Paluszki krabowe to pyszny i pożywny produkt, który służy do przygotowywania różnych potraw. Wiele gospodyń domowych lubi gotować ptysiową sałatkę z paluszkami krabowymi, ponieważ przystawka jest smaczna, przestronna i lekka. A umiejętność łączenia paluszków rybnych z innymi produktami otwiera przestrzeń do tworzenia nowych ciekawych przepisów.
Zawartość materiału:
Sałatka francuska z paluszkami krabowymi i serem
Dziś sałatka z paluszkami krabowymi jest nie mniej znana niż Olivier.
Mięso kraba nadaje przekąsce delikatny smak, można je łączyć z innymi składnikami, a tym samym przygotowywać lekkie lub bardziej satysfakcjonujące dania.
Metoda gotowania:
1. Na przekąskę weź paczkę mięsa kraba (o wadze 200 g), świeży ogórek i pokrój w kostkę. Zmiel także trzy jajka na twardo i 130 g twardego sera.
2. Połóż sałatkę warstwami. Najpierw ułóż ogórek, następnie kraba, a następnie jajka i ser. Posolić każdą warstwę i namoczyć majonezem. Weź gałązki koperku do dekoracji.
Z pomidorami
Apetyczną i pyszną sałatkę z paluszkami krabowymi i pomidorami można podawać z rodzinną lub świąteczną ucztą. Wszystkie składniki doskonale się ze sobą harmonizują, nadając potrawie pikantny smak i lekkość.Ale jeśli dodasz twardy ser do jednej sałatki, wędzony w drugiej i miękką solankę w trzeciej, to za każdym razem odkryjesz nowe oryginalne dania.
Metoda gotowania:
1. Drobno posiekaj 170 g paluszków rybnych i włóż do pięknych misek lub do naczynia za pomocą pierścienia do gotowania. Nałóż siatkę majonezu na wierzch.
2. Zagotuj dwa jajka, przełóż drobną tarkę i połóż porcję na warstwie kraba, a także zalej majonezem.
3. Kolejny poziom to znowu tarty ser i majonez.
4. Połóż kostki pomidorowe na warstwie sera, a na wierzch połóż resztę zmiażdżonych jajek, ubij, zanurz w sosie i udekoruj świeżymi ziołami.
Przepis na kukurydzę
Do przygotowywania sałatek bardzo często używa się kukurydzy cukrowej. Taki składnik dobrze komponuje się z innymi produktami, nadaje potrawie szczególną słodycz i soczystość. Dziś oferujemy opcję smakołyków z mięsem kraba, kukurydzą i szynką. Może być podawany w salaterce lub porcjowany.
Kompozycja zawiera:
• 170 g mięsa kraba;
• 170 g szynki;
• ogórek;
• dwa jajka na twardo;
• 130 g słodkiej kukurydzy;
• trzy łyżki majonezu;
• sól, warzywa.
Etapy wykonania:
1. Pokrój ogórek i szynkę w cienkie paski, pokrój kraby w kostkę, posiekaj warzywa i przepuść jajka przez tarkę.
2. Bierzemy naczynie i zaczynamy zbierać przekąskę. Pierwszą warstwą są ogórki, dodajemy je i kładziemy warstwę szynki, robimy siatkę majonezu.
3. Kolejną warstwą są jajka, solimy je i smarujemy sosem. Posyp jajka ziołami i ułóż warstwę mięsa kraba, zanurz w sosie i uformuj ostatnią warstwę słodkiej kukurydzy.
Sałatka z delikatnym ptyśkiem z paluszkami krabowymi
Być może każda gospodyni zna przepis na klasyczną sałatkę z kraba. Osobliwością jego przygotowania jest to, że wszystkie składniki są drobno posiekane i ułożone warstwowo.
Współcześni specjaliści kulinarni używają pierścienia do gotowania do dekoracji sałatek, co poprawia wygląd przystawki.
Kompozycja zawiera:
• pakowanie paluszków krabowych;
• dwie marchewki;
• pięć ziemniaków;
• cztery jajka;
• majonez, sól, pietruszka.
Etapy wykonania:
1. Ugotowane jajka, marchewki i ziemniaki zmielić na tarki, a żółtka i białka należy osobno zmiażdżyć.
2. Drobno posiekaj warzywa, paluszki rybne są również krojone w małe kostki.
3. Po przygotowaniu wszystkich przekąsek składowych możesz zacząć tworzyć sałatkę. Rozprowadzamy część ziemniaków pierwszą warstwą, lekko dodajemy i moczymy majonezem, kładziemy na wierzchu mięso kraba, następnie białka, nasycamy sosem i rozprowadzamy pozostałe ziemniaki i ponownie sezonujemy. Następnie marchewki i ostatnia warstwa żółtek.
4. W lodówce wkładamy przystawkę do namoczenia, przed podaniem dekorujemy liśćmi pietruszki.
Jak gotować z jabłkami
Jeśli masz już dość codziennych sałatek, zafunduj sobie delikatną i wyrafinowaną przystawkę paluszków krabowych i jabłka. Rybi smak mięsa kraba dobrze komponuje się z innymi składnikami.
Kompozycja zawiera:
• 130 g paluszków krabowych;
• trzy jajka na twardo;
• połowa cebuli;
• jabłko;
• 120 g sera;
• majonez.
