Pyszne słodkie bułeczki raczej nie pozostawiają obojętnym nawet najbardziej wybrednego smakosza. Ten deser ma niewiele wspólnego z japońską kuchnią. Nawet cienkie cienkie naleśniki czasami stają się jego podstawą. Nawiasem mówiąc, aby wypróbować taki przysmak, okaże się nie tylko w restauracji, dość łatwo jest go ugotować w domu.

Przepis na słodki banan i bułkę wiśniową

To nie tylko bardzo pyszny deser, ale także niskokaloryczny. Można je rozpieszczać nawet podczas diety.

Składniki

  • papier ryżowy - 3 arkusze;
  • dojrzałe banany - 80-100 g;
  • wiśnie i niskotłuszczowy twarożek - 100-120 g każdy;
  • miód - 10-15 g.

Gotowanie:

  1. Obierz banana. Pokroić w paski.
  2. Wiśnie Jeśli są to mrożone jagody, należy je najpierw rozmrozić, a nadmiar płynu spuścić.
  3. Rozpuść miód w łaźni wodnej i wyślij do twarogu. Dobrze wymieszaj składniki.
  4. Każdy arkusz papieru ryżowego zanurza się w pojemniku z ciepłą wodą na kilka sekund. Powinny stać się miękkie i elastyczne.
  5. Połóż arkusze na poziomej powierzchni, posmaruj skrzepem, lekko odchodząc od krawędzi.
  6. Połóż kilka jagód i plasterków bananów na krawędzi każdego z nich. Po zamknięciu wypełnienia zwinąć konstrukcje ciasną rolką. W tym celu krawędzie pozostają wolne.
  7. Wstaw deser do zamrażarki na 25 minut. Delikatnie tnij ostrym nożem.

Ten przepis na słodkie bułki można nieco zmodyfikować według własnych upodobań. Na przykład użyj innych owoców i jagód.

Robienie deseru z czekoladą

Jako podstawę możesz wziąć dowolne naleśniki przygotowane z mlekiem lub śmietaną. Właśnie w cieście trzeba wlać 2-3 duże łyżki wysokiej jakości kakao.

Składniki

  • niezbyt cienkie naleśniki czekoladowe - 6 szt .;
  • ser śmietankowy - 280–300 g;
  • mleczna czekolada - połowa paska;
  • cukier puder - 2-3 łyżki.l.;
  • pomarańcza i jabłko - 1 szt .;
  • tarta czekolada - do dekoracji.

Gotowanie:

  1. Do nadzienia połącz ser śmietankowy i cukier puder. Możesz dodać cukier waniliowy, cynamon lub inne ulubione przyprawy do smaku.
  2. Odetnij skórkę z jabłka, usuń skrzynkę z nasionami z owocu. Wytnij pozostałe części na małe kostki. Obierz pomarańczę, pokrój ją w plasterki, a następnie wytnij miękkie części między przegrodami ostrym nożem.
  3. Rozpuść czekoladę.
  4. Najpierw przykryj każdy naleśnik kremową masą serową, a następnie polej czekoladą i posyp kawałkami owoców. Dalej - delikatnie przetocz. Jeśli chcesz nadać pustym kształtom dokładnie kształt rolek, powinieneś użyć w tym celu bambusowej maty.
  5. Umieść wszystkie powstałe sajgonki na desce do krojenia i wyślij na kilka godzin do lodówki. Następnie - ostrożnie wyciąć bardzo ostrym nożem.

Udekoruj deser startą czekoladą i podawaj natychmiast.

Kremowe danie z syropem

Możesz wziąć dowolny syrop owocowy / jagodowy dla tej opcji smakołyków. Na przykład truskawka dobrze do tego pasuje.

 

Składniki

  • cienki słodki omlet - 4 porcje;
  • ser śmietankowy (najlepszy - „Filadelfia”) - 750–800 g;
  • cukier puder - do smaku;
  • Kiwi - 1 szt .;
  • winogrona - 8 szt .;
  • ananas - para zrazików;
  • syrop truskawkowy - ¼ łyżki.

Gotowanie:

  1. Ser śmietankowy zmieszany z cukrem pudrem. Możesz sprawić, że nadzienie będzie słodsze lub, przeciwnie, zminimalizować ilość cukru, ponieważ jest on również w syropie.
  2. Wszystkie owoce są cięte arbitralnie.
  3. Najpierw przykryj każdą porcję omletu kremowym nadzieniem, a następnie wlej na nią cienki strumień syropu truskawkowego. Na koniec ułóż kawałki owoców w losowej kolejności.
  4. Za pomocą maty zwinąć puste miejsca i prasować ze wszystkich stron.

Pokrój każdą rolkę na kawałki. Aby to ułatwić, nóż należy stale zwilżyć zimną wodą i wytrzeć czystą szmatką.

Oryginalna uczta z marmoladą

Na bazie takiego deseru odpowiednie są zarówno zwykłe, jak i czekoladowe naleśniki.

Składniki

  • cienkie naleśniki - 6 szt .;
  • Ser Philadelphia - 180-200 g;
  • cukier puder - 75-80 g;
  • owocowa marmolada - 80-100 g;
  • sos czekoladowy lub truskawkowy do smaku.

Gotowanie:

  1. Do nadzienia połącz ser i cukier puder. Ilość tych ostatnich można zwiększyć lub zmniejszyć według własnych upodobań.
  2. Marmolada pokrojona na małe kawałki. Kolorowe kostki mieszaj we wspólnej misce.
  3. Wlej marmoladę do masy serowej. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
  4. Przykryj każdy naleśnik nadzieniem. Zwiń go matą.
  5. Wyślij półfabrykaty do zamrażarki na około 20 minut i pokrój je w małe rolki ostrym nożem.

Podawaj do stołu słodkie bułki naleśnikowe z sosem czekoladowym lub truskawkowym.

Sajgonki Owocowe

Ten lekki deser okazuje się nie tylko smaczny, ale także jasny, soczysty, naprawdę letni. Do napełniania sajgonek możesz użyć różnych owoców i jagód.

Składniki

  • papier ryżowy - 4-6 małych arkuszy;
  • truskawki - 6-7 szt .;
  • Kiwi, jabłko, gruszka, mango, banan - 2 szt .;
  • miód, sok z limonki, woda - 2 łyżki. l.;
  • gorzka czekolada - 1 baton;
  • krem - 50-60 ml.

Gotowanie:

  1. Przygotuj i pokrój wszystkie owoce i jagody w paski.
  2. Zwilż papier ryżowy zimną wodą po obu stronach. Na każdym arkuszu połóż część nadzienia, ostrożnie zwiń go w formie rolki. Nie siekaj!
  3. Czekoladę rozpuść w śmietanie.
  4. Oddzielnie wymieszaj miód z wodą i sokiem z limonki.

Podawaj na stole gotowe wietnamskie nemes z nadzieniem owocowym, uzupełniając je dwoma rodzajami słodkiego sosu.

Słodkie bułki to niezwykły deser, który zaskoczy gości. Jako uzupełnienie ważne jest podawanie świeżo parzonej zielonej lub ziołowej herbaty.

Powiązane:Więcej od autora: