Fasola szparagowa jest popularną uprawą rolniczą, uwielbianą przez wielu ze względu na jej miękkość i delikatny smak. Niewątpliwą zaletą jest wysoka zawartość składników odżywczych. To sprawia, że roślina jest niezbędna dla osób przestrzegających zdrowej diety. Uprawa fasoli szparagowej i dbanie o nią jest dość proste i nie zajmuje dużo czasu. Dlatego wielu chętnie sadzi go na swoich działkach.
Zawartość materiału:
Opis rośliny i jej charakterystyka
Fasola szparagowa należy do roślin fasoli. Strąki są nieco dłuższe niż inne rodzaje kultury. A charakterystyczna twardość klap chroni je przed szkodnikami i uszkodzeniami zewnętrznymi. Kompozycja jest różnorodna, zawiera wiele przydatnych elementów.
Przy regularnym stosowaniu fasola szparagowa:
- zwalcza infekcje jelitowe;
- wzbogaca ciało w tlen;
- poprawia poziomy hormonalne;
- reguluje ilość cukru we krwi.
Ten rodzaj rośliny jest niskokaloryczny i pożywny, dlatego zaleca się dietetykom włączenie go do codziennego menu. Ale nawet tak przydatnego produktu nie należy nadużywać. Zwłaszcza dla osób cierpiących na choroby żołądkowo-jelitowe.
Fasola występuje w kilku formach:
- Krzew (do 50 cm).
- Półkręcone (do 2 m).
- Kręcone (do 5 m).
Roślina ma bardzo atrakcyjny wygląd, dlatego często jest używana do celów dekoracyjnych.
Ponadto doskonale toleruje cień, dlatego zwykle sadzi się go po północnej stronie terenu.
Szczególnie interesujące jest obserwowanie kwitnienia fasoli. W zależności od odmiany kwiaty wykazują prawdziwe zamieszanie kolorów.
Najlepsze szparagi
Sadzenie fasoli szparagowej zależy bezpośrednio od odmiany. Na początku może się wydawać, że wszystkie są takie same. W rzeczywistości tak nie jest.Nawet kolor nasion u każdego gatunku jest wyjątkowy. Co możemy powiedzieć o długości strąków i wielkości zbiorów. Kształt i tempo wzrostu fasoli są również różne. Kręcone stopnie są najdłuższe.
Daty dojrzewania również się różnią. Niektóre dają dwie uprawy w tym okresie, zwłaszcza przy dobrej pogodzie. Inne - dojrzewają znacznie dłużej, ale są bardziej przydatne. Jednak tutaj wszystko jest względne: płodne i zdrowe gatunki nie zawsze są najsmaczniejsze. Dlatego musisz wybrać odmianę na podstawie osobistych możliwości i preferencji.
Popularne odmiany są przedstawione poniżej.
Wczesne - zbiór 40-50 dni po siewie:
- Niebieskie jezioro;
- Fedoseevna;
- Cień na płotku;
- Allure
Średni - zbiór 60 dni po siewie:
- Kolczyk;
- Maminsynek;
- Rocznica;
- Purple Queen.
Późna kolekcja - 80-90 dni po siewie:
- Beronia;
- Xer;
- Mam nadzieję
A także powinieneś dokonać wyboru w zależności od regionu zamieszkania. Jeśli pierwsze dwa rodzaje fasoli mogą rosnąć prawie wszędzie, to drugie jest odpowiednie dla południowych regionów o gorącym klimacie.
Wielu myli rośliny fasoli z fasolą, oczekując od niej tej samej uprawy. Ale ta kultura ma inne właściwości i wymagania dotyczące opieki. Pochodzi z Azji, więc odpowiada jej wilgotny klimat.
Przygotowanie i lądowanie
Rośliny strączkowe preferują luźne, osuszone, organicznie wzbogacone gleby. Jego długie korzenie pomagają przetrwać każdą suszę. Ale jeśli wilgoć jest zbyt długa, roślina może umrzeć.
Szparagi nie lubią częstych przeszczepów.
Lepiej wybrać miejsce na cały sezon. Jeśli konieczny jest przeszczep, musisz wziąć trochę ziemi z ostatniego ogrodu. Należy sadzić po kapuście, ogórkach i ziemniakach.
Nasiona wysiewa się na sucho lub uprzednio namoczone w wodzie. W tym drugim przypadku zaobserwowano intensywniejszy wzrost. Możesz także dodać stymulanty: miód, popiół, próchnicę.
Ziarna wysiewa się na głębokość około 3-5 cm, nie można sadzić zbyt głęboko, w przeciwnym razie do rośliny nie dostanie się wystarczająca ilość tlenu, osłabi się, sadzonki mogą być opóźnione.
Para nasion jest opuszczana do wnęki. Powtarzaj akcję co 25-30 cm. Odległość między rzędami nie powinna być mniejsza niż 35-40 cm. Pierwsze pędy pojawiają się zwykle po tygodniu. Jeśli nadchodzi mróz, łóżko należy przykryć specjalnym materiałem.