Etapy wykonania:
1. Posiekaj cebulę i zalewę w zalewie solnej ze 100 ml wody za pomocą łyżki granulowanego cukru i 1/3 łyżeczki octu. Zostawiamy na 20 minut, a następnie rozkładamy w durszlaku, aby cały nadmiar płynu zniknął.
2. Paluszki rybne, ser, jajka i trzy obrane jabłka na tarce. W takim przypadku białka muszą zostać zmiażdżone oddzielnie od żółtek.
3. Weź salaterkę (miski) i ułóż warstwowo przystawkę. Najpierw białka, potem ser, marynowana cebula, jabłko, mięso kraba i posiekane żółtko. Impregnujemy każdą warstwę dressingiem, jeśli chcesz, aby sałatka nie była tak tłusta, sos można nakładać przez warstwę.
4. Dajemy przekąskę do namoczenia i dekorujemy ziołami, oliwkami lub kawiorem, wszystko zależy od twojej wyobraźni.
Z Grzybami
Wszyscy wiedzą, że owoce morza są bardzo zdrowe, dlatego tak często są wykorzystywane do przygotowywania różnych potraw. Jednocześnie są bardzo smaczne i doskonale harmonizują z warzywami, ziołami, a nawet grzybami. Dla tych, którzy będą gotować sałatkę po raz pierwszy, oferujemy nie skomplikowany, ale smaczny przepis na robienie przekąsek z mięsa kraba i grzybów.
Składniki
• 230 g pieczarek;
• 170 g mięsa kraba;
• trzy jajka na twardo;
• 70 g gotowanego ryżu;
• średnia cebula;
• majonez;
• sól, pieprz, olej.
Metoda gotowania:
1. Zmiel cebulę i grzyby i smaż na oleju roślinnym przez 5-7 minut, płyn powinien całkowicie odparować.
2. Paluszki krabowe kruszą się, a jajka na twardo posiekane na tarce.
3. Zbieramy przystawkę: warstwę grzybów, ryż na wierzchu, a następnie mięso kraba i jajka. Moczyć każdy poziom majonezem. Udekoruj świeżymi ziołami.
Delikatna sałatka z ananasem
Przy świątecznym stole zawsze możesz spróbować specjalnej sałatki dla smakoszy. Delikatna sałatka z mięsem kraba i ananasem może stać się punktem kulminacyjnym uczty.
Nawet niewielka ilość egzotycznych owoców doda potrawie bogactwa i niesamowitego aromatu.
Kompozycja zawiera:
• 200 g mięsa kraba;
• trzy jajka na twardo;
• 120 g sera;
• 80 g ananasa z puszki;
• majonez, sól, pietruszka.
Etapy wykonania:
1. Gotowanie przekąsek nie zajmuje dużo czasu. Wystarczy przygotować składniki i ułożyć je w pięknym naczyniu warstwowo. Więc bierzemy jajka, dzielimy je na składniki. Wiewiórki i ser przepuszcza się przez tarkę, żółtka są po prostu pogniecione widelcem.
2. Ananasa i kraby pokroić w drobną kostkę.
3. Na płaskim naczyniu rozłóż warstwę mięsa kraba, posmaruj majonezem, a następnie starte białka starte, można je lekko osolić i podlać sosem. Kolejną warstwą jest ser, następnie żółtka i paluszki ananasowe. Udekoruj gotową przekąskę pietruszką i daj czas na namoczenie.
Świąteczna przekąska z krewetek
Sałatka z paluszkami krabowymi i krewetkami to prawdziwa świąteczna przekąska. To prawda, że przypisywanie go potrawom budżetowym jest dość trudne, ponieważ niektóre składniki będą wymagać od ciebie pewnych kosztów. Aby uzyskać lepszy smak, gotuj krewetki w wodzie razem z solą, liściem laurowym i pieprzem.
Składniki
• 10 paluszków krabowych;
• 220 g solonego łososia;
• 320 g krewetek;
• cebula;
• cztery jajka na twardo;
• trzy pomidory;
• sok z cytryny, majonez, sól.
Metoda gotowania:
1. Bierzemy paluszki rybne w cienkie plasterki, kroimy łososia na małe kawałki, kroimy cebulę w półpierścienie, kroimy pomidory, a po prostu kruszymy jajka.
2. W majonezie wyciśnij sok z cytrusów, wymieszaj. Pikantność można wymieszać z mielonym czosnkiem.
3. Aby podać sałatkę, możesz wziąć zwykłe płaskie danie lub rozłożyć składniki za pomocą pierścienia do gotowania. Rozłóż łososia pierwszą warstwą, zalej go sosem, następnie mięsem kraba, cebulą i krewetkami, ponownie sosem, a następnie warstwą jajek, ponownie pokrywamy dressingiem, a ostatnią warstwą są pomidory.
4. Dekorujemy sałatkę ziołami, całymi krewetkami i umieszczamy w chłodnym miejscu na kilka godzin.
Aby czerpać prawdziwą przyjemność z gotowanego dania, ważne jest, aby wybrać paluszki krabowe dobrej jakości. Jako część takiego półproduktu surimi jest niezbędnym składnikiem. To mięso mielone wykonane z białego mięsa rybnego. Jeśli taki produkt zostanie oznaczony jako pierwszy w kompozycji, oznacza to, że gotowy produkt zawiera go w większości, jeśli jest drugi lub trzeci, to jest za mało w paluszkach krabowych.
