Spaghetti z Mięsem Mielonym - 9 przepisów

Najprostszym połączeniem produktów jest spaghetti z mięsem mielonym. Takie danie można ugotować w ciągu kilku minut i jednocześnie odżywiać dużą rodzinę. Farsz możesz wybrać dowolny - i jednoskładnikowy i mieszany.

Spaghetti z mielonym mięsem i pastą pomidorową

Składniki: pół marchewki, 1 łyżka. mąka, 30 g masła, 320 g spaghetti, cebula, 240 g dowolnego mięsa mielonego, 2 łyżki. łyżki pasty pomidorowej, przypraw, szczypta cukru, czosnek do smaku, sól.

1. Makaron gotuje się do ugotowania zgodnie z instrukcją. Następnie spuszcza się z nich wodę, dodaje się olej.
2. Warzywa najpierw smażone są na patelni. Następnie cebulę i marchewkę gotuje się z mielonym mięsem. Masę solono, posypano przyprawami, mąką.
3. Gdy produkty są dobrze usmażone, układana jest na nich pasta pomidorowa. Wlewa się około 2/3 gorącej wody, dodaje szczyptę piasku i kruszony czosnek.
4. Masa jest duszona przez 8-9 minut na małym ogniu.
5. Gotowe spaghetti układane są porcjami na talerzach. Powstały sos z mięsem jest rozprowadzany na wierzchu.

Możesz ozdobić spaghetti mielonym mięsem, a koncentrat pomidorowy tartym serem.

Tradycyjna wersja marynarki wojennej

Składniki: 240-270 gramów spaghetti, średnia marchewka, 2 duże łyżki pasty pomidorowej i oliwy z oliwek, czosnek do smaku, cebula, funt domowego mięsa mielonego (kurczak i wieprzowina), szczypta suszonej bazylii, sól.

1. Rozdrobnione warzywa są pasażowane do oliwy na złoty kolor. Rozdrobniony czosnek, sól i przyprawy są układane na patelni.
2. Następnie dodaje się mięso mielone. W rezultacie mięso powinno okazać się różowe i kruche. Następnie napełnia się pół szklanki gorącej wody pastą pomidorową, a mieszaninę dusi się pod pokrywką przez około 12 minut.
3. Gotowane i umyte makarony układane są na patelni.

Do stołu spaghetti podane granatowe z posiekanymi ziołami.

Domowy przepis boloński

Składniki: standardowa paczka spaghetti, 330 g mielonej wołowiny, 3 l przygotowanego bulionu drobiowego, mieszanka suchego tymianku, oregano, białego pieprzu, cebuli, 270 g konserwowanych pomidorów, czosnku do smaku, 3 duże łyżki pasty pomidorowej, 70 g półtwardego sera, masło

1. Drobno posiekana cebula i czosnek smażone są przez 3-4 minuty. Rozmieszczone jest tutaj mięso mielone.
2. Po 12-15 minutach obrane pomidory w puszkach są wysyłane na patelnię. Muszą zostać zmiażdżone widelcem.
3. Do patelni dodaje się przyprawy, sól, koncentrat pomidorowy, trochę bulionu. Przy ciągłym mieszaniu jego zawartość powinna zmienić się w jednorodną masę.
4. Makaron gotuje się w bulionie z kurczaka i dodaje się do niego masło. Idą do małego garnka lub garnka. Zawartość patelni i tartego sera układa się na wierzchu. Masa pozostaje na piecu, aż do całkowitego stopienia.

Tradycyjnie podawane spaghetti bolońskie z mięsem mielonym w jednym dużym naczyniu.

Makaron Z Kurczaka

Składniki: 270 g makaronu, 180-220 g mielonego kurczaka, 2 ząbki czosnku, cebula, sól, zioła prowansalskie, masło.

1. Makaron gotuje się we wrzącej wodzie.
2. W kotle z rozgrzanym masłem smażone są drobno posiekane cebule i czosnek. Sól i przyprawy są natychmiast dodawane tutaj.
3. Następnie gotowane jest mięso mielone wraz ze smażeniem warzyw.

Gdy mięso jest całkowicie gotowe, na nim układa się makaron bez płynu. Po zmieszaniu składników można podać danie.

Z Grzybami

Składniki: 8 gniazd makaronu ze spaghetti, cebuli, 240 g mielonego mięsa, 2 słodkie papryki, 40 g pasty pomidorowej, 180 g mrożonych grzybów, sól kuchenna, przyprawy. Jak gotować spaghetti z mielonym mięsem i grzybami, opisane poniżej.

