Makrela w wolnym naczyniu - 9 przepisów

Makrela jest niezwykle przydatna, bogata w wiele pierwiastków śladowych i witamin. A jeśli makrela jest gotowana w powolnej kuchence, nie traci ona przydatnych właściwości. W tym artykule znajdziesz 9 różnych przepisów, z których każdy ma swoją własną charakterystykę w technologii przygotowania i zestawie składników. Makrela może być gotowana z ziemniakami lub warzywami, w kwaśnej śmietanie lub w oleju, uderzy Cię placek rybny, bułki i konserwy. Każde danie przygotowywane jest według oryginalnych przepisów i możesz być pewien, że goście odpowiednio docenią twoje starania.

Makrela na parze w powolnej kuchence

Tak przygotowane ryby idealnie nadają się do karmienia niemowląt, a także osób przestrzegających diety. Gotując przy użyciu tej technologii, możesz być pewien, że makrela nie traci swoich korzystnych właściwości, a dzięki przyprawom okazuje się smaczna i aromatyczna.

Komponenty

• 1 tusza ryb;
• 1 cytryna
• 1 cebula;
• przyprawy

Gotowanie:

Jeśli rozmrażasz zakupioną rybę, nigdy nie napełniaj jej wodą. Powinien topić się w temperaturze pokojowej.

1. Myjemy makrele, odcinamy głowę, kroimy na porcje.
2. Przetrzyj zwłoki przyprawami.
3. Pokrój cebulę i cytrynę w pierścienie.
4. Makrele rozkładamy na tacy do gotowania na parze, wysyłamy cebulę i cytrynę. Włącz „Steam” na pół godziny.

Podawać z posiekanymi ziołami.

Przepis na ziemniaki

Makrela z ziemniakami jest niezwykle smaczna i satysfakcjonująca. To danie jest idealne na pełny posiłek - Twoja rodzina będzie zachwycona.

Komponenty

• 2 tusze ryb;
• 1 kg ziemniaków;
• 2 cebule;
• 2 marchewki;
• 70 ml majonezu;
• olej słonecznikowy;
• przyprawy

Gotowanie:

1. Pokrój krążki cebuli, pocieraj marchewki.Wlej olej do miski i podaj do niej warzywa.
2. Pokrój ziemniaki w plastry, które rozprowadzamy na warzywach i posypujemy przyprawami.
3. Tuszki myjemy i kroimy na porcje. Wysyłamy je do miski i napełniamy majonezem. Włącz „Gaszenie” na pół godziny.

Przygotowując obiad dla dzieci, zastąp majonez kwaśną śmietaną - danie będzie bardziej delikatne i znacznie zdrowsze.

W marynacie warzywnej

Makrela z warzywami jest niesamowicie apetyczna, warzywa odstraszają smak ryb i tworzą z nią szlachetny tandem. Danie jest idealne na przyjęcie obiadowe - Twoi goście będą zachwyceni możliwościami kulinarnymi gospodyni.

Komponenty

• 1 tusza ryb;
• 2 marchewki;
• 2 cebule;
• 2 pomidory;
• 0,2 l pasty pomidorowej;
• olej słonecznikowy;
• przyprawy

Gotowanie:

1. Myjemy ryby, kroimy na porcje, wycieramy przyprawami.
2. Pokrój warzywa w paski i umieść w misce. Zalej je wrzącą wodą i dodaj koncentrat pomidorowy.
3. Kawałki ryb wkłada się do marynaty, włącz tryb „Gulasz” na pół godziny.
4. Gdy danie jest ugotowane, pozwól mu parzyć tak długo, aż produkty „podzielą się” sokami ze sobą.

Makrela zapiekana w folii w powolnym naczyniu

Pieczona makrela w folii wydaje się jeszcze bardziej delikatna i soczysta niż gotowana zgodnie z klasyczną technologią. Folia zatrzymuje ciepło i pozwala produktowi upiec we własnym soku, co nadaje mu bardziej intensywny smak.

 

Takie danie z pewnością przypadnie do gustu nie tylko dorosłym, ale także małym koneserom sztuki kulinarnej.

Komponenty

• 1 tusza ryb;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• przyprawy

Gotowanie:

1. Makrele myjemy, kroimy na porcje. Pocieramy obrabiany przedmiot przyprawami.
2. Pokrojone warzywa: cebula - krążki, marchewka - słomki.
3. Makrele rozkładamy na folii, warzywa rozkładamy na kawałki ryb. Elementy owijamy metalową „skorupą”, którą umieszczamy na tacy do gotowania na parze. Włącz żądany tryb na pół godziny.

Przed podaniem porcje można ozdobić zieleniną.

Rolada rybna z żelatyny

Rolada rybna to niezwykłe danie na świąteczny stół. Trudno go przygotować, ale mimo to przekąska z pewnością znajdzie się w centrum uwagi gości.

Komponenty

• 2 tusze ryb;
• 1 saszetka żelatyny;
• 1 czerwona papryka;
• 1 papryka chili
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 50 ml sosu sojowego;
• olej słonecznikowy;
• przyprawy

Potrzebny będzie również prostokątny arkusz folii spożywczej.

