Jeśli chcesz ugotować uniwersalne pyszne danie rybne, wypróbuj przepis na makrele zapiekane w piekarniku w folii. Aby ryba upiec równomiernie, pozostała soczysta i nie straciła niesamowitego aromatu, powinna być owinięta folią.

Makrela w folii w piekarniku - najłatwiejszy przepis

Każda gospodyni powinna mieć na stanie sprawdzony, szybki przepis na przygotowanie pysznego obiadu. Ta opcja spełnia wszystkie powyższe wymagania. Okazuje się, że niezwykle aromatyczne danie spodoba się najbardziej wymagającym smakoszom.

Szybki i łatwy przepis na pyszny obiad.

Składniki

  • makrela - 2 szt .;
  • cytryna
  • cebula;
  • Mieszanka przypraw do dań rybnych;
  • sos pomidorowy - 4 łyżki. łyżki;
  • sól;
  • czarny pieprz;
  • majonez - 6 łyżek. łyżki

Gotowanie:

  1. Jeśli ryba wyjdzie z zamrażarki, pozwól jej się odmrozić w naturalnych warunkach.
  2. Do cięcia.
  3. Pozbądź się wnętrzności, usuń czarny film, spłucz.
  4. Pokroić na średnie kawałki.
  5. Wymieszaj sól z mieszaniną przypraw i pieprzu, zwiń w niej każdy kawałek.
  6. Cienko posiekaj krążki cebuli.
  7. Wlać sos pomidorowy do majonezu, wymieszać.
  8. Ustaw tryb piekarnika na 180 stopni.
  9. Zanurz rybę w powstałym sosie.
  10. Rozłóż folię na blasze do pieczenia.
  11. Umieść przygotowane kawałki, przykryj cebulą, polej sos.
  12. Zawiń folię. Staraj się kształtować boki, aby nie wydostawał się żaden płyn.
  13. Gotuj przez pół godziny.
  14. Otwórz folię. Piec jeszcze przez kwadrans, aż będzie złoty kolor.
  15. Podawać z plasterkami cytryny.

W sosie cytrynowym z ziołami

Danie jest bardzo pachnące ze względu na dodatek ziół.Wiele osób, które prowadzą zdrowy tryb życia, myśli o korzyściach płynących z ryb i zawartości kalorii w makreli. Jeśli gotujesz według tego przepisu, otrzymasz pożywne danie o niskiej zawartości kalorii (tylko 166 kcal na 100 g).

Składniki

  • kolendra - 20 g;
  • makrela - 2 tusze;
  • oliwa z oliwek - 50 ml;
  • czosnek - 4 ząbki;
  • sok z cytryny - 50 ml;
  • ziele angielskie - 5 groszków;
  • natka pietruszki - 20 g;
  • sól

Gotowanie:

  1. Wypatroszyć tusze, usunąć wnętrzności, odciąć nadmiar części, spłukać, wysuszyć. Proces ten przyspieszy korzystanie z ręczników papierowych.
  2. W moździerzu zmielić ząbki czosnku pieprzem i solą. Wlać sok i oliwę z oliwek. Losowo
  3. Posiekaj warzywa.
  4. Pokryj tusze powstałym sosem wewnątrz i na zewnątrz.
  5. Rozłóż posiekane warzywa na brzuchu.
  6. Owinąć każdą tuszę folią. Marynata na godzinę.
  7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  8. Połóż puste miejsca na blasze do pieczenia.
  9. Piec godzinę.

Smaczny przepis:makrela w łuskach cebuli w 3 minuty

Obfite danie z ziemniakami i pomidorami

To pożywne danie posłuży jako dekoracja na wakacje. Jeśli gotujesz w folii, produkty są moczone we własnym soku, a jedzenie po prostu rozpłynie się w ustach. Dokładnie mówiąc, jak długo nikt nie może upiec makreli na czas - wszystko zależy od indywidualnych cech piekarnika. Wymagane jest około pół godziny.

Będzie to doskonałe danie do dekoracji świątecznego stołu.

Składniki

  • pomidory - 2 szt .;
  • ziemniaki - 7 bulw;
  • pieprz;
  • makrela - 1 szt .;
  • sól;
  • cebula;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • cytryna - 1 szt.

Gotowanie:

  1. Pokrój ryby, odetnij niepotrzebne części, spłucz.
  2. Teraz musisz to wyciąć. Potrzebujemy porcjowanych kawałków, które nie są całkowicie pocięte. Okaże się jak akordeon.
  3. Zmiel ząbki czosnku. Użyj drobnej tarki. Wymieszaj z solą i pieprzem.
  4. Posyp rybę tą mieszaniną, zetrzyj. Przygotowana mieszanka powinna również dostać się do kawałków.
  5. Odłóż na pół godziny.
  6. Potnij ziemniaki na duże plastry, umieść w wodzie, sól. Zagotować Po ośmiu minutach spuść płyn.
  7. Cebulę pokroić w półpierścienie.
  8. Pomidory - cienkie półkola.
  9. Pokrój cytrynę w taki sam sposób jak pomidory.
  10. Wyłóż folię na blasze do pieczenia.
  11. Połóż ziemniaki, ryby.
  12. Połóż cebulę, pomidory i cytrynę w kawałkach.
  13. Posyp olejem słonecznikowym.
  14. Podsumuj
  15. Rozgrzej piekarnik wcześniej.
  16. Piec przez pół godziny w trybie 180 stopni.

