Każdy, kto obserwuje swoją sylwetkę i stara się dobrze zjeść, będzie ciekawy, ile kalorii ma czekolada. W końcu to właśnie te słodycze są najczęściej podawane na herbatę. Należy od razu zauważyć, że niezależnie od składu wszystkie są bardzo bogate w kalorie.
Zawartość materiału:
Skład chemiczny i wartość odżywcza
Nie jest tajemnicą, że czekoladki zawierają dużą liczbę kalorii. Co najmniej wpływa na harmonię słodyczy z ciemnej czekolady.
A najbardziej wysokokaloryczne słodycze są zawsze wytwarzane z mlecznej czekolady.
Średnio 100 gr. omawiane słodycze zawierają od 430 do 620 kcal. Należy zauważyć, że tłuszcze stanowią 53% porcji, węglowodany - 36%, a białka - 10%. Nic dziwnego, że miłość do czekoladek może znacznie zaszkodzić sylwetce.
Jednocześnie w przysmaku znajdują się również przydatne witaminy i minerały. Ale dotyczy to tylko słodyczy wykonanych z wysokiej jakości prawdziwej czekolady. W tym przypadku zawierają one witaminy z grupy B, E, PP. A także: potas, żelazo, wapń, magnez, fosfor.
Zawartość kalorii czekoladek różnych odmian
Dokładna zawartość kalorii w cukierkach czekoladowych zależy od różnorodności słodyczy. W końcu deser może być wykonany z ciemnej czekolady o bardzo skromnym składzie lub śmietany, z mleczną czekoladą, dodatkami w postaci ciastek, suszonych owoców i ogromnej ilości cukru.
Większość kalorii znajduje się w mlecznych cukierkach czekoladowych wypełnionych gotowanym skondensowanym mlekiem, chałwą, śmietaną, goframi, różnymi orzechami lub innymi podobnymi składnikami. W tym przypadku od 100 g produktu wynosi od 540 do 750 kcal.
Słodycze, czyli suszone owoce i świeże jagody pokryte polewą czekoladową lub tylko posypane kakao, okażą się mniej kaloryczne. W tym przypadku 330–470 kcal na 100 g deseru.
A słodycze o najniższej kaloryczności to zwykle galaretka, mleko ptasie i suflet. Zwłaszcza jeśli nie są oblane czekoladą. Omawiany dla nich wskaźnik wynosi zwykle od 180 do 270 kcal. Tak więc w 1 szt. popularne cukierki „Karakum” 62,4 kcal. Jej waga wynosi 12 g.
Aby zrozumieć, ile kalorii zawiera 100 g wybranego deseru, wystarczy dokładnie przestudiować jego etykietę. W sklepach ze słodyczami ich zawartość kalorii jest zawsze dokładnie wskazana. Z domowymi słodyczami jest trudniej. Przygotowując taki deser, będziesz musiał wziąć pod uwagę kaloryczność każdego składnika użytego w przepisie i złożyć je razem.
Wszystkie te wskaźniki zostały zaprojektowane specjalnie na 100 g deseru. Należy pamiętać, że w jednym cukierku czekoladowym około 15-20 g.
Dotyczy to standardowych prostokątnych słodkich paluszków. W dużych słodyczach, takich jak „Ptasie mleko”, może wynosić do 30 g.
Jeśli miłośnik cukierków musi przejść na dietę, najlepiej oddać się domowym słodyczom. Istnieje wiele sposobów, aby uczynić je mniej pożywnymi. Na przykład użyj ciemnej czekolady z minimalną ilością cukru, świeżych jagód ogrodowych zamiast chemicznej marmolady, wyklucz liczne konserwanty, nadmiar tłuszczów.
Dzienne spożycie
Jeśli zadasz pytanie, ile czekoladek można zjeść dziennie, dla dowolnego dietetyka, doradzi ci, aby całkowicie zrezygnować z takich słodyczy. Najprawdopodobniej specjalista zaleci zastąpienie niezdrowego deseru naturalnymi smakołykami, takimi jak pastylki owocowe i jagodowe, które nie zawierają cukru.
Jeśli nie możesz odrzucić swoich ulubionych słodyczy, powinieneś przynajmniej pamiętać o zalecanej normie - 30-40 g deseru dziennie. Oznacza to, że możesz jeść około 1-3 słodyczy dziennie, w zależności od ich wielkości.
Korzyści i szkody dla słodyczy dla ciała
Od razu warto zauważyć, że tylko wysokiej jakości słodycze wykonane z tartego kakao są przydatne dla ludzkiego ciała.
W takim przypadku dadzą osobie ładunek energii i witalności oraz całą „wiązkę” witamin, minerałów, ważnych dla normalnego funkcjonowania organizmu.
Czekoladki wysokiej jakości są również w stanie podnieść na duchu. Zawierają substancje, które przyczyniają się do syntezy „hormonu radości”.
Jeśli w nadzieniu słodyczy znajdują się suszone owoce, ich korzyść dla osoby wzrośnie. To samo dotyczy cukierków z orzechami. Te ostatnie zawierają na przykład korzystne oleje roślinne, bogaty kompleks witamin i minerałów oraz błonnik.
Szkoda słodyczy:
- Nadużywanie takiego przysmaku często prowadzi do reakcji alergicznych. Zwłaszcza u dzieci.
- Słodycze zawierają dużą ilość lekkostrawnych węglowodanów. Ponadto ma wysoki indeks glikemiczny. Dlatego czekoladki są surowo zabronione dla osób z cukrzycą. Ponadto ich częste stosowanie może wywołać pojawienie się takiej niebezpiecznej dolegliwości.
- Często w skład słodyczy wchodzi olej palmowy, soja, konserwanty, stabilizatory, aromaty i inne nieprzydatne substancje. Syntetyczne dodatki poprawiające smak i wygląd słodyczy mogą prowadzić do nieprzewidywalnych reakcji organizmu - od alergii po upośledzenie funkcji nerek.
Aby zapobiec szkodliwym dla zdrowia ludzkiego deserom, musisz wybrać wysokiej jakości słodycze o bezpiecznym składzie. Jeszcze lepiej, zrób to sam.
Jeśli użyjesz słodyczy wykonanych z dobrej czekolady i nie dasz się zwieść słodyczom, nie zaszkodzą one ludzkiemu ciału. Najlepiej wybrać produkt zawierający prawdziwe starte kakao.