1. Cebula drobno kruszy się i jest pasywowana w dowolnym oleju. W tym celu lepiej wybrać kremowy lub ghee. Następnie smak smażenia jest bardziej nasycony.
2. Dla mięsa układane jest mięso mielone. Najpierw pieczenie trwa 3-4 minuty, po czym wysyłane są pasta pomidorowa i grzyby. Na patelnię możesz wlać trochę wody.
3. Mieszanina jest solona, ​​przyprawiana przyprawami, a następnie marnieje pod pokrywką przez 12-14 minut.
4. Kilka minut przed przygotowaniem na pozostałe składniki wysyłane są batoniki ze słodkiej papryki. Gdy warzywo zmięknie, wypełnienie gniazd jest całkowicie gotowe.
5. Makaron jest gotowany i rozprowadzany na blasze do pieczenia, naoliwiony. Kęsy są wypełnione nadzieniem.

Naczynie wprowadza się do piekarnika, aż będzie w pełni ugotowane przez 8–9 minut.

Zapiekanka spaghetti z mięsem mielonym

Składniki: spaghetti 320 g, marchew, 5 dużych jajek, biała cebula, sól, 230 g mielonego kurczaka, 60 g masła, 130 g półtwardego lub twardego sera.

1. Spaghetti gotuje się, aż będzie w pełni ugotowane, woda jest spuszczana z nich i dodaje się masło.
2. Arbitralnie posiekane warzywa są smażone na patelni, aż będą złote.
3. Mielone mięso jest solone i łączone z schłodzonym narybkiem.
4. Jaja są sczepiane i lekko ubijane. Ser tarcie grubo.
5. Makaron lub nadzienie mięsne są układane warstwami na formularzu.
6. Najlepsze produkty są wlewane z ubitymi jajkami i posypane serem.

Zapiekanka jest gotowana przez pół godziny w 180-190 stopniach.

Makaron Carbonara z mielonym mięsem

Składniki: paczka spaghetti, mała sól, 170 g szynki, cebula, 170 g sera, duże jajko, 270 g mięsa mielonego, 3 łyżki. łyżki śmietany, szczypta oregano.

1. Cebula drobno kruszy się i frytki.
2. Nakłada się na nią farsz i paluszki z szynką. Razem składniki marnieją, dopóki nie zostaną ugotowane. Masę solono i aromatyzowano oregano.
3. Śmietana i tarty ser są wysyłane na patelnię w celu smażenia.
4. Makaron jest gotowany, po czym miesza się go z ubitym solonym jajkiem. Konieczne jest rozgrzanie odrobiny spaghetti, aby zestawy wlały.
5. Zawartość patelni jest przenoszona na patelnię.

Po zmieszaniu makaron z mielonym mięsem jest całkowicie gotowy.

Gotowanie w kremowym sosie

Składniki: 330 gramów spaghetti, pełna szklanka tłustej śmietany i ta sama ilość białego wina, papryka, 1 łodyga selera, cebula, funt mielonego kurczaka, strąki chili, 1-2 ząbki czosnku, suszony tymianek, oliwa z oliwek.

1. Posiekaną cebulę, słodką i ostrą paprykę pasażuje się w oliwie z oliwek.
2. Wprowadzono mięso mielone, mielony czosnek i seler.
3. Po 6-7 minutach można wlać wino, sól i posypać przyprawami. Powstała masa pod pokrywką marnieje przez około pół godziny.
4. Po odparowaniu płynu dodaje się śmietankę.
5. Po kolejnych 8-9 minutach ułożony jest gotowany makaron w sosie.

Danie jest podawane na gorąco.

Spaghetti z mielonym mięsem i serem

Składniki: kilogram mielonej wieprzowiny, 420 g spaghetti, 2 cebule, litr tłustego mleka, pół paczki masła, 310 g półtwardego sera, 90 g mąki, sól, szczypta gałki muszkatołowej.

1. Cebule są posiekane i smażone na złoty kolor. Przygotowano dla niego farsz. Razem składniki są smażone, aż mięso będzie gotowe.
2. Olej topi się w rondlu. Mąka jest smażona na złoty kolor.
3. Spaghetti gotuje się do połowy.
4. Następnie wlewa się mleko, dodaje sól i gałkę muszkatołową. Tarty ser wylewa się. Składniki są mieszane.
5. Spaghetti i mięso układane są warstwami. Każdy z nich jest polany sosem.

Naczynie piecze się w piekarniku przez 17-20 minut.