Pielęgnacja na zewnątrz
Miesiąc po posadzeniu przeprowadza się nawożenie nawozami azotowymi. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku długotrwałych susz, ponieważ przy takiej pogodzie roślina nie może uzyskać wystarczającej ilości azotu.
Jeśli gleba nie jest zbyt żyzna, należy wprowadzić złożony nawóz.
Roztwór potasu i fosforu lub posypywanie łóżek popiołem drzewnym bardzo pomaga.
Podlewanie powinno być umiarkowane: niezbyt mocne, ale nie słabe. Po posadzeniu fasolę nawadnia się co drugi dzień. Wraz z pojawieniem się sadzonek - w razie potrzeby, gdy ziemia wyschnie. Najlepiej zrobić to po południu, do wieczora, kiedy słońce nie ogrzewa zbyt mocno gleby. Woda wlewa się bezpośrednio pod korzeń. Przestań podlewać podczas pojawiania się liści i do kwitnienia. Następnie wznawiaj nawadnianie co drugi dzień.
Kręcone ziarna szparagów sadzi się na krawędziach działek na specjalnych podporach. Są wykonane z drewna, aby roślina łatwiej się zwijała. Możliwe jest również umieszczenie go na płocie lub słupie. Mocna konstrukcja to chatka. Nie ugnie się od wiatru, a po zwijaniu będzie wyglądał bardzo ładnie na stronie. Co więcej, jest bardzo łatwy do wykonania: cztery patyki są wbijane w ziemię pod kątem, wiązane liną u góry dla wzmocnienia, wzmocnione poprzecznymi poprzeczkami po bokach.
Fasola jest sadzona po każdej z czterech stron. Taka zielona chatka będzie nie tylko podporą, ale także ładnym elementem dekoracyjnym.
Zbiór i przechowywanie
Strąki są używane niedojrzałe, dlatego ważne jest, aby nie przegapić momentu ich zbierania. Daty dojrzewania zależą bezpośrednio od odmiany fasoli szparagowej.
Zbieranie odbywa się codziennie, rozrywając strąki partiami.W tej niedojrzałej formie są pełne witamin i składników odżywczych. A dzięki ich usunięciu powstają nowe jajniki.
Zebrane ziarna są spożywane świeże, mrożone lub w puszkach. Przechowywać w chłodnym miejscu, ale nie dłużej niż 2 tygodnie. W przeciwnym razie stanie się szorstki i sztywny. W przypadku długotrwałego przechowywania lepiej jest użyć zamrażarki.
Przed zamrożeniem ziarna sortuje się, myje, kroi na małe kawałki, zanurza we wrzącej wodzie na 2-3 minuty. Lekko susząc zapakuj w worki lub pojemniki.
Nadaje się również do jedzenia roślin strączkowych. Ale do tego trzeba czekać na pełną dojrzałość. Strąki są bardziej miękkie i łatwe do otwarcia. Ziarna suszy się i umieszcza w pojemniku do przechowywania.
Zwalczanie szkodników
W otwartym terenie fasola szparagowa nie jest poddawana silnemu atakowi szkodników, takich jak pomidory. Głównym wrogiem jest ziarno. Jest to mały błąd, który infekuje rośliny na polach i podczas przechowywania w pomieszczeniu. Zanim roślina fasoli dojrzeje, zjada liście i pyłki, a następnie zjada strąki. Jeśli wejdzie do magazynu ziaren, zaczyna robić w nich dziury, kładąc tam larwy.
Metody walki:
- Nasiona moczyć w wodzie przed sadzeniem.
- Zdejmij strąki z łóżek na czas, nie pozwól na przesłonięcie.
- Przed schowaniem ziarna susz przez 10-15 minut w piekarniku rozgrzanym do 45 ° C.
- Fasolę przechowuj tylko w zamkniętych pojemnikach.
- Wybierz fajne pokoje.
Stosują chemikalia tylko wtedy, gdy inne metody kontroli nie przynoszą rezultatów. Dobra pomoc Decis, Aktara, Haupsin.
Czasami roślina jest atakowana przez muchę kiełkową. Aby tego uniknąć, należy jak najszybciej wysiać nasiona i podlać glebę naparem czosnku. Pomaga również przetwarzanie łóżek z pyłem tytoniowym.
Połączenie z innymi roślinami
Fasolka szparagowa dobrze dogaduje się z cebulą, kapustą, ogórkami, pomidorami. Sadzenie jest również lepsze w tych miejscach, w których rosły w przeszłości kultury.
Ale po innych roślinach strączkowych nie warto sadzić uprawy. Bogate zbiory w tym przypadku nie czekają.
Fasola szparagowa to zdrowy i smaczny produkt. Ponadto nie jest wymagana staranna opieka. Chociaż niedawno zajęła swoje miejsce na stronach rosyjskich ogrodników.