Gotowanie:

1. Drobno posiekaj warzywa i passé w oleju słonecznikowym z przyprawami w misce multicooker przez dosłownie 2 minuty. Następnie włącz tryb „Gaszenie” na 10 minut.
2. Oczyszczamy rybę z kości, kładziemy ją na folię, posypujemy sosem sojowym, posypujemy żelatyną i przyprawami.
3. Rozdajemy warzywa według makreli, ponownie posypujemy żelatyną przedmiot i przekręcamy w rolkę. Z góry naprawiamy go ściśle folią.
4. Wlej wrzącą wodę do miski multicooker, wyślij do niej bułkę i włącz tryb „Gotowanie” lub „Zupa” na pół godziny.
5. Wyciągamy rybną przekąskę i rozkładamy. Gdy ostygnie, włóż bułkę do lodówki na noc.

Nie usuwaj folii przed cięciem - nadal ma kształt przekąski.

Kotlety Makreli

Ciastka rybne kojarzą się zwykle ze smakiem z dzieciństwa. W dzisiejszych czasach dzieci również uwielbiają to danie, więc po ugotowaniu pasztecików z pewnością zadowolicie małych smakoszy.

Komponenty

• 1 tusza ryb;
• 4 kromki chleba;
• 2 jajka
• 1 cebula;
• bułka tarta;
• olej słonecznikowy;
• przyprawy

Gotowanie:

1. Oddziel filet od kręgosłupa, zmielić mięso cebulą i dodać przyprawy.
2. Zanurz chleb w wodzie, wykręć, wyślij na ryby. Ubij jajka i wymieszaj mięso mielone.
3. Tworzymy paszteciki, bułkę z bułką tartą i smażymy z obu stron w misce multicooker. Podawać z przystawką.

To interesujące:pieczona makrela w piekarniku w folii - przepis

Ryba duszona w śmietanie

Śmietana nadaje potrawie delikatność. Taka makrela w powolnej kuchence z pewnością spodoba się każdemu, kto spróbuje.

Komponenty

• 1 tusza ryb;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 0,1 l kwaśnej śmietany;
• olej słonecznikowy;
• przyprawy

Smaczny przepis:marynowana makrela w domu

Gotowanie:

1. Wlej odrobinę oleju słonecznikowego do miski multicooker i podaj do niej drobno posiekane warzywa.
2. Oczyszczamy ryby ze wszystkiego, co zbędne, kroimy na porcje i wkładamy plastry warzyw. Doprawić przyprawami.
3. Wypełnij wszystko kwaśną śmietaną i włącz tryb „Gaszenie” na pół godziny. Przed podaniem udekoruj porcje zieleniną. Liście pietruszki lub gałązka koperku są idealne.

Czytaj także:makrela smażona na patelni

Jak gotować makrele w puszce w powolnej kuchence

Bardzo wygodnie jest mieć konserwy w domu - mają one dość długi okres trwałości i można je otworzyć, kiedy chcesz. Gotowanie konserw rybnych nie jest trudne, ponieważ na ratunek przychodzi zawsze multicooker.

Komponenty

• 3 tusze makreli;
• 0,3 l wody;
• 3 torebki czarnej herbaty;
• przyprawy
• olej słonecznikowy.

Gotowanie:

1. Zalej herbatę wrzącą wodą i pozwól jej zaparzyć.
2. Ryba wypatroszyła, pokroiła na kawałki i włożyła do miski z kilkoma naczyniami.
3. Napełnij je herbatą, dodaj liście laurowe, inne przyprawy i olej roślinny. Włączamy tryb „Steam” na 10 minut, po czym przełączamy urządzenie na „Gaszenie”, ustawiając czas na co najmniej 2 godziny.
4. Następnie włóż makrele do przygotowanego wcześniej słoika, a gdy ryba ostygnie, wysyłamy ją na noc do lodówki.

Ryba pieczona na maśle

Ten przepis jest wyjątkowy. Na świątecznym stole rzadko widuje się ugotowane na nim danie. I bardzo próżne, ponieważ jego smak jest boski.

Komponenty

• 2 tusze makreli;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 50 g oleju roślinnego;
• 2 gałęzie zieleni;
• przyprawy

Gotowanie:

1. Ryby patroszone, wytrzyj przyprawami i olejem roślinnym. Marynowane przez pół godziny.
2. Pokrój warzywa w paski i włóż je do garnka.
3. Na warzywa nakładamy preparaty rybne i warzywa dla smaku. Piec przez 40 minut w trybie „piec”. Podawać danie z delikatnym dodatkiem - puree ziemniaczanym lub puree z zielonego groszku.

Zaprezentowaliśmy tylko kilka opcji gotowania makreli w misce multicooker. Ale po wykonaniu któregokolwiek z nich możesz być pewien, że Twoi goście z pewnością będą się dobrze bawić.

Smaczny przepis:makrela