Z ryżem i cytryną

Ta odmiana pysznych smakołyków jest przygotowywana z nadzieniem ryżowym. Dobra opcja na obiad, ale także na świąteczny stół przyciągnie uwagę wszystkich.

Składniki

  • oliwa z oliwek - 15 ml;
  • ryż - 95 g;
  • sól;
  • makrela - 550 g;
  • natka pietruszki - 15 g;
  • mielony czarny pieprz;
  • curry - 0,5 łyżeczki;
  • bułka tarta - 3 łyżki. łyżki;
  • sok z cytryny - 35 ml.

Gotowanie:

  1. Wytnij płetwy ryb. Nie tnąc tuszy całkowicie, przeciąć, aby można było uzyskać grzbiet. Tnij wzdłuż grzbietu, nie przecinaj całkowicie ogona.
  2. Usuń kość nożem.
  3. Wytnij grzbiet w pobliżu głowy, a następnie w pobliżu ogona nożyczkami kulinarnymi. Zdobądź wnętrzności, kości. Czarny film należy całkowicie usunąć z brzucha. Jeśli go opuścisz, gotowe danie będzie miało nieprzyjemny gorzki posmak.
  4. Opłucz, osusz ręcznikiem papierowym, posyp solą, pieprzem, rusztem.
  5. Gotować ryż.
  6. Posiekaj warzywa, wymieszaj ze zbożami.
  7. Posyp curry.
  8. Wlej sok z cytryny.
  9. Wlać oliwę z oliwek. Losowo
  10. Przenieś wypełnienie do tuszy.
  11. Posypać bułką tartą.
  12. Zawiń w folię.
  13. Gotuj w ciepłym piekarniku (180 gr.) Przez pół godziny.

Grzyby i Cebula Faszerowana Ryba

Zaskocz gości, serwując spektakularny posiłek - nadziewane ryby. Podawać jako całą tuszę, jako gorące danie lub jako przekąskę, pokroić w plasterki.

Goście będą zachwyceni tak niesamowitym daniem.

Składniki

  • suszone oregano - 1 łyżeczka;
  • cebula;
  • majonez - 110 ml;
  • koperek zielony - 3 łyżki. łyżki;
  • makrela - 2 szt .;
  • Bułgarska czerwona papryka - 1 szt .;
  • sól;
  • twardy ser - 230 g;
  • pieczarki - 210 g;
  • ziele angielskie.

Gotowanie:

  1. Wykonaj nacięcie wzdłuż pleców, nie nacinaj brzucha. Zdobądź wnętrze, obetnij płetwy.
  2. Posiekaj cebulę.
  3. Bułgarską paprykę pokroić w kostkę.
  4. Grzyby zmielić w ten sam sposób.
  5. Posiekaj koperek.
  6. Na tarce, która ma duże otwory, zmielić ser.
  7. Wymieszaj połowę sera z pieczarkami, ziołami, pieprzem i cebulą.
  8. Wlać oregano, sól. Mieszać
  9. Wlać majonez.
  10. Umieścić na brzuchu, posypać pozostałymi chipsami serowymi.
  11. Zawiń w folię.
  12. Wyślij do piekarnika.
  13. Piec przez pół godziny.
  14. Tryb nie przekracza 200 stopni.

W marynacie czosnkowej

Delikatne ryby, które zapewnią przyjemność z doskonałego smaku i zachwycą szybkością gotowania.

Składniki

  • makrela - 2 tusze;
  • olej słonecznikowy - 3 łyżki. łyżki;
  • czosnek - 5 ząbków;
  • pieprz;
  • koperek - 35 g;
  • sól;
  • krem - 220 ml.

Gotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik, temperatura 200 stopni.
  2. Bez obierania połóż ząbki czosnku na blasze do pieczenia i piecz przez pięć minut.
  3. Usuń skórkę. Rozetrzyj zęby widelcem, aby zrobić tłuczone ziemniaki.
  4. Posiekaj koperek.
  5. Wlej śmietanę.
  6. Dodaj puree czosnkowe, wymieszaj.
  7. Dodaj sól, dodaj pieprz. Mieszać
  8. Usuń wnętrzności z ryby, usuń ciemny film, spłucz. Osuszyć serwetką.
  9. Zetrzyj powstałą mieszaninę.
  10. Zostaw czas na godzinę.
  11. Umieść tusze w folii, zalej pozostały sos.
  12. Zawiń w folię.
  13. Przejdź do blachy do pieczenia.
  14. Piec przez pół godziny.
  15. Tryb 180 stopni.

