Jak wygląda jesiotr syberyjski, współcześni rybacy mogą go zobaczyć w sklepie, na zdjęciu lub na farmie rybnej, gdzie jest hodowany i hodowany na sprzedaż. W naturalnych zbiornikach pozostało niewiele jesiotrów, dlatego zabrania się tego zgodnie z prawem.
Zawartość materiału:
Krótki opis jesiotra syberyjskiego
Ta ryba jest żywą skamieliną: jej historyczna przeszłość jest zakorzeniona w erze paleozoicznej. Taksonomia klasyfikuje ją jako podobną do jesiotra i najstarszą grupę ganoidów. Rodzina jesiotrów jest dość liczna, ma 16 gatunków, z których większość żyje na terytorium Rosji. Wśród nich jest jesiotr syberyjski.
Jesiotr syberyjski nie przypomina żadnej ryby żyjącej w słodkiej wodzie.
Krótki opis wyglądu:
- Tarcza skorupy jest wykonana z płytek kostnych na głowie i zamiast skalować kilka rzędów robaków kostnych na korpusie w kształcie wrzeciona.
- Zamiast kręgosłupa cięciwa nadaje ciału elastyczność i kształt, nie ma kości, tylko chrząstki.
- Głowa ma typowy kształt tępego nosa lub spiczastego palca.
- Kolor tyłu jest od ciemnobrązowego do szarego.
- Część brzuszna jest śnieżnobiała lub jasnożółta.
Z powodu nieudolnego rybołówstwa i działalności człowieka jesiotry syberyjskie zaczęły znikać.
Czerwona księga Federacji Rosyjskiej została uzupełniona tym gatunkiem pod koniec ubiegłego wieku.
Styl życia i długość życia
Ryby żyją w głębinach wody i jedzą organizmy denne, ponieważ mają małe podłużne usta, małe, niezbyt ostre oczy i spłaszczony brzuch. Płetwa ogonowa nie ma prawie żadnej dolnej części, co służy jako adaptacja do istnienia w pobliżu dna.
Średnia długość życia Acipenser Baerii jest porównywalna do ludzkiej i wynosi ponad pół wieku. Stare ryby mogą dorastać do 2 mi ważyć około 210 kg.Może istnieć w ciepłej i raczej zimnej wodzie w szerokim zakresie temperatur (+ 1 ... + 25 ° C). Na farmach rybnych praktykujących hodowlę w ciepłych zbiornikach, ponieważ przy braku O2 i ciepła, wzrost jest znacznie spowolniony.
Siedlisko ryb
Syberyjski przedstawiciel jesiotra żyje w rzekach przepływających przez przestrzenie Syberii. Jezioro Bajkał zamieszkuje osobna forma jesiotra jeziornego, podobna do osobników z Wielkich Jezior Północnoamerykańskich. Baerii całe życie spędza w słodkiej wodzie rzecznej, z Bajkału spawnuje się w rzekach Selenga i Barguzin.
W wodach przybrzeżnych morza ta rodzina jesiotra nie wychodzi, a podczas karmienia przylega do odsalonych odcinków ujść rzek.
W zależności od siedliska wyróżnia się kilka podgatunków terytorialnych jesiotra syberyjskiego:
- Jenisej;
- Lensky;
- Ob
- Bajkał.
Acipenser Baerii jest jedynym przedstawicielem jesiotrów w rzece Lena i mieszka ze sterletem w Jeniseju i Ob. Czasami rodzą się hybrydowe potomstwo tych ryb.
Rozmnażanie i dojrzewanie
Hybrydowy młody jesiotr syberyjski i sterlet są kłujące, dla których ludzie nazywają to „ogniem”. Ten podgatunek, choć najmniejszy, ale kawior daje 3 razy więcej niż jego odpowiedniki.
Dojrzewanie jesiotrów syberyjskich w warunkach naturalnych występuje około 11–19 lat. W ciepłych zbiornikach hodowli ryb ta cenna ryba komercyjna dojrzewa szybciej, w wieku 6–7 lat.
W rzekach samica składa jaja z częstotliwością 5 lat; samce pojawiają się co 3 lata. Ryby te charakteryzują się tworzeniem szkół w różnym wieku o tym samym stosunku płci. Tarło występuje późną wiosną lub wczesnym latem w temperaturze wody + 12 ... + 18 ° C na glebie piaszczystej lub żwirowej. Optymalna głębokość dla ryb w tym czasie wynosi 4–8 m, a aktualna prędkość wynosi do 4 km / h. W przeciwieństwie do innych jesiotrów producenci potomstwa karmią się przed spawnem podczas migracji.
Charakterystyka zewnętrzna kawioru: od ciemnobrązowego do czarnego, o średnicy jaja około 3 mm.
Samica składa jednocześnie od dziesiątek tysięcy do kilku milionów jaj. Płodność waha się od 5 do 30 tysięcy jaj na 1 kg żywej wagi. Interesujące jest to, że u dojrzałych płciowo osobników jesiotrów Lena podczas okresu tarła zmienia się kolor głowy: pojawia się na nim śnieżnobiała powłoka. Klarowność koloru i czas jego pojawienia się różnią się na różnych łowiskach.
Co jesiotek syberyjski?
Sekcje delty rzek, przylegające do płytkich wód bogatych w materię organiczną, są ulubionym siedliskiem jesiotra syberyjskiego.
Jego dieta składa się z paszy dla małych zwierząt, którą można znaleźć na dole:
- małe skorupiaki;
- narybek;
- mięczaki;
- larwy komarów;
- mayfly;
- minnows;
- karaluchy morskie.
Od 5 roku życia przedstawiciele niektórych populacji preferują drapieżny styl życia, podczas gdy dorośli z Bajkału jedzą głównie małe ryby. W większości zakresów karmienie nie kończy się zimą.
Rybołówstwo
Jeszcze zanim pierwsi odkrywcy przybyli na Jenisej, połów jesiotra przez miejscową ludność był ważną częścią życia. Starożytni ludzie nie wiedzieli, jak korzystać z sieci i samolotów. Połowy prowadzono za pomocą skórzanego paska z kamieniem zamiast ładunku i haka wykonanego z kości. Najlepszą dyszą była larwa minoga lub loach. Za dobre miejsce do wędkowania uznano kosę z wykopem. Powstała tu plaga kory brzozy, a Ostyakowie łowili latem, polując na jesiotra syberyjskiego. Miejsce połowów uznano za własność rodziny i zostało odziedziczone. Takie połowy trwały na wybrzeżu Jeniseju do początku ubiegłego wieku, ale zostały wyparte przez sieci i samoloty.
W Rosji szczególnie dużo czerwonych ryb złowiono w pierwszych dekadach XX wieku. Połowy przemysłowe wyniosły kilkaset ton. Z powodu zanieczyszczenia zbiorników wodnych, budowy tam, elektrowni wodnych i zbiorników naturalnych warunki siedlisk jesiotra pogorszyły się.Kłusownicy również przyczynili się do katastrofalnego spadku populacji. W naturalnych zbiornikach wodnych połowy są zabronione przez prawo, gatunek ten jest wymieniony w Czerwonej Księdze Federacji Rosyjskiej i Obwodzie Nowosybirskim.
Hodowla jesiotra syberyjskiego trwa w rybołówstwie na całym świecie. Jego głównymi producentami są Francuzi i Urugwajczycy. W Rosji istnieją prywatne i państwowe gospodarstwa rybne do hodowli i hodowli jesiotra.
