni wodnej.
- Wlej śmietanę. Wlać cukier. Mieszać
- Polej deser. Wstawię na zimno.
- Po godzinie możesz podać.