Makrela w sosie musztardowym

Jest to niezrównana opcja gotowania.

Sos musztardowy nadaje pikanterii.

Składniki

  • sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
  • makrela - 2 tusze;
  • warzywa;
  • cebula - 1;
  • musztarda - 2 łyżki. łyżki;
  • majonez - 2 łyżki. łyżki

Gotowanie:

  1. Usunąć wnętrzności z tusz, opłukać, pokroić ryby na porcje.
  2. Posiekaj cebulę na pół pierścienia.
  3. Wlej majonez do musztardy, wlej sos sojowy, wymieszaj. Sól nie jest wymagana, sos sojowy spełni swoją funkcję.
  4. Dodaj cebulę do sosu.
  5. Wymieszaj z kawałkami ryb.
  6. Niech warzy się przez godzinę. Możesz spędzić więcej czasu, będzie smaczniej.
  7. Zawiń w folię.
  8. Umieść na blasze do pieczenia, umieść w piekarniku.
  9. Ustaw tryb na 170 stopni.
  10. Gotuj przez pół godziny.

Ryba Faszerowana Warzywami

Pomimo tego, że jedzenie jest tanie, okazuje się niezwykle smaczne.

Składniki

  • makrela - 1,5 tuszy;
  • słodka papryka - 1 szt .;
  • masło;
  • marchewka - 2 szt .;
  • przyprawy
  • cebula - 1 szt.

Gotowanie:

  1. Wydobądź połowę tuszy z nasion, drobno posiekaj.
  2. Wytnij całą tuszę z tyłu, ostrożnie usuń grzbiet, usuń wnętrze i folię. Spłukać Brzuch opuszcza całość.
  3. Posiekaj cebulę.
  4. Zetrzeć marchewki.
  5. Pokrój pieprz w kostkę.
  6. Podgrzej patelnię, roztop masło. Smażyć warzywa. Wymieszaj z kawałkami ryb, solą, posyp przyprawami. Pozostaw na pół godziny, najlepiej w lodówce. Konieczne jest umieszczenie nadzienia przed nadzieniem na zimno, aby produkty były idealnie nasycone i stały się jednym. Pomoże to uczynić smak gotowego dania bogatszym i bardziej harmonijnym.
  7. Umieść wypełnienie w brzuchu.
  8. Przykryć folią.
  9. Umieść na blasze do pieczenia.
  10. Piec w piekarniku przez pół godziny w 180 stopniach.

Smaczna wersja ze skórką serową

Ta ukochana skorupa sera sprawi, że wygląd i smak makreli będzie niezapomniany.

Szybki posiłek na pyszny wieczorny obiad.

Składniki

  • ser - 210 g;
  • makrela - 950 g;
  • roztopione masło - 1 łyżka. łyżka;
  • pieprz;
  • cebula - 1 szt .;
  • sól;
  • śmietana - 150 g;
  • sok z cytryny - 20 ml;
  • majonez - 150 g.

Gotowanie:

  1. Tusze ryb pozbywają się wnętrzności, odcinają głowy i płetwy, oddzielają kości. Wytnij powstały filet na porcje.
  2. Zetrzyj ser na średniej tarce.
  3. Zmiel krążki cebuli.
  4. Przykryj blachę do pieczenia folią, uformuj krawędzie.
  5. Połóż cebulę na folii, przykryj plasterkami ryb, solą, posyp pieprzem.
  6. Wlej śmietanę do majonezu, wlej sok z cytryny. Przykryj rybę sosem.
  7. Przykryć folią, dobrze ścisnąć krawędzie.
  8. Piec przez pół godziny.
  9. Lekko otwórz folię.
  10. Posyp serem.
  11. Piec kwadrans.

Plastry makreli w folii w piekarniku

Po przygotowaniu tego dania na święta przygotuj się na przepis na gotowanie. Wszyscy goście będą zachwyceni tym daniem.

Składniki

  • makrela - 850 g;
  • sól morska;
  • musztarda - 2 łyżeczki;
  • majonez - 3 łyżeczki;
  • chrzan - 2 łyżeczki.

Gotowanie:

  1. Odetnij głowę tuszy, usuń płetwy i wnętrzności, nie zapomnij usunąć folii. Chop.
  2. Wrzuć musztardę do majonezu, dodaj chrzan.
  3. Przykryj formularz folią.
  4. Ułóż kawałki ryby, sól. Rozłóż sos.
  5. Przykryć folią.
  6. Piec przez pół godziny.
  7. Tryb piekarnika ustawiony 180 gr.

Powiązane:Więcej od autora: